Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 242 243 244 245 246 247 248 249 250 ... 404 405 406 407 408 409 #
Печать

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 1 июня 2011 21:12
Ayno написал:
какую из сестёр трески подверг издевательствам на этот раз?


Каку, каку?
Дык, пикшу, однако, пользуем! :biggrin:

Ayno написал:
Шаурма для ихтиофага?


Название пока не придумал, но - вполне съедобно и быстро. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 1 июня 2011 21:07
Барсыч написал:
ну ты выделываешся!!!!


Нее... кручу... :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
mayki72
Участник форума

mayki72

Профиль
Всего сообщений: 13
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 1 июня 2011 10:19
kostjah написал:
Ребята,посоветуйте пожалуйста рецептик шашлыка,чтобы мясо понежнее было-на майские обычно открывают шашлычный сезон,хотелось бы с семьей что-нибудь достойное приготовить.

Мариную все время на сутки в майонезе с добавлением уксуса, на пакет майонеза столовая ложка 9% уксуса. Специи и лук само собой по вкусу.
Шашлык получается мягкий и вкусный. Проверял на практике, как вкуснее половину мяса сделал с майонезом, вторую с квашенними помидорами, в результате с майонезом в два раза мягче. Да и лучше брать ошеек.
Рыбалка как средство от стресса
Palermo
Участник форума


Профиль ICQ

Откуда: ST-Petersburg, Zelenogorsk
Всего сообщений: 774
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 31 мая 2011 12:39
Игорь Борейченко написал:
,"бутики" кручу...

Это руссифицированные суши? :thumbup:
Что там белое майонез или сливочный сыр?
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1172
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 мая 2011 20:32
Игорь Борейченко написал:
Над сестрой трески издевался, благо - мясо белее.
Сыр и сливки в пору пришлись.

Ух ты, красота какая! В принципе рецепт понятен.
Но заинтересовало какую из сестёр трески подверг издевательствам на этот раз?
У неё сестер то как собак не резанных..
И как результат по сравнению с родоначальницей (треской тобишь)?

Игорь Борейченко написал:
"бутики" кручу...

Упс... оригинально))
Шаурма для ихтиофага?

P.S. (Ну ладно, ладно. Знаю, что шаверма)))
РыбАлка
Член ПКР

РыбАлка

Профиль

Откуда: гражданка с Гражданки
Всего сообщений: 1413
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 мая 2011 18:48
asmodeiy написал:
Здравствуйте, уважаемые.Очень люблю маринованные миноги. Всегда готовлю их по стандартному рецепту, но недавно возникла проблема их сохранности. Как сделать так, чтобы хотя бы месяца 3-4 миноги смогли простоять в холодильнике и не испортиться?Заранее благодарю за содействие

Уксус ... и никаких проблем.
Барсыч
Участник форума

Барсыч

Профиль

Откуда: Петроградка с Большого
Всего сообщений: 738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 мая 2011 7:55
Игорь Борейченко - как в старом анекдоте - ну ты выделываешся!!!! :biggrin:
Всем здоровья.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 28 мая 2011 12:53
Барсыч написал:
как сказал проф.Борейченко


Профессор кислых щей... :biggrin:
Деградирую потихоньку в угоду кризису,
"бутики" кручу...

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Барсыч
Участник форума

Барсыч

Профиль

Откуда: Петроградка с Большого
Всего сообщений: 738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 мая 2011 7:42
asmodeiy как сказал проф.Борейченко маринад покрепче перец горошком и никакого лука и морковки:thumbup: , как делают некоторые и 6-8 месяцев в холодильнике легко. Неделю назад ел осеннюю маринованную миногу, случайно найденную в холодильнике - никаких проблем!!!!!
Всем здоровья.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 мая 2011 19:09
Над сестрой трески издевался, благо - мясо белее.
Сыр и сливки в пору пришлись. :thumbup:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 мая 2011 19:07
Сообщение отредактировано: 26 мая 2011 22:23
asmodeiy
Очень люблю маринованные миноги. Как сделать так, чтобы хотя бы месяца 3-4 миноги смогли простоять в холодильнике и не испортиться?


Так Вы их едите или - любуетесь? :biggrin:
Если жареные миноги залить желированным маринадом, думаю, простоят.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
asmodeiy
Участник форума

asmodeiy

Профиль

Откуда: Ленинград
Всего сообщений: 2401
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 мая 2011 14:28
Здравствуйте, уважаемые.
Очень люблю маринованные миноги. Всегда готовлю их по стандартному рецепту, но недавно возникла проблема их сохранности. Как сделать так, чтобы хотя бы месяца 3-4 миноги смогли простоять в холодильнике и не испортиться?
Заранее благодарю за содействие :cool:
Корюшка не птица, Залив не заграница...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 21 мая 2011 11:39
Барсыч написал:
alex10 -если потрошить в лом, попробуй повесить за хвост, будет лучше


Да какой хвост? Сегодня 47 тюкнуло... ужас!!! :eek:
Хоть бы чешую...
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Барсыч
Участник форума

Барсыч

Профиль

Откуда: Петроградка с Большого
Всего сообщений: 738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 13 мая 2011 7:49
alex10 -если потрошить в лом, попробуй повесить за хвост, будет лучше
Всем здоровья.
alex10
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 9
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 11 мая 2011 18:07
Denis. написал:
Вялил летом непотрошеную плотву, так она вся насквозь провоняла травой, что была в кишках...

аналогична ситуация :(
-=Impossible Possible=-
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1172
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 мая 2011 17:30
толстый егерь написал:
Когда-то и из Оби воду пили...

Неужели и там всё запущено?

Да ну... и сейчас пьют не утираясь. Вполне нормальная вода на мой взгляд.
Все водозаборы поселковые на Оби стоят.

Весной только плоховато. Когда идёт "загар" и после него вода несет вниз тонны погибшей рыбы.
(которую, кстати, некоторые деятели запрещают ловить зимой даже местным иной раз)
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 мая 2011 14:25
Борщ готовил...

Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Участник форума

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11000
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 5 мая 2011 22:11
Игорь Борейченко написал:
толстый егерь написал:Сейчас правда купаться в Неве не стал бы, хотя лет 30-40 назад на Петропавловке купался часто.

Не будем о грустном...
Когда-то и из Оби воду пили...

Неужели и там всё запущено?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 5 мая 2011 22:03
толстый егерь написал:
Сейчас правда купаться в Неве не стал бы, хотя лет 30-40 назад на Петропавловке купался часто.


Не будем о грустном... :(
Когда-то и из Оби воду пили...
Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Участник форума

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11000
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 5 мая 2011 20:11
Игорь Борейченко написал:

Но в Неве я бы и руки не стал мыть - вдруг кожа слезет?

Ну это ты уж слишком, мыть можно,только руки после этого хорошо надо вытереть.
Сейчас правда купаться в Неве не стал бы, хотя лет 30-40 назад на Петропавловке купался часто.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 5 мая 2011 14:42
Адя написал:
Познавательно про водку
http://video.yandex.ru/users/vadimsibiryak/view/494/


Сервис временно недоступен

Прикольно! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 5 мая 2011 14:41
Сообщение отредактировано: 5 мая 2011 18:10
Genrihovich62 написал:
Вот скажи , все эти мушки и пр. работают при "ГЫГАНТСКОМ.СИБИРСКОМ" количестве рыбы в реках, или , ну вот ты посмотрел на неву, имеет ли смысл "думать " об этом?


C прискорбием сообщаю, что ни я, и не один уважающий себя рыбак такой ... на сибирских реках не промышлял. Ибо, по питерским меркам, я - браконьер.
Посему вопрос можно переадресовать "нахлыстовикам" на сайте.
А еще проще - попробовать самому, как пойдет.
По логике вещей, посмотреть, какой вид рыб ловится на сие, обитают ли они в Неве, а остальное - тело техники + удача.
Но в Неве я бы и руки не стал мыть - вдруг кожа слезет? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать К форме ответа  

Сообщение отправлено: 5 мая 2011 12:41
Познавательно про водку
http://video.yandex.ru/users/vadimsibiryak/view/494/
Genrihovich62
Участник форума


Профиль

Откуда: С-Пб, Невский р-н - м Нарвская
Всего сообщений: 1488
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 мая 2011 23:40
Игорь Борейченко ну ладно, это детали... Задам прямой вопрос..
Лично твое мнение, опирающиеся на жизненный опыт и общение с коллегами. Вот скажи , все эти мушки и пр. работают при "ГЫГАНТСКОМ.СИБИРСКОМ" количестве рыбы в реках, или , ну вот ты посмотрел на неву, имеет ли смысл "думать " об этом? Интересует твое личное мнение :)
"люблю давить пузырьки в воздушно-пузырчатой упаковочной плёнке"
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 мая 2011 23:33
Артурище написал:
Поделитесь пожалуйста проверенными рецептиками по форельке???


Когда задумаешься, чем она напичкана и душа не лежит к готовке... :(
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 мая 2011 23:30
Genrihovich62 написал:
Вот скажи. насколько применим опыт ловли в Сибири, на больших реках( ну я надеюсь, что Нева большая река) в наших условиях... Ну мушки там всякие, тирольки и тд?
С ув.


Каюсь, по поводу изготовления /вязка дели, ряжа, посадка, пригрузка и пр./ и лова сетями, фитилями и неводами - любой каприз.
А вот по поводу мушек - это не мой профиль, тут, к сожалению, я не советчик.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Genrihovich62
Участник форума


Профиль

Откуда: С-Пб, Невский р-н - м Нарвская
Всего сообщений: 1488
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 мая 2011 23:20
Игорь Борейченко Игорь! Меня заедает любопытство, а спросить
кроме тебя (можно на ты) некого... Вот скажи. насколько применим опыт ловли в Сибири, на больших реках( ну я надеюсь, что Нева большая река) в наших условиях... Ну мушки там всякие, тирольки и тд?
С ув.
"люблю давить пузырьки в воздушно-пузырчатой упаковочной плёнке"
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 мая 2011 23:09
Сообщение отредактировано: 4 мая 2011 23:24
толстый егерь написал:
Отвыкай батенька, чай в культурной столице живёшь.


Как-то питерской ночью, проснувшись с сильного похмелья, Федор очень захотел пить. Не зажигая света, он вышел на кухню комуналки, нащупал на полке бутыль и начал пить. Сделав первый же глоток, он понял, что ошибся и в бутылке не вода, как он предполагал, а керосин.
Однако Федор с такой силой овладел дзен-буддизмом, что нашел в себе мужество не исправлять ошибку и спокойно допил бутылку до конца. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Артурище
Член ПКР

Артурище

Профиль ICQ

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1642
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 мая 2011 20:20
Сообщение отредактировано: 4 мая 2011 20:21
Народ!
Поделитесь пожалуйста проверенными рецептиками по форельке???

толстый егерь
Участник форума

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11000
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 4 мая 2011 17:50
Игорь Борейченко написал:
Воюю...


Спецом по боку разрезАл? :biggrin: Здесь же не тайга :biggrin:
Отвыкай батенька, чай в культурной столице живёшь. :biggrin:

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 мая 2011 21:24
Воюю... :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 мая 2011 21:04
Паша Р.П. написал:
это еще очень полит корректно сказано


Разговор ни о чем, ибо "смели" за раз. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Паша Р.П.
Участник форума

Паша Р.П.

Профиль ICQ
Всего сообщений: 849
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 мая 2011 11:02
predator написал:
выглядит мрачно!

это еще очень полит корректно сказано:))
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 мая 2011 22:10
Игорь Борейченко написал:
Уж точно!

выглядит мрачно! :eek: но уверен что очень вкусно, няямм! :)

Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 1 мая 2011 15:46
Lisa7493 написал:
А я китайский чай обожаю)))


А кто же против? :cool:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 1 мая 2011 15:41
predator написал:
хотябы с того, что они научились готовить апсалютно всё - что движется и не движется!


Уж точно! :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 1 мая 2011 10:26
Val написал:
С чего это?

хотябы с того, что они научились готовить апсалютно всё - что движется и не движется! :)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16416
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 апреля 2011 18:47
predator написал:
где, где а вот в кухне! они превзошли всех...

С чего это? :cool: :biggrin:
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 апреля 2011 15:34
Игорь Борейченко написал:
весной следует пить цветочный чай, летом - зеленый чай, осенью - молодой зеленый чай, а зимой - черный чай.

даже с подпорченной китайской репутацией, тут я им почему то верю! :)
где, где а вот в кухне! они превзошли всех... :thumbup:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Lisa7493
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 17
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 30 апреля 2011 14:59
Игорь Борейченко написал:
Только и остается, что китайским чаем давиться...



А я китайский чай обожаю)))

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 242 243 244 245 246 247 248 249 250 ... 404 405 406 407 408 409 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Зимний пескобол 2016
Голосование по названию турнира по волейболу в межсезонье.
Первый победитель в конкурсах НсВ
Клубный турнир по пляжному волейболу
Лунка 2017 Регистрация участников.

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Рыболовный спорт
Cредства передвижения на рыбалку

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

3 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 3 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Поиск по форуму:


Новое в блогах
 Днём 4 декабря Мы с Олегом заехали на Полюстровский рынок и приобрели живцов плотвичек. У Антона (секция 96) я хотел купить опарышей, ...Читать полностью »
Дни рождения
PALыч (05 декабря 1958)
Оку-шок (05 декабря 1970)
yufrol (05 декабря 1974)
Видок (05 декабря 1972)
den-spb (05 декабря 1969)
Кошак (05 декабря 1970)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.8164. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.4302