Рыбалка в Норвегии
Двигатели Mercruiser и подвесные моторы Mercury - запчасти для моторов, лодок, катеров - NWMotors


Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 228 229 230 231 232 233 234 235 236 ... 416 417 418 419 420 421 #
Печать

толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 января 2012 16:29
Игорь Борейченко написал:


Фито аналог мужского полового гормона.

А зачем тебе дополнительный половой гормон? :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 января 2012 16:04
Свиная соломка со сладким перцем.

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 января 2012 16:03
ольга-спб написал:
Игорь, а что за четвертинка овощнины слева? Сельдерей чтоль?


Ну, все увидит! :biggrin:
Пастернака не нашел.
Фито аналог мужского полового гормона. ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
ольга-спб
Участник форума


Профиль

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 875
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 января 2012 10:50
Игорь, а что за четвертинка овощнины слева? Сельдерей чтоль?
Если Вы не ловите рыбу, это не значит, что её там нет...
demviknin
Участник форума

demviknin

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург, ВО
Всего сообщений: 5741
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 января 2012 1:37
лентяй написал:


Все на скус. Соль перец, базилик, ягоды можжевельника.
Можно добавить немного приправки из пакетика для ребрышек.
Завтра будет то, что, должно быть, и не будет ничего из того, что быть не должно — не суетись.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6422
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 20:37
Игорь Борейченко
душевненько! :)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 19:31
А моченой бруснички? :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 18:49
толстый егерь написал:
А чего косточки из филе не удалил после разделки перед закладкой?


Всегда у лосося косточки удаляю.

толстый егерь написал:
мне сегодня к 8-и на работу, а до завтра ты всё стрескаешь.


В этих вопросах - никакой силы воли... ;)

Интересный вкус получается, если ввести морковь, лук и репу.
А затереть ржаной мукой /или добавить кусочек кислого черного хлеба/.
При подаче - сдобрить сливками или сметаной.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 18:38
Игорь Борейченко написал:

толстый егерь написал:Я всегда тут и всё отслеживаю

Дык, в курсе.
Заходи попробовать!

А чего косточки из филе не удалил после разделки перед закладкой? :biggrin:
Тем более что мне сегодня к 8-и на работу, а до завтра ты всё стрескаешь. :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 18:25
толстый егерь написал:
Я всегда тут и всё отслеживаю


Дык, в курсе. :biggrin:
Заходи попробовать!
Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 18:22
Игорь Борейченко написал:

Что-то толстый егерь не заходит...
Специально решил приготовить суп с морковкой, как он любит.



Я всегда тут и всё отслеживаю :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 18:02
Что-то толстый егерь не заходит... :eek:
Специально решил приготовить суп с морковкой, как он любит.
Но не простой – а рыбно-молочный!
Это традиционное сочетание рыбы и молочных продуктов - одна из характерных черт финской кухни.
Задумался, как сие блюдо назвать?
Обычно, уха с картофелем, луком и добавлением молока – это «калакейтто» (kalakeitto).
Его «благородный» вариант – «лохикейтто» (lohikeitto).
Захотелось благородного, ибо, само название - на то указывает.
По-фински «lohi» – это и есть «лосось», посему и почётное молочное сопровождение в виде
сливок требуется.
Подготовил овощи



Нарезал



Уделил внимание и рыбке



Филировал



Отделил филе от кожи



И порезал кубиками


В готовящийся овощной бульон добавил рыбу



Влил сливки



И заправил специями



И Вам – приятного аппетита! ;)


Главное на рыбалке - не стать уловом.
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 12:16
Сообщение отредактировано: 9 января 2012 13:54
Игорь Борейченко написал:
И Ой, - какая здоровая настойка!

Да он и без настойки весь на понтах,девченкам проходу не дает, правда только на словах.
А от навязчивых идей избавиться,нет рецептика?
demviknin написал:



Два года коптил кости сам. Но сперва слегка их мариновал.
Народ за уши было не оттянуть. [/q]

Пойду, прикуплю связочку, а кстати хим состав маринада ???????
demviknin
Участник форума

demviknin

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург, ВО
Всего сообщений: 5741
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 1:32
лентяй написал:


Два года коптил кости сам. Но сперва слегка их мариновал.
Народ за уши было не оттянуть.
Завтра будет то, что, должно быть, и не будет ничего из того, что быть не должно — не суетись.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 0:44
Сообщение отредактировано: 9 января 2012 1:12
voffchik написал:
Игорь, это явно не фкусная пища и уверен , что не здоровая и на вид страшная..


Внешность - обманчива! :biggrin:
Кто же для себя родного, гадость будет делать? :eek:
Там - панты, красный женьшень, дереза китайская, солодка уральская,
Ююба /китайский финик / и пр.
И Ой, - какая здоровая настойка! ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 января 2012 0:23
Игорь Борейченко написал:
как калганчик и кедровый орех - не колдовал?


Я с этого начинал, не впечатлило.Щас в кладовочке грустят в 3 литровых банках:
Вишня,Слива,Кедр, Красная сморода, Черная сморода.Малина,Апельсин, Мята,Ежевика и еще чего то.Сроки , что то около, или больше года. :( Хорошо идет только перцовка.Остальне уже пылью покрывается
.voffchik написал:
...давай лучше про свиные уши))

А у меня идея фикс, накоптить САМОМУ костей да и сварганить гороховый на косточках в казане на огне.
На готовых костях варим частенько,за уши не оттащить, но хочется и кости самому приготовить, а чего это я собственно про кости?
Точно, всегда хотел попробовать свинные уши,это второй фикс в моей жизни.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8794
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 23:20
Игорь, это явно не фкусная пища и уверен , что не здоровая и на вид страшная...давай лучше про свиные уши))
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 23:06
voffchik написал:
тещу в гости ждал?


Всю программу испортили! ;)

Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8794
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 23:02
Игорь Борейченко написал:
У меня как-то на избе настойку мухомора и одуванчика - выпили.

тещу в гости ждал? :cool:


Комментарий модератора:
Флуд заканчиваем.

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:51
Сообщение отредактировано: 8 января 2012 22:53
лентяй написал:
Игорь, а ты говоришь рецепты......., вкусовые букеты......


Дык, о том и "тер" - не заморачивайся! :biggrin:
У меня как-то на избе настойку мухомора и одуванчика - выпили.
Дык, живы гады! :eek:
Повезло им, что не застал... :mad:

PS А с такими составляющими, как калганчик и кедровый орех - не колдовал?
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8794
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:49
мдаа зряя я соточку клюковки, съел, а то бы ты и офигел))
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:46
voffchik написал:
зубы не заговаривай, куда подъезжать?

лентяй написал:
Приезжай, пока спать не лег.

voffchik написал:
красиво с темы спрыгнул...


Да любой суд меня оправдает.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8794
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:41
красиво с темы спрыгнул... :biggrin:
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:39
voffchik написал:
ты уж барин, отмерь не обдели


Небойсь, не обижу,слово купеческое крепче гороху.
Приезжай, пока спать не лег.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8794
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:35
ты уж барин, отмерь не обдели :biggrin: :biggrin:
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:33
voffchik написал:
по моим прикидкам там как раз четверть между метками))

Ты со своими офигенными циркулями постой в сторонке.У нас своя точная мера.

voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8794
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:25
по моим прикидкам там как раз четверть между метками))
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:22
voffchik написал:
....да мне пофиг можно от бумажки до бумажки...


Да ужжжжжж, вот она проза жизни, Игорь, а ты говоришь рецепты......., вкусовые букеты...... :(
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8794
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:18
походу погуще-то сверху....да мне пофиг можно от бумажки до бумажки...
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:16
Сообщение отредактировано: 8 января 2012 22:19
voffchik написал:
Да кстати, Ленивый, а где моя четверть???


Где то здесь, тебе со дна...., погущщщщще?

Кстати, там на бумажке начальный составчик, в продолжении нескольких месяцев он изменялся неоднократно, пока не достиг своего вкусового предела. :)

Прикрепленный файл (P1030211.JPG, 100601 байт)
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8794
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:10
зубы не заговаривай, куда подъезжать?
а наши ихних всех съели... :biggrin:
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:07
voffchik написал:
Да кстати, Ленивый, а где моя четверть???


А я уж думал, что мордовать хиппи для тебя важнее, чем перекинуться парой слов с лучшим твоим должником. :)
Кстати, его племя не родственники твоему племени?
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:04
Я уважаю мутное самогонное прошлое нашей страны, но хороший продукт выглядит именно так.

Прикрепленный файл (P1030198.JPG, 90633 байт)
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8794
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 22:01
Игорь Борейченко написал:
А то гостей набежит, помогут избавиться...


Да кстати, Ленивый, а где моя четверть???
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 21:54
лентяй написал:
Те скромные 40 литров (перцовки) и великое множество запыленных и уже неопознанных банок, стоит именно на правильном "............." да через уголек.


Тссс! :cool:
А то гостей набежит, помогут избавиться... :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 21:51
Игорь Борейченко написал:
"правильный" самогон, да через рефтикационную колонну, да угольный фильтрик!


Ну вот и чудненько, с перцовочки начали, ей и закончим.Те скромные 40 литров (перцовки) и великое множество запыленных и уже неопознанных банок, стоит именно на правильном "............." да через уголек. :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 21:44
Сообщение отредактировано: 8 января 2012 21:48
predator написал:
правильно не надо. ещё нехватало дома самогон начать гнать...


Подчас "правильный" самогон, да через рефтикационную колонну, да угольный фильтрик - само то! ;)
Куда там нынешнему спирту из нефти и опилок! :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 21:43
Сообщение отредактировано: 8 января 2012 21:45
Игорь Борейченко написал:
На 1.2 литра спирта положить

Вот тут я согласен на все сто, положить на спирт и точка.
predator написал:
нехватало дома самогон начать гнать...



Ага, его то как раз и не хватало.


А вот теперь меняем местами и получаем самое то.
На 1.2 литра самогона...........,далее по тексту.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4805
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 21:40
лентяй написал:
это если яды готовить, то там литраж не так важен


Ой, как важен! :cool:
Не заставляйте на профессиональные темы,
ибо - и так смертны, зачем спешить? :eek:
А профилактически - 1/100, да еще и смотря что,
ибо медицина, как всегда - окажется бессильной! :biggrin:
Могу мухоморика накапать.
Не! :eek:
А болиголовчика?
Там кониин, метилкониин, коницеин, конгидрин и пр. прелести.
Тоже - нет? :eek:
А за вином надо к маме в Крым ехать... ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4176
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2012 21:29
Игорь Борейченко написал:
А суть не в литраже, а - в раскладке,


Хе-хе.......,опять неувязочка,это если яды готовить, то там литраж не так важен,а вот хорошая раскладочка да в почтенном литраже :eek: :eek: :) ,да против этого никто не попрет.
Хванчкара в мерзавчиках :eek: ??????. как то не укладывается в голове. :)

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 228 229 230 231 232 233 234 235 236 ... 416 417 418 419 420 421 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Общественный пост рыбохраны в Новой Ладоге
Уха 2017
Бот Парад 2017
Поплавок 2017
Бот-Парад 2017 - итоговый список

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

5 посетителей просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 5 гостей, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Густера - эта рыба идёт густо!            В четверг вечером 25 мая я с другом поехал ...Читать полностью »
Дни рождения
Philips (28 мая 1960)
Jek-spb (28 мая 1983)
KS (28 мая 1967)
brakonier (28 мая 1970)
DronGiron (28 мая 1980)
Nomeroc (28 мая)
fishfan (28 мая 1966)
Айзек (28 мая 1986)
AHTOH-II (28 мая 1973)
burnaya-com (28 мая)
алекс74 (28 мая)
Leito (28 мая 1993)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама

Мы в ВК


Время выполнения скрипта: 0.2618. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.2094