Отчет о рыбалке: Водоемы по всему свету (= Другие регионы(внутри и вне РФ) =) 11.11.2018 15:26

Добрый день. В каких местах были? Я в этом году был в Енотаевке, судака много , а вот с жерехом слабо было.

Добрый день! База прохладная. Рыбачили почти на границе с Казахстаном, поэтому брали с собой паспорта. От базы 40-50 км в сторону Каспия.

Молодцы, что сомика маленького отпустили. Реально жалко малышей таких забирать. Хотя и чертовски вкусная рыба.

Мы много отпускали)) хотелось именно хищника! Мы впервые такую сильную рыбу ловили, не считая форели на платнике в Лепсари))) по поводу вкуса абсолютно согласен. Жерех невкусный, а сом просто супер! Перед вылетом заехали на рынок и купили копченого сома. Это просто шедевр кулинарного искусства))) вкуснее разве что только муксун. Ну это как по мне.

Fishing Mania

Вспомнилось:
Берег Ахтубы, один из вечеров.. Сомик где-то на 14-15 кг. Нарезанный поперек "стейками" грамм по 500-700. Стейки эти, подсоленные вместе с пряностями, уложены в коптилку. После копчения, когда их окраска становится золотистой снаружи и светло-янтарной внутри - остужается до температуры, когда еще горячо, но уже можно брать руками. Кожа при этом у них слегка отделяется от мяса и удобно отколупывается ножиком или вилочкой. Костей вообще практически нет. Сидишь за столом в хорошей компании, отколупываешь эти янтарные кусочки, запиваешь стаканчиком/рюмочкой, и всей душой и телом ощущаешь, какие иногда в жизни бывают прекрасные моменты :)

Dreamer
Как ты это симпатично описал ! , Прям захотелось

Ролик супер! К сожалению не довелось побывать в тех краях.
Dreamer
Про янтарные кусочки - тоже супер, особенно глядя сейчас в окно...