Отчет о рыбалке: Мельниково (Система Вуоксы) 08.07.2019 09:58

Язь.
Вопрос только что с ним делать, костялвый зараза.

yura1993
Ну я закоптил))да костлявый(

Угу. Это вам примерно на наделю еды - съесть его много действительно тяжело, очень уж утомляет кости выковыривать :)

Хороший улов. Приятно таких вываживать...

"Ну я закоптил"

Тогда вилкой раздербаньте на мелкие кусочки, вытащив мелкие кости руками, и , как щуку, - в салат - с картошечкой, чесночком, маслицем и збрызнув лимончиком. Должен употребиться веселее :) Только много не делайте сразу, а то прокисает за пару суток.

Весной поймал в Кошкино язя на 1.200гр. Всегда хотел попробовать сделать его солёным. Разрезал вдоль, вынул хребет, повыдергивал мелкие кости. Получившиеся две половины посыпал солью и положил их под небольшим углом, чтобы вода стекала, в холодильник. Через пять дней, можно есть. Мясо красное и жирное, очень вкусно, мне лично понравилось.

А как ловили? На что и тп.?

Phagot
Ловил на фидер,прикорм дунаев на леща,песочного цвета)
На червяка всего один взял в самом начале,остальные на опарыша
Причем такое ощущение что клевало сразу на падени приманки,так как только ставил удочку на подставки кончик либо распремлялся сразу,либо дергался как сумашедший))

Поздравляю коллега!лучше купите горох не лущеный.! уловы будут еще мощнее и крупней!Сам ловлю на Оредеж !обычно под килограммнов прошлом году 4 на 1.5!

Я его жарю! мясо украсное костей не больше чем в щуке!меньше полкило не беру!Язь очень долго растёт, но на проводку даёт настоящий бой!

Супер! Прекрасный улов и рыба...!

Язь холодного копчения супер под пивко.

Готовить надо уметь, тогда вкусный. Но лучше отпускать, прекрасный боец, что на спин , что на поплавок

Highdro
Копченый может и костлявый, но вяленый....вкуснятина...

Шикарный улов!
Помню, как-то раз тоже на фидер его ловили, там же и покоптили - великолепно зашёл под пиво!
А что костлявый, так не костлявее леща!

Привередливые. У вас и щука и налим с костями. Ловите минтай( а лучше берите филе в лавке) там костей нет. А тащить язя который в лунку 130мм не пролазит- это кайф. Боец! Или плотву . Самая большая, которую я ловил, была 1кг 600г. 1,0-1,2кг с каждой рыбалки привозил. Правда зимой и на Ямале.

Рецепт от kombriga == вкуснейшая рыба нужно уметь готовить== когда то ловил я и по 1.5 - 2кг красавцев в мае на личинку майского жука и из за его костлявости всегда отдавал а года 4 назад поймав в очередной раз десяток язей попросил жену а не получиться ли из них селедочка . И о чудо получилась как селедка в банках .Короче -== чистим потрошим на килограмм рыбы 4 чайных ложки соли и 2 чайных ложки сахара щепотку черного перца молотого этой смесью натираем рыбу и ставим в холодильник на 2 суток. Затем вынимаем из холодильника нарезаем кусочками как селедку обкладываем колечками лука и заливаем растительным маслом добавив столового уксуса чайную ложку .Через 12- 24 часа обьедение как настоящая селедка в банках мелкие косточки не чувствуются а большие вместе с хребтом отделяются .ВСЕМ хорошего клева и вкуснейшей рыбки под небольшое количество беленькой пальчики оближешь.

Очень вкусный, вяленый Язь, проверено. Жирное, красное мясо. Даже дети точат с удовольствием.