Перейти к публикации

Блог кнб

  • записей
    267
  • комментариев
    4 389
  • просмотров
    239 650

Общественный пост рыбнадзора. Развитие событий.

кнб

8 800 просмотров

 В обсуждениях предыдущего блога прозвучало несколько моментов, которые уже  получили некоторое развитие  в реалиях нашей жизни. Поэтому выношу это в новый небольшой блог. И так сначала ответы на безобидные вопросы 

1 Куда девается рыба, покупаемая у рыбаков по 20 - 60 руб за кило?

Ответ прост, и лежит совсем в другой плоскости, чем ожидал задающий этот вопрос Сергей. Начну с того, что разрешения на вылов  выдаются в лучшем случае  исходя  из оценки рыбных запасов специалистами ГОСНИОРХ и СЗТУ ФАР. Именно эти организации осуществляют планирование, исходя из  показателей, сколько выловлено рыбы по отчетам промысла,  и каковы оценки запасов рыбы  которые делают ученые специалисты института  озерного хозяйства. Причем я пишу "в лучшем случае", поскольку только по видам рыб, по которым устанавливаются Общедопустимые уловы (ОДУ) ведется более-менее серьезный учет уловов и делаются исследования запасов. Это для Ладоги сиг (которого по  оценке  рыбаков уже практически нет), судак, лещ, корюшка. Остальные рыбы , включая щуку, считаются не имеющими промыслового значения, и  квота на них устанавливается, как я понимаю (я могу и  ошибаться)  в зависимости только от того, сколько денег смогла заплатить добывающая организация за  разрешение на ловлю, либо по фиксированной цене за тонну, либо через аукцион. (Повторюсь, я могу  не совсем точно представлять механизм, но со слов  того самого рядового звена промысловиков , дело обстоит именно так)

 В условиях  "дикого рынка" получается, что  часть рыбы не находит сбыта, или залеживается у продавцов, причем цена ее  конечно существенно выше закупочной, и чем дальше магазин от  точки вылова, тем больше отличается цена. Например в Новой Ладоге сейчас можно купить в магазине отборную корюшку по 150 руб/кг, при закупке ее  у рыбаков примерно 70 руб.  А в Питере, уже рассортированная продается по 150 руб самая мелкая, 400 средняя, и 500 руб кг - отборная.  

 Причем,  конечно по законам бизнеса, пока корь будет массово  ловиться, ценник на нее будет падать. 

 Объемы  промыслового лова  корюшки (по открытым публикациям) в этом году определены как 1800 тонн. С учетом того, что  эти тонны будут выловлены (а наверняка и переловлены) в течении месяца, даже меньше, примерно  до  15 мая, если бы продать всю выловленную корюшку свежей, то  в день ее бы надо продавать примерно  по 60 тонн. Для Питера количества небольшие, но насколько реально  она реализуется мы не знаем. Точнее можем предполагать, что вначале  массового  лова она продается интенсивно, потом все  меньше, и  последние уловы уйдут или в заморозку, или на птицефабрики.

 Собственно  туда же уйдут и тонны невостребованной магазинами плотвы  и окуня, да наверняка и леща с  судаком. Увы, город не съедает столько рыбы, сколько вылавливают в период нереста. 

 Напрашивается вывод, что регулировать лов надо не только  через установку квот, связанную с количеством доступной к вылову  рыбы, но и с учетом реальной нужды в ее потреблении. Этого сейчас нет, потому что это другая модель экономики, от которой мы ушли в 90-е годы. 

Соответственно, нереализованная свежая рыба должна или быть  продана  на вторичную переработку (например на корм свиньям  или птицам) это быстрые но  маленькие деньги для промысла,  или должна быть сохранена на складах перекупщиков, что увеличивает ее  розничную цену, ухудшает качество, и снова никак не улучшает экономику промысла.

 Поэтому в магазинах свежей рыбы почти не бывает, за исключением именно текущего сезона, когда всё нерестится.  Ну и за исключением рыбы фермерской, но это  не наша  тема.

2 Прозвучала в комментах тема привлечения к  антибраконьерским  мероприятиям сотрудников правоохранительных органов, через их вызовы к орудиям  лова. Тема неожиданно  получила  развитие в жизни, но совсем увы  не такое. 

 Вчера наши лодки были остановлены ГИМСом  Волховского района, причем  явно находившемся в ожидании именно наших лодок, обычно  начальник  районного ГИМС  в рейдах  не участвует. И было предъявлено устное  обвинение, в том, что наши  волонтеры снимают обиркованные сети, то есть сети законного промысла.  

 Правовая основа этой проверки совершенно непонятна. Но устное обоснование было высказано - в районную полицию дескать поступили заявления от промысловиков о кражах законно установленных сетей.  Инцидент был  исчерпан  после вмешательство инспекции рыбоохраны.  Но сам по себе факт заинтересованности ГИМСа  в  вопросах охраны  прав  промысла заставляет задуматься.

Поэтому, зная, что читают наши блоги не только рыбаки любители, но и промысловики, я призываю последних к четкому выполнению Правил рыболовства. У волонтеров Общественного Поста  есть   указание от рыбинспекции  по обиркованным сетям - фиксировать место их установки, фотографировать бирки. И всё. Ни в коем случае не снимать  сети, оформленные надлежащим образом. Более того, представители промысловых организаций могут  помочь работе поста, и исключить ненужные  инциденты, если сообщать каким образом отмаркированы принадлежащие им сети, и где они установлены. Мы готовы и к такому взаимодействию тоже. Мы не воюем с промыслом, и не собираемся ущемлять права  простых тружеников, соблюдающих Правила. Мы выступаем за порядок на водоеме, и его  исполнение. 

CSmI76e3J0DP4dkRUcO4SI4p27npTcFv.JPG

Пока же работа продолжается, и будет продолжаться до конца нерестового периода.


  • Нравится 87



154 комментария


Рекомендованные комментарии



popovich Корюшка - вкуснейшая рыба. Естественно, свежая и правильно приготовленная. И ловить ее смысл есть :) Готовить ее в томатном соусе как-то даже в голову не приходило..

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
РинатПитер Лодки не конфискуют.Там у рыбоохраны такой прикол.За какое либо нарушение изымают лодку,сети,рыбу ,выписывают протокол.Приезжаешь с оплаченным протоколом и тебе все возвращают.У меня на предедущей работе сотрудник попался,оплатил и все кроме рыбы вернули

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
Алекс yjdkfl подтверждаю) все холодильники комбината будут забиты корюхой из заколов в устье,потом ее вялят и продают коробками,а всякие ИП потом фасуют ее по пакетикам и все вы ее едите) вяленого снетка не видели разве??? а окуня,плотву? какие блин свиньи DIG73 корюшка в томате в банках потому,что срок хранения больше,чем маринованной)
  • Нравится 2

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
Алекс yjdkfl окуня раньше финнам филировали не совсем) в 90-е филе речного окуня в ящиках заморозка покупали поляки и перепродавали немцам) самый крупный поставщик была Ладога-Новоладожский комбинат, на Чудском ловили в разы меньше,потом лавочку прикрыли типа санитарными нормами и прочим,причем наши,и все сдохло))
  • Нравится 2

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
в сэз нойдорф-стрельна австрияки из Хомы имели маленький рыб завод, где экологически чистый свежайший судак и окунь разделывался в филе морозился и ехал в рэстораны еурпы, это уж потом они отгрохали пром холодильник на волхонке

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
пикап. "В Ленинградской области были оштрафованы рыбаки за незаконную ловлю рыбы. В качестве наказания у них изъяли весь улов, снасти и три лодки, а также оштрафовали на общую сумму 38 тысяч рублей." https://nevnov.ru/661524-v-leningradskoi-oblasti-oshtrafovali-rybakov-za-nezakonnuyu-lovlyu-ryby

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
надо передать Патрушеву для след доклада, что с увеличением числа лиц не питерской наружности, перекупающих и торгующих елками перед н.г. и корюшкой на лотках, свыше 40%, в городе и области начнется хоррор на межнациональной и религиозной почве

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
папа Джо Котрабандой возят. Стопудово-) при такой разнице в ценах. Промысловики же -самая низшая ступенька в этом звене. Барбудо То-то ,я смотрю "cool express" зачастил к нам.-) https://www.vesselfinder.com/ru/vessels/COOL-EXPRESS-IMO-9836878-MMSI-351074000

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
"-- Вторая свежесть -- вот что вздор! Свежесть бывает только одна -- первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая!" (с) лицензия на торговлю рыбой д.б. именная , а не на ИП ООО итд. + прогрессивно-убывающая шкала ценообразования в течении суток на св.рыбу взятую от природы в продажу населению за непродажу к концу торгового дня заявленного объема рыбы анулирование персональной лицензии на торговлю и волчий билет на ее повторное приобретение

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
кстати, один из пунктиков разговора вокруг островов курильской гряды -места природного обитания и пром промысла минтая...минтай ед.рыба которая не воняет рыб жиром и имеет статус базового сырья для фирменных джапанских крабовых имитаций (палочек в т.ч.)
  • Нравится 2

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
Ну рыба ,уже без шуток ,на самом деле ,наше национальное добро и ресурс. Как лес нефть и др.природные ресурсы. Поэтому совсем не удивительно что ее гонят "туда" в "наше время".

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
edson Котрабандой возят. Стопудово-) при такой разнице в ценах. Промысловики же -самая низшая ступенька в этом звене. неа)предлагаю провезти ящик замороженного филе в машине из Питера до Польши))) и посчитать прибыль отняв стоимость горючки))))))))) и кораблями неа,нет лова окуня в тех объемах и нет спроса) тогда 100 кило свежего окуня забирали с дракой,по 1,2 долл за кило,а щаз фиг ты 50кил продашь по 100 руб,стухнет быстрей)) Барбудо .минтай ед.рыба которая не воняет рыб жиром и имеет статус базового сырья для фирменных джапанских крабовых имитаций (палочек в т.ч.) берут филе любой рыбы-треска, хек, пикша, минтай, ставрида, путассу)) у нас крупнейший производитель ГП “Вичюнай” - компания из Литвы)) ее марка VICI, делают в Калининграде

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
Меня поразило один раз в Финляндии в одной из "Призм". Парень купил полкило мелкого окуня. В кучке штук 20 было не меньше. И продавец неспешно ему филеровал этих мальков. Представил такое в нашем ОКее ))))

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий
Докладываю: пошел в семь шагов и купил две банки этой нл клюшки по 29-99. Ну, что сказать? За такую цену 0,5 замылить - самое оно. Братская могила без родины и флага. То ли килька, то ли хрен знает. Вкуса никакого. Закусь, не боле. Томата - 49%

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
×
×
  • Создать...