Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 404 405 406 407 408 409 #
Печать

PALыч
Член ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3527
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 марта 2016 20:02
Игорь Борейченко написал:
Нее!
Cm(H2O)n
:eek:
А это кто? :cool:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 22:03
PALыч написал:
С2Н5Он

Нее!
Cm(H2O)n
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3527
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 21:41
Сообщение отредактировано: 7 марта 2016 21:42
Игорь Борейченко написал:
Нее, на углеводы.
Ну, дык С2Н5Он :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 21:04
PALыч написал:
на вотку намякиваешь

Нее, на углеводы. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 21:03
Навагу купил дальневосточную, устрою праздник живота!

Прикрепленный файл (IMG_0021.jpg, 146782 байт)

Прикрепленный файл (IMG_0023.jpg, 154250 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3527
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 20:52
Игорь Борейченко Эт ты чё, на вотку намякиваешь, так по этому поводу мой знакомец, а он паталогоанатом, рассказывал следующее:- режешь, говорит, трезвенника, а у него сосуды крошатся как старая бумага. У алкаша же они чистенькие и эластичные. О каг! :eek:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 19:29
PALыч написал:
и будут твои сосуды чистые, шелковистые, эластичные

Легкоусвояемые углеводы, вот что для сосудов - кирдык.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3527
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 19:21
Игорь Борейченко написал:
Сплошной холестерин.
Кушай с чесночком, запивая водочкой и будут твои сосуды чистые, шелковистые, эластичные. Поскольку после водочки с чесночком ни одна бляшка не пристанет. ;)
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 13:31
Сообщение отредактировано: 7 марта 2016 13:32
Угу, добьёшься от них. :)

Корюшка под хреном

"Фуражкин, как заправский кок, приступает к приготовлению неповторимого питерского разносола – корюшки под хреном. Он тщательно потрошит серебристую рыбку, источающую весенний запах свежего огурца, на минутку опускает ее в крепкий соленый раствор, а затем обмакивает в хрущатой муке и жарит на чугунной сковородке, брызжущей жгучими пузырьками подсолнечного масла. Пока рыбка обретает дорогой золотистый цвет, натирает корешок слезоточивого хрена, укрощая его крепость итальянским винным уксусом и крупной щепотью сахара. Затем полоски обжаренного золота укладывает на старинную тарелку, по краям которой кружатся синие петровские галиоты, и обильно поливает сладким хреном. Вот и самодельная настойка – чистый спирт из аптечного погребка да пахучая мята из берестяного туеска – уже мерцает на столе.
«Ну, чтоб флагшток стоял, и бронированная палуба блестела!» – опрокидывает жестяную кружку Фуражкин и в одиночестве закусывает. Виват, корюшка под хреном!"
(Евгений Лукин)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 13:26
Весна (по календарю). :)
Давайте вспоминать корюшиные рецепты.
Жарить и мариновать - понятно.
Что еще?
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 13:23
И маааленькая булочка к чаю. :)

Прикрепленный файл (IMG_9986[1].jpg, 111551 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 7 марта 2016 13:22
Докатился... :(
Сплошной холестерин.


Прикрепленный файл (IMG_9992[1].jpg, 95215 байт)

Прикрепленный файл (IMG_9997[1].jpg, 109084 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 5 марта 2016 20:38
Сам, тоже тираню... :)

Прикрепленный файл (IMG_9978.jpg, 214922 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 марта 2016 23:04
Dreamer написал:
Нужен хороший четкий удар рукоядкой ножа...

У-у-у, изверги!
Почем животину тираните? :biggrin:
Мих_Стар написал:
но, кроме мелких костей

Надрезать надо нормально.


Прикрепленный файл (IMG_7466.jpg, 171892 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7485.jpg, 182447 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7488.jpg, 171647 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Член Совета Клуба

Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7435
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 марта 2016 0:54
Игорь Борейченко написал:
Надо было в сметану запускать, масло бы сбили!

Ага, а еще проводков напихать, вдруг электричество выработали бы.. :)

Мих_Стар
Супер репортажик! Так вкусно все описали, что аж самому захотелось. Фургон этот видел не раз, но пока не решался к нему подойти. Видимо, нужно попробовать :)

Мих_Стар написал:
Их после молока ещё умерщвлять пришлось...

Да, с карасем есть такая тема. Нужен хороший четкий удар рукоядкой ножа...и он после него все равно еще живой будет, просто в отрубе на какое-то время окажется.
I'll be back!
Злой Гарри
Член ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2241
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 3 марта 2016 0:23
Мих_Стар написал:
но, кроме мелких костей, были и другие кости.

Да ладно.... Это был мутант. :)
Рыба клюет с головы.
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 22:11
Сообщение отредактировано: 2 марта 2016 22:13
Оказалось, что вкусно, но, кроме мелких костей, были и другие кости.
Сервировать особо некогда было))

Прикрепленный файл (9.JPG, 140291 байт)
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 22:11
И затем, залив сметаной со сливками в духовку на 180 градусов на 25 минут...

Прикрепленный файл (5.JPG, 169585 байт)

Прикрепленный файл (6.JPG, 187254 байт)

Прикрепленный файл (7.JPG, 5350643 байт)

Прикрепленный файл (8.JPG, 128946 байт)
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 22:09
Сообщение отредактировано: 2 марта 2016 22:14
На приготовление ушло пару луковиц, растительное масло, лимон, соль, сметана, сливки 20%...
Полил соком лимона и минут 15 подержал рыбку. Сметану и сливки перемешал, рыбку по паре минут с каждой стороны обжарил на сковородке...

Прикрепленный файл (1.JPG, 174037 байт)

Прикрепленный файл (2.JPG, 179376 байт)

Прикрепленный файл (3.JPG, 151575 байт)

Прикрепленный файл (4.JPG, 158172 байт)
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 21:55
VIKKTOR написал:

Где у Академки живых карасей можно купить,?


Сегодня днём по диагонали через перекрёсток от метро лоток-прицеп стоял с разной рыбой. Краем глаза, проходя мимо, заметил шевеление на лотке. Купил килограмм по 130 руб.
Их после молока ещё умерщвлять пришлось...
VIKKTOR
Участник форума


Профиль

Откуда: Академка
Всего сообщений: 195
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 21:19
Мих_Стар написал:
Купил сейчас у Академки килограмм карасиков живых, запустил в кастрюлю с молоком поплавать. Никогда не ел карасей в сметане...
Где у Академки живых карасей можно купить,?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 14:22
Мих_Стар написал:
Никогда не ел карасей в сметане...

Надо было в сметану запускать, масло бы сбили! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 14:18
Сообщение отредактировано: 2 марта 2016 14:23
voffchik написал:

т.е. они поплавали в молоке и стали карасями в сметане???


Надеюсь, станут ими сегодня или завтра вечером :)

"— Не буду, не буду! Виноват-с! — извинился секретарь и продолжал шёпотом:— Как только скушали борщок или суп, сейчас же велите подавать рыбное, благодетель. Из рыб безгласных самая лучшая — его жареный карась в сметане; только, чтобы он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки."
А.П. Чехов. Сирена.

http://arborio.ru/a-p-chexov-sirena/
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8464
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 14:15
Мих_Стар написал:
запустил в кастрюлю с молоком поплавать. Никогда не ел карасей в сметане...

т.е. они поплавали в молоке и стали карасями в сметане??? :eek: :eek:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Мих_Стар
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт- Петербург
Всего сообщений: 35
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 2 марта 2016 13:49
Купил сейчас у Академки килограмм карасиков живых, запустил в кастрюлю с молоком поплавать. Никогда не ел карасей в сметане...

Прикрепленный файл (2.jpg, 164250 байт)
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 29 февраля 2016 21:57
Чернушка. :)

Прикрепленный файл (IMG_9911.jpg, 118350 байт)

Прикрепленный файл (IMG_9914.jpg, 97268 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 февраля 2016 19:04
evgen написал:
Так этож не та селедка то , вгоняй люд в заблуждения ...

А глаза какие, глаза!
Прям, сырок тебе! :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
evgen
Участник форума


Профиль

Откуда: г,.Гатчина
Всего сообщений: 1110
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 февраля 2016 23:28
Сообщение отредактировано: 26 февраля 2016 23:28
Так этож не та селедка то , вгоняй люд в заблуждения ...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 февраля 2016 13:26
Барсыч написал:
по банке тушенки в солидоле. Чай с брусникой, черный сухарь и

Селедка жареная! :biggrin:

Прикрепленный файл (IMG_9879.jpg, 168727 байт)

Прикрепленный файл (IMG_9883.jpg, 116122 байт)

Прикрепленный файл (IMG_9888.jpg, 189561 байт)

Прикрепленный файл (IMG_9893.jpg, 165370 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Барсыч
Участник форума

Барсыч

Профиль

Откуда: Петроградка с Большого
Всего сообщений: 738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 февраля 2016 12:11
Сообщение отредактировано: 26 февраля 2016 12:15
АС(Сухопаров) - 1977, но еще Алакурти, 5 курс СанГига, тот же
полковник Василий Ефимович Семена ""Сапогы дали,кашей кормять, а вы ни...... не делаете. Стыдно Вам!" но на марш-бросок по банке тушенки в солидоле. Чай с брусникой, черный сухарь и тушеночка - кайф, а то навага доставала.
Всем здоровья.
PALыч
Член ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3527
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 24 февраля 2016 11:38
Игорь Борейченко написал:
А помнишь?
Я их ващпе свежаком ел, в смысле того, что сами ломали ноги на части и варили в ведре, на костре. А сейчас всё отправляют за границу, если сразу не сдадут в Пусан или жяпам. Иваси нормальные тоже только загранице. Короче всё лучшее иностранцам, а своему народу икс, засранцам.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 февраля 2016 22:45
АС(Сухопаров) написал:
получили мы дополнительно сухой колбаски и очччччень вкусной тушёнки!!!

Жировали! :biggrin:
Желток вареного яйца с маслицем разотрешь и на хлебушек намажешь,
вкуснее нынешних пирожных!
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16459
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 февраля 2016 22:34
АС(Сухопаров) написал:
получили мы дополнительно сухой колбаски и очччччень вкусной тушёнки!!!

Хренасе... не, таких ништяков не бывает! :)
Саня, тебя тоже с празничком!
АС(Сухопаров)
Участник форума

АС(Сухопаров)

Профиль ICQ

Откуда: Красный Бор
Всего сообщений: 2432
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 февраля 2016 22:14
Сообщение отредактировано: 23 февраля 2016 22:17
evgen написал:
А я себе вчера и сегодня по утру (как положено ) белый хлеб с маслом , и сверху вареное яичко порезанное с солькой , сооружал . И чай круто-заваренный и очень сладкий

Если это праздник, то тогда действительно, до слёз. С ПРАЗДНИКОМ!!!
1987 год, Кандалакша, сборы после 5 курса с военной кафедрой...
Приехал начальник кафедры зав. кафедрой полковник по фамилии СЕмена, именно так, с южно-русским - украинским произношением...
Вопрос (на плацу) - Ну, что, сынки, какие жалобы?...
Ответ - одинокий, из задних рядов: Яйца зажали!... (накануне в столовке действительно не выдали по яйцу на брата)
- РРРРРазберёмся...
Действительно, разобрался и в сухпай до Питера (Ленинграда в то время) получили мы дополнительно сухой колбаски и очччччень вкусной тушёнки!!!
С праздником, парни!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 февраля 2016 20:02
Val написал:
Свёрлышком пробочку и через трубочку.

Догадался уже, допиваю. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
evgen
Участник форума


Профиль

Откуда: г,.Гатчина
Всего сообщений: 1110
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 февраля 2016 19:51
А я себе вчера и сегодня по утру (как положено ) белый хлеб с маслом , и сверху вареное яичко порезанное с солькой , сооружал . И чай круто-заваренный и очень сладкий . ВКУСНО , ПРАЗДНИЧНО ... . до слез .
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16459
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 февраля 2016 17:16
Игорь Борейченко написал:
Даже откупоривать жалко

Свёрлышком пробочку и через трубочку. :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 февраля 2016 13:50
PALыч написал:
Это ж к писче прямое отношение имеет.

А помнишь?


Прикрепленный файл (скачанные файлы.jpg, 1446493 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 февраля 2016 12:23
Во!
Задарили.
Красиво!
Даже откупоривать жалко. :biggrin:


Прикрепленный файл (Подарок.jpg, 200818 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4581
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 23 февраля 2016 12:06
Смешались в кучу кони, люди.
Плов (каша с мясом), ряпушка пряного посола, картофан, соленые грибы, салаты, соленые помидоры и капуста, десерт.
Скромно.
Почти, армейская пайка. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 404 405 406 407 408 409 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Зимний пескобол 2016
Голосование по названию турнира по волейболу в межсезонье.
Первый победитель в конкурсах НсВ
Клубный турнир по пляжному волейболу
Лунка 2017 Регистрация участников.

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Рыболовный спорт
Cредства передвижения на рыбалку

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

1 посетитель просмотрел эту тему за последние 15 минут
В том числе: 1 гость, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Доброго времени суток коллеги! Вот и свершилось, моя первая рыбалка на жерлицы состоялась. Пригласил меня на эту рыбалку мой друг Денис. ...Читать полностью »
Дни рождения
Rigly (08 декабря 1974)
Dender (08 декабря 1976)
ALF (8 декабря)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.5601. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.2417