Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 191 192 193 194 195 196 197 198 199 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 ноября 2012 14:41
толстый егерь написал:
Люблю я поработать - особенно пожрать


Знаешь, как в старину косарей проверяли?
Коль ест плохо, значить - либо больной, либо
работник никудышный.
Чту традиции. ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 ноября 2012 14:31
Игорь Борейченко написал:

толстый егерь написал:Это только для тебя или на семью из 3-х человек?

В аккурат червячка только заморить.

Силён у тебя червяк однако :biggrin:
Люблю я поработать - особенно пожрать,
Двумя -тремя батона в зубах поковырять. :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 ноября 2012 14:26
толстый егерь написал:
Это только для тебя или на семью из 3-х человек?


В аккурат червячка только заморить. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 ноября 2012 14:22
Это только для тебя или на семью из 3-х человек? :eek:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 ноября 2012 13:36
Сообщение отредактировано: 16 ноября 2012 13:39
Кирилл Ш написал:
Ну, да.... А также миноги, налимы, капустка, грибочки.... и прочая вкуснятина...


Пристыдил, ей Богу, пристыдил...
Вот и доктора говорят, то - нельзя, это - нельзя! :(
Что интересно, дашь денег - все можно! ;)
Власти говорят: "Как бы ты ни рос профессионально, сколько бы ни зарабатывал, все равно к своей старости твоя пенсия будет зависеть от нас, от государства. И если ты не научишься воровать, не купишь себе домик в альпийской деревне или просто не свалишь отсюда, однажды тебе придется приползти за своей пенсией на коленях к нам".
/http://www.kommersant.ru/doc/2066896/
При этом - собственную мошну набивать не забывают. :biggrin:
СМИ трубят о том, что 21 декабря 2012 года Земля вместе с Солнечной системой пройдет через галактическую «нулевую полосу»,
практически на всей Земле около 10 утра по московскому времени 21.12.2012 наступят полная темнота и тишина. Не будет света, электричества, связи и звуков.
«Животные Земли заранее почувствуют приход «космической темноты» и запрячутся в норы, - говорит монах. - Люди в городах не почувствуют, поэтому будут жертвы сумасшествия. Может погибнуть 10% населения Земли». /http://www.topnews.ru/news_id_53840.html/
И еще, и не есть???!!! :eek:
Итак, с краешка, как сиротинушка.
Аки в избе таежной, холодной и голодной.
Даже вот сыр с плесенью.



А сверху - постной ушицы похлебаю :)



И где же здесь чревоугодие усмотрено?
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 ноября 2012 21:50
Игорь Борейченко написал:
Так, рыба же должна в чем-то плавать!


Ну, да.... А также миноги, налимы, капустка, грибочки.... и прочая вкуснятина... :biggrin:
Ну, вы знаете!!!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 ноября 2012 16:34
Сообщение отредактировано: 15 ноября 2012 19:44
Кирилл Ш написал:
пора открывать еще один сучек.... Типа - "Клуб пивнобеременных фишеров"....


Так, рыба же должна в чем-то плавать! :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 ноября 2012 16:29
Игорь Борейченко написал:
Вот и думаю, раз он пивной, животик то,

Сдается мне, что в данной ветке пора открывать еще один сучек.... Типа - "Клуб пивнобеременных фишеров".... :biggrin:
Ну, вы знаете!!!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 ноября 2012 15:34
Чего пьем с плюшками?

http://kaban.tv/archive/tvc/2012-11-14/527637
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 ноября 2012 14:22
Сообщение отредактировано: 15 ноября 2012 14:22
Кирилл Ш написал:
а я последнее время глядя в зеркало на свой пивной животик.... начинаю задумываться


Дык, та же проблема. :(
По тайге уже километраж не наматываю,
все в четырех стенах, столица, однако.
Вот и думаю, раз он пивной, животик то,
так может влить его туда? /в смысле - пиво/
Да вот проблема - один не пью. :biggrin:


Прикрепленный файл (ed5436f54d28a1708bdb8298bb8.jpg, 66849 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
serxio
Цитировать

Сообщение отправлено: 15 ноября 2012 12:08
Сообщение отредактировано: 15 ноября 2012 12:08
Кирилл Ш аналогично :(
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 ноября 2012 10:33
serxio написал:
батенька что то вас на соленое потянуло :biggrin: шутка не обижайся


Шутка, шуткой, а я последнее время глядя в зеркало на свой пивной животик.... начинаю задумываться :eek: :biggrin:
Ну, вы знаете!!!
serxio
Цитировать

Сообщение отправлено: 14 ноября 2012 23:34
Кирилл Ш батенька что то вас на соленое потянуло :biggrin: шутка не обижайся
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 14 ноября 2012 22:00
Сообщение отредактировано: 14 ноября 2012 22:01
Кирилл Ш написал:
Естественно и луковка у меня в салат добавляется не маленькая, и соус соевый, и перчик красный-чили, и соли чуть больше чем для всех (соленое люблю).....


"Вкусно" пишите! :thumbup:
Старинный рецепт квашенной капусты


Прикрепленный файл (Капуста.png, 459435 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 20:57
Адя

Андрюх, Ну я же рецептик давал для среднестатистического пользователя.....Естественно и луковка у меня в салат добавляется не маленькая, и соус соевый, и перчик красный-чили, и соли чуть больше чем для всех (соленое люблю)..... Кароче..... есть простор для экспериментов..... :)
Ну, вы знаете!!!
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 20:48
Кирилл Ш написал:
Берем ее, белокочанную и мелко режем на ленточки, присаливаем.... даем постоять минут 5-7 и перетираем руками до состояния полумягкости и образования обильного сока, берем небольшую луковку, мелко ее нарезаем и в капусту..... берем столовый уксус (1-2 столовые ложки), туда же и ложку сахарного песка, о5 же, туда же..... тщательно перемешиваем.......

Кирюха, ну паачиму небольшую луковку то ?
Я пару фраз вверну, можно?
Ай, неважно, я всё равно вверну :biggrin:
Ну я лук люблю в принципе поэтому добавляю его половину от веса капусты. Если черезчур горько то можно нашинкованный лук ошпарить кипятком, дать остыть и тогда уже кидать в капусту. Воот.
А что до запрвки для овощей, то мне больше нравится смесь бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла. Можно добавить туда чутка чесночка.
Фсё, пара фраз иссякла. :)
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 20:35
АС(Сухопаров)

Сань, с Донбасием спорить не буду, тем более, что этой капустки с ним было сожрано...... ОЙ!!!

кстати о капустке.......
Мой любимый салат:
Берем ее, белокочанную и мелко режем на ленточки, присаливаем.... даем постоять минут 5-7 и перетираем руками до состояния полумягкости и образования обильного сока, берем небольшую луковку, мелко ее нарезаем и в капусту..... берем столовый уксус (1-2 столовые ложки), туда же и ложку сахарного песка, о5 же, туда же..... тщательно перемешиваем....... пока идем к холодильнику, пока исчем рюмку, пока наливаем...... САЛАТ ГОТОВ!!! :)
Ну, вы знаете!!!
Семенов
Член ПКР

Семенов

Профиль

Откуда: Вселенная
Всего сообщений: 1953
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 20:29
Череватик написал:
Саша брось ты эту икру солить....
Я вот тут капусточкой запасся...


Хорошее дело, только у меня поставщика свежей капусты надежного нет. Такие дела хочется делать с огорода, а не с колхозного поля.
Не хотел портить аппетит никому, вроде в прошлом году напротив Шушар вдоль кольцевой целые поля были этой капусты, её и удобрять наверное не надо было. И с картошкой и всем прочим не лучше обстоит, сейчас хреначат столько удобрений, жуть. Я часто в область мотаюсь летом, на полях ни одного сорняка - гербицидами сначала убивают начисто, потом удобряют несколько раз за сезон, мешки сначала развозят по кромке поля, потом видимо спецтехникой рассыпают.
Нас в школе ещё полоть возили, вот там лебеды росло, сейчас всё без участия людей, одна химия. Но и тогда морковка по килограмму была обычным явлением, тогда тоже удобряли.
Сейчас модное направление в европе и во всём мире, типа "натурпродукт", продукты, выращенные без химии, реально в два-три раза дороже, но у нас не продают, никто не поверит.
Маловато будет!!!
Череватик
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 1059
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 20:16
Alim написал:
В оцинковке квасить не желательно!

Этот бак из нержавейки,так что все в порядке.Раньше был дубовый боченок,но увы...
Игорь Борейченко написал:
Чем шинковали?

Так хорошим ножом,все шинковкой хорошей не обзаведусь.
А морковку лучше колечками,соломкой резать,тогда капуста сохраняет белый цвет долго...ну а хрустеть должна до весны. :biggrin: :thumbup:
tucha
Участник форума


Профиль

Откуда: Питер
Всего сообщений: 9
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 13:30
АС(Сухопаров) написал:
-Хороша закуска - квашена капустка!
И подать не стыдно, и сожрут - не жалко!

А ведь сожрут обязательно!!!!! Капусточка- она такая!! :biggrin:
serxio
Цитировать

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 13:27
Сообщение отредактировано: 13 ноября 2012 13:36
самый простой засол капусты - 3-х литровая банка - 3 ложки соли - ложка сахара - нуи морковка и клюква по вкусу - заливаем водой и через 3 дня кушаем- да не эстет - но вкусно только готовим на окне в тепле - никаких холодильников ес-но капуста не подлежит хранению и если еще добавить тмину то и недели не проживет ложки конечно столовые-
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 12:52
Иваныч 1 написал:
А как же карась Заливский красномясый?


У вас и такие звери водятся?
Простите великодушно, не знал.
Что с меня взять - лимита! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 12:50
Сообщение отредактировано: 13 ноября 2012 12:52
Череватик написал:
Я вот тут капусточкой запасся


Дело нужное! :thumbup:
Сам подобным балуюсь.
Чем шинковали?

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Иваныч 1
Участник форума

Иваныч 1

Профиль

Откуда: черная речка
Всего сообщений: 2210
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 11:41
Игорь Борейченко написал:

А в наших краях с красноватым мясом - больше некому

А как же карась Заливский красномясый? :cool:
АС(Сухопаров)
Участник форума

АС(Сухопаров)

Профиль ICQ

Откуда: Красный Бор
Всего сообщений: 2467
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 11:26
Кирилл Ш
В исполнении Влада-Донбасса звучало чуть-чуть иначе:

-Хороша закуска - квашена капустка!
И подать не стыдно, и сожрут - не жалко!

Вот так!!! :biggrin:
Шишкотряс
Участник форума

Шишкотряс

Профиль

Откуда: Озерки
Всего сообщений: 1047
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 10:50
Кирилл Ш написал:
"Лучше нет закуски - квашенной капустки....И подать не стыдно.... и сожрут - не жалко..."(с)

:biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Наши дороги - самые лучшие: и грыжу вправят, и камни из почек вытрясут!
serxio
Цитировать

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 9:57
Alim абсолютно согласен - даже если в эмалированном ведре есть скол - квасить нельзя
Alim
Участник форума

Alim

Профиль

Откуда: Весёлый поселок
Всего сообщений: 721
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2012 5:46
Череватик
В оцинковке квасить не желательно!
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 ноября 2012 23:52
Череватик

Ну, в классическом варианте было.....

"Лучше нет закуски - квашенной капустки....
И подать не стыдно.... и сожрут - не жалко..."(с) :biggrin:
Ну, вы знаете!!!
Череватик
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 1059
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 ноября 2012 22:03
Семенов написал:

Саша брось ты эту икру солить.Червяки всякие и тому подобные насекомые...
Я вот тут капусточкой запасся,обещали домашнего гуся к новому году подвезти. :thumbup:
Где-то прочитал;
Квашенная капуста-хорошая закуска.
И на стол поставить не стыдно и сожрут не жалко. :biggrin:

Прикрепленный файл (IMG_4096.JPG, 1827620 байт)

Прикрепленный файл (IMG_4097.JPG, 2043952 байт)
Семенов
Член ПКР

Семенов

Профиль

Откуда: Вселенная
Всего сообщений: 1953
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 23:12
Сходите в ихтиофауну, тут как то неприлично мне фото червячков из икорки выкладывать. Я погуглил, но так и не понял, кто это, может есть соображения?
Маловато будет!!!
Alim
Участник форума

Alim

Профиль

Откуда: Весёлый поселок
Всего сообщений: 721
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 20:35
Вот тема для холодного копчения:
Банка консервная, компрессор аквариумный, опилки и немного творчества:
http://www.youtube.com/watch?f...DcfAWf_6rM
http://www.youtube.com/watch?f...4Wn3ibuF4E
evgen
Участник форума


Профиль

Откуда: г,.Гатчина
Всего сообщений: 1103
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 20:22
Пару слов о холодном копчении . Один финн , к кому иногда заглядываем , говорит : " для этого нужно много времени и много пива " . У него процесс занимает 6-8 часов , в завис . от количества . Желоб построен длинной в 6 м . Чаще коптит "муйку"- ряпушку .
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6422
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 15:15
Игорь Борейченко написал:
Неее!

надо назат глянуть кого ты там недавно солил? :biggrin: помойму какого то дальнефосточного лосося, помойму нерку. :)
Ayno написал:
Спалились мы с тобой одновременно

;)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 15:10
Ayno написал:
Вот так браконьеров и вычисляют, Лёша.. Спалились мы с тобой одновременно


Пацаны, больше - ни слова! ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 15:09
predator написал:
радужка из магазина.


:eek:
Неее!
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1187
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 15:00
predator написал:
радужка из магазина.
Чешую бы глянуть..

predator написал:
супер! цвет как у дикого ладожского лосося.

Ayno написал:
красная по цвету очень онежского лосося напоминает

:biggrin:

Вот так браконьеров и вычисляют, Лёша.. Спалились мы с тобой одновременно :biggrin:
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6422
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 14:37
Семенов написал:
Да, вот фотка, сможете рыб определить?))

супер! цвет как у дикого ладожского лосося. :cool:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6422
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 14:34
Игорь Борейченко написал:
Теперь Ваша очередь гадать, попроще будет, чем с язем

радужка из магазина. :)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 ноября 2012 13:20
Семенов написал:
А это кто?


Теперь Ваша очередь гадать, попроще будет, чем с язем. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 191 192 193 194 195 196 197 198 199 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Тест новой лодки от "Посейдона"
Уха 2017
"Покатушки" на Ивановском карьере
Общественный пост рыбохраны в Новой Ладоге
Уха 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

3 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 3 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
План такой: в 23:00 выезжаю на набережную Невы, ловлю на отводной до 4:00, далее еду на озеро за щукой, ловлю ее ...Читать полностью »
Дни рождения
Леша,СПб (28 июня 1968)
Кулхту (28 июня)
stepan73 (28 июня 1973)
Jexon (28 июня 1958)
владимир александрович (28 июня 1963)
Andreychik (28 июня 1969)
kent3tek (28 июня)
Саня+ (28 июня 1989)
Близнец (28 июня 1964)
AZhdan (28 июня 1963)
AVP98 (28 июня 1982)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама

Мы в ВК


Время выполнения скрипта: 0.6565. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.3286