Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   Грибалка
RSS
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 86 87 88 89 90 91 #
Печать

SER
Модератор форума


Профиль ICQ

Откуда: Гражданка
Всего сообщений: 2966
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 сентября 2010 6:48
Сообщение отредактировано: 12 сентября 2010 17:39
В теме обсуждаются все вопросы связанные с грибами.
Не жадничая "сдаем" места и рецепты. Хвастаемся "уловами".
Спрашиваем, отвечаем, договариваемся о совместных выездах.

На тему распространяются правила ППиМ в полном обьеме.
redfire
Участник форума

redfire

Профиль

Откуда: питер
Всего сообщений: 105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 декабря 2015 11:21
Сообщение отредактировано: 27 декабря 2015 11:22
Возле города Луга мои родственники вчера собрали полведра горькушек и опят. Подтвердить фото я не могу. Было приглашение от них в лес за грибами на выходные, но т.к. погода сменилась на минус, решил не ехать.
Так что новости не врут :cool:
"рыба есть, ловить надо уметь"
Aspirin
Модератор форума

Aspirin

Профиль ICQ

Откуда: Ленинград, Петроградка.
Всего сообщений: 1663
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2015 1:13
Галя это ДА - спец!
Она даже по словесному описанию с уточняющими вопросами грибу может диагноз поставить, ну или грибнику...

По фотке: если на веточке, деревяшке - фламуллина, если нет - то странное что-то.
"Можешь, значит должен."
РинатПитер
Участник форума

РинатПитер

Профиль

Откуда: Петербург
Всего сообщений: 1904
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 декабря 2015 22:34
Serpilius написал:
что-то похожее на зимний опенок, но, подумав, я бы отнес это с ложноопенку серопластинчатому

Сережка Ольховая большой спец по грибам. У нее нужно спросить
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1705
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 декабря 2015 8:04
Ещё в тему: https://news.mail.ru/society/24355344/?frommail=1
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 13 декабря 2015 18:46
Хотя пошла уже вторая неделя декабря, но грибы в лесу ещё встречаются. Суббота, не столь далеко от Скотного по берегам притоков речки Пипполовка. Прямо на обочине шоссе растет что-то похожее на зимний опенок, но, подумав, я бы отнес это с ложноопенку серопластинчатому. По зимнему лесу текут ручьи. В лесу кое-где попадаются, увы, не зимние опята, а, определенно, ложноопята серопластинчатые (съедобны) и вешенки.

Прикрепленный файл (1.JPG, 452770 байт)

Прикрепленный файл (2.JPG, 674581 байт)

Прикрепленный файл (3.JPG, 428338 байт)

Прикрепленный файл (4.JPG, 511416 байт)
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 11 декабря 2015 15:39
АС(Сухопаров) написал:

xzstal На первом фото вёшенка, а на втором зимний опёнок. Почувствуйте разницу.

Согласен. Разница-то очевидна...
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
АС(Сухопаров)
Участник форума

АС(Сухопаров)

Профиль ICQ

Откуда: Красный Бор
Всего сообщений: 2432
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 декабря 2015 16:06
Сообщение отредактировано: 10 декабря 2015 16:09
xzstal
На первом фото вёшенка, а на втором зимний опёнок.
Почувствуйте разницу.


Прикрепленный файл (Вешенка.jpg, 74537 байт)

Прикрепленный файл (openok-zimnij.jpg, 103321 байт)
xzstal
Участник форума


Профиль

Откуда: Кировский район
Всего сообщений: 66
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 декабря 2015 0:00
скорей всего ,это простая вешенка.
xzstal
Спин
Участник форума

Спин

Профиль

Откуда: С.-Пб.
Всего сообщений: 14936
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 декабря 2015 22:00
Маньяки! :biggrin:
"Нет, нет, нет, нет! Мы брали, берём и будем брать!" (с)
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 декабря 2015 19:06
да, зимний опёнок.


Вот только запаха у этих городских зимних опят в сыром виде никакого не обнаружилось. Возможно, дурная экология города повлияла.
Ну а кулинарной обработке я их не подвергал. Так что про запах со сковородки нет данных. Хотя, если нет запаха в сыром виде, очевидно, и после сковородки или кастрюли ничего не появится.
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 декабря 2015 21:47
Serpilius , да, зимний опёнок. У меня возле дома, в скверике у метро Спортивная тоже их на деревьях полно.
Сейчас самая для них идеальная погода - немного выше нуля и дождики.
Прости меня, но я уже не однолюб...
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 декабря 2015 19:17
«Грибалка в городской черте»

Вид у дома 16 по Автовской улице. Что-то краснеется на мертвом дереве. Вроде, настоящие зимние опята. Ножки коротковаты, но в остальном очень похоже на зимний опенок.

Прикрепленный файл (1.JPG, 547280 байт)

Прикрепленный файл (2.JPG, 492603 байт)

Прикрепленный файл (3.JPG, 356086 байт)

Прикрепленный файл (4.JPG, 321385 байт)
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 ноября 2015 20:28
Сообщение отредактировано: 29 ноября 2015 20:29
Окрестности Осельков
Все снова понемногу засыпается снегом. Земля, в основном, проморожена. Кой-где встречаются единичные грибы. Что-то похожее не серно-жёлтые ложные опята, а некие беловатые грибы вообще не могу определить.

Прикрепленный файл (PB292735_новый размер.JPG, 283244 байт)

Прикрепленный файл (PB292714_новый размер.JPG, 585628 байт)

Прикрепленный файл (PB292712_новый размер.JPG, 402259 байт)
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 ноября 2015 23:18
78 rus , да это один и тот же гриб, по-разному называют.
Пообщавшись с нашими микологами и продвинутыми грибниками, я расширила свой список съедобных грибов.
Прости меня, но я уже не однолюб...
78 rus
Участник форума


Профиль

Откуда: Ленинград
Всего сообщений: 1247
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 ноября 2015 21:30
Сережка Ольховая
Ложный подберёзовик. Чуть розоватый и горький. Ложных белых не встречал. Что не ядовитые, знаю.
У меня простое правило: не знаю гриба-не беру. Но отсюда отсутствие разнообразия. Только классика.
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 ноября 2015 20:47
78 rus написал:
Знаю про ложные, но они как правило имеют резкий, горький вкус. Лизнул и сразу ясно.

Это заблуждение. Многие ядовитые грибы не имеют горького вкуса.
А тот же жёлчный гриб (он же ложный белый, ложный подберезовик) - не ядовитый, но очень горький.
Прости меня, но я уже не однолюб...
evgen
Участник форума


Профиль

Откуда: г,.Гатчина
Всего сообщений: 1110
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 ноября 2015 18:33
собирайте .собирайте ....... кушайте .кушайте ...
78 rus
Участник форума


Профиль

Откуда: Ленинград
Всего сообщений: 1247
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 ноября 2015 17:57
Нда. Чувствую себя школьником.
Уверенно собираю только распространённые грибы. Знаю про ложные, но они как правило имеют резкий, горький вкус. Лизнул и сразу ясно.
В этом году грибов было море. Жена на третий день пошла за грибами без азарта, а ещё через два дня совсем отказалась. В конце недели даже готовить перестала. Сам мудохался под засолку.
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 ноября 2015 13:34
Serpilius
По шляпкам - надо на месте смотреть. Но вообще у них цвет и форма разные.
У зимних опят очень характерная ножка - тёмная, бархатисто-замшевая. У молодых светлее, по мере роста ножка темнеет и становится почти черной. И шляпка - у молодых ярко-желтая, у старых чуть темнее, коричневее.

..

Галерина окаймленная - цвет другой по сравнению с фламмулиной - более коричневато-невзрачный. И самое главное - галерина растет только на хвойных пнях.
Прости меня, но я уже не однолюб...
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 ноября 2015 7:33
Сережка Ольховая
А уж с зимними - вообще прекрасно. Они очень характерного вида, с другими не спутаешь.


А какие достоверные различия по шляпкам можно найти у зимних опят с серно-желтыми опятами? По крайней мере на фото встречаются изображения зимних опят ну очень желтого цвета.
А тут ещё пугают галериной окаймленной, у которой кольцо под шляпкой, вроде как и есть, но не выражено.
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 18 ноября 2015 22:11
Serpilius написал:
С осенними опятами, как правило, дело не бог весть какое сложное.

А уж с зимними - вообще прекрасно. Они очень характерного вида, с другими не спутаешь.
Прости меня, но я уже не однолюб...
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 18 ноября 2015 17:35
78 rus
С осенними опятами, как правило, дело не бог весть какое сложное.

А вот в отношении остальных, увы:
"Самым неприятным в группе Опенок можно назвать то, что входящие в нее грибы не имеют общих, одинаковых для всех видов, внешних признаков, по которым можно было бы четко определить их съедобность. Более того, некоторые опята склонны частично «менять внешность» в зависимости от погоды или вида древесины, на которой они растут".


По крайней мере, отчасти, это мнение из интернетовской статьи, увы, верно.
78 rus
Участник форума


Профиль

Откуда: Ленинград
Всего сообщений: 1247
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 18 ноября 2015 16:08
Никак не могу себя заставить набрать опят. Вроде и книжки с картинками есть, а всё равно боязно.
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 18 ноября 2015 16:03
Иваныч 1
Конечно, не тот. 3-е фото сверху, насколько я понимаю, чешуйчатка. Она не относится ни к настоящим опятам, ни к ложным опятам.
Иваныч 1
Участник форума

Иваныч 1

Профиль

Откуда: черная речка
Всего сообщений: 2207
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 17 ноября 2015 19:50
Serpilius На 3м сверху фото явно не тот вид, что на остальных.
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 17 ноября 2015 8:19
Грибы опята. Виды опят. Как отличить ложные опята?
http://indasad.ru/sovety-zamet...nye-opyata

По-моему, одно из лучших описания опят и ложных опят.
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 15 ноября 2015 16:48
Сегодня не столь далеко от Токсово. Кое-где, кое-как находятся поздние осенние грибы.
По моему, вот что удалось найти (сверху вниз)
Настоящий зимний опенок
Ложноопенок серно-жёлтый
Чешуйчатка
Ложноопенок серопластинчатый (уже перерос своё)
За 100% правильность не ручаюсь, кто разбирается лучше, буду признателен за поправки

Прикрепленный файл (1_.JPG, 519791 байт)

Прикрепленный файл (2_.JPG, 579172 байт)

Прикрепленный файл (3_.JPG, 555863 байт)

Прикрепленный файл (4_.JPG, 542912 байт)
Aspirin
Модератор форума

Aspirin

Профиль ICQ

Откуда: Ленинград, Петроградка.
Всего сообщений: 1663
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 15 ноября 2015 13:33
Сообщение отредактировано: 15 ноября 2015 17:50
Галя, спасибо, что прогуляля нас с Наташей по лесу!
Давно мечтали за фламмулинами сходить.

И набрали, и отдохнули!
Кстати сегодня в Песочном всё в снегу.
"Можешь, значит должен."
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 14 ноября 2015 20:28
В лесочке растут прекрасные фламмулинки! :cool:







А здесь явно побывал дятел!

Прости меня, но я уже не однолюб...
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 11 ноября 2015 15:46
Сегодня недалеко от дома, в скверике увидела несколько семеек фламмулин, выросших на ивах.
Значит, пора в лес!
Прости меня, но я уже не однолюб...
Aspirin
Модератор форума

Aspirin

Профиль ICQ

Откуда: Ленинград, Петроградка.
Всего сообщений: 1663
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 ноября 2015 23:33
Сережка Ольховая

Я из грибов уважаю только сыроежки, фламуллину и солонухи.

Поэтому она мне как раз и нужна!
"Можешь, значит должен."
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 ноября 2015 13:54
Aspirin Илья, к сожалению, этот год был (для меня во всяком случае) не особо грибной.
Камлания и заклинания мало помогли. Каждый выезд - совсем понемножку.
Сейчас, на эти дни, собирать можно только фламмулину. Но она есть. Насчет очень много - грибочки маленькие, объем не такой большой. Но было дело, почти полную корзинку набирали...



А таки давай, в субботу можно съездить! На автобусе, машина и не нужна!
Прости меня, но я уже не однолюб...
Aspirin
Модератор форума

Aspirin

Профиль ICQ

Откуда: Ленинград, Петроградка.
Всего сообщений: 1663
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 ноября 2015 0:28
Сережка Ольховая , Serpilius

Ну, хорошо, усмирили старика, .... Читаем мои слова "набрать", как, - "найти"..

Но я-то знаю, что Галя знает секретные заклинания, особенности погоды, места камлания и прочее, повышающее эффективность.

Объясню, раз в 5 - 7 лет, мне нужны именно такие грибы. Иначе плохо мне, и жизнь не доставляет радости....... Ну там масса моментов.....

Как-то так....
"Можешь, значит должен."
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 ноября 2015 19:54
Набрать - это в магазине.


Можно и на оптовом рынке около Пискаревского кладбища (250 рублей за ящичек в 3 кг), а можно и на улице у станций метро. :eek:
Причем, по деньгам, так может быть дешевле, чем платить за бензин, билеты на электричку и т.п. :biggrin:
Вот только удовольствие будет ли?... :(

Прикрепленный файл (IMG_20151104_124423_новый размер, 231536 байт)

Прикрепленный файл (IMG_20150725_095948_новый размер, 359477 байт)

Прикрепленный файл (IMG_20150728_112528_новый размер, 372985 байт)
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 ноября 2015 19:44
По поводу опасений, что выпадение снега кладет конец сбору грибов –
«5 ведер грибов из-под снега»
(это не мое видео)




Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 ноября 2015 19:26
Aspirin
забавный ты хлопец... Набрать - это в магазине. А грибам не прикажешь... Могу сказать одно - шансы есть!
Прости меня, но я уже не однолюб...
Aspirin
Модератор форума

Aspirin

Профиль ICQ

Откуда: Ленинград, Петроградка.
Всего сообщений: 1663
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 ноября 2015 17:49
Сережка Ольховая

Галь, ты главное опятам дату назначь!
Хоцца именно набрать :-)
"Можешь, значит должен."
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 ноября 2015 17:33
Aspirin да без проблем! Главное - дату назначить...
Прости меня, но я уже не однолюб...
Aspirin
Модератор форума

Aspirin

Профиль ICQ

Откуда: Ленинград, Петроградка.
Всего сообщений: 1663
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 ноября 2015 12:53
Сережка Ольховая

Галя, возьми за грибами в проверенное место, где они есть....
Ты же все знаешь :-)
"Можешь, значит должен."
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4963
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 ноября 2015 21:27
Видео про «зимние» лисички





<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 86 87 88 89 90 91 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   Грибалка
RSS

Последние RSS
Зимний пескобол 2016
Голосование по названию турнира по волейболу в межсезонье.
Первый победитель в конкурсах НсВ
Клубный турнир по пляжному волейболу
Лунка 2017 Регистрация участников.

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Рыболовный спорт
Cредства передвижения на рыбалку

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

2 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 2 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Поиск по форуму:


Новое в блогах
 Днём 4 декабря Мы с Олегом заехали на Полюстровский рынок и приобрели живцов плотвичек. У Антона (секция 96) я хотел купить опарышей, ...Читать полностью »
Дни рождения
neptun (6 декабря)
николя (06 декабря 1973)
Vovchik (6 декабря)
Ромка (6 декабря)
Андрей Вербов (06 декабря 1971)
Дима7333 (06 декабря 1973)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.1121. Количество выполненных запросов: 25, время выполнения запросов 0.0671