Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 156 157 158 159 160 161 162 163 164 ... 409 410 411 412 413 414 #
Печать

predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 14:39
Адя написал:
О, точно! Надо щец сварить, как раз рулька решения своей судьбы ждёт.

я б рульку на гороховый лучше пустил бы. вот это вещь! :thumbup:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 14:38
Игорь Борейченко написал:

А вражьих устриц потреблял?

Кирилл Ш написал:
Было дело.... Прям с Парижу привезли на льду..... Вкусно.... Они конечно уже не пищали..... но

а я вот не оценил, устиц. как вспомню аш передёргивает. сопли в лимонном соке. брррр... :)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 14:34
Ayno написал:
Да ничего бы с тобой не случилось. Жутковатый вид этого красного рассола, конечно... Но если на холоде стояла и не издает противного запаха,

ага ешьте сами с гельминтами. :biggrin: стояла в холодильнике не в морозилке конечно, а красный рассол это кровь. :)
Ayno написал:
В общем правильно сделал, что повторно её замариновал. Только она у тебя опять в рассоле плавает... как бы теперь точно не протухла, многострадальная )))

вот те на!! :cool: то рассолом залей, то теперь опять не так сделал. :eek:
Ayno написал:
Но мне бы возиться лень было.. Промыл бы да солью по новой бы засыпал и всё.

ага и опять потом бы плесенью покрылась.


Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:48
Адя написал:
Типа оливье и селёдки под шубой?


Не, Андрюха, я ЭТИМ г---м уже наевся.... :mad:
Салатики - 1. помидорчики, огурчики, лук: зеленый, репчатый, порей. стебель сельдерея, чуть чесночка, майонез.
2. морская капустка, морковочка корейская, чесночек, специи всякие....
3. ну, и остатки рыбки по гречески..... :biggrin:
Ну, вы знаете!!!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:37
Адя написал:
жена костёр на кухне разводить не разрешает.


Строгая.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:31
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 13:31
Петр написал:
позавчера щи

О, точно! Надо щец сварить, как раз рулька решения своей судьбы ждёт. :)
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:23
Игорь Борейченко написал:
Лисички так готовил?

Нет, жена костёр на кухне разводить не разрешает. :)
Кирилл Ш написал:
Салатики, там всякие

Типа оливье и селёдки под шубой? :biggrin:
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:23
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 13:24
Кирилл Ш написал:
Петя, надо себя заставлять....

Еще раз нафиг............. позавчера щи со щавелем и ребрышки свиные в кисло-сладком соусе, вчера шаверма(домашняя) и блинчики с мясом.............. обыденности хочу
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:21
Кирилл Ш написал:
Вот, у меня сегодня на обед:


Все! Сил моих больше нет! :cool:
Еду на рынок!
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:18
Петр Петр написал:
Вот и захотелось обыденности.........


Петя, надо себя заставлять.....
Вот, у меня сегодня на обед:
1. Харчо,
2. Язык свинячий с гречкой,
3. Салатики, там всякие, в качестве закуски - селедочка в горчичном соусе, сыр "Дана блю", грибочки маринованные собственноручно.....

Все, конечно не сожрем, но по крайней мере УДОВОЛЬСТВИЕ!!!!! :biggrin:
Ну, вы знаете!!!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:18
Адя написал:
Дык кусай


Голова в монитор не лезет. :(

Адя написал:
картошечка с лисичками... Фотать обыденность не стал.


Зря!
Лисички так готовил? ;)



Главное на рыбалке - не стать уловом.
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:09
Адя написал:
Ну у меня в довесок жареная картошечка с лисичками, да грибочки солёные. Фотать обыденность не стал.

Вот и захотелось Андрюха обыденности.........
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:07
Петр написал:
со вчерашнего дня мечтаю Картошка в мундире, капустка квашеная, сало, ржаной хлеб и лук репчатый.

Ну у меня в довесок жареная картошечка с лисичками, да грибочки солёные. Фотать обыденность не стал. :)
Игорь Борейченко написал:
Дай куснуть, попробую

Дык кусай, нормально получилось, ванильного сахара маловато, а в остальном вполне.
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 13:04
Адя написал:
А я вот решил плюшками побаловаться. С творогом да с капустой

Нафиг............... со вчерашнего дня мечтаю Картошка в мундире, капустка квашеная, сало, ржаной хлеб и лук репчатый............. на вприкуску :thumbup:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:58
Адя написал:
С творогом да с капустой


Капусты пожалел! :biggrin:
Дай куснуть, попробую, как получилось. ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:56
А я вот решил плюшками побаловаться. С творогом да с капустой ;)

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:53
Выдвигаюсь на Старую деревню, присоединяйтесь.
Килька там знатная!
Да и на пирог хочу чего-нибудь присмотреть.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:46
Игорь Борейченко написал:
А вражьих устриц потреблял?


Было дело.... Прям с Парижу привезли на льду..... Вкусно.... Они конечно уже не пищали..... но :thumbup:
Кстати, у нас на Петроградской есть "Устричный бар", сам там не был, боюсь... наверняка ценник как три самолета :(
Ну, вы знаете!!!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:32
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 12:37
Петр написал:
Лентяй Вы батенька


Ну что есть, то есть. ;)
Стимулом для посещения может служить либо
вяленая корюшка, либо камбала-ерш.
Там, обычно, икра лососевая развесная продается, но, сдается мне,
что с золотистым стафилококком - в придачу. :biggrin:

Петр написал:
А КАКОЙ там скумбриевич


А вот скумбриевич - знатный, слов нет.
Вот, думаю, добрести, что ли?
На котлетки. :thumbup:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:27
Кирилл Ш написал:
а свеже выловлнная мидия с лимонным соком (Правда можно и без него )


А вражьих устриц потреблял? :eek:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:26
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 12:27
Игорь Борейченко написал:
Да, там в магазине выбор рыбных продуктов - неплохой.Но от м. Комендантский проспект мне надо пешком трепать до него.А до рынка на Старой деревне - "маршрутка" от дома идет.Что и влияет на выбор места рыбалки покупки

Лентяй Вы батенька :)
Впрочем мне проще, я живу в 5 мин. ходьбы от этого рынка..........тоже наверное лентяй :)
А КАКОЙ там скумбриевич :thumbup: :thumbup:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:24
Петр написал:
Хороший магазин еще на рынке недалеко от метро Комменндантский


Да, там в магазине выбор рыбных продуктов - неплохой.
Но от м. Комендантский проспект мне надо пешком трепать до него.
А до рынка на Старой деревне - "маршрутка" от дома идет.
Что и влияет на выбор места рыбалки покупки :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1705
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:20
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 12:21
Петр написал:
Хороший магазин еще на рынке недалеко от метро Комменндантский ( Угол Ильюшина и Авиаконструкторов)


Пётр, спасибо! Но Комендань - вотчина Игоря, а мне на "Старой деревне" сподручней было бы... Но на заметку взял - на машине (если без пробок) 10 минут! :thumbup:

Игорь Борейченко написал:
Когда рыбу брал, новый ТК - еще не работал.
На старом рынке


Ок - зайду посмотрю при случае, что-как там щас...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 12:18
Yurgen написал:
Это где, на рынке в новом ТК?


Когда рыбу брал, новый ТК - еще не работал.
На старом рынке.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 11:24
Сообщение отредактировано: 5 февраля 2013 11:25
Yurgen
Хороший магазин еще на рынке недалеко от метро Комменндантский ( Угол Ильюшина и Авиаконструкторов). ;)
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1705
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 9:20
Игорь Борейченко написал:


Игорь, ты несколькими днями ранее выкладывал фотки из знатного рыбного отдельчика на "Старой деревне". Это где, на рынке в новом ТК?
Кирилл Ш
Член ПКР

Кирилл Ш

Профиль

Откуда: Петроградка
Всего сообщений: 1091
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 2:18
СЫРАЯ РЫБА!!!!!! ЛЮДИ, ВЫ ОБ ЧЕМ?????? :eek:

Сырую корюшку потреблял неоднократно , Да и окушка (филе) присоленоное....., а свеже выловлнная мидия с лимонным соком (Правда можно и без него :biggrin: )
Ну, вы знаете!!!
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 февраля 2013 1:29
predator написал:
а вот сырую есть я бы сто раз подумал.

Да ничего бы с тобой не случилось. Жутковатый вид этого красного рассола, конечно... Но если на холоде стояла и не издает противного запаха, как ты говоришь - то никаких опасностей я не вижу. Бутулизма можно не опасаться, а остальное не помеха. Если конечно вкус нормальный.
В общем правильно сделал, что повторно её замариновал. Только она у тебя опять в рассоле плавает... как бы теперь точно не протухла, многострадальная )))

Но мне бы возиться лень было.. Промыл бы да солью по новой бы засыпал и всё.

voffchik написал:
вымоченные сиговые-ТРЯПКА и не спорьте)))

А вот не стоит обобщать всех сиговых... Ряпушка в этом плане, пожалуй исключение. Я серьёзно говорю. Отмачивание пересоленной ряпушки - это традиционный и излюбленный рецепт карелов.
Об этом и я писал и Игорь повторил рецептом в посту Игорь Борейченко написал:
4 февраля 2013 21:08
Мне очень понравилось.


predator написал:
тела крепкие, запаха сильного небыло.

Ух... я сразу то и не понял, что ты это про рыбу рассказываешь! :biggrin:
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 22:24
voffchik написал:
не обобщай, это акул ее ест..я бы не рискнул...

да ладно не рассказывай! я сегодня съел целый бутерброд с икрой.
пол сковородки ряпушки по карельски и не переживаю.
а вот сырую есть я бы сто раз подумал. но я вас понимаю конечно. пока там огонь камнем об камень розожгёшь можно и с голодухи сдохнуть. :biggrin:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:59
voffchik написал:
мелочь отварная-жуй да плюй... и пробовать не буду


В Питере живем, нечего баловать! :cool:
Ешь - чего дают! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:58
voffchik написал:
это акул ее ест


А у них - зверский иммунитет! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8633
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:56
мелочь отварная-жуй да плюй... :thumbdown: и пробовать не буду
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:54
Сообщение отредактировано: 4 февраля 2013 21:55
voffchik написал:
слабо представляю


Надо не представлять, а попробовать! :cool:
И отчет написать. ;)

PS Ну, не омуль, конечно. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8633
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:47
Сообщение отредактировано: 4 февраля 2013 21:48
слабо представляю, что получится, ну вареная рыбешка и че? ну с маслом...
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:46
Для всех остальных жителей СПб и ЛО ;)
Попробуйте для разнообразия отварить в подсоленной воде корюшек или ряпушек, вынуть на блюдо, сбрызнуть винным уксусом, добавить оливковое масло /не горькое/, присолить по необходимости.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8633
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:46
Адя написал:
а вы жрать :eek:

не обобщай, это акул ее ест..я бы не рискнул...
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Адя
Цитировать

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:41
Сообщение отредактировано: 4 февраля 2013 21:41
voffchik написал:
методы спасения заплесневелой и невинно загубленной

во-во
Надо было кремировать, пепел развеять :biggrin: а вы жрать :eek:
Одно слово- извращенцы! :)
Представил себе если я в деревне поймаю ягнёнка и начну его есть... :eek: :biggrin:
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8633
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:36
Валера, тебе показалось, сегодня целый день обсуждали методы спасения заплесневелой и невинно загубленной МЕСТНОЙ ряпушки..
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:32
Адя написал:
отбери у них рыбу, с голода же помруть.


Не надо отбирать последнюю радость!
Представимся! :eek:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2013 21:30
voffchik написал:
конечно для купчинских

Для Купчинских, как и для всех остальных жителей СПб и ЛО, оно ограничивается пунктирной линией области и продуктами этой области. Год тереть о благах дальневосточного и сибирского региона, в плане кулинарии... может, я действительно чего не понимаю.

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 156 157 158 159 160 161 162 163 164 ... 409 410 411 412 413 414 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Зубастая 2017
Корюшка 2017 регистрация участников.
Что сделать лучше и как не должно быть
Корюшка 2017
Лунка 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

3 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 2 гостя, 0 скрытых пользователей
SIP
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
В Ладоге корюшка? Друг показал место и поймали!  Мы приехали в Креницы после полудня 25го февраля. Над озером зло выл ветер.  ...Читать полностью »
Дни рождения
egor2009 (27 февраля 1975)
Fake (27 февраля 1987)
Кьяра (27 февраля)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.6852. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.3446