Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 183 184 185 186 187 188 189 190 191 ... 404 405 406 407 408 409 #
Печать

Gorreri
Участник форума

Gorreri

Профиль

Откуда: Местный
Всего сообщений: 155
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 октября 2012 18:02
Игорь Борейченко написал:
Что о сим овоще ведаете други?

Жалкая пародия на Cipollo rosso di Tropea :biggrin:


Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 октября 2012 22:00
Да этот Игорь вообще... садюга прааативный!!!!!
Прости меня, но я уже не однолюб...
tucha
Участник форума


Профиль

Откуда: Питер
Всего сообщений: 9
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 октября 2012 18:13
слушайте, ну так нельзя!!! Я сейчас слюной захлебнусь!!!!! Мне еще работать и работать, а мысль уже работает: лучок, картошечка... водочка...!!!!!! ;)
ZigZag
Участник форума

ZigZag

Профиль

Откуда: Питер
Всего сообщений: 279
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 октября 2012 17:04
Игорь Борейченко написал:
Но совсем обойтись без изысков не смог, всё-таки прошелся по утке из Поднебесной
В печь ее затолкал, бедняжку

перед готовкой утку накачали воздухом?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 24 октября 2012 23:11
Сообщение отредактировано: 24 октября 2012 23:19
Достал солененькую



Разделал на филе.
Правда, возни много, не сибирская рыба. ;)
Но, глаза боятся, а руки - делают.



Маринад сварил



Залил маринадом рыбную снедь



Вкусно получилась рыбка посола собственного с разварной картошкой

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 24 октября 2012 22:06
Северянин написал:
А так - ничем таким особенным, на мой взгляд, не отличается от обычного репчатого.


Не скажите, пане :cool:
http://www.fruit-inform.com/ru/news/20546
http://crimeanblog.blogspot.com/2010/10/yaltinskiy-luk.html
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Балтфлот
Участник форума

Балтфлот

Профиль

Откуда: Ленинград
Всего сообщений: 1932
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 24 октября 2012 20:46
Игорь Борейченко написал:
Что о сим овоще ведаете други?


Северянин написал:
А так - ничем таким особенным, на мой взгляд, не отличается от обычного репчатого.

Ну, не скажите. В основном, такой красный лук, тем более крымский,
сладкий и совсем не жгучий. Есть его можно как яблоки. А репчатый он такой-же как и желтый, потому как из земли и форма соответствующая.
Обращение к собеседнику "на Вы" - не есть дистанция, а есть пожизненная привычка общения с профессорско-преподавательским составом и студентами "Военмеха". Ко мне - "на ты" - легко!
Северянин
Участник форума


Профиль

Откуда: Питер Комендантский
Всего сообщений: 747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 24 октября 2012 19:39
Игорь Борейченко написал:
Что о сим овоще ведаете други?


Чего там думать-то? Ем я его с солью и ржаным хлебом! Ну, в салаты хорошо идет - цвет красивый. А так - ничем таким особенным, на мой взгляд, не отличается от обычного репчатого.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 24 октября 2012 17:08
Что о сим овоще ведаете други?

Главное на рыбалке - не стать уловом.
ABB 25
Член ПКР

ABB 25

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 913
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 октября 2012 21:49
Всем всего!

У меня жена готовит в мультиварке, ничего там не взорвётся, потому что там есть выход для пара!
Всё что ни делается - всё к лучшему!!!
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 октября 2012 19:31
Ayno написал:
А что мультиварка тоже под давлением готовит? И тоже как эта скороварка может рвануть?

п о идее тоже самое. пар то кудато деватся должен.
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1172
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 октября 2012 19:12
predator написал:
может отверстие для выхода пара открыть забыли? а вообще кошмар конечно...

А что мультиварка тоже под давлением готовит? И тоже как эта скороварка может рвануть?
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 октября 2012 18:45
Игорь Борейченко хоршо съездил! на сколько поправился? :biggrin:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 октября 2012 18:39
Алик гатчинский написал:
Купил жене мультиварку ,а сегодня она мне показала "Рецепт", я уже чего йто расхотел ,чтобы она готовила . Может тёще подарить?

может отверстие для выхода пара открыть забыли? а вообще кошмар конечно...
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 октября 2012 15:27
На рынке у "Старой деревни" взял девзиру в белой пудре??? :eek:
Но плов удался. Можно пользовать.

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 октября 2012 15:03
толстый егерь написал:
Ложкой и вилкой мы копаем себе могилу


Долго копать придется, особенно вилкой, лет сто. :biggrin:

толстый егерь написал:
помнить об этом на ночь глядя


А на день глядя? ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Участник форума

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11048
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 23:34
Тома написал:

Игорь Борейченко, слюни до полу )) Ну разве можно на ночь глядя такую уточку показывать?

Ложкой и вилкой мы копаем себе могилу,нужно помнить об этом на ночь глядя.
Тома
Член ПКР

Тома

Профиль ICQ

Откуда: Юго-Запад
Всего сообщений: 401
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 23:21
Игорь Борейченко, слюни до полу :))) Ну разве можно на ночь глядя такую уточку показывать?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 22:32
Ayno написал:
а что за рыбка то?


Свежевыловленная! :biggrin:
К ихтиологам, что ли, закинуть для опознания?
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1172
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 22:13
Игорь Борейченко
утка хороша-а... а что за рыбка то?
Алик гатчинский
Участник форума

Алик гатчинский

Профиль

Откуда: П.Воисковицы Лен. область
Всего сообщений: 2917
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 22:00
Купил жене мультиварку ,а сегодня она мне показала "Рецепт", я уже чего йто расхотел ,чтобы она готовила . Может тёще подарить? :biggrin:
Счастье это 25 часов в сутки на рыбалке
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 21:44
Сережка Ольховая написал:
ААА!!! Приехал этот праааативный хлопец! Опять начал нас мучить!


Дык, а отчитаться за не бесцельно проведенные полмесяца? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 21:40
Но совсем обойтись без изысков не смог, всё-таки прошелся по утке из Поднебесной
В печь ее затолкал, бедняжку



Дал позагорать



Ну и



Что тут добавить? ;)


Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 21:33
Но немного запасся витаминами, ужо страдать, так за дело! :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 21:30
Выдвигался в горы для сбора ягодно-витаминного разнообразия
Ежевика



Да шиповник манили меня



Но колючки, как противотанковые ежи, которые прокалывали обувь насквозь, быстро умерили мой пыл :(


Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 21:14
Ибо, виноград уже собран и переработан на вино :biggrin:


Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 20:55
Тогда душу грели эти чудесные заведения ;)




Главное на рыбалке - не стать уловом.
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4382
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 20:53
ААА!!! Приехал этот праааативный хлопец! Опять начал нас мучить! :cool:
Хорошо, что я только что поужинала! ;) ;) ;) :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Прости меня, но я уже не однолюб...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 20:51
Иногда штормило






Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 20:44
Буйство золотых красок октября коснулись и этих мест




Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 20:36
Сообщение отредактировано: 27 октября 2012 19:49
И, конечно же, плов с курдючным салом



Напряженный момент – закладка мяса!



Обжарка



И последующие операции приготовления зирвака





Готовый плов даже заснять не успел – съели вмиг :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 20:11
Кулинарные рецепты восточной кухни тоже были в ходу
Как же без шашлыка?




Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 20:00
А голубцы – сказка!


Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 19:57
Потчевался и свежевыловленной рыбкой



Отмечу, что вкусна!


Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 19:48
Сообщение отредактировано: 22 октября 2012 19:49
Пришлось привыкать к простой деревенской пище, добротной и без изысков.
Благо, что сметану



И творог здесь все еще делают из коровьего молока



А клубника созрела по второму разу


Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 19:36
Где с гор стекают водопады



И есть


Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 октября 2012 19:33
Наползавшись вдоволь по сырому и холодному финскому лесу при сборе ягод и грибов, вдруг
опомнившись, бросился догонять ушедшее лето.
И уехал туда, где по второму разу расцвела сирень



Где созрели киви



И плоды граната


Главное на рыбалке - не стать уловом.
evgen
Участник форума


Профиль

Откуда: г,.Гатчина
Всего сообщений: 1110
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 октября 2012 19:48
Попробуйте в фарш добавить тертого сыра , не пожалеете .
Олегыч
Участник форума

Олегыч

Профиль

Откуда: р-н метро "Гражданский пр-т".
Всего сообщений: 4403
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 октября 2012 14:25
Сообщение отредактировано: 19 октября 2012 14:26
Тома написал:
(...)Правда рыбий дух стал слабее, но котлеты все равно остались щучьими

Кому как, а мне Щучий рыбий дух совсем не нравится. Поэтому борюсь с ним разными методами... карри, вегета, перец, чеснок... Вот судак другое дело! С салом котлеты ("бифштексики") пока что не делал, а вот грибочков отварных в них замешивал... :thumbup:
ВИА
Член ПКР


Профиль

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 3561
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 19 октября 2012 13:34
Сообщение отредактировано: 19 октября 2012 13:43
Тома Kartoman

Несмотря на то, что сало на зимней рыбалке иногда "потребляю", но вообще-то жирное не люблю. Попробуйте, когда в следующий раз будете делать щучьи котлеты, отложить немного фарша и, не добавляя сало, добавить в него зелёного лука, примерно в соотношении 4:1 (4ч фарша к 1 ч лука). Можно лука и поболее (3:1). Непередаваемый вкус и сочность.
Естественно - это дело вкуса и вкусовых пристрастий. :cool:
лучше с умным потерять, чем с дураком найти

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 183 184 185 186 187 188 189 190 191 ... 404 405 406 407 408 409 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Зимний пескобол 2016
Голосование по названию турнира по волейболу в межсезонье.
Первый победитель в конкурсах НсВ
Клубный турнир по пляжному волейболу
Лунка 2017 Регистрация участников.

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Рыболовный спорт
Cредства передвижения на рыбалку

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

1 посетитель просмотрел эту тему за последние 15 минут
В том числе: 1 гость, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Доброго времени суток коллеги! Вот и свершилось, моя первая рыбалка на жерлицы состоялась. Пригласил меня на эту рыбалку мой друг Денис. ...Читать полностью »
Дни рождения
Колян (07 декабря 1969)
nevroich (07 декабря 1965)
kirsen712 (07 декабря 1973)
StepaML (07 декабря 1990)
Кузьмич 85 (07 декабря 1985)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.5527. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.2442