Рыбалка в Норвегии
Двигатели Mercruiser и подвесные моторы Mercury - запчасти для моторов, лодок, катеров - NWMotors


Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать

О1955
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1117
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2017 22:42
И хгде ж такие цены...? :eek: :eek:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2017 22:21
Сообщение отредактировано: 29 января 2017 22:22
О1955 написал:
сиги , тоже сейчас разводные....

Что же за них просят 1800 руб/кг эти ТяТи? :biggrin:
Их белужьей икрой кормили?! :cool:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
О1955
Участник форума


Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1117
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2017 21:41
Игорь Борейченко Не обольщайся , сиги , тоже сейчас разводные.... :eek: :eek: :eek:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2017 20:47
Злой Гарри написал:
из креведов

Нет у меня креведов, вот и маюсь. :)


Прикрепленный файл (image-0-02-05-8714b7706764a0cb29292f8073f9aac079eda7b992ff8f26a1839bb62f028387-V[1].jpg, 226158 байт)

Прикрепленный файл (image-0-02-05-426dc565b61dc4bb5152d189e70f8017d7f6ffdc792e3a2272aba824db165858-V[1].jpg, 256121 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2460
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2017 16:26
Dreamer
Серег я иногда салатик фигарю из креведов. Креведы на самом деле уже вареные, которые красные. Их просто оттаять можно. Если хочется свари. Ананасик режешь произвольно или из баночки вынимаешь. Смешиваешь с креведами очищенными желательно. Заправляешь мазиком. Из специй чутка соли и побольше черного молотого перца крупного помола. Пропорции по вкусу.
Рыба клюет с головы.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2017 11:13
Я, когда сегодня узрел сие, на меня напал столбняк.
И слюнотечение, как у собаки Павлова.



Прикрепленный файл (20170124_182237.jpg, 181471 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Vlad1980
Участник форума


Профиль

Откуда: Коломяги
Всего сообщений: 85
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2017 9:54
А перед жаркой их надо чистить, или жарить целиком?


Лучше жарить целиком, не снимая панцырь - получаются боле сочными.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 23:58
Сообщение отредактировано: 26 января 2017 23:59
Vlad1980 написал:
чеснок, тертый имбирь, соевый соус.

КЫтайщина! :eek:
Тьху!
Уничтожаешь ее, уничтожаешь... :biggrin:


Прикрепленный файл (20170121_153451[1].jpg, 292146 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 23:43
Сообщение отредактировано: 26 января 2017 23:54
Опять изыски! :eek:
Где отголоски пролетарского происхождения?! :biggrin:
В микроволновку их на 2 минуты, сверху сбрызнуть лимонным соком, припорошить укропчиком и съесть! :)
И! - не забыть запить!

Прикрепленный файл (20170124_173406.jpg, 336954 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 17:08
Сообщение отредактировано: 26 января 2017 17:09
типа так , главное не сжечь чеснок... :biggrin:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
CapitanUliss
Участник форума

CapitanUliss

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург, Просвет
Всего сообщений: 1323
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 17:02
voffchik

Спорный вопрос. Вообще, в карбонару чеснок вроде не кладут. Вкус у карбонары должен быть мягким. Даже с базиликом можно переборщить. Если чеснок обжаривать сразу с креветками, он выдохнется полностью. Если добавить сырой в готовое блюдо - будет слишком резко. Но наверное попробовать то можно. Чеснок штука хорошая :)
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 16:34
CapitanUliss написал:
Лук и креветки

ЧЕСНОК!!!
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
CapitanUliss
Участник форума

CapitanUliss

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург, Просвет
Всего сообщений: 1323
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 15:28
Сообщение отредактировано: 26 января 2017 16:21
Dreamer написал:
Я спросил, потому что подумалось, что вдруг что-то типа окрошки должно получиться


Согласен, есть заправки и соусы на основе вина. В данном случае лучше вино отдельно ;) а в соус капнуть бальзамического уксуса.


Кстати из мелких креветок делал как-то белый соус для спагетти. Будет карбонара дель мар )) Лук и креветки чуть обжариваешь в оливковом масле с приправами (базилик), заливаешь сливками, не даешь закипеть, помешиваешь, как подгустеет - готово. С лесными грибами вместо креветок тоже хорошо. Ну и классика - копченая грудинка.

Что то есть захотелось.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8078
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 15:22
CapitanUliss написал:
У тебя креветки обычные, королевские или тигровые?

Наверное, обычные. Красненькие такие, замороженные, из "Перекрестка". Да я и не люблю крупные. Мне креветочки нравятся именно мелкие.

CapitanUliss написал:
а потом лицом сверху накрыть и дать настояться

Я спросил, потому что подумалось, что вдруг что-то типа окрошки должно получиться :)

I'll be back!
CapitanUliss
Участник форума

CapitanUliss

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург, Просвет
Всего сообщений: 1323
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 14:39
Сообщение отредактировано: 26 января 2017 14:43
Dreamer написал:
Вливать в салат?


а потом лицом сверху накрыть и дать настояться :)

У тебя креветки обычные, королевские или тигровые? или китовые (гигантские, лангустины)? обычные на гриле жарить неудобно) проваливаются :)
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8078
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 14:15
Игорь Борейченко написал:
Их можно пожарить.

Vlad1980 написал:
Очень неплохо их пожарить на гриле

А перед жаркой их надо чистить, или жарить целиком?

CapitanUliss написал:
Бокальчик холодного белого вина...

Вливать в салат?
I'll be back!
CapitanUliss
Участник форума

CapitanUliss

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург, Просвет
Всего сообщений: 1323
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 11:07
Dreamer написал:
Ребята, а что можно такого простенького сделать с замороженными креветками..


Мы часто делаем такой легкий салат с морепродуктами на ужин - креветки отварить с солью, остудить. Зелень какая есть - салат, руккола (очень хорошо подходит) , помидорки черри пополам, свежий огурец соломкой, маслинки. Кальмара и осьминожек маринованных можно туда же вместе с рассолом. Дольку лимона выдавить, масло оливковое. Горсть кедровых орешков можно. Специи по вкусу, я люблю орегано и базилик. Бокальчик холодного белого вина...
Vlad1980
Участник форума


Профиль

Откуда: Коломяги
Всего сообщений: 85
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 10:35
Ребята, а что можно такого простенького сделать с замороженными креветками...Чтобы было просто, изящно, и офигенно изысканно?
Поварить несколько минут в соленой водичке и сразу съесть под пиво и винцо - это само собой, это мы умеем.
Но может, можно еще что-то эдакое из них сотворить. А то что-то очень захотелось морепродуктов, а кроме как варить креветок и жарить кальмаров в сметане, ничего не умею с ними делать.


Очень неплохо их пожарить на гриле (5-10 мин), предварительно разморозив и замариновав ненадолго в следующем маринаде - оливковое масло, чеснок, тертый имбирь, соевый соус. Проверено!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 января 2017 0:27
Dreamer написал:
Чтобы было просто, изящно, и офигенно изысканно?

Серьезная задача. :)
Их можно пожарить.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8078
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 25 января 2017 22:59
Ребята, а что можно такого простенького сделать с замороженными креветками...Чтобы было просто, изящно, и офигенно изысканно?
Поварить несколько минут в соленой водичке и сразу съесть под пиво и винцо - это само собой, это мы умеем.
Но может, можно еще что-то эдакое из них сотворить. А то что-то очень захотелось морепродуктов, а кроме как варить креветок и жарить кальмаров в сметане, ничего не умею с ними делать.

I'll be back!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 25 января 2017 20:48
АС(Сухопаров) написал:
Эх, строганинки бы сейчас из оленинки...

Каннибал прямо! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 25 января 2017 16:03
Игорь Борейченко написал:
PALыч написал:
блюдо нам незнакомое, екзотическое, разъебисняй, рассказывай.

Дык, я же написал "Poro" - северный олень (фин.)
И брусничный соус - не знаком?
Необразован в чухонском, думал кабан, по цвету мяса и размерам вроде подходит, а соус признал.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
АС(Сухопаров)
Участник форума

АС(Сухопаров)

Профиль ICQ

Откуда: Красный Бор
Всего сообщений: 2467
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 25 января 2017 12:01
Эх, строганинки бы сейчас из оленинки... :thumbup: Мой олень только в начале февраля приехать должен.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 25 января 2017 0:04
Сообщение отредактировано: 25 января 2017 0:05
PALыч написал:
блюдо нам незнакомое, екзотическое, разъебисняй, рассказывай.

:cool:
Дык, я же написал "Poro" - северный олень (фин.)
И брусничный соус - не знаком? :eek:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 января 2017 23:56
Игорь Борейченко написал:
К хлебу.
Poro.
Ну хлебушек то ужо зачерствел, пока ты для этого варева-печива кабанчика добывал. блюдо нам незнакомое, екзотическое, разъебисняй, рассказывай.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 января 2017 22:15
К хлебу.
Poro. :biggrin:


Прикрепленный файл (IMG_3497.jpg, 197135 байт)

Прикрепленный файл (IMG_3502.jpg, 117815 байт)

Прикрепленный файл (IMG_3505.jpg, 150249 байт)

Прикрепленный файл (IMG_3508.jpg, 130972 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 21 января 2017 12:36
Хлеба хотите?
Раз не едите ничего. :)

Прикрепленный файл (IMG_3461.jpg, 317916 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 18 января 2017 19:57
Dreamer написал:
Что-то мелковат.

Не до жиру, какой есть. ;)
Толстый егерь написал:
тебе бы в цирке выступать.

Нет, спасибо - тебе уступлю. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 18 января 2017 18:27
Игорь Борейченко написал:
Val написал:
По простому.

Так?

С таким метаболизмом тебе бы в цирке выступать. :biggrin:
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8078
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 18 января 2017 16:40
Игорь Борейченко написал:
Судачка тираню.

Что-то мелковат.
I'll be back!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 18 января 2017 14:34
Судачка тираню.
Нет бы, так съесть, по-простому.
Так по-польски мне надо! :biggrin:

Прикрепленный файл (IMG_3452.jpg, 126445 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 18 января 2017 13:37
Val написал:
По простому.

Так? :biggrin:

Прикрепленный файл (IMG_3328.jpg, 292405 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 18 января 2017 13:25
Val написал:
Не, мы уж как нибудь без кЕтая. По простому.

Дык, основная масса продуктов оттуда. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 17 января 2017 0:01
Val написал:
Не, мы уж как нибудь без кЕтая. По простому.
Не голодал ты "восемь дней подряд, тут и хрящам, наверно будешь рад"©(В.С. Высоцкий.)
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 января 2017 16:45
Баянчик:
в магазине:
-У вас есть сыр Дор-Блю?
- а что это?
-Ну это сыр с плесенью..
-Нет сыра дорблю нет, есть хлеб дорблю, творог дорблю и сметана дорблю..
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17355
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 января 2017 16:35
Игорь Борейченко написал:
Будем есть родное, китайское!

Это: жаренные пауки, змеиное вино, столетнее яйцо, тунцзыдань, балют, голова утки, жаркое из мяса змеи и кошки, дождевые черви, собачье мясо, жареные крысы, саранча, многоножка, пчелы, муравьи, жареные лягушки, жареные воробьи, свиной мозг...
Не, мы уж как нибудь без кЕтая. По простому. :)
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 января 2017 15:50
Val написал:
Скажем НЕТ санкционным продуктам!

Будем есть родное, китайское! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17355
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 января 2017 21:12
Игорь Борейченко написал:
А этих Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum - куда?

Под трактор, или в ПУХТО. Скажем НЕТ санкционным продуктам! :)
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 января 2017 20:50
Val написал:
поточить свежайший "Российский". Без плесени.

А этих Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum - куда? :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17355
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 15 января 2017 20:22
Игорь Борейченко написал:
Европейцы торгуют.

Какие гейропейцы? Там жеж санкции на просроченный сыр. :)
Нет шоб отечественного производителя поддержать, поточить свежайший "Российский". Без плесени. :)

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Тест новой лодки от "Посейдона"
Уха 2017
"Покатушки" на Ивановском карьере
Общественный пост рыбохраны в Новой Ладоге
Уха 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

1 посетитель просмотрел эту тему за последние 15 минут
В том числе: 1 гость, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
План такой: в 23:00 выезжаю на набережную Невы, ловлю на отводной до 4:00, далее еду на озеро за щукой, ловлю ее ...Читать полностью »
Дни рождения
bersh70 (29 июня 1970)
Макс дуплет (29 июня 1981)
oztopoz (29 июня 1955)
bladd77 (29 июня 1977)
SBel (29 июня)
Murmanchanin (29 июня 1973)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама

Мы в ВК


Время выполнения скрипта: 0.1106. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.0606