Рыбалка в Норвегии
Двигатели Mercruiser и подвесные моторы Mercury - запчасти для моторов, лодок, катеров - NWMotors


Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   Грибалка
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 88 89 90 91 92 93 #
Печать

SER
Модератор форума


Профиль ICQ

Откуда: Гражданка
Всего сообщений: 3008
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 сентября 2010 6:48
Сообщение отредактировано: 12 сентября 2010 17:39
В теме обсуждаются все вопросы связанные с грибами.
Не жадничая "сдаем" места и рецепты. Хвастаемся "уловами".
Спрашиваем, отвечаем, договариваемся о совместных выездах.

На тему распространяются правила ППиМ в полном обьеме.
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 22:12
Негрустный
До заморозков можно на балконе. Сам один раз не усмотрел - и замерзли - после это превратились в каку. Посему, когда добрые люди отдали холодильник - поставил его вторым. Бак с грибами стоит в нем. Всё норм. Либо надо утеплять балкон(лоджию) - чтоб температура была как в холодильнике.
Рыба клюет с головы.
шилыч
Модератор форума

шилыч

Профиль

Откуда: Питер малая охта
Всего сообщений: 1312
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 21:35
Kaзак
Неделю назад, брусника была на Мурманском направлении, в количествах - хоть ...ой ешь :biggrin:
Я здесь, я там, я всегда!!!
Негрустный
Участник форума


Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 256
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 21:07
Спин
Злой вы. Поэтому я вам при встрече больше стакана не налью! :biggrin: А вообще вопрос с засолкой в пластмассу меня интересует. Поэтому если есть аргументированные мнения, то приму.
И еще интересует вопрос хранения соленых грибов. Температурный режим хранения? Я уже по молодости выбрасывал зимой ведро соленых рыжиков, которые хранились на балконе. Думаю, что второй попытки мне не представится.
Извините, если что.
Kaзак
Член ПКР

Kaзак

Профиль

Откуда: Москва-Питер
Всего сообщений: 934
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 20:55
Прораб Леха
Алексей спасибо. грибов уже не охота, ягода нужна только по взрослому.
Казаку не наливать.
Прораб Леха
Член ПКР

Прораб Леха

Профиль

Откуда: юго-запад
Всего сообщений: 1543
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 20:09
Kaзак написал:
. Подскажите пожалуйста где можно брусники пособира


Казачок, стучись к НТЦ , он знает. Правда злой он :biggrin:
По скандинавии вчера видел- народ собирает. А так чтобы по-взрослому ... :eek: не в курсе
По грибам- остатки , переростки подосов, моховиков ,нового слоя нет (это Выборг,вчера был)
Kaзак
Член ПКР

Kaзак

Профиль

Откуда: Москва-Питер
Всего сообщений: 934
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 17:27
Вечер всем добрый. Подскажите пожалуйста где можно брусники пособирать :cool:
Казаку не наливать.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8166
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 16:12
Спин написал:
Он на продажу, посему с вёдрами и надписЯми не заморачивается - солит в строительных с остатками раствора.

Я малость офигеваю. И этот человек к "злостным флудерам" определил меня...
I'll be back!
Спин
Участник форума

Спин

Профиль

Откуда: С.-Пб.
Всего сообщений: 16197
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 14:58
Он на продажу, посему с вёдрами и надписЯми не заморачивается - солит в строительных с остатками раствора.
"Нет, нет, нет, нет! Мы брали, берём и будем брать!" (с)
Негрустный
Участник форума


Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 256
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 13:08
Чукучан
Как я заметил вы засаливаете грибы в обычные пластмассовые ведра. Моя (большая) половина требует, чтобы на пластмассовых изделиях для засолки была надпись типа: "для пищевых продуктов". Я выхожу из положения вставляя в емкость п/э пакет. Это имеет значение? Нет ли каких то реакций?
И второй вопрос. А где вы все эти ведра храните? Только не говорите, что в подвале.
Заранее спасибо.
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10715
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 сентября 2016 0:44
АС(Сухопаров)
Сосед жёлтые находил тоже в июле.
Дима!
Впечатлён :thumbup: :)
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1415
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 сентября 2016 16:53
АС(Сухопаров) написал:
Жёлтые - осенние грибы, в отличии от белых груздей.

По-видимому, от места зависит: в своих палестинах белые грузди собираю обычно с конца августа и по конец сентября - начало октября (если сильных заморозков не случается). Сей год пик пришелся на начало сентября, подзатарились на зиму...

Прикрепленный файл (DSCF3380.JPG, 6935497 байт)

Прикрепленный файл (DSCF3445.JPG, 6875051 байт)

Прикрепленный файл (DSCF3460.JPG, 4577394 байт)
Только рыбы в морях знают цену свободе
АС(Сухопаров)
Участник форума

АС(Сухопаров)

Профиль ICQ

Откуда: Красный Бор
Всего сообщений: 2482
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 сентября 2016 11:52
you-and-i
Нет. В начале сентября. Жёлтые - осенние грибы, в отличии от белых груздей. Во всяком случае мне летом они не попадались ни разу.
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10715
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 сентября 2016 1:12
АС(Сухопаров) написал:
В этом году там было хорошо.

И, скорее всего, в июле?

..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 сентября 2016 1:07
Посмотрел фильм пали. Задался вопросом, что за подгруздок такой он там обозначил - на мой взгляд обычный раскрывшийся черный груздь. Полез в интернет на всякий случай. Нашел такой сайт http://grib-info.ru/syedobnie/gruzdi-2.html . Почитал. Моск сломался. Что за дебилы это сочиняют. Или я стал старый и впадать начинаю в маразм...
Рыба клюет с головы.
паля
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 26
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 14 сентября 2016 15:29
Один из отчетов о времени проведенном в отпуске. . Черные грузди
https://youtu.be/lceDzF1bjVM
АС(Сухопаров)
Участник форума

АС(Сухопаров)

Профиль ICQ

Откуда: Красный Бор
Всего сообщений: 2482
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 14 сентября 2016 10:36
Злой Гарри
Ага. На плоскодонке самодельной :)

Я их стараюсь раздельно солить - тогда вкус чувствуется. Если в смеси, то тут, конечно, вкус усредняется.
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 сентября 2016 23:37
АС(Сухопаров) написал:
Жёлтый груздь для засолки следующий после белого.

И ты реально чувствуешь разницу?
Рыба клюет с головы.
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 сентября 2016 23:34
АС(Сухопаров)
Саня на лодочке вывозил? Походу из-за границы ночью контрабандой :)
Рыба клюет с головы.
АС(Сухопаров)
Участник форума

АС(Сухопаров)

Профиль ICQ

Откуда: Красный Бор
Всего сообщений: 2482
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 сентября 2016 23:23
Мих_Стар написал:
первый раз в жизни собрал ведро этих груздей на одном пятачке в Кингисеппском районе

Запомните это место и контролируйте его в дальнейшем. Жёлтый груздь для засолки следующий после белого. У меня такое местечко есть. В этом году там было хорошо.

Прикрепленный файл (P9020831.JPG, 3266368 байт)
БЯ
Участник форума

БЯ

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 10
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 сентября 2016 18:54
you-and-i написал:
Мих_Стар
Жёлтые грузди я видел. Сам не находил, но сосед этим летом нашёл, с дюжину. И всё таки, я писал о других. Они не были большими, где-то см 5 в диаметре. Но явных загибов, как у мелкой волнушки, у них не было. При случае, сфотографирую, хотя в этом году уже вряд ли.

Какой год интересный, жёлтые грузди, чёрные лисички...раньше и не слышала о таких.
Негрустный
Участник форума


Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 256
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 сентября 2016 18:46
Возвращаясь к лысой волнушке, что характерно, буквально в 10 метрах растут и нормальные волнушки. Но лысые в основном на открытых площадках.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 сентября 2016 17:20
В районе Кипеня грибы есть?
Планирую смотаться в ту сторону, ни разу там не был.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10715
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 сентября 2016 2:44
Мих_Стар
Жёлтые грузди я видел. Сам не находил, но сосед этим летом нашёл, с дюжину. И всё таки, я писал о других. Они не были большими, где-то см 5 в диаметре. Но явных загибов, как у мелкой волнушки, у них не было. При случае, сфотографирую, хотя в этом году уже вряд ли.
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 сентября 2016 22:17
Сообщение отредактировано: 12 сентября 2016 22:18
you-and-i написал:
voffchik
Те, о которых писал я, не такие. По цвету похожи, но шляпка без явно выраженного загиба вовнутрь.


Большие жёлтые грузди уже не загнутые.
Сам в субботу первый раз в жизни собрал ведро этих груздей на одном пятачке в Кингисеппском районе - ёлки с берёзками по краям истока ручья. За неделю до этого можно было оттуда унести несколько корзин - море таких незагнутых стояло старых, червивых.
Не сфоткал, так как телефон в машине оставил))

Прикрепленный файл (Lactarius_scrobiculatus_01_KIY_2, 347461 байт)
Viking
Член ПКР

Viking

Профиль

Откуда: пр.Стачек
Всего сообщений: 2239
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 сентября 2016 21:31
Злой Гарри написал:
Я видел Халю с БЦ - оное на Хище каком то жарили

Да, это как раз мы с Татьяной жаренку тогда возле 43-го коттеджа затеяли.
Но, предварительно посоветовались с Галей, и жарили в её присутствии, т.к. сами тогда первый раз эти грибы вкушали. :)
Губит людей не пиво....
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10715
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 сентября 2016 15:39
voffchik
Те, о которых писал я, не такие. По цвету похожи, но шляпка без явно выраженного загиба вовнутрь.
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
vincent
Участник форума

vincent

Профиль

Откуда: Озерки
Всего сообщений: 18
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 сентября 2016 11:19
Как могут расти подосиновики...)

Прикрепленный файл (1111111111111111.JPG, 3647177 байт)
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8862
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 сентября 2016 10:21
you-and-i написал:
Если я правильно понял, то тоже встречал такие грибы. Они по форме похожи и на волнушку и на молодого груздя. Но окрас, светло-жёлтый. И окружности на шляпках просматриваются. Но они в моих местах встречаются редко. Скорее всего, съедобный млечник. Может волнушка с груздём согрешила, вот получился метис

учи букварь это желтый груздь, как-то набрали много...солили 40 дней в кадушке как и белые грузди, только у них более выраженный запах хвойный
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10715
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 сентября 2016 23:51
Негрустный написал:
Много грибов похожих на волнушки: трубчатая ножка, пластинчатые, молочный сок, но верх гладкий, желтоватый, концентрические круги.

Если я правильно понял, то тоже встречал такие грибы. Они по форме похожи и на волнушку и на молодого груздя. Но окрас, светло-жёлтый. И окружности на шляпках просматриваются. Но они в моих местах встречаются редко. Скорее всего, съедобный млечник. Может волнушка с груздём согрешила, вот получился метис :)

..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 сентября 2016 22:16
Сообщение отредактировано: 11 сентября 2016 22:23
SER написал:
Это вместо крысиного яда использовать или как?

Отчего ж. Обычный условно - съедобный гриб, коих много. Варите и потом куда угодно. Но вот, про вкусовые качества врать не буду - не пробовал пока. Вот Ваня Безгрибный - наверняка сказал бы, что вкус как у полена :biggrin:
Негрустный написал:
А по поводу волнушек, которые не лохматые какие есть мнения?

Думаю это либо волнушки переростки, либо гладыши переростки. Бывают волнушки, если на сухой почве - они практически без мохнатки идут.


Рыба клюет с головы.
Негрустный
Участник форума


Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 256
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 сентября 2016 20:01
Злой Гарри
Это вместо крысиного яда использовать или как?
А по поводу волнушек, которые не лохматые какие есть мнения?
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4432
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 сентября 2016 17:33
шилыч написал:
Вот после того Хищника я их больше и не видел

Ваня, я таки тут, живая и здоровая. ;)
Недавно тоже на семейку зонтиков напала, дома пожарила, очень даже радостно с мамой их стрескали...
Прости меня, но я уже не однолюб...
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 сентября 2016 11:59
Негрустный написал:
Может кто подскажет что за особи?

Судя по описанию - рядовка желто-красная.
Рыба клюет с головы.
Негрустный
Участник форума


Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 256
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 сентября 2016 11:46
Всем здравствовать.
Был вчера в Тарайке. В беломховом лесу грибов мало. Попадаются штучно. На краю болота набрал волнушек, белых груздей и черноголовиков.
Много грибов похожих на волнушки: трубчатая ножка, пластинчатые, молочный сок, но верх гладкий, желтоватый, концентрические круги.
И еще попадаются возле деревьев довольно крупные и мясистые пластинчатые грибы с желто-красным окрасом сверху.
Может кто подскажет что за особи?
На всякий случай не брал.
Но руки тянулись. :biggrin:
По поводу опят знакомый вчера говорил, что он был в Таменгонте и собирал грибы на соленье. Видел много лохматых деревьев. Но он опят не собирает. Поэтому набрал серух и волнух. Было неделю назад.
Где-то так.
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 сентября 2016 22:32
hahol-73
Нет пока их.
Рыба клюет с головы.
hahol-73
Участник форума

hahol-73

Профиль

Откуда: s-pb
Всего сообщений: 8
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 сентября 2016 16:02
В сем здрасте позавчера был в Зайчихино ,Уткино,Красная Долина нигде опят не нашел может кто подскажет куда поехать за ними в сторону Выборга или Приморска. За ранее СПС!
udashi
Спин
Участник форума

Спин

Профиль

Откуда: С.-Пб.
Всего сообщений: 16197
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 сентября 2016 22:22
Сообщение отредактировано: 10 сентября 2016 19:36
Я тоже опят не могу есть. Другие "благородные грибы" ем с удовольствием, даже с наслаждением, а опята не могу, хоть летние, хоть осенние. Про из ножки вообще не говорю. Не брал их (резиновые какие-то), только шляпки брал, но... Вот не могу через себя переступить - не нравятся мне они. А моему папе нравились. Вот поди и пойми...
"Нет, нет, нет, нет! Мы брали, берём и будем брать!" (с)
БЯ
Участник форума

БЯ

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 10
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 сентября 2016 22:20
Злой Гарри написал:
БЯ
Оченно да же симпатишная.


you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10715
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 сентября 2016 22:17
Спин написал:
Тоже сразу об этом подумал.

У вас с Игорем аналитические способности :biggrin: Извиняюсь, что не по теме.
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 сентября 2016 22:16
you-and-i написал:
Ну не фкусные они были и елкой воняли, как щас помню. :biggrin:

Ну раз память не отшибло, да и жизненный путь продолжился - значит не ложные были. :)
А вообще есть такое - опята с ёлки - имеют привкус оной.
Рыба клюет с головы.

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 88 89 90 91 92 93 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   Грибалка
RSS

Последние RSS
Хищник 2017 Регистрация участников.
Хищник 2017
"Балтийский судак - 2017"
"Балтийский судак - 2017"
Тест новой лодки от "Посейдона"

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

5 посетителей просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 4 гостя, 1 скрытый пользователь
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Продолжение двухдневной рыбалки на спиннинг. День второй, ловля шуки на спиннинг в лопухах. Наше любимая ламба. Единственной приманкой, которую можно ...Читать полностью »
Дни рождения
leone-s (22 августа 1969)
f44 (22 августа 1954)
EX (22 августа)
Р о м а н 7 8 (22 августа 1988)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама

Мы в ВК


Время выполнения скрипта: 0.0772. Количество выполненных запросов: 26, время выполнения запросов 0.0427