Рыбалка в Норвегии
Двигатели Mercruiser и подвесные моторы Mercury - запчасти для моторов, лодок, катеров - NWMotors


Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 419 420 421 422 423 424 #
Печать

PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3743
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 апреля 2017 19:57
Сообщение отредактировано: 8 апреля 2017 20:03
Dreamer написал:
PALыч написал:
отливаешь Шато Тамань Молодое, прошлого года и вприкуску с плесневелым изюмом, как считаете, должно прокатить?

Думаю, что должно не только прокатить, но и пролететь со свистом
Пролетит оно чуть позже, когда над белым камнем будешь стоять на струе, как "Протон" над стартовым столом. :biggrin:
Игорь Борейченко написал:

Посему, вкушать надобно медленно и печально.
Не печально, а вдумчиво, тщательно обгрызая и сплёвывая плесень с изюма, успевая ощутить всю благородную гамму ея древности и бренности бытия, и суетности мыслей.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2472
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 апреля 2017 18:14
Игорь Борейченко
Сегодня и завтра корь по 250 рябчиков в Лентах
Рыба клюет с головы.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 апреля 2017 15:17
Сообщение отредактировано: 8 апреля 2017 15:18
Dreamer написал:
не только прокатить, но и пролететь со свистом

Посему, вкушать надобно медленно и печально.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8160
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 апреля 2017 15:09
Сообщение отредактировано: 8 апреля 2017 15:25
PALыч написал:
отливаешь Шато Тамань Молодое, прошлого года и вприкуску с плесневелым изюмом, как считаете, должно прокатить?

Думаю, что должно не только прокатить, но и пролететь со свистом :)
I'll be back!
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3743
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 апреля 2017 14:38
Сообщение отредактировано: 8 апреля 2017 14:39
Игорь Борейченко написал:
Отлей тузлука прошлогоднего. Будет тебе гарум.
А специи - вприкуску.
Чёррд, как же я не догадался о таком способе, когда хотелось самородного токая, отливаешь Шато Тамань Молодое, прошлого года и вприкуску с плесневелым изюмом, как считаете, должно прокатить? :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 апреля 2017 11:30
Val написал:
Уже который год такая ботва с ценником

В сердцах! :)

Прикрепленный файл (IMG_4050.jpg, 222931 байт)

Прикрепленный файл (IMG_4054.jpg, 124955 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17416
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 апреля 2017 21:50
Игорь Борейченко написал:
Йоо!

чО ЙО? Только дошло? :biggrin:
Уже который год такая ботва с ценником на "огурцы".
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2472
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 апреля 2017 21:14
Игорь Борейченко
Месяц назад на льду колхозники по 750 продавали в Приморске.
Рыба клюет с головы.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 апреля 2017 18:20
Йоо! :eek:


Прикрепленный файл (20170407_140516.jpg, 437592 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 апреля 2017 18:58
Балтийская селедка дозрела.


Прикрепленный файл (IMG_4049.jpg, 101094 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
SeregaMos
Участник форума


Профиль

Откуда: Москва/Спб
Всего сообщений: 16
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 апреля 2017 18:45
DAN написал:
Мне посоветовали - в пакет (герметичный) и в холодильник - это правда ?

Нужно попробовать. Лишь бы не размякла.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 апреля 2017 18:15
Dreamer написал:
а с пользой употребляешь

Отлей тузлука прошлогоднего. Будет тебе гарум.
А специи - вприкуску.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8160
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 апреля 2017 0:45
Злой Гарри написал:
Че то перехотелось рыбный соус пробовать

А чего...зато от рыбы не 40% массы в отходы выкидываешь, а с пользой употребляешь :)

I'll be back!
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2472
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 апреля 2017 21:56
Че то перехотелось рыбный соус пробовать :eek: :)
Рыба клюет с головы.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8160
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 апреля 2017 21:37
Сообщение отредактировано: 2 апреля 2017 23:42
Игорь Борейченко написал:
А головы, как часть натюрморта, быть блюдом не претендуют, мелковаты.
Если только на приваду, капканить пушного зверя.


Почему-то подумалось, что вдруг решили Подобное этому блюдо из них сделать? :)
I'll be back!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 апреля 2017 18:32
Йо! Нева чистая! :eek:
Что-то рыбки свежей захотелось. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 апреля 2017 22:52
Сообщение отредактировано: 1 апреля 2017 22:56
Dreamer написал:
где куча голов с кишками - она тоже в какое-то блюдо идет?

Это простой ребус, который говорит нам - не ленись, ибо, рыба без голов, просолится быстрее.
И есть ее можно будет уже завтра. :)
А головы, как часть натюрморта, быть блюдом не претендуют, мелковаты.
Если только на приваду, капканить пушного зверя. :biggrin:

PS: Если головы без туловища вносят смуту в чью-то невинную душу, могу удалить сие неблаговидное зрелище. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8160
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 апреля 2017 21:04
А вот третья фотка, где куча голов с кишками - она тоже в какое-то блюдо идет?
Гарум изготавливаете? :)
I'll be back!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 апреля 2017 20:30
Дожил...

Прикрепленный файл (IMG_4018.jpg, 225601 байт)

Прикрепленный файл (IMG_4021.jpg, 174572 байт)

Прикрепленный файл (IMG_4022.jpg, 146813 байт)

Прикрепленный файл (IMG_4024.jpg, 237450 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
DEF
Член ПКР


Профиль

Откуда: Пискаревка
Всего сообщений: 1881
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 апреля 2017 1:01
Игорь Борейченко написал:
Ждать аромат popped corn?

Ахаха, оценил Инглиш :biggrin:
Настоящим рыбаком можешь считать себя тогда, когда у тебя из лексикона пропадет понятие "межсезонье"
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3743
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 31 марта 2017 21:10
Игорь Борейченко написал:
Бурбон варил.
Ждать аромат popped corn?
Какой аромат непонятно, но стало опасливо за обоняние :eek: :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 31 марта 2017 18:37
PALыч написал:
а ты неправильно читаешь.

Бурбон варил.
Ждать аромат popped corn? :)
Сокодвижение началось, но, медленно и печально.


Прикрепленный файл (^CD32A0B5E7EB2C5312904EF1B4727B685EF4F14883EA3962E2^pimgpsh_fullsize_distr.jpg, 221483 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3743
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 31 марта 2017 17:25
Игорь Борейченко написал:
PALыч написал:
достигается розового аромату.

Горохового!
Вроде не по аглицки пишу, а ты неправильно читаешь. :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 31 марта 2017 16:50
Имеретинский сыр варил.


Прикрепленный файл (IMG_3990.jpg, 120053 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 31 марта 2017 16:49
PALыч написал:
достигается розового аромату.

Горохового! :biggrin:
PALыч написал:
мне горчичник приклеил. А когда бы я съездил на СД, он бы мне потом семь посмертных банов без права обжалования и УДО

Крепостное право никто не отменял!
Вот и я не поехал.
Зачем мне очередной микроинфаркт?
Даже, дальневосточного лосося ради.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3743
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 31 марта 2017 15:47
Игорь Борейченко написал:
PALыч написал:
Сам не раз испытывал на себе ядрёну мощь.

А выхлоп?
Хотел тебя на Старую деревню позвать рыППу посмотреть, но цены там - ОХР!
Материться будешь!
Выхлоп при правильной очистке и двойной перегонке достигается розового аромату.
Правильно не позвал, тут вон я и не матерился, а токмо намекнувши о таком поползновении, как Dreamerюга мне горчичник приклеил. А когда бы я съездил на СД, он бы мне потом семь посмертных банов без права обжалования и УДО
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 31 марта 2017 12:08
Сообщение отредактировано: 31 марта 2017 12:10
PALыч написал:
Сам не раз испытывал на себе ядрёну мощь.

А выхлоп? :biggrin:
Хотел тебя на Старую деревню позвать рыППу посмотреть, но цены там - ОХР!
Материться будешь! :mad:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3743
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 23:44
Игорь Борейченко написал:
Ты сей гороховый продукт пробовал?
Отожеж! Акакжеж! Думаешь в Педовикии вычитал? Сам не раз испытывал на себе ядрёну мощь.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
gorik
Участник форума


Профиль

Откуда: Гражданка
Всего сообщений: 70
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 22:27
Игорь Борейченко написал:
Хлеб из цельнозерновой муки.

Вкусно выглядит, чёрт побери. Хлеб ручной работы, чистое искусство :cool:
gorik
Участник форума


Профиль

Откуда: Гражданка
Всего сообщений: 70
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 22:20
Игорь Борейченко написал:
Значить у тебя русская печь!

Японо-китайская :)
Игорь Борейченко написал:

Тогда вопрос в чем, раз все пропекается?
От добра, как говорится, добра не ищут.

Так экспериментирую же. Сдаётся, вкуснее должен быть.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 22:15
Хлеб из цельнозерновой муки.

Прикрепленный файл (IMG_3213.jpg, 221688 байт)

Прикрепленный файл (IMG_3097.jpg, 373346 байт)

Прикрепленный файл (IMG_3197.jpg, 304106 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 21:56
Сообщение отредактировано: 30 марта 2017 21:59
gorik написал:
всё прекрасно пропекается, результат ниже на фото.

Значить у тебя русская печь! ;)
Тогда вопрос в чем, раз все пропекается?
От добра, как говорится, добра не ищут.
У меня в хлебе лишь мука, вода, закваска, соль.
Никаких отрубей и прочего.
Ржано-пшеничный и ржаной хлеб готовлю на опаре, и сквашеных заварках.
В первое время выпечки необходима высокая температура (до 300°С), иначе хлеб порвет.
Допекаю при температуре 200—220°С.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 21:30
PALыч написал:
Купили гороху, через кофемолку его и туды, забродит, как живая.

Ты сей гороховый продукт пробовал?
Окстись, товарищ! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
gorik
Участник форума


Профиль

Откуда: Гражданка
Всего сообщений: 70
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 19:23
Игорь Борейченко написал:
Хлебопечка не пропечет хлеб, где ржи более 30%.

200 гр ржаной, 100 гр цельнозерновой, 180 гр пшеничной+20 гр отрубей -40%- всё прекрасно пропекается, результат ниже на фото.
Игорь Борейченко написал:
Масса хлеба?

1 кг
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3743
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 19:15
Игорь Борейченко написал:
PALыч написал:
с живыми дрожжами

Ты их найди еще.
Пардоньте мну. имел ввиду не склеившие ласты термофильные дрожжи.
Игорь Борейченко написал:
Вон, мужики кручинятся, ибо брага на "дрожжах" не бродит.

Купили гороху, через кофемолку его и туды, забродит, как живая.

Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 17:10
Сообщение отредактировано: 30 марта 2017 17:13
PALыч написал:
применяют сейчас термофильные дрожжи

Отстаешь от жизни! :biggrin:
Уже, вместо дрожжей, применяют вспениватели.
PALыч написал:
с живыми дрожжами

Ты их найди еще.
Вон, мужики кручинятся, ибо брага на "дрожжах" не бродит.
Химия!
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4887
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 16:46
gorik написал:
Интересует ржано-пшеничный хлеб для начала.

Сколько ржаной муки в процентном соотношении?
Масса хлеба?
gorik написал:
Все и выпекал.

Хлебопечка не пропечет хлеб, где ржи более 30%.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3743
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 14:34
gorik написал:
...Хлебопечка стоит денег, конечно, но и хлеб из неё получается в 2-3 раза дешевле магазинного. И не плесневеет, кстати.
Дело в том, что все хлебозаводы применяют сейчас термофильные дрожжи, которые не боятся высокой температуры, то есть мы вынуждены есть низкосортное изделие (из низкосортной муки) плюс ещё и с живыми дрожжами, которые и провоцируют плесневение хлеба.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
gorik
Участник форума


Профиль

Откуда: Гражданка
Всего сообщений: 70
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 14:22
Игорь Борейченко написал:
Чего?

Интересует ржано-пшеничный хлеб для начала.

gorik
Участник форума


Профиль

Откуда: Гражданка
Всего сообщений: 70
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 марта 2017 14:19
Игорь Борейченко написал:
Что из вышеизложенного выпекали?

Все и выпекал.

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 419 420 421 422 423 424 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Хищник 2017
"Балтийский судак - 2017"
"Балтийский судак - 2017"
Тест новой лодки от "Посейдона"
Уха 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

1 посетитель просмотрел эту тему за последние 15 минут
В том числе: 1 гость, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
В этом эпизоде рекордных экземпля ров поймано не было. Безмерно буйствова л окунь который клевал через каждые пять минут, чем мешал ловить другую более интересную рыбу. ...Читать полностью »
Дни рождения
Технолог (19 августа 1976)
FISHKA (19 августа 66)
DVS (19 августа 1978)
БорисЫч (19 августа 1969)
Олежик (19 августа 1982)
Стасямбец (19 августа 1978)
Любитель68 (19 августа 1968)
Иванов Анатолий (19 августа 1979)
Данил (19 августа 1993)
Serpentos (19 августа 1991)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама

Мы в ВК


Время выполнения скрипта: 0.0761. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.0428