Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 159 160 161 162 163 164 165 166 167 ... 413 414 415 416 417 418 #
Печать

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 19:35
predator написал:
это лосось!


Нарезка из Сахи.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 19:32
predator написал:
ну ребята! отведал я щас ряпушки пряного посола. и скажу я вам, как я рад что не выкинул я её всю в помойку. :thumbup: вкуснятина я вам скажу, на бутербродике ну просто песня. и это ещё только верхний слой, маринад чутка опустился, поэтому я её быстренько подъедаю,


лучше от горшка далеко не отходи :biggrin: :biggrin:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 19:22
Игорь Борейченко написал:
Европейцы склонны к 3% уксусной заливке.

что русскому хорошо, то немцу кирдык и наоборот...
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 19:20
Игорь Борейченко написал:
Тогда для ихтиологов не любителей.
Что за рыба на фото в нарезке?

это лосось! ;)
ты лучше скажи где ты там тайменя углядел на рынке?? там же на мебельной?
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 19:16
Сообщение отредактировано: 6 февраля 2013 19:17
predator написал:
в этот раз я добавил три столовые ложки уксуса 9% на 4 примерно литра маринада


Европейцы склонны к 3% уксусной заливке.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 19:14
ну ребята! отведал я щас ряпушки пряного посола. и скажу я вам, как я рад что не выкинул я её всю в помойку. :thumbup: вкуснятина я вам скажу, на бутербродике ну просто песня. и это ещё только верхний слой, маринад чутка опустился, поэтому я её быстренько подъедаю, чтоб вся рыба была под ним. представляю что там в низу будет. в этот раз я добавил три столовые ложки уксуса 9% на 4 примерно литра маринада. ощущается только лёгкий запах уксуса с маломальской кислинкой. теперь всегда буду уксус добавлять... :thumbup:
в общем я доволен, спасибо всем кто не дал мне согрешить. :biggrin:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 19:12
Сообщение отредактировано: 6 февраля 2013 19:15
Тогда для ихтиологов не любителей. :biggrin:
Что за рыба на фото в нарезке?

PS На будущее, к ихтиологии не имею никакого отношения. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 19:08
voffchik написал:
опять тебя развели


Разводят бензин ослиной мочой.
Смотрю, фраза у тебя любимая.
Часто по жизни сталкивался? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 19:02
Для специалистов по тайменю. :biggrin:
В последний раз.
Показывал Ayno форму нарезки, ибо она нам до боли знакома.
А тайменя я вам выкладывал от 5 февраля 2013 18:36.
Там качество фото неважное, поэтому и продублировал саму форму нарезки.
Вот вам и "Плавник-то посмотрел", "Плавник-то посмотрел" :biggrin:
Беда с вами. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 18:25
Сообщение отредактировано: 6 февраля 2013 18:30
Игорь Борейченко написал:
из тайменя.


ага, ты тайменя-то видел в разрезе? не краснее ленка и хариуса если и темнее, но никак не оранжевого цвета...опять тебя развели как с корюхо-салако-ряпушкой, у них там и ЧИР "байкальский" легко купишь и терпуг ладожский. Плавник-то посмотрел, ихтиолог-любитель :biggrin:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 17:42
Игорь Борейченко написал:
Смотри, глазья е?

да, выглядит не плохо. надо брать! :thumbup:
Игорь Борейченко написал:
Узрел сие на рынке, лишился дара речи, из тайменя.

так секундочку! из тайменя??? :cool: да ну нафик! :eek:
но на фото мясо не тайменя нифига... :)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 15:44
Сообщение отредактировано: 6 февраля 2013 15:59
Ayno написал:
Надо же... какая-то подозрительно относительно свежая.


:biggrin:
Сам удивлен, но точно, многократно не заморожено-размороженная.
Узрел сие на рынке, лишился дара речи, из тайменя.


Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 15:34
Ayno написал:
Надо же..

Знаешь, а я не удивлён. Живу в деревне рядом с финским гипером. Норвежская сёмга охлаждёнка за 200 с копейками и радужка за 170 в порядке вещей. Финны уважают рыбу. Так вот, я по первости тоже думал что фигня, не может быть. Но вот уже года три как тут живу, ни разу не попадал на плохую рыбу и молочку. Все остальное- пожалуйста, бывает, а рыба с молочкой никогда.
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1186
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 15:19
Игорь Борейченко написал:
Смотри

Надо же... какая-то подозрительно относительно свежая.
Шкура целая, чешуя не облезла, мясо не мятое.

Наверное сам поймал, а нам втирает, будто бы мороженную купил :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 10:49
predator написал:
цены такие дешёвые, они чего второй свежести?


Смотри, глазья е? :biggrin:



Порезал на стейки



Главное на рыбалке - не стать уловом.
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1708
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 февраля 2013 9:19
predator написал:
я б лучше леща пожарил или закоптил. в фольге он пресноватый получается


А чтоб пресноватый не был, пучок петрухи ему в брюхо и лимончика пару колец! :thumbup: ;)
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 23:30
Al-Ra-65 написал:
лещика спойманного в сентябре (запечёного в фольге со специями , почти под 2 кг ) , под разливное Новгородское пивко ...

я б лучше леща пожарил или закоптил. в фольге он пресноватый получается. но тут как говорится Н.В.и Ц.
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 23:11
Игорь Борейченко написал:
Мебельная, 2, район Приморский, Санкт-Петербург. метро → Старая Деревня
Фото карты скинуть?

давай! :biggrin: далеко от тебя.
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Al-Ra-65
Участник форума

Al-Ra-65

Профиль

Откуда: Метро ''Проспект Ветеранов''
Всего сообщений: 1473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 23:07
Фишер МАНЫ ! Эк всех на рыбку нахлобучило ! ;) Видно пора за свежаком на рыбалку ! А мы с моей половиной умяли на ужин в 2 хари лещика спойманного в сентябре (запечёного в фольге со специями , почти под 2 кг ) , под разливное Новгородское пивко ... ;) :) А то меня пугали , что лещик Г на вкус будет ... А вот и не угадали ... ;) :biggrin:
Золотая рыбка одна на всех,если поймал-отпусти!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 23:07
predator написал:
ну дайте адрес то.


:eek:
Мебельная, 2, район Приморский, Санкт-Петербург. метро → Старая Деревня
Фото карты скинуть? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 23:05
voffchik написал:
тебе ли говорить, наевшись тухлой ряпушки

то лосось а не ряпушка, две разные вещи... :biggrin:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 23:04
ну дайте адрес то. :)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 23:01
predator написал:
они не очень хоть тухлые?

тебе ли говорить, наевшись тухлой ряпушки :biggrin: :biggrin: :biggrin:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17090
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:59
predator написал:
где это?

А где купить карася, не подсказать? :cool: :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:58
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 22:59
predator написал:
может прокатится туда, да красьненькой посолить. где это?


Посты внимально читаешь? :biggrin:
На Старой деревне.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:56
Игорь Борейченко написал:
Что ли!

да гуманно! :thumbup:
они не очень хоть тухлые? может прокатится туда, да красьненькой посолить. где это?
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Al-Ra-65
Участник форума

Al-Ra-65

Профиль

Откуда: Метро ''Проспект Ветеранов''
Всего сообщений: 1473
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:53
Игорь Борейченко написал:
На ценнике значилось "Корюшка"

Хрен , а не килька , на салаку похожа ... ;)
Золотая рыбка одна на всех,если поймал-отпусти!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:50
predator написал:
вижу нерка вроде 129р. а с лева чё кижуч по 119р.? и с права по 99р горбуша что ли? гуманизм!!


Что ли! :thumbup:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:39
Val написал:
А нос ничего не чуял?


Нос, как раз, чуял, что не корь.
Даже предложил ценник с названием сменить.
Без зазрения совести - согласились! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:37
А чем вам салака не угодила? :eek:
Балтийская сельдь / Clupea harengus membras/ однако! ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17090
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:37
Игорь Борейченко написал:
Ибо - видели глаза, чего брали

А нос ничего не чуял? :cool:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:34
Сообщение отредактировано: 6 февраля 2013 10:45
Адя написал:
Нее, баюс. Судя по фотке в палтусе фосфора многовато .


Ну, бойся дальше, ибо рыбник уже закончился!



Адя написал:
Тебе мойву впарили что ли?


Впарить чего-либо мне сложно, сам взял. :cool:
Ибо - видели глаза, чего брали, а брали пряным посолом побаловаться.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:31
voffchik написал:
рецепт в студию, тесто покупное?


Палтус да жаренный лук, соль, перец.
Палтуса разделал на филе, присолил, чтобы вышла влага.
Тесто делал сам.

voffchik написал:
форма чугунная?


Нет, чугунные только кастрюли и сковороды.
Противень пока не добыл.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:23
predator написал:
салака вроде. или ряпушка.Игорь а жировой есть?


Сча в ихтиологию закину, чтобы дорогую мне "ветку" о чревоугодии не засорять, а то - сколько людей, столько и мнений! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:22
Val написал:
это банальная салака.

Вполне может быть. Я лично в этих шпротах как свинья в апельсинах, знаю что рыба, на этом знание заканчивается. :eek:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4745
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:22
Адя написал:
Тебе мойву впарили что ли?

predator написал:
это салака обычная

Игорь Борейченко написал:
думаю, что муйку.

voffchik написал:
похоже это то, что Акул проквасил))

Игорь Борейченко написал:
На ценнике значилось "Корюшка"

Yurgen написал:
Уж не уклейка ли?


Какие еще будут варианты? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:16
Val
ну точно не корь! :) салака вроде. или ряпушка.Игорь а жировой есть?
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17090
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:15
Адя написал:
Тебе мойву врапили что ли?

Андрюх, это банальная салака.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6376
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:13
Игорь Борейченко
у тебя на фотке где цены. в самом верху лососи лежат? чё за лососи? цены такие дешёвые, они чего второй свежести? :eek:
вижу нерка вроде 129р. а с лева чё кижуч по 119р.? и с права по 99р горбуша что ли? гуманизм!! :eek:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 22:12
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 22:13
Игорь Борейченко написал:
Извините за нескромный вопрос - это кто?

Тебе мойву впарили что ли?


<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 159 160 161 162 163 164 165 166 167 ... 413 414 415 416 417 418 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Бот Парад 2017
Поплавок 2017
Бот-Парад 2017 - итоговый список
Корюшка 2017
Зубастая 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

3 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 3 гостя, 0 скрытых пользователей
Google
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Собираюсь утром на рыбалку. Ловить буду на течении среди нагромождения камней. На рынке продают "балеринки" но они слишком жестки. Я уже более ...Читать полностью »
Дни рождения
dvm24 (24 апреля 1966)
sea-urchin (24 апреля)
Вассер-вольф (24 апреля 1979)
Тритон (24 апреля 1973)
maresh (24 апреля 1984)
Sashka18 (24 апреля)
GRAF79 (24 апреля 1979)
Жиляев Максим (24 апреля 1978)
vadimesin (24 апреля 1977)
Немец (24 апреля 1969)
seid-32 (24 апреля)
Timofey-76 (24 апреля 1976)
Пельмешка (24 апреля)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.5768. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.3049