Отчет о рыбалке: оз. Сестрорецкий разлив (Карельский перешеек) 21.05.2017 16:42

Интересно почему земляных червей нормально в руки брать а этих противно..

К большому сожалению такие внутринности уже почти во всей рыбе (белой) может плотва пока исключение(хотя и про неё уже твердят что чем то заражённая).Меня вот это сильно беспокоит ,если честно.

Да не противно,но это паразит и то что почти вся рыба им болеет это грустно,такими темпами мы скоро будем на рыбалку за ленточными ездить а не за рыбой)

этот паразит для человека не опасен, после обработки такую рыбу есть можно (если не брезгливы :))

Борисов Алексей
В плотве это выявлено((((

Vladimir-Vashnev
С Интернета...
Если в рыбе обнаружены личинки, похожие на паразитов ленточного типа, от этого продукта необходимо избавиться. Многие интересуются, а поможет ли термическая обработка? Нет, она не поможет, а просто
снизит вероятность заражения.

soroka
Какие же это личинки это взрослые рыбьи паразиты

kotya
Тем более...только снижает риск.Я выбрал вариант утилизации продукта.

это только в Разливе и ФЗ? где же ловить?

У многих возникает вопрос: опасен ли лигулез рыб для человека? Данное заболевание не является опасным для человека. У многих рыболовов после вылавливания подобной карповых видов наблюдается отвращение.
После вскрытия карповых видов человек наблюдает в брюшке наличие глистных инвазий. Их рекомендуется удалить вместе с жабрами. Далее карповые можно употреблять в пищу. Во избежание повторного заражения птиц лигулезом брюшки рыб вместе с гельминтами необходимо закопать.
Несмотря на то, что рыба, заражённая гельминтами, может употребляться в пищу, у многих людей
появляется отвращение к такому продукту питания.
Лигулез у человека не может развиваться при правильной обработке продуктов, что обеспечивает опасность употребления карповых видов.
http://101parazit.com/u-zhivotnyh/v-rybe/ligulez.html

Скажем так...если есть сомнения,а они есть,то лучше не употреблять...ИМХО

Обычный селитер!

soroka
Замечательный ремнец. Правда, маловат, конечно, но в котлетки пойдёт.

Mamsik
Котлетки говорят с ним жирненькие,сало даже не надо добавлять!

oleg-74
Вот спасибо! Наконец-то нашёлся человек, который понимает толк в кулинарии, а то приходится даже от друзей скрывать из чего сделаны мои котлетки, которые они трескают с превеликим удовольствием.

Mamsik
Хаха,ещё любителям покупать бель вяленную в магазинах и в пабах,там этого добра тоже много!

ALEKSANDER

В прошлом году в разливе, в заводях (на территории заповедника) плавало очень много подлещика. На боку, вблизи поверхности воды (особенно вечером). Наблюдал, когда с детьми грибы собирали. 100% заражена.
Ловили в Лахтинском разливе карася у Ривьеры- та же ситуация, подлещик бороздил просторы разлива на боку, двигаясь по поверхности воды. Делаем выводы: много рыб заражено в прибрежных "заводях". В ФЗ много проходной рыбы, зараженную видел в Подборовье.

Лигулез. Есть везде в той или иной мере. На Ладоге в устье Свири почти вся густера заражена, на Чуде вся плотва в береговой зоне, на ФЗ у Киперорта густера и плотва, во многих озерах КП заражена белая рыба (подлещик). И все так удивляются как первый раз увидели. Окончательный хозяин паразита - птица. Для человека не опасно. На вид противно. И были они всегда.

не опасен. Но во вкусовом отношении рыба оч теряет. Т к самое вкусное лигулёзник из неё вытягивает. В выборгском залива 50 % густёры с ним. На дамбе, к счастью, не встречал.