Рыбалка в Норвегии
Двигатели Mercruiser и подвесные моторы Mercury - запчасти для моторов, лодок, катеров - NWMotors


Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 161 162 163 164 165 166 167 168 169 ... 413 414 415 416 417 418 #
Печать

Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:04
Адя написал:
А я вот решил плюшками побаловаться. С творогом да с капустой

Нафиг............... со вчерашнего дня мечтаю Картошка в мундире, капустка квашеная, сало, ржаной хлеб и лук репчатый............. на вприкуску :thumbup:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:58
Адя написал:
С творогом да с капустой


Капусты пожалел! :biggrin:
Дай куснуть, попробую, как получилось. ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:56
А я вот решил плюшками побаловаться. С творогом да с капустой ;)

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:53
Выдвигаюсь на Старую деревню, присоединяйтесь.
Килька там знатная!
Да и на пирог хочу чего-нибудь присмотреть.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:46
Игорь Борейченко написал:
А вражьих устриц потреблял?


Было дело.... Прям с Парижу привезли на льду..... Вкусно.... Они конечно уже не пищали..... но :thumbup:
Кстати, у нас на Петроградской есть "Устричный бар", сам там не был, боюсь... наверняка ценник как три самолета :(
Ну, вы знаете!!!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:32
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 12:37
Петр написал:
Лентяй Вы батенька


Ну что есть, то есть. ;)
Стимулом для посещения может служить либо
вяленая корюшка, либо камбала-ерш.
Там, обычно, икра лососевая развесная продается, но, сдается мне,
что с золотистым стафилококком - в придачу. :biggrin:

Петр написал:
А КАКОЙ там скумбриевич


А вот скумбриевич - знатный, слов нет.
Вот, думаю, добрести, что ли?
На котлетки. :thumbup:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:27
Кирилл Ш написал:
а свеже выловлнная мидия с лимонным соком (Правда можно и без него )


А вражьих устриц потреблял? :eek:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:26
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 12:27
Игорь Борейченко написал:
Да, там в магазине выбор рыбных продуктов - неплохой.Но от м. Комендантский проспект мне надо пешком трепать до него.А до рынка на Старой деревне - "маршрутка" от дома идет.Что и влияет на выбор места рыбалки покупки

Лентяй Вы батенька :)
Впрочем мне проще, я живу в 5 мин. ходьбы от этого рынка..........тоже наверное лентяй :)
А КАКОЙ там скумбриевич :thumbup: :thumbup:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:24
Петр написал:
Хороший магазин еще на рынке недалеко от метро Комменндантский


Да, там в магазине выбор рыбных продуктов - неплохой.
Но от м. Комендантский проспект мне надо пешком трепать до него.
А до рынка на Старой деревне - "маршрутка" от дома идет.
Что и влияет на выбор места рыбалки покупки :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1709
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:20
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 12:21
Петр написал:
Хороший магазин еще на рынке недалеко от метро Комменндантский ( Угол Ильюшина и Авиаконструкторов)


Пётр, спасибо! Но Комендань - вотчина Игоря, а мне на "Старой деревне" сподручней было бы... Но на заметку взял - на машине (если без пробок) 10 минут! :thumbup:

Игорь Борейченко написал:
Когда рыбу брал, новый ТК - еще не работал.
На старом рынке


Ок - зайду посмотрю при случае, что-как там щас...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:18
Yurgen написал:
Это где, на рынке в новом ТК?


Когда рыбу брал, новый ТК - еще не работал.
На старом рынке.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 11:24
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 11:25
Yurgen
Хороший магазин еще на рынке недалеко от метро Комменндантский ( Угол Ильюшина и Авиаконструкторов). ;)
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1709
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 9:20
Игорь Борейченко написал:


Игорь, ты несколькими днями ранее выкладывал фотки из знатного рыбного отдельчика на "Старой деревне". Это где, на рынке в новом ТК?
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 2:18
СЫРАЯ РЫБА!!!!!! ЛЮДИ, ВЫ ОБ ЧЕМ?????? :eek:

Сырую корюшку потреблял неоднократно , Да и окушка (филе) присоленоное....., а свеже выловлнная мидия с лимонным соком (Правда можно и без него :biggrin: )
Ну, вы знаете!!!
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1186
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 1:29
predator написал:
а вот сырую есть я бы сто раз подумал.

Да ничего бы с тобой не случилось. Жутковатый вид этого красного рассола, конечно... Но если на холоде стояла и не издает противного запаха, как ты говоришь - то никаких опасностей я не вижу. Бутулизма можно не опасаться, а остальное не помеха. Если конечно вкус нормальный.
В общем правильно сделал, что повторно её замариновал. Только она у тебя опять в рассоле плавает... как бы теперь точно не протухла, многострадальная )))

Но мне бы возиться лень было.. Промыл бы да солью по новой бы засыпал и всё.

voffchik написал:
вымоченные сиговые-ТРЯПКА и не спорьте)))

А вот не стоит обобщать всех сиговых... Ряпушка в этом плане, пожалуй исключение. Я серьёзно говорю. Отмачивание пересоленной ряпушки - это традиционный и излюбленный рецепт карелов.
Об этом и я писал и Игорь повторил рецептом в посту Игорь Борейченко написал:
4 февраля 2013 21:08
Мне очень понравилось.


predator написал:
тела крепкие, запаха сильного небыло.

Ух... я сразу то и не понял, что ты это про рыбу рассказываешь! :biggrin:
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6391
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 22:24
voffchik написал:
не обобщай, это акул ее ест..я бы не рискнул...

да ладно не рассказывай! я сегодня съел целый бутерброд с икрой.
пол сковородки ряпушки по карельски и не переживаю.
а вот сырую есть я бы сто раз подумал. но я вас понимаю конечно. пока там огонь камнем об камень розожгёшь можно и с голодухи сдохнуть. :biggrin:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:59
voffchik написал:
мелочь отварная-жуй да плюй... и пробовать не буду


В Питере живем, нечего баловать! :cool:
Ешь - чего дают! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:58
voffchik написал:
это акул ее ест


А у них - зверский иммунитет! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:56
мелочь отварная-жуй да плюй... :thumbdown: и пробовать не буду
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:54
Сообщение отредактировано: 4 февраля 2013 21:55
voffchik написал:
слабо представляю


Надо не представлять, а попробовать! :cool:
И отчет написать. ;)

PS Ну, не омуль, конечно. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:47
Сообщение отредактировано: 4 февраля 2013 21:48
слабо представляю, что получится, ну вареная рыбешка и че? ну с маслом...
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:46
Для всех остальных жителей СПб и ЛО ;)
Попробуйте для разнообразия отварить в подсоленной воде корюшек или ряпушек, вынуть на блюдо, сбрызнуть винным уксусом, добавить оливковое масло /не горькое/, присолить по необходимости.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:46
Адя написал:
а вы жрать :eek:

не обобщай, это акул ее ест..я бы не рискнул...
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:41
Сообщение отредактировано: 4 февраля 2013 21:41
voffchik написал:
методы спасения заплесневелой и невинно загубленной

во-во
Надо было кремировать, пепел развеять :biggrin: а вы жрать :eek:
Одно слово- извращенцы! :)
Представил себе если я в деревне поймаю ягнёнка и начну его есть... :eek: :biggrin:
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:36
Валера, тебе показалось, сегодня целый день обсуждали методы спасения заплесневелой и невинно загубленной МЕСТНОЙ ряпушки..
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:32
Адя написал:
отбери у них рыбу, с голода же помруть.


Не надо отбирать последнюю радость!
Представимся! :eek:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:30
voffchik написал:
конечно для купчинских

Для Купчинских, как и для всех остальных жителей СПб и ЛО, оно ограничивается пунктирной линией области и продуктами этой области. Год тереть о благах дальневосточного и сибирского региона, в плане кулинарии... может, я действительно чего не понимаю.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:27
Val написал:
От ить... только и читаешь, как рыбу на ДВ сырой жрать.

Да не говори, отбери у них рыбу, с голода же помруть. :eek:
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:24
Сообщение отредактировано: 4 февраля 2013 21:26
конечно для купчинских ДВ от Урала начинается))) :biggrin: :biggrin: , а может сразу за Вологдой..
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:22
От ить... только и читаешь, как рыбу на ДВ сырой жрать. :)
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:17
voffchik написал:
сколько сожрано рыбы сырьем)))


:thumbup: :biggrin:



Прикрепленный файл (Муксун2.jpg, 46907 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:03
voffchik написал:
да с водочкой...

voffchik написал:
сколько сожрано рыбы сырьем)))

Вовка, ты еду с закусью не путай :biggrin:
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:00
сколько сожрано рыбы сырьем))) :biggrin: :biggrin:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 20:59
Адя написал:
помазать морилкой, покрыть лаком и поставить в шкаф. ;)
Здрасть.

неее, построгать, макнуть в соль с перцем, положить в рот и эххх..... да с водочкой...
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 20:57
voffchik написал:
просто построгать

...помазать морилкой, покрыть лаком и поставить в шкаф. ;)
Здрасть.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 20:52
Игорь Борейченко
да этих можно и не солить))) а просто построгать :biggrin: :biggrin: :thumbup: :thumbup:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4747
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 20:48
voffchik написал:
вымоченные сиговые-ТРЯПКА и не спорьте)))


А кто спорит? Их надо уметь солить.
Что вкуснее малосольного муксуна или нельмы? :cool:
Соль ножом очистил и... ;)

Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 20:35
Serpilius тут о здоровой пище, а ты о сардельках магазейных)))
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8748
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 20:35
Игорь Борейченко написал:
Золотое правило - лучше пересолить, чем - недосолить и выбросить рыбу.

по мне так лучше сразу выкинуть, чем пересолить, плотву-леща и прочую вялильную хрень можно вымочить, как и горбушу, вымоченные сиговые-ТРЯПКА и не спорьте))) :biggrin:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Serpilius
Член ПКР

Serpilius

Профиль

Откуда: Около Мурино
Всего сообщений: 5046
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 20:31
Если кому интересно, сколько мяса в сардельках, сюжет на эту тему 1-го канала:

http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/v76/p57920

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 161 162 163 164 165 166 167 168 169 ... 413 414 415 416 417 418 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Бот Парад 2017
Поплавок 2017
Бот-Парад 2017 - итоговый список
Корюшка 2017
Зубастая 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

4 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 4 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Более 110 экипажей прошли по Неве во время Бот Парада.В параде участвовали не только жители Петербурга, но и Москвы, ...Читать полностью »
Дни рождения
Aspirin (01 мая 1982)
thedenis (1 мая)
XBOCT (01 мая 1968)
АлексМ (1 мая)
михаил50 (1 мая)
Kotleta (01 мая 1988)
aav-83 (01 мая 1983)
thedenis 555 (1 мая)
Lenskiy (01 мая 1976)
CTyDeHT (1 мая)
Саня Печкин (01 мая 0)
Сергей Аква (1 мая)
Петр KIA (01 мая 1983)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.5312. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.2779