Завещание батьки Ангела или "Жадность губит флибустьера"
Как часто крылатые фразы отечественных фильмов не просто «идут в народ», но и становятся чем-то вроде лингвистически-социолектических векторов. Правда, чаще они звучат из уст обаятельных полуотрицательных персонажей, но что уж тут поделать? Они обычно ярче. Вспомнить хотя бы: « Учись, студент!», «Это Плюк, родной», «И чего я сразу стал в тебя такой влюблённый!»… Вот и у меня, в одном из моих любимейших осенних занятий – «тихой охоте», основным девизом на много лет стал лозунг на тачанке батьки Ангела из сериала «Адъютант его превосходительства». «Бей белых пока не покраснеют, бей красных пока не побелеют». Грибы собираю либо красные, либо белые. Другие как-то не приемлю. Эдакий «революционный» перфекционизм. Хотя могу покушать солёных груздей или других маринадов, но в плане сбора – увольте. «Тихая охота» сродни рыбалке. Хочется эстетизма.
В этом году пару раз удалось «разговеться», найдя по ходу рыбалки несколько грибков. Но не более.
И вот намеднись, проезжая мимо одного селения, заметил выставленные на продажу красивейшие шляпки.
«Ры..Грибы пошли!». Здесь уж не до снобизма, тем паче (как я понимаю) таких желающих – вагон и пара электричек на сцепке. На каждом «боль - мень» заезде – по нескольку машин. Но когда меня пугали конкуренты? И я созрел для полноценного грибного выезда. Даже прикупил на Озоне офигенный итальянский грибной флип-ножичек, чтобы всё было по фэн-шую.
Поскольку живу на противоходе с городом, в выходные соваться решил нецелесообразным. Понедельник –день отдыха (для всех, включая грибы). И вот во вторник, ещё затемно я стартовал на ЗСД. Ни-ко-го! Такой кайф! А в душе уже проснулся азарт, предвкушение будущих «кайфушек». Если состоятся. Главное – правильная рекогносцировка. Там, куда под знамёнами бежит толпа – явно бесперспективное направление. Есть у меня пара-тройка возможных вариантов. Но, что в рыбалке, что в «тихой охоте» всегда существует «подсказочка сверху». Свернул на просёлок, остановившись «припудрить носик». Подхожу к машине – бац, прямо перед бампером сидит белый.
Чуть подальше ещё один. И чего искать счастья, когда оно …рядом. Хотя до места, куда собирался идти еще более километра. Переодеваюсь, и даже без дежурного перекуса сразу спускаюсь чуть ниже. Глаза загорелись еще издали. От красных шляпок. Сколько же их? Причём, сравнительно небольшие. Свежие.
Но! В прошлый раз с красными была беда. Режешь ножку –чистая. А вот если разрезаешь гриб вся верхняя часть ножки и шляпка – в червоточинах. Даже самые «красные октябрята». Разрезаю один гриб, другой, третий.. Всё чистенько. Вот оно, щасье. Полянка небольшая, локальная, но «красное войско» на ней дислоцировалось очень достойного количественного состава. Скажем так - моя «сиротская» корзина уже не вмещала последних «рекрутов». А всего-то от машины –метров 20-25. Ножичек, действительно классный! Часть ножек по ходу почистил, даже не напрягаясь.
И что дальше делать? С одной стороны – грибов уже более чем достаточно для моей тушки. С другой –политический диссонанс. И как это я, туземец города 3х революций, разобравшись с красными, забыл про благородное дворянство? Перегрузил красных в багажник. Пролетариату не привыкать.
А где-то в километре у меня было записное местечко, где я часто встречался с представителями «белой кости». Не тут-то было! Отойдя всего метров 300 по тропинке, гляделки сами скосились направо. Опа!-Красавец! Срезаю – а рядом ещё 3 ..и дальше.
Да у них здесь гнездо! И ведь, зараза, чистенькие! Очнулся, когда белые стали выпадать из корзинки. «О как внезапно кончился…диван». А время – то полдесятого. Вытащил грибы, обрезал ножки, утрамбовал, достал со дна пакетик, и добил ёмкости, не отходя далее 20 метров от эпицентра.
Сколько их, я понял, потащив корзину до машины. Вспомнилась также песня о жадности из мультика «Остров сокровищ»! Да уж, жадность это плохо! Когда тащишь. Но это не рыба –тут «поймал-отпустил» не получится.
У машины, после дежурного перекуса, раскаяние греховности, как-то… улетучилось. Каюсь.
И, присоседив белых к классовым врагам в багажнике, и достав оттуда доп. ёмкость в виде «ведра от Сонара», я решил всё же дойти до заповедной полянки. Увы, не срослось. Грибы, казалось, вылезали передо мной, как от чихов кикимор в сказке.
Ножичек шуршал, как ятаган в битве. Увы, и на эти ёмкости (корзина и «ведро от Сонара») более 40 минут потратить не удалось.
Тут уже я вспомнил раджу из «Золотой антилопы» и, обливаясь потом, побрёл к пепилацу. Заповедная полянка так и осталась нетронутой. Солнышко уже разогрелось, правда, комаров не было. «Лосиные вши» немного доставали, но не особо. Да и не кусачие они. Просто противные, ползают везде. А у меня действо можно было считать завершённым. Вернее первый, самый приятный, этап. Далее наступала суровая действительность. Возле дома был около половины второго. И вот тут началась «вторая часть марлезонского балетУ». Ну, для начала я обзвонил и раздал часть близлежайшим друзьям и соседям, что несущественно уменьшило «улов». Грибы я прежариваю, дабы «ужать» объём. Отвар много нужного забирает. А тут достал контейнер, разморозил и сразу хоть на второе, хоть на супчик. Так они, заразы, такие плотненькие, «хрусткие», что и ужариваться не особо хотели. Хоть белые чистить не пришлось. Да и с красными особых хлопот не получилось. Просто долго на 2х сковородках. До 3х часов сегодняшнего утра жарил, с перерывом на сон в пару часов.
В итоге ВСЯ морозилка забита контейнерами. Даже у соседа пару самых больших ёмкостей в морозилку поставил. На обед – грибной суп и перец в сметанном соусе фаршированный грибами (как с мясом). Это из того что совсем не влезло. Еще тарелка с жареными белыми в холодильнике. Но – не завидуйте. Я, как Спольдинг в рассказе Беляева «Мистер смех», обокрал сам себя. Грибы только начались, а для меня «тихая охота» уже закончена до будущего сезона. Смысл? Увы. И суперножичек, столь удачно дебютировав, сиротливо полез в руж.парк.
-
9
.thumb.jpg.f88881345fa90cf9ca9f0dd6d99fbb92.jpg)
.thumb.jpg.67f4a2e1e0d3e26e6ff718b44a8654fb.jpg)
24 комментария
Рекомендованные комментарии
Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!
Зарегистрировать аккаунтВойти
Уже зарегистрированы? Войдите здесь.
Войти сейчас