Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 169 170 171 172 173 174 175 176 177 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2013 18:56
Капризные вы.
Тогда так. ;)



Прикрепленный файл (загруженное.jpg, 17331 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2013 18:46
Сообщение отредактировано: 29 января 2013 18:52
you-and-i написал:
Шматок тонковат


Ну, не на три пальца шмат, так, кризис же в стране.
Да и диарея - нам не товарищ! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10597
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2013 16:35
Игорь Борейченко
Шматок тонковат :biggrin:
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2013 15:54
Кирилл Ш

Жму ладонь!
Всех благ и здоровья! :thumbup:


Прикрепленный файл (3YkN3ur_U2E.jpg, 53494 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
ABB 25
Член РОО ПКР

ABB 25

Профиль

Откуда: сами мы ......местные
Всего сообщений: 976
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2013 11:12
Кирилл Ш

Поздравляю с днём рождения!

Удачи, успехов, здоровья и массу положительных эмоций от жизни :thumbup: :thumbup:
Всё что ни делается - всё к лучшему!!!
Al-Ra-65
Участник форума

Al-Ra-65

Профиль

Откуда: Метро ''Проспект Ветеранов''
Всего сообщений: 1481
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2013 0:39
Кирилл Ш

Проздравляю с Днём Варенья !


Кир! Будь пьян и весел , как сатир .
Пускай во всем удача донимает ,
А дома любят все и понимают ...
Пусть деньги льются в кошелёк рекой ,
И будь душой ты - молодой !

Чтоб времени хватало на рыбалку ,
Не забывай про ножик , сковородку , скалку !
Всех , кто влюблён в кулинарию ,
Не посетит анорексия .... :biggr
Чтобы друзья не забывали , и никогда не предавали !



Золотая рыбка одна на всех,если поймал-отпусти!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 22:47
Val написал:
А без ятей, слабо изложить?


Дык, первоисточник, достоверность оригинала, раритет и пр.

PS Ленюсь, ведь на исконно русском языке изложено :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Al-Ra-65
Участник форума

Al-Ra-65

Профиль

Откуда: Метро ''Проспект Ветеранов''
Всего сообщений: 1481
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 22:45
А давайте ещё послухаем , кто чем ЕЩЁ лещиков фарширует ;) . Жадные все :biggrin: , собственники ... Заметьте , я не писАл , что это МОЙ рецепт ... ;) :thumbup:
Золотая рыбка одна на всех,если поймал-отпусти!
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17309
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 22:26
Игорь Борейченко написал:
Тогды - это мой!

А без ятей, слабо изложить? :cool: Потому и другой. :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 22:22
Сообщение отредактировано: 28 января 2013 22:22
ольга-спб написал:
Это мой рецепт


:eek:
Тогды - это мой! :biggrin:



Прикрепленный файл (OCL.004.Obrazcovaia.kuhnia_228.b, 2579254 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Al-Ra-65
Участник форума

Al-Ra-65

Профиль

Откуда: Метро ''Проспект Ветеранов''
Всего сообщений: 1481
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 21:15
ольга-спб написал:
Я вчерась в деревне последние кг 10 лещей раздала. Всё, срок истёк, дальше хранить - противные становятся, так что Алра, срочно фаршируй

Да не становятся они "противными" :thumbup: ! "Противными" они были , когда хреново клевали и в подсак не хотели ... ;) :biggrin: А если хорошо почистить , промыть , протереть насухо и в глубокую заморозку (только чтоб не подтаивали) , тады до весны лежат себе смирненько и ждут не дождутся , когда их в "пекло" упекут (т.е. запекут) ... :biggrin:
Золотая рыбка одна на всех,если поймал-отпусти!
ольга-спб
Участник форума


Профиль

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 875
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 15:31
Al-Ra-65 написал:
то запеку собственноручно спойманного лещика (ещё летом) , нафаршировав его смесью : отварная греча + рубленое яйцо + золотисто зажаренный репчатый лучок + собственноручно собранные грибочки....

Это мой рецепт :biggrin: Только без яиц и фольги.
Верх майонезом чутка для корочки и под гриль.
Я вчерась в деревне последние кг 10 лещей раздала. Всё, срок истёк, дальше хранить - противные становятся, так что Алра, срочно фаршируй :biggrin:
Если Вы не ловите рыбу, это не значит, что её там нет...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 14:08
Паша Р.П. написал:
На выставке рыболовной в Ленэкспо стоит палатка с этим делом


Дык, далеко.
Но в любом случае - спасибо за информацию.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 14:07
Yurgen написал:
Дык, и у меня с 2011-го!

Сережка Ольховая написал:
Хоть у меня в 2012 году и мало собралось, но еще с 2011 сушеных осталось

Сережка Ольховая написал:
Гыыы... А у меня еще литров 8 сушеных... )))


Во, куркули! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Паша Р.П.
Участник форума

Паша Р.П.

Профиль ICQ
Всего сообщений: 849
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 7:56
На выставке рыболовной в Ленэкспо стоит палатка с этим делом перед входом обычно. И внутри еще пара есть
Игорь Борейченко написал:
появился интересный отдел, там грибы и ягоды всех видов и пр. дикоросы.
Сушенные, моченные, маринованные и так - кусками

www.salmoru.com
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1716
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2013 0:05
Адя написал:
Ты хочешь сказать что сейчас на Ваську и обратно можно съездить на машине? Я думал проще в космос слетать


Это популярное заблуждение, которое подпитывают василеостровцы и им сочувствующие! :biggrin: Я езжу каждый день туда и обратно. Не каждый раз со свистом, но более или менее терпимо. А по выходным вообще проблем нет!

Два раза "Ку!" модератору за оффтоп... :)

Сережка Ольховая написал:
Хоть у меня в 2012 году и мало собралось, но еще с 2011 сушеных осталось


Дык, и у меня с 2011-го! В прошлом году как-то с грибами не очень было, да и не упирался в них...
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4428
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 23:42
Val написал:
Хат! Грыбы скончались и тут фотки...

Гыыы... А у меня еще литров 8 сушеных... )))
you-and-i написал:
да я собираю больше, чем успеваем съесть.

Я тоже. Потом сотрудников угощаю, в гости иду - с собой гостинец беру - грибочки...
Игорь Борейченко написал:
Во, я нынче нагреб! Думаю, до следующего грибного сезона хватит.

Хоть у меня в 2012 году и мало собралось, но еще с 2011 сушеных осталось. Так что тоже хватит до следующих...
Прости меня, но я уже не однолюб...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 22:48
Сообщение отредактировано: 27 января 2013 22:50
От меня до "Старой деревни" 23 "маршрутка" ходит. Удобно.
Возле дома сел, загрузился и к дому - привезли.
Было бы с чем ездить! :biggrin:

Val написал:
Грыбы скончались


Во, я нынче нагреб!
Думаю, до следующего грибного сезона хватит.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10597
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 22:28
Адя написал:
Я думал проще в космос слетать.

Деваться-то некуда :) Благоверная созрела для шоппинга. :biggrin: Но время выбрал сегодня правильно. После того, как ввели развязки, по субботам и воскресеньям можно проскочить, что мне сегодня и удалось.
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10597
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 22:25
Val написал:
Дык, наполнители и ароматизаторы уже давно рулят.

Это да. :(
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 27 января 2013 22:24
you-and-i написал:
из Рощино до Васьки.

Ты хочешь сказать что сейчас на Ваську и обратно можно съездить на машине ? :eek: Я думал проще в космос слетать. :biggrin:
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17309
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 22:24
you-and-i написал:
Но всё таки запах и вкус того присутствует.

Дык, наполнители и ароматизаторы уже давно рулят. Не только в сыре.
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10597
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 22:22
Сообщение отредактировано: 27 января 2013 23:32
Val
Валера, да я собираю больше, чем успеваем съесть. Детям раздаю с подарками к праздникам. Но не убавляются. Ибо процесс меня интересует больше, чем потребление. А насчёт сыра, ты конечно прав. Но всё таки запах и вкус того присутствует. Просто надо с ним поработать и понять, как лучше его использовать.
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17309
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 22:10
Сообщение отредактировано: 27 января 2013 22:11
you-and-i написал:
Не обязательно на русской, можно и на канадской.

Хат! Грыбы скончались и тут фотки... :)
you-and-i написал:
сыплется, гад

А если предварительно слой силиката зафигачить? :biggrin: Вить, нет сейчас уже "тех" сыров, можно не искать.
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10597
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 22:07
Адя написал:
Там пробки не кончаются по моему никогда.

Андрей, надо выбирать время. Я сегодня с ветерком с 10 до 11 из Рощино до Васьки. И обратно так же в с 14 до 15.
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
you-and-i
Участник форума

you-and-i

Профиль

Откуда: Петроградская сторона
Всего сообщений: 10597
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 22:04
Yurgen написал:
Так толково и не научился сушить грибы в домашне-городских условиях... Вот русская печка в деревне - это да...

Не обязательно на русской, можно и на канадской.

Кирилл Ш
Кир, я сегодня в Ленте нашёл Зелёный сыр. Вкус того конечно присутствует, но форма выпуска мне не понравилась. Что-то типа мелких и жёстких гранул. Употреблять, как сказано на этикетке, на бутерброде неудобно... сыплется, гад :) Очень пересолён и чутка суховат. Если бы он был куском (как тогда), можно было бы натереть на тёрке с нужной ячеёй. Думаю его надо или с макаронами (в горячее блюдо) или, если на бутерброд, то толочь в ступке.
..Штурмана натура хамская,до вина и баб охочая,но за знания наук хитростных,навигацких в кают-компанию допущать.. Из указа Петра 1
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4428
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 21:53
Yurgen написал:
Так толково и не научился сушить грибы в домашне-городских условиях...

У меня уже лет 5 электросушилка Ветерок. Такая красота! Грибы, яблоки, укропчик там всякий, овощи отлично сушит!
Адя написал:
Вот только как себя заставить туда доехать?

Гыыы... А мне туда - три остановки на метро... И то лень... )))
Прости меня, но я уже не однолюб...
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 27 января 2013 21:41
Игорь Борейченко написал:
появился интересный отдел, там грибы и ягоды всех видов и пр. дикоросы.

Вот это интересно! :thumbup:
Вот только как себя заставить туда доехать? Там пробки не кончаются по моему никогда.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 21:20
Сообщение отредактировано: 27 января 2013 21:20
Пацаны! :biggrin:
На рынке "Старой деревни" в мясном павильоне
появился интересный отдел, там грибы и ягоды всех видов и пр. дикоросы.
Сушенные, моченные, маринованные и так - кусками ;)
Взял себе калину сушенную, больше нигде не встречал.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1716
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 20:29
Кирилл Ш написал:
Мы с тобой оказывается, одни и те же места грибные топчем... причем я уже лет 45, может больше, не помню...


Я всего годков пятнадцать. Первый раз поехал с одноклассником то ли на втором, то ли на третьем курсе института. В детстве же в Новгородскую возили к бабушке с дедушкой - все грибы-ягоды оттуда были. Марёвский район - дичь да глушь кругом! Вот всё мечтаю как-нибудь в те края рвануть. Только деревеньки нашей нет уже, наверное...

Надо что-нибудь с остатками сушёных грибцов замутить. Подлива по рецепту Al-Ra-65 зело пряная получится, если из моих делать. Так толково и не научился сушить грибы в домашне-городских условиях... :( Вот русская печка в деревне - это да... :thumbup:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 16:31
Адя написал:
Разговорчивый ты наш Я блин как то догадываюсь что ты не к кремации её готовишь.


:biggrin:
В тузлуке солю.
Плюс лаврушка, семена кориандра, душистый и черный перец.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 27 января 2013 16:27
Игорь Борейченко написал:
Дык, пытаюсь подготовить к употреблению

Разговорчивый ты наш :biggrin: Я блин как то догадываюсь что ты не к кремации её готовишь. Поэтому и спросил ЧТО ты с ней делаешь. А в скумбрию, если будешь пробовать засол, советую немного добавить молотого чёрного перца.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 16:22
Не судите строго, не устоял :(
Рыбачить, так - рыбачить!
Балтийский деликатес ;)

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 16:19
Сообщение отредактировано: 27 января 2013 16:19
Адя написал:
А что это ты со скумбрией делаешь?


Дык, пытаюсь подготовить к употреблению.

Адя написал:
и засолил так же как сёмгу


Надо попробовать :thumbup:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 27 января 2013 16:15
Игорь Борейченко написал:
Да, не прошел мимо

А что это ты со скумбрией делаешь?
Как то попалась мне свежая скумбрия, набрал, снял филе и засолил так же как сёмгу делаю, с той разницей что рыбу заложил в несколько слоёв. Через пару дней было не оторвать от плошки :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 16:06
Сообщение отредактировано: 27 января 2013 16:07
Да, не прошел мимо :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 16:04
voffchik написал:
Игорь, а кижуча не было?


К сожалению.

voffchik написал:
как кета, не ватная-премороженная сто раз?


Меньше. :biggrin:
Но, на безрыбье...
Уже солится.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 27 января 2013 15:19
Сообщение отредактировано: 27 января 2013 15:37
Кирилл Ш написал:
че БЫ такого на обед захреначить...?

А я своих решил котлетами из щуки побаловать :)

voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8827
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 15:13
Игорь, а кижуча не было? как кета, не ватная-премороженная сто раз?
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2013 15:08
Есть чем заняться :thumbup:

Главное на рыбалке - не стать уловом.

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 169 170 171 172 173 174 175 176 177 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Уха 2017
"Покатушки" на Ивановском карьере
Общественный пост рыбохраны в Новой Ладоге
Уха 2017
Бот Парад 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

2 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 2 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Изначально планировал поехать за щукой, но погода не позволила добраться до точек. Был взят ультралайт и я решил половить краснопёрку, ...Читать полностью »
Дни рождения
Шалопай (24 июня 1976)
James Cook (24 июня 1981)
Korsac (24 июня 1974)
Sailor88 (24 июня 1988)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама

Мы в ВК


Время выполнения скрипта: 0.5428. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.2961