Отчет о рыбалке: оз. Суходольское (Карельский перешеек) 16.09.2018 15:40

Ребята, не обижайтесь, но вы лютые отморозки

Пожалуй соглашусь,но там было народа и я у них спросил и они сказали что это опята

опята перед жаркой нужно отваривать.Вы этого не сделали,возможно в этом причина

Igor914 мы уже решили что никаких лесных грибов кроме белых и лисичек, а то говорят могло быть хуже.

Вроде взрослые люди, а всякую дрянь в рот тянете

В этом месте глубины Суходолья преимущественно 7-8 м, с ямами до 10...13 м. Место предпочтительно для отвесного блеснения или глубинной донки на живца. Считайте , что с подлещиком вам крупно повезло. Имеет смысл попробовать искать на глубинах судака или щуку по около камышей. За подлещиком - это левее, в Ольховку.

А фото съеденного "гриба" можно в студию/личку? А поверх грибочков вино/водочка/пивко было принято ? Еще есть время смотаться в СПб, в токсикологию, на диализ, ежели чего. Выздоравливайте. Лишь бы не паутинников наелись.

Nostromo 0.5 пиво и 2 раза по 50 грам самогонки , но всё это было утром в 9 гдето .

Это классические осенние опята. Гриб массового потребления, многими любим.
Скорее дело в том, что не доготовили на углях. Варить надо и затем жарить... или солить/мариновать.

Те грибы, что обведены красным кружком- осенние опята, подозрений не вызывают. Может и правда приготовили неправильно. А вот к грибу, который на фото выше, слева от белого, я бы отнесся с подозрением. Не он ли и есть корень всех зол?

Иоаннг мы готовили только обозначенные, а из остальных выбрали только белых и всё остальное выкинул .

В натуре опята. А собирали их с берез или ольхи?

Я так понимаю вы люди южные, грибами не избалованные ...
Не видя фото съеденного гриба- нет понимания чем отравились. Хорошо, что детям не дали.
Наложение 100гр. спирта одномоментно в одно лицо( пересчет выпитого на этиловый спирт) - существенный удар сначала по печени, потом продуктами "переработки" по почкам. С учетом потребления токсинов от грибов - прогноз сложный и неоднозначный. Вам ведь не нужен токсический гепатит или токсическая нефропатия с инвалидностью.
В Сосново отродясь не было токсикологов, большая деревня же. Деревенский эскулап естественно ничего вам не сообщил про возможный летальный синтез при отравлении грибами и про обусловленные этим процессом отсроченные во времени поражения печени и почек. Все без лечения станет понятно через 3 ...14 дней от первых проявлений.
В любом случае, очень рекомендую определиться, что за грибы конкретно съели и посетить(!) отделение токсикологии в Джанелидзе или ближайшей многопрофильной больнице. Не откладывайте посещение токсиколога.
Желаю здоровья и быстрейшего исцеления!

На фото обведены грибы опята осенние. Гриб съедобный.
На углях жарят сыроежки.
Ищите , что еще употребили токсичное.

То есть подосиновики и подберезовики выкинули... а пластинчатые на углях грилили? Чудные вы ребята.
P.S. Гриб слева от белого действительно стремный. Ну разве что на зеленуху похож.

Nostromo спасибо за ценную информацию сегодня жена была к врачю в СПБ. Но никаких рекомендаций про токсиколога доктор не давал , просто выписал рецепт и открыл больничный.

Jakudza я их выкинул после того как проявились симптомы у кума и жены.

Юкка.Жена говорит и с березы но больше с ольхи

Nostromo. Да мы приехали с юга , и там мы тоже собираем грибов но в основном это вешынки и чтото как опята растущий на дереве но более рыжий и такой чуть масленистый и шампинионов.

Отравление однозначно из-за неправильного приготовления!Таким образом можно даже беклым отравиться-был опыт!потому обязательно нужно отваривать грибы перед жаркой,любые!Вам просто повезло...

На углях не жарят грибы. Жарят на сковородке в масле. Да и не факт, что в грибах то проблема. Поди шашлычок или колбаски какие нибудь были.

А также в городе в конце августа начала сентября встречаются привезенные с югов ротовирусы, или прочая кишечная зараза с плохо мытых арбузов. Кстати гриб галерина окаймленная в ваши опята не мог затесаться?

Обведенные красным-опята осенние,без всякого сомнения.Съедено которых не один десяток кг и,-ничего,все живы-здоровы,включая детей.Правда,в соленом и маринованном виде,естественно,после предварительного отваривания.Скорее всего, причина отравления
в неправильном приготовлении.

prince1959
Сколько раз к настоящему готовили жареные грибы, но не разу их перед этим не отваривали (ни бабушка, ни мама, ни жена)... И ни каких последствий. Видимо достаточно термообработки на сковороде.

Кстати,все кулинарные рецепты настоятельно рекомендуют любые грибы сначала отваривать.а опята даже в двух водах.Первую после закипания слить.

Prince мы уже тоже думаем что не поавильно приготовили. Злой Гари с нами было двое детей которые ели всё кроме грибов , так что 99 % что это грибы вмноваты то есть мы что не правильно готовили а может даже попалось парочку не те. Den дети то здоровые , а по поводу того гриба что спросили не могу нечего сказать, мы знаем только немного сиедобных и пару паганок из всех видов что растут в окрестностях СПБ.

Омывайка может а не самогон?)

Vodking чистый виноградный самогон , и я как автомобилист сообщаю что в летнею омываюку нету спирта , а только моющий агент и отдушку.

не слушайте тех кто говорит что надо отваривать все грибы. это раки нешарящие. отваривать надо только всякие полусъедобные типо волнушек чтоб не горчили. нормальные грибы жарят не отваривая
а причину отравления ищите явно не в этих осенних опятах
в левом верхнем углу похоже ядовитый гриб. его сородичи более мелких размеров могли затесаться к опятам

Nistru а опята с ножками употребляли? ножки обычно отрезают. Просто не доготовили их наверно на углях.

Опенок обыкновениус.А вот слева наверху от белого,как заметил товарищ,вызывает подозрение.Длинная нога да еще и под шляпкой лучики.Похоже на ядовитый гриб.Если бы все эти опята были ложные вы бы уже не писали.Соответсвенно причина либо в непереносимости грибов,либо затесался один ложный.

SST да с ножками!

Привет. Странные у вас рецепты. Отваривают, как правило грибы перед солкой (20 минут), млекосодержащие вымачивают не менее суток и тоже отвыривают 20 минут. Другие отваривать не обязательно, тем более опята, белые, красные, моховики, подберёзовики и т.п. После вываривания теряется вкус гриба, а уж после двойного вообще ни чего не остаётся. Лучше кусок колбасы слопать...
На грибной шашлык грибы отваривают 5 - 10 минут для того что бы они набрали в себя нужное количество влаги и не горели на углях. Отвар это не панацея безопасности, перед сушкой вы же грибы не варите. К примеру : у бледной поганки или мухомора серого даже после термообработки яд не уходит. 2 мг. и кирдык!