Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 184 185 186 187 188 189 190 191 192 ... 408 409 410 411 412 413 #
Печать

Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 ноября 2012 11:21
Игорь Борейченко написал:
Одна железа чего стоит

Нет, железа норкина здесь даже не причем.
Если умеешь снимать грамотно шкурку, то мясо для готовки совершенно не пахнет этим "секретом".
Просто сам вкус мяса у всех куньих (кроме, пожалуй, барсука) имеет какой-то тошнотворный привкус. Его даже собаки не едят.
В свое время у меня был период, когда жратвы не было совсем, но была куча ободранных норок. Собака предпочла голодать.
А я перепробовал множество разных рецептов приготовления, что бы не стошнило :biggrin:
Пришел к выводу, что есть её можно, приготовив лишь единственным способом - безо всякой посуды, просто запекать мускулистую тушку над угольями. В таком варианте нехороший запах и привкус наиболее полно удаляется и "блюдо" приправляется запахом копчёности...
(*хотя, возможно, я к тому времени уже совсем "созрел" и мне было все равно чего жрать :biggrin:)
kostjah
Член ПКР

kostjah

Профиль

Откуда: пр.Ветеранов
Всего сообщений: 1515
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 ноября 2012 11:05
Сообщение отредактировано: 10 ноября 2012 11:06
Игорь Борейченко написал:
Одна железа чего стоит, не отмоешься,
покруче Шипра будет

Как-то,подстрелив норку,запарился с ее шкуру сдирать,запах еще тот,Шипр даже рядом не стоял. :)
kostjah
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 ноября 2012 22:26
Ayno написал:
Фу-у.. никому не советую..


Одна железа чего стоит, не отмоешься,
покруче Шипра будет :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 ноября 2012 18:07
толстый егерь написал:
Может кто и норок жареных ел?

Фу-у.. никому не советую..
И уж тем более не советую тушить.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 ноября 2012 17:28
Может кто и норок жареных ел?
DEMON
Член ПКР

DEMON

Профиль

Откуда: Питер, Просвет
Всего сообщений: 3653
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 ноября 2012 17:24
Кирилл Ш написал:

Ондатру ел..... вкусно!!!!

Кирилл Ш
Иваныч 1 написал:

Из грызунов ел бобра. Хочу еще.

Иваныч 1

подтверждаю!
и ондатру и бобра жарили прямо на костре... очень вкусно!!! :thumbup:
"живьём брать демонов!!!" (с)
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4409
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 9 ноября 2012 0:21
predator
В Южной Америке их как кроликов на мясо разводят. Это у нас они питомцы... Кстати, весьма тупые... )))
Игорь Борейченко
Грызуны! Кролики!!! Зайчики!!!
Прости меня, но я уже не однолюб...
Иваныч 1
Участник форума

Иваныч 1

Профиль

Откуда: черная речка
Всего сообщений: 2207
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 19:36
кстати, морскими свинок обозвали потому, что моряки любили разводить их на кораблях. Несколько зверьков кидали в трюм, и подкармливали всякими объедками. Они там размножались, и в любой момент у моряков было отличное диетическое мясо. А вы -домашний питомец...

Из грызунов ел бобра. Хочу еще.
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 19:25
Ондатру ел..... вкусно!!!! :thumbup:
Ну, вы знаете!!!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 18:36
predator написал:
на фото не нутрия а ондатра


В курсе!
Вопрос в другом, в руке и в качестве жаркого, это - одно и то же? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 18:32
Сообщение отредактировано: 8 ноября 2012 18:33
Сережка Ольховая написал:
Крыс не ела.
Нутрию ела, морскую свинку ела


Ох, лукавят женщины... ;)
Нутрия (лат. Myocastor coypus) — млекопитающее отряда грызунов.
Морская свинка (лат. Cavia porcellus) — вид одомашненных грызунов.
Вот только что - не Мышиные. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 17:23
Сережка Ольховая написал:

Крыс не ела.
Нутрию ела, морскую свинку ела. Мясо как мясо.

Вот ты себя и выдала,как агента чилийской разведки. :biggrin:
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 17:22
predator написал:

Иваныч 1 написал:Игорь, а это не ваше фото, случаем?
похож но не он.
Игорь Борейченко написал:К примеру, для нутрии - в аккурат!
А сею - как покромсаешь.
на фото не нутрия а ондатра. их вообще едят??

Вообще то всё едят.Просто не все умеют хорошо готовить.
Ондатра- мускусная крыса, железы воняют , а если замариновать, перчику побольше и правильно разделать то сойдёт. Америкосы из них консервы для собак приноровились делать.

predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 16:52
Сережка Ольховая написал:
морскую свинку ела. Мясо как мясо.

кошмар! :eek: морская свинка, это домашний питомец, как можно?? :biggrin:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4409
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 16:49
Крыс не ела.
Нутрию ела, морскую свинку ела. Мясо как мясо.
Прости меня, но я уже не однолюб...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 16:49
Иваныч 1 написал:
Игорь, а это не ваше фото, случаем?

похож но не он.
Игорь Борейченко написал:
К примеру, для нутрии - в аккурат!
А сею - как покромсаешь.

на фото не нутрия а ондатра. их вообще едят?? :)

Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 15:49
Сообщение отредактировано: 8 ноября 2012 16:38
Иваныч 1 написал:
фото многотысячный тред, то ли на ЖЖ, то ли где то еще, уже забыл.....


Не, сегодня утром готовил :biggrin:

Для крысятины куски крупноваты


К примеру, для нутрии - в аккурат! ;)
А сею - как покромсаешь. :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Иваныч 1
Участник форума

Иваныч 1

Профиль

Откуда: черная речка
Всего сообщений: 2207
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 15:20
Игорь Борейченко Таки вы знамениты, у этого фото многотысячный тред, то ли на ЖЖ, то ли где то еще, уже забыл..... :thumbup:

Для крысятины куски крупноваты, или это капибара?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 14:56
толстый егерь написал:
Крыс правда не ел


Дык, пора начинать :biggrin:

Обжарить в собственном жиру, да с лучком



Сметанки добавить



И устроить праздник живота :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 14:48
Иваныч 1 написал:
Игорь, а это не ваше фото, случаем?


Скромен я и аскетичен... :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 14:46
толстый егерь написал:
насчёт миног- это как говорится на вкус и цвет..


Уря! :biggrin:
Консенсус достигнут.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 14:17
Иваныч 1 написал:

Игорь Борейченко толстый егерь А я таки предпочитаю миногу.

Крыс правда не ел, врать не буду , а вот белок ел. Ничего нормальные. Косточки мелковаты,обсасывать не удобно.
А вот миногу даже бесплатную даже трогать не хочу.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 14:14
Это расценивается ,что как мерило того что жизнь удалась?
Иваныч 1
Участник форума

Иваныч 1

Профиль

Откуда: черная речка
Всего сообщений: 2207
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 14:07
Игорь Борейченко толстый егерь А я таки предпочитаю миногу.
Игорь, а это не ваше фото, случаем? :eek: :biggrin:

Прикрепленный файл (Игорь.jpg, 69518 байт)
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 13:34
Сообщение отредактировано: 8 ноября 2012 13:43
кг жаренных крыс стоит 3 американских рубля, правда в ю-восточной азии.
http://cs5814.vkontakte.ru/u8007760/-14/x_20429b45.jpg
Кому то они тоже нравятся.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 13:31
Сообщение отредактировано: 8 ноября 2012 13:32
Игорь Борейченко написал:

толстый егерь написал:5 -ый раз уже вижу эту фотографию

Считать до пяти не забыл, похвально!
Свои выложи.
Что бы не придумывал егерь в своих егерских байках,
/на то он и егерь/
А минога в желе - Вкуснотища!


У меня проблемы с выкладыванием фото, мозг червивый.
А так есть чего выкладывать.
насчёт миног- это как говорится на вкус и цвет..

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 12:58
Сообщение отредактировано: 8 ноября 2012 13:12
толстый егерь написал:
5 -ый раз уже вижу эту фотографию


Считать до пяти не забыл, похвально!
Свои выложи.
Что бы не придумывал егерь в своих егерских байках,
/на то он и егерь/ :biggrin:
А минога в желе - Вкуснотища! :thumbup:





Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 12:33
5 -ый раз уже вижу эту фотографию :biggrin:
караси там серебрянные
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 ноября 2012 12:13
Сообщение отредактировано: 8 ноября 2012 12:25
это кто караси и щуки, на последней фото?
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 19:08
Живых съели, на железных ездить приходится :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 19:03
ФМА написал:
А оленей ...куда дел?


Даже не знаю, как и сказать... :biggrin:


Главное на рыбалке - не стать уловом.
ФМА
Член ПКР

ФМА

Профиль

Откуда: Ленинград - Дачное
Всего сообщений: 10654
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 18:33
Игорь Борейченко
А оленей и ДМ куда дел?
ФМА,AVF,ALVIF

Если руки у вас золотые - не важно откуда они растут
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 17:25
Или селедочки зарянского посола. :biggrin:

http://vimeo.com/4074011
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 16:48
Вот, лучше карасиков прожарьте ;)

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4659
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 16:23
ФМА написал:
на любителя


Чего творите, охальники? :eek:
На спирту же!
Разве можно россиянам такое показывать? :cool:
Хотите увеличить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний в России? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
ФМА
Член ПКР

ФМА

Профиль

Откуда: Ленинград - Дачное
Всего сообщений: 10654
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 15:31
на любителя


ФМА,AVF,ALVIF

Если руки у вас золотые - не важно откуда они растут
Шишкотряс
Участник форума

Шишкотряс

Профиль

Откуда: Просвещения
Всего сообщений: 1043
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 6:49
Сообщение отредактировано: 7 ноября 2012 6:51
чота модератор молчит :eek: ветка вроде о фкусной и здоровой пище...а тут через слово падаль ,да падаль :thumbdown:
Наши дороги - самые лучшие: и грыжу вправят, и камни из почек вытрясут!
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 1:14
Ayno написал:

толстый егерь
Ну и покажи мне хоть одну фразу, где было бы написано, что МИНОГА ПИТАЕТСЯ ПАДАЛЬЮ?

Самые интересные и загадочные факты про человека. Феномен мозга. Как...Лопают миноги только что вылупившихся молодых рыбок, червей, насекомых в разных стадиях их развития. Но в основном они питаются падалью...
Набери в яндексе эту фразу :thumbup:
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 0:27
толстый егерь
Ну и покажи мне хоть одну фразу, где было бы написано, что МИНОГА ПИТАЕТСЯ ПАДАЛЬЮ?
Или для тебя минога и миксина - одно и то же?
Зачем ты путаешь этих животных, Серёжа?
Миксина - может и падалью не побрезговать, а минога никогда. И зачем ты про миксину тут материала насобирал - непонятно.

Даже в Википедии, тобой любимой русским по белому написано
Миксины и миноги ...благодаря присущему им сейчас образа жизни — паразитизму или питанию падалью.

То есть: Минога - паразитизм. Миксина - питание падалью.
Чего тут не понятного?

P.S. И забери, свою гранату обратно. Нехера тут железками не взрывающимися раскидываться.
А фашиста я тебе прощаю в первый и в последний раз.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 ноября 2012 0:12
Ayno написал:

толстый егерь написал:Или ты уверен что она утопленников не обсасывает.?
Конечно уверен.

Получи фашист гранату. :biggrin:

По типу питания взрослая минога разительно отличается от фильтратора-пескоройки. Она нападает на рыб (правда, по большей … Миксины – хищники, правда, значительную часть их пищи может составлять падаль, а также небольшие беспозвоночные – многощетинковые черви.
bio.1september.ru›2002/40/10.htm копия ещё
2Миксины
Личиночной стадии нет, в отличии от похожих на мексин миног. … В донном иле они находят червей и падаль, составляющих их основной рацион питания. В тела мертвой рыбы миксины попадают через рот или жабры.
Личиночной стадии нет, в отличии от похожих на мексин миног. … В донном иле они находят червей и падаль, составляющих их основной рацион питания. В тела мертвой рыбы миксины попадают через рот или жабры.
inokean.ru›animal/any/197-miksina копия ещё
3Бесчелюстные — Википедия
Agnatha) — архаичный надкласс позвоночных, почти полностью вымерших в наше время, за исключением 35 видов миног и миксин. … древнего происхождения, а не вторичного упрощения благодаря присущему им сейчас образа жизни — паразитизму или питанию падалью.
Ну и тд. Вообщем есть то про питание их падалью почитать. :biggrin:

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 184 185 186 187 188 189 190 191 192 ... 408 409 410 411 412 413 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Зубастая 2017
Корюшка 2017 регистрация участников.
Что сделать лучше и как не должно быть
Корюшка 2017
Лунка 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

2 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 2 гостя, 0 скрытых пользователей
Google
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Золотая «Веточка».  Кубок Москвы по зимней блесне 2017. (отчет Александра Чурилкина)На Кубок Москвы наша команда Redbor отправилась с заменой одного участника ...Читать полностью »
Дни рождения
Скороход (21 февраля 1983)
ПРОХОР (21 февраля 1964)
balu_66 (21 февраля 1966)
Феникс77 (21 февраля 1976)
Соболь (21 февраля 1982)
peski85 (21 февраля 1965)
КомандоР (21 февраля 1959)
shaden2008 (21 февраля 1970)
kuchumov7575 (21 февраля 1975)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.2305. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.1938