Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   Грибалка
RSS
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 86 87 88 89 90 91 #
Печать

SER
Модератор форума


Профиль ICQ

Откуда: Гражданка
Всего сообщений: 2966
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 сентября 2010 6:48
Сообщение отредактировано: 12 сентября 2010 17:39
В теме обсуждаются все вопросы связанные с грибами.
Не жадничая "сдаем" места и рецепты. Хвастаемся "уловами".
Спрашиваем, отвечаем, договариваемся о совместных выездах.

На тему распространяются правила ППиМ в полном обьеме.
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4381
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 октября 2014 19:59
Serpilius написал:
Сделать бы на основе таких выставок фото или видеокаталог с комментариями. Глядишь, было бы куда меньше "ярлыков" типа, что пол леса в "поганках".

Спасибо, Иван Васильевич!
Что-то типа каталога у нас есть.
Во-первых, уже два года выходит наш журнал "Планета грибов". Помимо статей и фото в каждом номере есть что-то типа вкладки - 8 видов грибов. На половину страницы - фото, на обороте описание.
Эти страницы аккуратно вынимаются из журнала, разрезаются пополам и сшиваются в маленькую компактную книжечку с великолепными узнаваемыми фотографиями и описанием гриба.
Также в прошлом году вышла книга-справочник "Грибы Ленинградской области" наших питерских авторов - грибников-любителей и микологов.
Просто великолепные фотографии и описание.
Сегодня всё, что было, распродали, как пирожки. Думаю, через неделю на второй части выставки эти книги будут.
Прости меня, но я уже не однолюб...
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4962
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 октября 2014 19:30
Сообщение отредактировано: 8 октября 2014 22:28
Короткий видеосюжет о массовом выходе в районе Лепасари моховиков, козлят и подберезовиков 20.09.14. Снято смартфоном, так что местами цветопередача и звук не идеальны. Но ситуация была не такая, чтобы ходить по лесу с видеокамерой.

08.10.14 переделал видео с лучшим качеством звука и «переложил» его:
http://my.mail.ru/mail/boiko_i/video/88/134.html
Айвен
Модератор форума

Айвен

Профиль ICQ

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 2131
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 октября 2014 16:48
Чукучан
Стало любопытно, порыл инет, вот что нашел:

Среди группы обычных нормальных рыжиков часто встречаются рыжики без определенной формы и не различимой ножкой и шляпкой. Кроме того пластинки у таких рыжиков также отсутствуют, а на их месте располагается некий белый налёт. Рыжики – уроды, одним словом. Это, так называемые, каменные или глухие рыжики. Однако, это не другой вид грибов, все гораздо интересней - это те же самые рыжики, повреждённые плесенью гипомицесом кирпично-красным (Hypomyces lateritis). Но не стоит ими разбрасываться, в пищу такие грибы вполне пригодны.
Где водятся подлещики?
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1370
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 октября 2014 11:46
Сережка Ольховая написал:
В субботу и воскресенье - выставка грибов в Ботаническом Саду!

Если удастся выкроить время, обязательно посещу.
Галя, на случай, если не получится побывать самому, адресуй, плиз, вопрос микологам. В местах, где я обычно собираю солоники на каждую сотню рыжиков встречаются 3-5 грибов необычной морфологии (см. фото): если смотреть на шляпку такого гриба, то рыжик как рыжик, боровой. Если его перевернуть, то гриб имеет не рыжие пластинки, а некую промежуточную между пластинками и губкой структуру молочно белого цвета. Эти грибы очень плотные, они тяжелее обычного рыжика аналогичного размера раза в полтора. Если нормальные рыжики ломаются преимущественно по-вдоль радиальных пластинок, то эти "мутанты" при приложении силы трескаются в самых непредсказуемых местах. На вкус они точно такие же, как и обычные рыжики, только готовить их нужно дольше, ибо в противном случае ощущение такое, что ешь немного недоваренную картошку.
Что это, какой-то другой вид рыжиков (наподобие елового рыжика, который в тех местах тоже обильно встречается), мутация или заболевание?

Прикрепленный файл (DSCF7760.JPG, 7535093 байт)

Прикрепленный файл (DSCF7764.JPG, 6253702 байт)
Только рыбы в морях знают цену свободе
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4962
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 октября 2014 9:32
Сережка Ольховая
Спасибо энтузиастам!
Сделать бы на основе таких выставок фото или видеокаталог с комментариями. Глядишь, было бы куда меньше "ярлыков" типа, что пол леса в "поганках".
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4381
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 23:31


В субботу и воскресенье - выставка грибов в Ботаническом Саду!
Первую половину дня ходили по лесу, собирали грибы. Потом почти до полуночи оформляли экспозицию. Домой пришла полчаса назад.

Приходите на нашу выставку! На мой взгляд, получилось красиво, много видов грибов.
Прости меня, но я уже не однолюб...
Айвен
Модератор форума

Айвен

Профиль ICQ

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 2131
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 14:05
Алекс_М
если говорить совсем строго, то "несъедобный" и "ядовитый" это разные категории.
Ядовитых вроде там нет - там список видов с цветовыми значками, наглядно выглядит. То, что у нас наиболее часто встречается, относится все же к съедобным или на крайний случай условно-съедобным грибам.
Где водятся подлещики?
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 13:52
Айвен
"А мужики-то не знали..." Не способен прочитать латиницу, . На самом деле опирался на совсем детскую книжку, годов 60-70 прошлого века, там было написано, что среди млечников ядовитых нет. И пока не траванулся...
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1370
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 12:17
Спасибо, коллеги, судя по описанию черного груздя, это он и был. Никогда их раньше не собирал.
Надо же, раньше о таком виде груздей в тех краях и не слыхивали...
Только рыбы в морях знают цену свободе
Айвен
Модератор форума

Айвен

Профиль ICQ

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 2131
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 12:15
Алекс_М написал:
Млечники несъедобными не бывают!


Так ли это?

Род млечников в википедии

Там довольно обширный список видов, среди которых немало грибов, считающихся несъедобными.
Где водятся подлещики?
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 11:24
Сообщение отредактировано: 3 октября 2014 11:25
Дим, для полного спокойствия души могу посоветовать: если при касании гриба на перепонках, срезе и т.п появляются капельки белой жидкости - это однозначно гриб из "млечников" (горькушки, волнушки, серушки, грузди всех видов и т.д.) Млечники несъедобными не бывают! Удачи!
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
PALыч
Член ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3522
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 10:48
Чёрный груздь конкретно и есть.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 9:55
Чукучан
Дима, очень похоже на выгоревший на солнце черный груздь.
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1370
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 9:37
Коллеги, помогите разобраться что за гриб мне подвернулся.
Позавчера во время закрытия сезона по рыжикам-груздям обнаружил пластинчатый гриб размером с большую суповую тарелку. Бархатистая темно-коричневая шляпка, ножка тоже темная бархатистая, пластинки кремового цвета. На разрезе - чистый. По виду и по запаху (дух от гриба приятный) - нормальный гриб для посола. От греха брать его не стал, да и некуда уже было)) Но на будущее полезно знать, что сие за чудо природы?

Прикрепленный файл (DSCF7750.JPG, 7396659 байт)

Прикрепленный файл (DSCF7754.JPG, 6890485 байт)

Прикрепленный файл (DSCF7758.JPG, 6740750 байт)
Только рыбы в морях знают цену свободе
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4962
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 октября 2014 6:51
Алекс_М
субботу был в Морозова, нарубил ароматных опят.


Так это были ароматные опята. А те, что около Скотного - без запах, почти без вкуса. Морозить эти обстоятельства не мешают, конечно. Вот только потом при обработке придется отсутствие запаха и собственного приятного вкуса чем-то компенсировать.
балалайкин
Участник форума

балалайкин

Профиль

Откуда: лаптевщина-кукеряги
Всего сообщений: 1267
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 сентября 2014 21:44
Сообщение отредактировано: 30 сентября 2014 21:45
Скорее ватрушки или калитки с опятами.
portabel@mail.ru Я дедок неплохой, и кривой и хромой, худощав но задирист.
popovich
Участник форума

popovich

Профиль

Откуда: Питер,центр
Всего сообщений: 274
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 сентября 2014 19:43
Петр написал:

popovich написал:сегодня беляши сделал впервые с опятами, вкусно)))Ничего не попутали?Беляш (от башк. ваҡ бәлеш и тат. бәлеш) — распространённое в России и других странах СНГ блюдо башкирского и татарского происхождения. Беляш представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с ...
.....

Я опята через мясорубку с луком и специями пропустил и сделал беляш пусть будет по вашему пироги пожарил в большом кол-ве масла. И отдельно с фаршем тоже делал, но об этом умолчал как бы не к теме. Но мне лично понравилось, попробуйте если не сложно. P.s во мне течёт татарская кровь
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6106
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 сентября 2014 18:26
popovich написал:
сегодня беляши сделал впервые с опятами, вкусно)))

Ничего не попутали?

Беляш (от башк. ваҡ бәлеш и тат. бәлеш) — распространённое в России и других странах СНГ блюдо башкирского и татарского происхождения. Беляш представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем или мелко рубленым мясом, с обязательным отверстием сверху.

Я понимаю еще пирожки с опятами. Но беляши :eek:
popovich
Участник форума

popovich

Профиль

Откуда: Питер,центр
Всего сообщений: 274
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 сентября 2014 17:45
Алекс_М написал:

Serpilius Мдя. Ты забыл очень интересный способ заготовки - заморозить. В субботу был в Морозова, нарубил ароматных опят. Остаток субботы и все воскресенье (до 8 вечера) обрабатывал: чистил, варил, раскладывал по пакетам, пихал в морозилку. Зато на Новый Год, например, достану пакетик, разморожу...
.....

тоже заморозил полный морозильник, и 8 литровых банок замариновал сегодня беляши сделал впервые с опятами, вкусно)))
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 сентября 2014 12:32
Serpilius
Мдя. Ты забыл очень интересный способ заготовки - заморозить. В субботу был в Морозова, нарубил ароматных опят. Остаток субботы и все воскресенье (до 8 вечера) обрабатывал: чистил, варил, раскладывал по пакетам, пихал в морозилку. Зато на Новый Год, например, достану пакетик, разморожу, пожарю с картошечкой, лучком, ощутю (или ощущу, или как правильно?) аромат осенне-зимних опят под речь Президента и бокальчик водкошампанского. И получится Праздник! :thumbup: :biggrin:
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
igor914
Участник форума

igor914

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Красное Село
Всего сообщений: 698
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 сентября 2014 0:48
Сегодня были с недалеко от Кингесеппа,чуть чуть рыжиков.белый один и пара подберезовиков.Лес по грибам уснул)
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 9876
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 сентября 2014 0:06
Айвен
Белый подосиновик встречаю довольно часто, причём обычно в одних и тех же местах. Синяк попадался редко. На ощупь он какой-то уж чересчур крепкий и сухой. С альбиносом не спутаешь. Никогда не брал.
Сегодня собрал штук 50 гладышей и один небольшой боровик нашёлся. Что удивило. Даже пяток белых груздей, немного перестоявших, но вполне годных.

..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4381
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 17:24
Прости меня, но я уже не однолюб...
Злой Гарри
Член ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2233
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 12:35
Сережка Ольховая
Галь. Гуру не может говорить что ему кажется - гуру должен сказать-отрезать.-)))
Да и достаточно фотки зимних опят открыть - оные совершенно другие-))
Рыба клюет с головы.
Айвен
Модератор форума

Айвен

Профиль ICQ

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 2131
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 12:16
Сообщение отредактировано: 29 сентября 2014 12:19
Sharpey

Таки Leccinum percandidum (кстати, это не альбинос подосиновика, а самостоятельный вид) Подосиновик Белый
весьма отличается от Gyroporus cyanescens Гиропорус синеющий

Объединяет их только то, что оба в красной книге :cool:
Где водятся подлещики?
ВС /Владимир Савченко/
Член ПКР

ВС /Владимир Савченко/

Профиль ICQ

Откуда: СПб, Комендантский
Всего сообщений: 1539
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 11:50
Sharpey написал:
Да нормальный такой подосиновик-альбинос! Собираю-ем!

Мишка,
ты где у подосиновиков такую форму ножки-то видел???
Ты смотри, не обзови колпаком-альбиносом бледную поганку! :cool:
Что хохлу хорошо, то свинье - смерть!
ВС /Владимир Савченко/
Член ПКР

ВС /Владимир Савченко/

Профиль ICQ

Откуда: СПб, Комендантский
Всего сообщений: 1539
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 11:48
Dreamer написал:
Именно поэтому по-возможности землю с гриба счищаю и стружку запихиваю в ту же дырку, откуда он рос. (Ну естественно, если не полгриба в отходы, а нормальный попался)


я в ту дырку запихиваю вообще всё, что срежется. И если весь гнилой, оставляю в том положении, в котором он бы остался и без моей помощи. А так да, рекламировать своё присутствие и грибную удачу незачем.

В эти выходные по белым нули, наткнулся только на семейство рыжиков там, где они никогда не росли, и где вроде как постоянно ходят люди. А размерчик уже довольно лопуховый.
Отсилы на кастрюльку 2-литровую навырезал нечервивого белка с "морковным соком" и присолил. К отъезду с дачи уже и кончились )), первый раз так делал, но ничего, необычный вкус, хоть и с горчинкой небольшой.

Опята совсем недавно осенние начал собирать, поэтому летние с зимними обхожу стороной, они для меня пока ещё "поганки", что без чешуек на шляпке-не беру...
Что хохлу хорошо, то свинье - смерть!
Sharpey
Модератор форума

Sharpey

Профиль ICQ

Откуда: Питер. Охта
Всего сообщений: 1753
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 11:13
Да нормальный такой подосиновик-альбинос! Собираю-ем!
Мы свои не меняем привычки Вдалеке от родимых домов, В рюкзаке моём сало и спички, И Тургенева восемь томов!
Dreamer
Член Совета Клуба

Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7435
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 10:59
Айвен написал:
Для меня до этого гриб неизвестный и, как оказалось, краснокнижный.

Вот странно, почему этот гриб таким редким считается. Он, конечно, не такой массовый, как тот же моховик, но в районе Ягодное-Петяярви по краю лиственных пролесков вдоль просек много лет он мне попадался исправно в количестве 10-20 штучек за день. Как правило, на тех же местах, что польские грибы и моховики. Сколько лет их находил, даже не подозревал, что это такая редкость :)
I'll be back!
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4381
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 10:47
Злой Гарри написал:
Боюсь навести на себя гнев СО - но ничего зимнего в ваших опятах не читается - обычный осенний опенок.

А что гнев - мне тоже кажется, что это осенний опёнок...
Прости меня, но я уже не однолюб...
Айвен
Модератор форума

Айвен

Профиль ICQ

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 2131
Ссылка
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 9:28
Обнаруженный в лесу непонятный болетовый гриб, интенсивно синеющий даже при легчайшем воздействии (например, листочек за ножку снять со шляпки), дома идентифицирован как синяк или гиропорус синеющий. Для меня до этого гриб неизвестный и, как оказалось, краснокнижный. 8-/






А это, видимо, строчок осенний:



Ну и на "закуску" гериций (ежовик) коралловидный. Красотища :)

Где водятся подлещики?
Злой Гарри
Член ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2233
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 сентября 2014 8:11
Сообщение отредактировано: 29 сентября 2014 8:18
Serpilius
Боюсь навести на себя гнев СО :) - но ничего зимнего в ваших опятах не читается - обычный осенний опенок.
Рыба клюет с головы.
леха-химик
Участник форума

леха-химик

Профиль

Откуда: СССР
Всего сообщений: 495
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 28 сентября 2014 21:02
Вчера. Приозерское направление. Во второй половине дня погуляли три часа по лесу. Черника ещё висит на кустах можно собирать, крепкая, не давиться. Грибы разные: есть белые, подосиновики, волнушки, грузди, опята, лисички, сыроежки, горькушки, моховики, маслята.
Большое количество козлят и колпаков, но мы их не брали.

Прикрепленный файл (Фото0028.jpg, 757518 байт)
Темно тут у вас!
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4962
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 28 сентября 2014 18:39
Относительно сушки зимних опят некоторые интернетовские источники грибной премудрости молчат, а некоторые поучают, что сушить можно, да вот только сушеные зимние опята легко крошатся, а поэтому идут разве на слизистые супы да приправы.
Вот высушенные зимние опята из собранной вчера партии. Никакой особой ломкости я не обнаружил. Хотя, характерного для осенних опят запаха, нет.

Прикрепленный файл (P9282041.JPG, 652478 байт)
brakonier
Участник форума

brakonier

Профиль

Откуда: с-петербург , гражданка
Всего сообщений: 65
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 28 сентября 2014 9:50
вчера прошелся по своим местам :biggrin:
грибов немного
,но полкорзинки наковырял :biggrin:
в основном,крупные подосиновики.
молодых всего штук пять
http://fotki.yandex.ru/next/us...814?page=1
filts
Член ПКР

filts

Профиль ICQ

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 3827
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 сентября 2014 20:35
По поводу выкручиваний вкручиваний и т.п. манипуляций с грибом.
Согласен с Dreamer , что следов снятия гриба быть не должно. Но только из тактических соображений. Я вот не верю, что всевозможные "не правильные" извлекания гриба из земли могут нанести хоть какой урон грибной популяции. Знаю довольно много мест, где народ грибы из года в год косит как хочет. И ничего, меньше грибов там не становится. Только вот больше грибников прибывает. И вот именно по-этому хорошо не оставлять после себя следов.
Dreamer
Член Совета Клуба

Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7435
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 сентября 2014 19:53
Kondratievsky 17 написал:
По-моему, любому нормальному человеку понятно, что лес после вашего посещения должен остаться таким же, каким он был до этого.

Угу. Именно поэтому по-возможности землю с гриба счищаю и стружку запихиваю в ту же дырку, откуда он рос. (Ну естественно, если не полгриба в отходы, а нормальный попался) Таким образом, следом того, что я тут собирал, вообще никаких не остается. В тактическом плане тоже удобно, так как не выдает конкурентам месте, где до них уже смотрели :) Ну и естественно, выкручиваю, срезание только в случае наличия в ножке гриба жестких нитей, сцепляющих ее с грунтом. Никаких загниваний грибницы, никаких вымераний из-за выкручивания - через неделю чуть ли не в тех же дырках вырастают.
I'll be back!
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 4962
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 сентября 2014 19:00
Сообщение отредактировано: 27 сентября 2014 21:45
Между Скотным и Нижними Осельками местами массовый выход зимних опят. За час можно ведро и поболее нарезать.
Местами понемногу моховики, горькрушки. Сыроежки есть, но трухлявые.
Так что основные трофеи зимние опята. Вот только куда их набирать ведрами? Вроде, их не сушат, не жарят. Если только отваривать и мариновать?

PS. Судя по интернетовским кладезям грибных премудростей, зимние опята можно сушить. Но они легко крошатся. Поэтому идут на приправы в слизистые супы, соусы и т.п.

Прикрепленный файл (P9272029.JPG, 902465 байт)

Прикрепленный файл (P9272030.JPG, 793426 байт)

Прикрепленный файл (P9272031.JPG, 12550524 байт)
filts
Член ПКР

filts

Профиль ICQ

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 3827
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 сентября 2014 15:15
Сегодня пробежался пяток-другой километров по лесу. Грибов мало. Белых не нашёл совсем, только красные. Горькушек, серушек, опят и прочей ереси - море. В лесу грустно и тоскливо, ну нафиг. Сезон закрыл. Теперь похолодает ... и налиммм.


Прикрепленный файл (IMG_2656-small.jpg, 235629 байт)
KirillK
Участник форума

Ki-Mi

Профиль

Откуда: Пар-nas
Всего сообщений: 57
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 сентября 2014 15:02
Был сегодня в Барышево.
Все грибы трудовые. Пяток белых, пяток красных, десяток моховиков. Были и червивые.
Вылезло много горькушек и вообще солоновиков.
Как-то так.

Прикрепленный файл (20140927_133733.jpg, 1429839 байт)

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 86 87 88 89 90 91 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   Грибалка
RSS

Последние RSS
Зимний пескобол 2016
Голосование по названию турнира по волейболу в межсезонье.
Первый победитель в конкурсах НсВ
Клубный турнир по пляжному волейболу
Лунка 2017 Регистрация участников.

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Рыболовный спорт
Cредства передвижения на рыбалку

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

1 посетитель просмотрел эту тему за последние 15 минут
В том числе: 1 гость, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Поиск по форуму:


Новое в блогах
Поддержим отече ственного производителя !  - сказал президент и вот вам прекрасный вариант сделать такую покупку. Как-то летом,  захотелось мне установить на свою лодку ...Читать полностью »
Дни рождения
PALыч (05 декабря 1958)
Оку-шок (05 декабря 1970)
yufrol (05 декабря 1974)
Видок (05 декабря 1972)
den-spb (05 декабря 1969)
Кошак (05 декабря 1970)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.1106. Количество выполненных запросов: 25, время выполнения запросов 0.0766