Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 405 406 407 408 409 410 #
Печать

Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1705
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 14 марта 2016 0:41
Мих_Стар написал:
VIKKTOR написал:

Где у Академки живых карасей можно купить,?


Сегодня днём по диагонали через перекрёсток от метро лоток-прицеп стоял с разной рыбой. Краем глаза, проходя мимо, заметил шевеление на лотке. Купил килограмм по 130 руб.
Их после молока ещё умерщвлять пришлось...


Я отменных карасиков сегодня в "Карусели" на Карбушева брал! 3 шт. больше 2,5 кг! Цена вопроса: 89 руб./кг :thumbup:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 13 марта 2016 20:56
Еще сыр пытался варить. :)

Прикрепленный файл (IMG_0075.jpg, 118226 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 13 марта 2016 18:35
Под этот Вайцен.

Прикрепленный файл (IMG_0072.jpg, 273055 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 13 марта 2016 18:34
Колбаску готовил. :)


Прикрепленный файл (IMG_0059.jpg, 134088 байт)

Прикрепленный файл (IMG_0068.jpg, 130735 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 12 марта 2016 1:49
... а те, которые нас едят... :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Член Совета Клуба

Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7604
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 12 марта 2016 0:04
Чудик , достаточно много людей, которые смогут дать ответ на ваш вопрос, чаще посещают вот эту тему, попробуйте там спросить:
http://fisher.spb.ru/forums/index.php?t=309


I'll be back!
Чудик
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 11 марта 2016 20:47
Доброго времени дня.
В купленном морском ерше попалась вот такая штука.
Неприятность состоит в том, что к моменту обнаружения большую часть рыбы уже умяли.
Ребята, подскажите пожалуйста кто это может быть.
К врачу бежать стоит?
Заранее благодарен.

Прикрепленный файл (20160311_181644.jpg, 2415714 байт)

Прикрепленный файл (20160311_181658.jpg, 2483769 байт)
Чудик
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3545
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 11 марта 2016 20:18
Добро, как и зло, делать надо незаметно, не афишируя.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 11 марта 2016 12:52
Dreamer написал:
они получаются с приятными хрустящими краешками - краешки приятно хрустят, а ароматная промасленная нежная серединка тает во рту.

Вот супостат!
Пойду блины готовить.
Dreamer написал:
Отнес, надеюсь, дети будут довольны.

:thumbup:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Член Совета Клуба

Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7604
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 11 марта 2016 11:03
Сегодня в детском саду дети отмечают масленицу.
Увидел в общалке родителей группы просьбу - типа, обращаемся ко всем мамам, ищем двух-трех мам, которые смогли бы приготовить и принести блинчиков. Прям обида за душу взяла - а папы типа что, готовить не умеют? Почему именно к мамам с такими поручениями?
Короче, долго ли думать - взялся за дело, сделал для деток стопочку блинчиков.
Делаю их всегда тоненькими, они получаются с приятными хрустящими краешками - краешки приятно хрустят, а ароматная промасленная нежная серединка тает во рту. И выглядят симпатично :)
Отнес, надеюсь, дети будут довольны.




Прикрепленный файл (f_01.jpg, 372844 байт)
I'll be back!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 марта 2016 22:44
Val написал:
чОта с блинами блином беда.

Да, быстро заканчиваются... :biggrin:
Val написал:
правый верхний угол закрась.

Что, опять? :eek:

Прикрепленный файл (cde63af55678.jpg, 137946 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Член Совета Клуба

Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7604
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 марта 2016 21:55
Угу, зато проститутки выглядят хорошо :)
I'll be back!
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16782
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 марта 2016 21:41
Игорь Борейченко написал:
Виват!

чОта с блинами блином беда. Одиноко выглядит.
И эта... правый верхний угол закрась. :)
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 марта 2016 23:29
Сообщение отредактировано: 10 марта 2016 11:52
PALыч написал:
Ну, с Масленницей Вас, с широкой!

Виват! :)

Прикрепленный файл (IMG_0042.jpg, 126389 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 марта 2016 22:19
kurbashi написал:
а где наважку брал

На Комендани, остановка "Универсам", есть рыбный отдел.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3545
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 марта 2016 17:58
Игорь Борейченко написал:
Вот и хлебушек поспел, к нему бы селедочки и
Вот ведь незадача то, а у мну каг рас селёдочка, да картошечка отварная с укропчиком и запотевшая стопка на столе да солёные огурчики, размером не больше среднего пальца Valерки. а со сковородки у жены блинки слетают, в бумажечку толщиной.
Ну, с Масленницей Вас, с широкой!
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
kurbashi
Участник форума

kurbashi

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург м.Большевиков
Всего сообщений: 71
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 марта 2016 12:38
Игорь Борейченко написал:
Навагу купил дальневосточную, устрою праздник живота!

Игорь а где наважку брал что в магазинах не встречал
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 марта 2016 11:26
Сообщение отредактировано: 9 марта 2016 11:32
Вот и хлебушек поспел, к нему бы селедочки и ;)

Прикрепленный файл (IMG_9988[1].jpg, 202910 байт)

Прикрепленный файл (IMG_0024[1].jpg, 102311 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16782
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 марта 2016 20:55
Игорь Борейченко написал:
Я - спокоен, я - спокоен!





Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 марта 2016 20:43
Сообщение отредактировано: 8 марта 2016 21:08
Я - спокоен, я - спокоен! :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16782
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 марта 2016 20:16
PALыч написал:
А это кто?

Да он всё про углеводы. Нет-бы праздник спокойно встретить. :biggrin:
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3545
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 марта 2016 20:02
Игорь Борейченко написал:
Нее!
Cm(H2O)n
:eek:
А это кто? :cool:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 22:03
PALыч написал:
С2Н5Он

Нее!
Cm(H2O)n
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3545
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 21:41
Сообщение отредактировано: 7 марта 2016 21:42
Игорь Борейченко написал:
Нее, на углеводы.
Ну, дык С2Н5Он :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 21:04
PALыч написал:
на вотку намякиваешь

Нее, на углеводы. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 21:03
Навагу купил дальневосточную, устрою праздник живота!

Прикрепленный файл (IMG_0021.jpg, 146782 байт)

Прикрепленный файл (IMG_0023.jpg, 154250 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3545
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 20:52
Игорь Борейченко Эт ты чё, на вотку намякиваешь, так по этому поводу мой знакомец, а он паталогоанатом, рассказывал следующее:- режешь, говорит, трезвенника, а у него сосуды крошатся как старая бумага. У алкаша же они чистенькие и эластичные. О каг! :eek:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 19:29
PALыч написал:
и будут твои сосуды чистые, шелковистые, эластичные

Легкоусвояемые углеводы, вот что для сосудов - кирдык.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3545
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 19:21
Игорь Борейченко написал:
Сплошной холестерин.
Кушай с чесночком, запивая водочкой и будут твои сосуды чистые, шелковистые, эластичные. Поскольку после водочки с чесночком ни одна бляшка не пристанет. ;)
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 13:31
Сообщение отредактировано: 7 марта 2016 13:32
Угу, добьёшься от них. :)

Корюшка под хреном

"Фуражкин, как заправский кок, приступает к приготовлению неповторимого питерского разносола – корюшки под хреном. Он тщательно потрошит серебристую рыбку, источающую весенний запах свежего огурца, на минутку опускает ее в крепкий соленый раствор, а затем обмакивает в хрущатой муке и жарит на чугунной сковородке, брызжущей жгучими пузырьками подсолнечного масла. Пока рыбка обретает дорогой золотистый цвет, натирает корешок слезоточивого хрена, укрощая его крепость итальянским винным уксусом и крупной щепотью сахара. Затем полоски обжаренного золота укладывает на старинную тарелку, по краям которой кружатся синие петровские галиоты, и обильно поливает сладким хреном. Вот и самодельная настойка – чистый спирт из аптечного погребка да пахучая мята из берестяного туеска – уже мерцает на столе.
«Ну, чтоб флагшток стоял, и бронированная палуба блестела!» – опрокидывает жестяную кружку Фуражкин и в одиночестве закусывает. Виват, корюшка под хреном!"
(Евгений Лукин)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 13:26
Весна (по календарю). :)
Давайте вспоминать корюшиные рецепты.
Жарить и мариновать - понятно.
Что еще?
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 13:23
И маааленькая булочка к чаю. :)

Прикрепленный файл (IMG_9986[1].jpg, 111551 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 13:22
Докатился... :(
Сплошной холестерин.


Прикрепленный файл (IMG_9992[1].jpg, 95215 байт)

Прикрепленный файл (IMG_9997[1].jpg, 109084 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 5 марта 2016 20:38
Сам, тоже тираню... :)

Прикрепленный файл (IMG_9978.jpg, 214922 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4615
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 марта 2016 23:04
Dreamer написал:
Нужен хороший четкий удар рукоядкой ножа...

У-у-у, изверги!
Почем животину тираните? :biggrin:
Мих_Стар написал:
но, кроме мелких костей

Надрезать надо нормально.


Прикрепленный файл (IMG_7466.jpg, 171892 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7485.jpg, 182447 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7488.jpg, 171647 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Член Совета Клуба

Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7604
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 марта 2016 0:54
Игорь Борейченко написал:
Надо было в сметану запускать, масло бы сбили!

Ага, а еще проводков напихать, вдруг электричество выработали бы.. :)

Мих_Стар
Супер репортажик! Так вкусно все описали, что аж самому захотелось. Фургон этот видел не раз, но пока не решался к нему подойти. Видимо, нужно попробовать :)

Мих_Стар написал:
Их после молока ещё умерщвлять пришлось...

Да, с карасем есть такая тема. Нужен хороший четкий удар рукоядкой ножа...и он после него все равно еще живой будет, просто в отрубе на какое-то время окажется.
I'll be back!
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2293
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 марта 2016 0:23
Мих_Стар написал:
но, кроме мелких костей, были и другие кости.

Да ладно.... Это был мутант. :)
Рыба клюет с головы.
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 22:11
Сообщение отредактировано: 2 марта 2016 22:13
Оказалось, что вкусно, но, кроме мелких костей, были и другие кости.
Сервировать особо некогда было))

Прикрепленный файл (9.JPG, 140291 байт)
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 22:11
И затем, залив сметаной со сливками в духовку на 180 градусов на 25 минут...

Прикрепленный файл (5.JPG, 169585 байт)

Прикрепленный файл (6.JPG, 187254 байт)

Прикрепленный файл (7.JPG, 5350643 байт)

Прикрепленный файл (8.JPG, 128946 байт)
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 22:09
Сообщение отредактировано: 2 марта 2016 22:14
На приготовление ушло пару луковиц, растительное масло, лимон, соль, сметана, сливки 20%...
Полил соком лимона и минут 15 подержал рыбку. Сметану и сливки перемешал, рыбку по паре минут с каждой стороны обжарил на сковородке...

Прикрепленный файл (1.JPG, 174037 байт)

Прикрепленный файл (2.JPG, 179376 байт)

Прикрепленный файл (3.JPG, 151575 байт)

Прикрепленный файл (4.JPG, 158172 байт)

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 405 406 407 408 409 410 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Обсуждение Закона "О любительском рыболовстве"
Обсуждение проекта Закона о любительском рыболовстве
Зимний пескобол 2016
Голосование по названию турнира по волейболу в межсезонье.
Первый победитель в конкурсах НсВ

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

7 посетителей просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 6 гостей, 0 скрытых пользователей
Игорь Борейченко
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Пару  недель назад по ТВ проскочила инфа: кто-то, где-то пилил заборы в новогодние праздники. Что к чему не понять, потому что ...Читать полностью »
Дни рождения
Дохтур (18 января)
Алекс_М (18 января 1961)
Андрей79 (18 января 1979)
rvladislav (18 января 1970)
pirotehnik (18 января)
Solist (18 января 1967)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.0971. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.0615