Отчет о рыбалке: Солнечное - Репино (Финский залив) 01.02.2021 21:52

Я лично каждую корюшку опустошаю маленьким филейным ножом и головы отрезаю и икру собираю в отдельную мисочку. Я в шоке, кто жарит корюшку целиком

Вы что с головой жарите?) впервые вижу такое

Дело вкуса. Может вы и правы. Я и снетка вяленого целиком ем. Стыдно, но ем.

avnaboka
Не только вкуса, но и лени :)

Вы правы. Нет слов. Постараюсь исправиться.

александр231991, мне и головы нравятся, жуть, да?

А сколько надо заплатить за свою мормышку?

Искандер, дайте подумать, пожалуйста. Насчет цены определяюсь. Вы точно её опознали?

Если нравится кушай с головой, это твой выбор.Наш выбор, что ты порядочный человек, не "заныкал" чужое имущество, спасибо. Но эта мормыха не моя. Моя "Красная шапочка", если что, пиши.

avnaboka написал: Братва, научитесь вязать мормышки, итак в нелегкое время живем, ходим в масках по лезвию ножа, а тут ещё сами себе проблемы создаем.

Автору 5 баллов)))))

Это моя. Пельмень счастья,так сказать.

То есть уже два человека не умеют привязывать мормышку)

Если честно, мормышку чуть не заглотила жена приятеля, с которым ездили на рыбалку. Он уже спит. Утром с ним переговорю и если позволит, выложу его данные для связи, вернет снасть хозяину.

Вообще почти в каждой корюшке в пузыре есть паразиты.Это конечно белок и прожаренный безвреден, но все таки не особо приятно употреблять.

Algabas
А где об этом можно прочитать? Походу я весь в этих паразитах, всю жизнь целиком жарил и ел.

Зачем читать?Потрошишь корюшку их видно.Тонкие, полупрозрачные, шевелятся.
Мелочь жаришь, понятно можно и с кишками.А рыбку весом больше 40 грамм можно и выпотрошить.Вот ряпушку нужно жарить не потрошеной, реально вкуснее, жир остается.

Спасибо блеванул.

Прикольно. В субботу ловил в курорте. Одной мормышки не досчитался. И... вот она на фото. :-))))

Algabas
Ни разу не видел паразитов в корюшке. считаю, что это в большой степени - домыслы. Знакомому из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии" несколько раз отдавал на исследование - ни разу не выявлено, хотя он мне тоже говорил, что бывают инвазии, но этим чаще дальневосточная корюшка страдает.

У приятеля был похожий вариант с неопознанной мормышкой. Так впоследствии эта мормышка у него самой уловистой оказалась.

Однозначно уловистая, раз из брюха... А леска на ней есть? Кусочек какой нибудь?

на мой взгляд мормыха недостаточно прожарена

По лезвию ножа и в масках))))Я сейчас упаду))))),автор,сними маску и слезь с лезвия)))))прям,крючков никогда в рыбе не попадалось)))))))))))

Олег Оршанский
Закон природы ни что не исчезает бесследно.

Когда тёща первый раз пожарила корь с головой я было возмутился, но она парировала сказав что это корюшка по-ленинградски. И действительно есть такой рецепт. Так что...

Я так же в шоке от тех кто ее чистит. Может вы и чашую снимаете?

У меня только один знакомый чистит её,чтобы избавиться от пикантной горчинки.Ему так больше нравится-это единственная причина.

И давайте вспомним все причины названия-"Царская рыба"

И вялят рыбу с кишками,ПРИКИНТЕ,-тоже извращенцы что ли?

В этом году в корюшке, что удивило ту, которую потрошил, в плавательном пузыре ничего не попадалось. В отличие, от прошлых лет.

А в приготовлении корюшки целиком, не потроша нет ничего необычного. В процессе еды голова вместе с внутренностями прекрасно удаляется, причем так же с пузырем. Дело вкуса, только и всего!

Дело вкуса, это точно.И переубедить кого-то в этом случае практически не возможно. Взять к примеру самые дорогие, элитные сорта кофе. Неповторимый аромат и прочее,а на самом деле оказывается, что это красиво упакованы экскрименты определенных животных.

Люди,корь такая рыба сует в рот все что попало,поэтому секите голову с выниманием кишок, мормышек не разу не попадало но вот хабарики-фильтры от сиг частенько попадает,сразу на выброс. А чистить корь очень легко потрошить с разрезом пуза не нужно

Потрошу, потому что не ем рыбье говно и то, что из него выходит в ткани и в икру при жарке. Эту "пикантную горчинку", знаете ли...
Знаю, что люди ленятся потрошить.
Кому как, но а) паразиты рыбьи (те самые, нитевидные в плавательном пузыре, безвредные для человека) чисто эстетически мне не нравятся и в жареном виде тоже. б) в желудках у корюшки бывает далеко не только мормышки. Полупереваренные колюшки и прочая добыча тоже при жарке, видимо, сочности придает. Не вкусно.

Айвен,
да... а помниться говноконсервы из непотрошенной рыбы типа шпротного паштета по молодости съедались под огненную воду безо всякой пикантной горчинки и дурного послевкусия)

Барбудо
Ну то шпроты... я и при вялении потрошу рыбу. Когда вялю, могу себе позволить не потрошить только уклейку и мелкую корюшку.
Да и под огненную воду совсем не то, что без нее ))

В чем притензии к братве!!!! Сам ничего не обрывал или суперпрофессионал вязания узлов!!! Зуб сломаешь притензии корюшке пиши! Поймал обработал рыбу правильно! Если нет ищи в ней ещё что нибудь! Дробь в утке подранке ищи осенью! Кто не так выстрелил!

Док, да нет у меня прИтензий ни к кому, во-первых, просто нет, а во-вторых, и слова то такого в великом и могучем нет.

Вязать, вязать ... ты у нее зубы видел...