О Фкусной и здоровой пище.

[Мих_Стар]

И затем, залив сметаной со сливками в духовку на 180 градусов на 25 минут...

[Мих_Стар]

Оказалось, что вкусно, но, кроме мелких костей, были и другие кости.
Сервировать особо некогда было))

[Злой Гарри]

но, кроме мелких костей, были и другие кости.

Да ладно.... Это был мутант.

[Dreamer]

Надо было в сметану запускать, масло бы сбили!

Ага, а еще проводков напихать, вдруг электричество выработали бы..

Мих_Стар
Супер репортажик! Так вкусно все описали, что аж самому захотелось. Фургон этот видел не раз, но пока не решался к нему подойти. Видимо, нужно попробовать

Их после молока ещё умерщвлять пришлось...

Да, с карасем есть такая тема. Нужен хороший четкий удар рукоядкой ножа...и он после него все равно еще живой будет, просто в отрубе на какое-то время окажется.

[Игорь Борейченко]

Нужен хороший четкий удар рукоядкой ножа...

У-у-у, изверги!
Почем животину тираните?

но, кроме мелких костей

Надрезать надо нормально.

[Игорь Борейченко]

Сам, тоже тираню...

[Игорь Борейченко]

Докатился...
Сплошной холестерин.

[Игорь Борейченко]

И маааленькая булочка к чаю.

[Игорь Борейченко]

Весна (по календарю).
Давайте вспоминать корюшиные рецепты.
Жарить и мариновать - понятно.
Что еще?

[Игорь Борейченко]

Угу, добьёшься от них.

Корюшка под хреном

"Фуражкин, как заправский кок, приступает к приготовлению неповторимого питерского разносола – корюшки под хреном. Он тщательно потрошит серебристую рыбку, источающую весенний запах свежего огурца, на минутку опускает ее в крепкий соленый раствор, а затем обмакивает в хрущатой муке и жарит на чугунной сковородке, брызжущей жгучими пузырьками подсолнечного масла. Пока рыбка обретает дорогой золотистый цвет, натирает корешок слезоточивого хрена, укрощая его крепость итальянским винным уксусом и крупной щепотью сахара. Затем полоски обжаренного золота укладывает на старинную тарелку, по краям которой кружатся синие петровские галиоты, и обильно поливает сладким хреном. Вот и самодельная настойка – чистый спирт из аптечного погребка да пахучая мята из берестяного туеска – уже мерцает на столе.
«Ну, чтоб флагшток стоял, и бронированная палуба блестела!» – опрокидывает жестяную кружку Фуражкин и в одиночестве закусывает. Виват, корюшка под хреном!"
(Евгений Лукин)

[PALыч]

Сплошной холестерин.

Кушай с чесночком, запивая водочкой и будут твои сосуды чистые, шелковистые, эластичные. Поскольку после водочки с чесночком ни одна бляшка не пристанет. ;)

[Игорь Борейченко]

и будут твои сосуды чистые, шелковистые, эластичные

Легкоусвояемые углеводы, вот что для сосудов - кирдык.

[PALыч]

Игорь Борейченко Эт ты чё, на вотку намякиваешь, так по этому поводу мой знакомец, а он паталогоанатом, рассказывал следующее:- режешь, говорит, трезвенника, а у него сосуды крошатся как старая бумага. У алкаша же они чистенькие и эластичные. О каг!

[Игорь Борейченко]

Навагу купил дальневосточную, устрою праздник живота!

[Игорь Борейченко]

на вотку намякиваешь

Нее, на углеводы.

[PALыч]

Нее, на углеводы.

Ну, дык С2Н5Он

[Игорь Борейченко]

С2Н5Он

Нее!
Cm(H2O)n

[PALыч]

Нее!
Cm(H2O)n

А это кто?

[Val]

А это кто?

Да он всё про углеводы. Нет-бы праздник спокойно встретить.

[Игорь Борейченко]

Я - спокоен, я - спокоен!

[Val]

Я - спокоен, я - спокоен!

[Игорь Борейченко]

Вот и хлебушек поспел, к нему бы селедочки и ;)

[kurbashi]

Навагу купил дальневосточную, устрою праздник живота!

Игорь а где наважку брал что в магазинах не встречал

[PALыч]

Вот и хлебушек поспел, к нему бы селедочки и

Вот ведь незадача то, а у мну каг рас селёдочка, да картошечка отварная с укропчиком и запотевшая стопка на столе да солёные огурчики, размером не больше среднего пальца Valерки. а со сковородки у жены блинки слетают, в бумажечку толщиной.
Ну, с Масленницей Вас, с широкой!

[Игорь Борейченко]

а где наважку брал

На Комендани, остановка "Универсам", есть рыбный отдел.

[Игорь Борейченко]

Ну, с Масленницей Вас, с широкой!

Виват!

[Val]

Виват!

чОта с блинами блином беда. Одиноко выглядит.
И эта... правый верхний угол закрась.

[Dreamer]

Угу, зато проститутки выглядят хорошо

[Игорь Борейченко]

чОта с блинами блином беда.

Да, быстро заканчиваются...

правый верхний угол закрась.

Что, опять?

[Dreamer]

Сегодня в детском саду дети отмечают масленицу.
Увидел в общалке родителей группы просьбу - типа, обращаемся ко всем мамам, ищем двух-трех мам, которые смогли бы приготовить и принести блинчиков. Прям обида за душу взяла - а папы типа что, готовить не умеют? Почему именно к мамам с такими поручениями?
Короче, долго ли думать - взялся за дело, сделал для деток стопочку блинчиков.
Делаю их всегда тоненькими, они получаются с приятными хрустящими краешками - краешки приятно хрустят, а ароматная промасленная нежная серединка тает во рту. И выглядят симпатично
Отнес, надеюсь, дети будут довольны.

[Игорь Борейченко]

они получаются с приятными хрустящими краешками - краешки приятно хрустят, а ароматная промасленная нежная серединка тает во рту.

Вот супостат!
Пойду блины готовить.

Отнес, надеюсь, дети будут довольны.

[PALыч]

Добро, как и зло, делать надо незаметно, не афишируя.

[Чудик]

Доброго времени дня.
В купленном морском ерше попалась вот такая штука.
Неприятность состоит в том, что к моменту обнаружения большую часть рыбы уже умяли.
Ребята, подскажите пожалуйста кто это может быть.
К врачу бежать стоит?
Заранее благодарен.

[Dreamer]

Чудик , достаточно много людей, которые смогут дать ответ на ваш вопрос, чаще посещают вот эту тему, попробуйте там спросить:
http://fisher.spb.ru/forums/index.php?t=309

[Игорь Борейченко]

... а те, которые нас едят...

[Игорь Борейченко]

Колбаску готовил.

[Игорь Борейченко]

Под этот Вайцен.

[Игорь Борейченко]

Еще сыр пытался варить.

[Yurgen]

VIKKTOR написал:

Где у Академки живых карасей можно купить,?


Сегодня днём по диагонали через перекрёсток от метро лоток-прицеп стоял с разной рыбой. Краем глаза, проходя мимо, заметил шевеление на лотке. Купил килограмм по 130 руб.
Их после молока ещё умерщвлять пришлось...

Я отменных карасиков сегодня в "Карусели" на Карбушева брал! 3 шт. больше 2,5 кг! Цена вопроса: 89 руб./кг

[voffchik]

Колбаску готовил.

нехристь китайская, а как же пост?)))