Рыбалка в Норвегии
Двигатели Mercruiser и подвесные моторы Mercury - запчасти для моторов, лодок, катеров - NWMotors


Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать

Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8067
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 марта 2015 20:01
Барсыч написал:
и сверху залить смесью, как для омлета (молоко,яйцо, сметана),

Не переношу вкус омлета и яищницы - с детства рвотный рефлекс сразу же, даже в самых малых количествах. Хотя при этом вареные яйца обожаю. Так что мой вариант скорее тот, который вами описан в замене. Попробуем, надо тренироваться.


Leader-spb написал:
У меня карапуз 1,5 года просто обожает УХУ :eek:
Готова есть её и на завтрак и в любое время, сама, ложкой, кормить себя не дает никому.

У моей какой-то сильно избирательный вкус. Летом поймал и приготовил язя, уж на что проблемная и не самая лучшая для готовки рыба - так дочка ее смолотила, и теперь говорит, что она хотела бы еще язя поесть.
Готовишь более интересную рыбу - окуня, судака, форель - как-то ее не впечатляет.
I'll be back!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 марта 2015 19:52
Чукучан написал:
По ту сторону р.Наровы корюшку селедочного размера продают по 3 Евро за кг., т.е. примерно по 200 руб.

Хочу, хочу!!! :eek:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1414
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 марта 2015 18:53
Игорь Борейченко написал:

Свежую, крупную корь продают.По 600 руб/кг, а, заветренную, по 400 руб/кг. Ждемссс

По ту сторону р.Наровы корюшку селедочного размера продают по 3 Евро за кг., т.е. примерно по 200 руб. Никто толком не берет, поэтому рыбаки в простое...
Эх, отодвинуть бы границу чуток на запад... хотя бы ненадолго)))
Только рыбы в морях знают цену свободе
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 марта 2015 18:19
Свежую, крупную корь продают.
По 600 руб/кг, а, заветренную, по 400 руб/кг. :biggrin:
Ждемссс
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 марта 2015 13:48
Алекс_М написал:
Вот и подрастает новый рыболов...

Дай Бог, чтобы к тому времени, когда она подрастет, было что ловить.
Рыбак прибрежного лова уже в запретном списке.
http://www.rg.ru/2014/12/22/professii.html
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 марта 2015 12:16
Сообщение отредактировано: 5 марта 2015 12:18
[
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 марта 2015 12:16
Leader-spb написал:

Dreamer написал:Ребенок, правда, рыбу есть отказался, вместо этого усердно налегал на покупной торт. У меня карапуз 1,5 года просто обожает УХУ Готова есть её и на завтрак и в любое время, сама, ложкой, кормить себя не дает никому.Специально мелких окушков чищеных наморозил, раз в неделю вари л...
.....

Вот и подрастает новый рыболов...
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
Leader-spb
Член ПКР

Leader-spb

Профиль ICQ

Откуда: Почти Купчино
Всего сообщений: 3661
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 марта 2015 11:18
Dreamer написал:
Ребенок, правда, рыбу есть отказался, вместо этого усердно налегал на покупной торт.


У меня карапуз 1,5 года просто обожает УХУ :eek:
Готова есть её и на завтрак и в любое время, сама, ложкой, кормить себя не дает никому.
Специально мелких окушков чищеных наморозил, раз в неделю вари лично ей, с картошечкой и четвертинкой луковицы в кастрюле :cool:
Пруд сделал из обезьяны рыболова

Барсыч
Участник форума

Барсыч

Профиль

Откуда: Петроградка с Большого
Всего сообщений: 738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 5 марта 2015 10:17
Dreamer было бы удачней, если бы на лук положил ломтики полусвареной картошки, затеи рыбу, еще лучка и слой картошки, и сверху залить смесью, как для омлета (молоко,яйцо, сметана), если поститесь - болтушка из подсолнечного масла, муки и воды. 30 мин духовки под фольгой, за 10 мин до окончания верхнюю фольгу снять и на верхнем гриле догнать корочку.Зелень,лимон,уксус перед подачей на стол!. Дома делаем очень часто, используя горбушку, филе трески, судака, морского окуня и просите други, тиляпию. В идеале ломтики рыбы чуть обжарить на большом огне. При навыках на все 1час.
Всем здоровья.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8067
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 марта 2015 23:58
Сообщение отредактировано: 4 марта 2015 23:59
А у меня сегодня день рождения у дочки, думал, чем бы гостей угостить чтобы подешевле, побыстрее и попроще.
В окее горбуши мороженной купил. Почистил, нарезал ломтиками, полил смесью масла с лимоном, выложил в фольгу на лук, завернул и оставил на часик промариноваться. Потом на 15 минут в духовку поставил, затем вскрыл от фольги верх, помазал смесью измельченного чеснока, масла и укропа, и еще на 10 минут в духовку поставил. К этому картошечки отварил, с картошечкой очень даже пристойно получилось.

Ребенок, правда, рыбу есть отказался, вместо этого усердно налегал на покупной торт.
I'll be back!
Kaзак
Член ПКР

Kaзак

Профиль

Откуда: Москва-Питер
Всего сообщений: 931
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 марта 2015 19:59
PALыч Ты попробуй для себя разделить Веру и ЗАО РПЦ.
И можно вспомнить зачем нужно обрезание :biggrin:

По поводу пожрать. Запек небольшого карпа на полтора кило. Итог переборщил с цедрой в брюхе, привкус мне не понравился. :( В следующий раз просто сбрызну лимонным соком.
Казаку не наливать.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3646
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 марта 2015 17:33
Практически любая религия, по крайней мере православие, абсолютно точно скопировала оптимальный уклад жизни людей в язычестве и эргономику хозяйственной деятельности, для того чтобы люди легче её восприняли, привнеся в них что то своё, специфическое. Я не отрицаю божественность происхождения Иисуса Христа, не оспариваю жития Святых, но они жили сообразно условиям окружающей среды. В пустыне небогато растительности и скуден животный мир, отшельники уходили не голодать и мучиться жаждой, они уходили от людей, испытания ими не создавались специально, но имеющиеся переносились стоически. Церковь же, особенно в нынешнем виде, это чиновники, наживающиеся на вере людской в Спасителя и прощены они не будут, ибо фарисеи они, изгнанные Христом из храма, но возвратившиеся в него после.
Я так думаю!
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 марта 2015 12:09
Сообщение отредактировано: 4 марта 2015 12:10
Задолбали дубли!
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 марта 2015 12:09
Dreamer Dreamer написал:
мне показалось, что во всем этом заложена какая-то древняя программа,

Да очень просто все. после холодной зимы (действительно холодной, а не как сейчас) и короткого лета не хватало жратвы: хлебя , свеклы, брюквы....ну то, что ели. Начинали резать скот ...а вот тут и пост к месту: мясного низя! Яйца съедите - откуда куры возьмутся - низя... Просто все. А Богу - Богово. Ему плевать, что ты ешь. Личное дело каждого..
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
evgen
Участник форума


Профиль

Откуда: г,.Гатчина
Всего сообщений: 1103
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 марта 2015 11:12
Игорь Борейченко написал:
Не обязательно держать пост детям, беременным или кормящим, больным, старикам, воинам и врачам


Брат в гости приезжает , постится ... Спрашиваю : тебеж нельзя . На что он отвечает , что странникам можно . :biggrin:
Спин
Участник форума

Спин

Профиль

Откуда: С.-Пб.
Всего сообщений: 16034
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 марта 2015 0:18
"Друг желудок просит пищи,
В нём танцует аппетит,
В нём голодный ветер свищет
И кишками шелестит." Вадим Шефнер.
:biggrin:
Писал по памяти - может что и соврал.
"Нет, нет, нет, нет! Мы брали, берём и будем брать!" (с)
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1716
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 марта 2015 0:16
Игорь Борейченко написал:
Нет, ну вот как здесь будешь поститься?


А там ещё был рипус, сиг, ряпушка, не говоря уже о леще, щуке, карасе и проч. рыбе! Ни в одном месте - там сейчас три рынка - но всё в пределах 3-5 минутах ходьбы...
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3646
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 марта 2015 23:47
жрецы, язычники и чревоугодники, рабы желудка и кишок. :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 марта 2015 21:05
voffchik написал:
все жрете и жрете, жрете и жрете...

Да нет же! :eek:
Вкушаем и наслаждаемся пищей! ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8827
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 марта 2015 9:37
все жрете и жрете, жрете и жрете... :eek:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 марта 2015 22:30
И травой питаемся. :biggrin:

Прикрепленный файл (IMG_7567.jpg, 138255 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 марта 2015 22:29
А мы тут постимся и голодаем... :(

Прикрепленный файл (IMG_7721.jpg, 2061302 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7723.jpg, 1959799 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7724.jpg, 2039974 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 марта 2015 22:26
Dedok написал:
Кумжа и гольчики кольские, пойманные днём, отфилерованные и посоленные к вечеру


Прикрепленный файл (36786_be85e40b4eeb.jpg, 80430 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dedok
Участник форума

Dedok

Профиль

Откуда: Росляково
Всего сообщений: 1719
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 марта 2015 17:32
Сообщение отредактировано: 2 марта 2015 17:34
Кумжа и гольчики кольские, пойманные днём, отфилерованные и посоленные к вечеру, через час отбиты ручкой ножа через газетку, шкурка потом снята, ломтики выложены на бутерброды ;) Приятного аппетита! :)
Дата изготовления - 28.02.2015.

Прикрепленный файл (DSCF7322кадр80.jpg, 117196 байт)

Прикрепленный файл (DSCF7281мини80.jpg, 327808 байт)
Любите Природу, мать ... нашу
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 марта 2015 19:31
Yurgen написал:
На "Сельскохозяйственном" рынке у "Старой Деревни" сегодня купил свежайших язей

Нет, ну вот как здесь будешь поститься? :cool:

Прикрепленный файл (IMG_7708.jpg, 90854 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7710.jpg, 134993 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Yurgen
Участник форума

Yurgen

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1716
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 марта 2015 17:15
На "Сельскохозяйственном" рынке у "Старой Деревни" сегодня купил свежайших язей по 109 руб./кг! :thumbup: И одного залётного жерешка кила на полтора за ту же цену... ;)
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3646
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 февраля 2015 14:05
Игорь Борейченко написал:
Пост - это не оздоровительная диета, его суть заключается не в отречении от пищи, а в попытке вести христианский образ жизни - максимально доброжелательно относиться к людям, не допускать дурных мыслей и поступков, чаще ходить в церковь, причаститься.
Не обязательно держать пост детям, беременным или кормящим, больным, старикам, воинам и врачам.
Когда то одним из Священников сказано было, - если мысли о котлете затмевают мысль о душе, съешь котлету и думай о душе. Истязающий себя подневольным постом, дважды грешен.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8067
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 23:43
Сообщение отредактировано: 27 февраля 2015 23:46
Мне удалось сделать несколько наблюдений на эту тему.

1)Во многих религиях есть понятие поста - у кого-то пост, у кого-то рамадан, у кого-то еще по-другому называется.

2)Также во многих религиях страшным грехом является самоубийство.

3)Во многих медицинских практиках есть понятие диет, постов и т.д. Я с этим сам столкнулся, когда тяжело болел более двух лет подряд, и к каким только практикам не прибегал, в том числе попробовал один из методов, важным компонентом которого было строгое придерживание пищевых правил, похожих на религиозный пост (правда, все это не само по себе, а вместе с медицинскими процедурами). Что интересно, методика хоть меня и не вылечила, но скажем так придала дополнительных сил на несколько месяцев и успокоила нервную систему.

Сводя воедино пункты 1, 2 и 3 - мне показалось, что во всем этом заложена какая-то древняя программа, не важно кем сотворенная или посланная свыше - человек должен выполнять какую-то функцию в этом мире, и для этого у него должны быть силы, и он должен жить. (ведь больной не сможет выполнять сою миссию). Для этого он должен поддерживать себя в хорошей форме. Периодическое "обновление" организма с помощью диеты (или поста) этому очень даже способствует. Чтобы народ не забывал хотя бы раз в год заботиться о своем организме - это возведено в ранг строгих постов, привязанных к датам, чтобы был меньше мыслей отойти от этой программы.

Имхо, иногда действительно полезно организм через какую-либо диету прогнать, пусть то будет пост или какой иной плановый курс лечения.
Но религиозно не увлеченные люди могут выбирать этот промежуток времени сами, хотя в большинстве своем ленивые и им трудно решиться на это.

Все это мои соображения и не навеяны какими-либо передачами, статьями или исследованиями, размышлял об этом, много месяцев проведя в кровати в больном и беспомощном состоянии, времени для размышлений было ну очень много.



I'll be back!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 23:17
Сообщение отредактировано: 27 февраля 2015 23:19
Чукучан написал:
Ибо желания соблюдать пост не возникало ни разу в жизни.

А кто бы сомневался! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1414
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 22:20
Игорь Борейченко написал:
Не обязательно держать пост детям, беременным или кормящим, больным, старикам, воинам и врачам.

Я, пожалуй, запишусь в категорию больного воина. Или старика-врача)) Ибо желания соблюдать пост не возникало ни разу в жизни.
Бывало только принудительно - когда в экспедициях заканчивался провиант...
Только рыбы в морях знают цену свободе
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4832
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 21:45
Чукучан написал:
Пятый день поста, а они все о скоромном, нехрести...

Проводил 3-х дневный семинар, по 12 часов на ногах.
И еще не есть? :cool:
Не дождётесь! :biggrin:
Пост - это не оздоровительная диета, его суть заключается не в отречении от пищи, а в попытке вести христианский образ жизни - максимально доброжелательно относиться к людям, не допускать дурных мыслей и поступков, чаще ходить в церковь, причаститься.
Не обязательно держать пост детям, беременным или кормящим, больным, старикам, воинам и врачам.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8067
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 19:07
Чукучан написал:
настоящее тепло начнется, когда черти в преисподней раскалят свои сковородки

Пока еще не посещали. Но я стараюсь не налегать на сильные препараты.
I'll be back!
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1414
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 18:38
Сообщение отредактировано: 27 февраля 2015 18:42
Dreamer написал:

Я так наоборот с удовольствием блинчики кушаю, мясцо, маслице. Особенно сейчас, когда время такое серо-промозглое и хочется какого-то тепла. Во время приготовления блинчиков, а потом их поедания это тепло особенно хорошо ощущается:)

Погоди: настоящее тепло начнется, когда черти в преисподней раскалят свои сковородки;)

Только рыбы в морях знают цену свободе
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4428
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 15:57
Сообщение отредактировано: 27 февраля 2015 15:57
Чукучан написал:
Пятый день поста, а они все о скоромном, нехрести...

Ну не все же тут религиозные фанатики... ;)

А я вообще - жрица! Пожрать люблю... :biggrin:
Прости меня, но я уже не однолюб...
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8067
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 15:55
Сообщение отредактировано: 27 февраля 2015 15:56
Ну а кто не связывает жизнь с религиозными правилам, тому что, тоже голодать?

Я так наоборот с удовольствием блинчики кушаю, мясцо, маслице. Особенно сейчас, когда время такое серо-промозглое и хочется какого-то тепла. Во время приготовления блинчиков, а потом их поедания это тепло особенно хорошо ощущается :)
I'll be back!
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1414
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 13:23
Пятый день поста, а они все о скоромном, нехрести...
Давайте лучше за капусту с картошкой.
Только рыбы в морях знают цену свободе
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8067
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 12:31
Сообщение отредактировано: 27 февраля 2015 12:33
Алекс_М написал:
Сковородку смазываем слегка маслом-раст. маслом

Сережка Ольховая написал:
А у нас как-то традиционно берут кусок сала, накалывают на вилку и им смазывают сковородку.


Вот не лень же людям. Никогда не смазываю сковороды. Редко-редко, в центр сковородки стряхиваю малюсенький кусочек сливочного масла на кончике ножа, но и то на каждом десятом-двадцатом блине. Все необходимое количество масла у меня разведено в тесте.

Правда, сковороды у меня ну с очень гладкой поверхностью, капли воды имасла по ней не растекаются, а свободно в виде круглой капли перемещаются без смачивания поверхности.

Алекс_М написал:
под первый блин (который обычно комом)

Всегда удивлялся этой поговорке - на хорошей сковородке, да с хорошими продуктами - лет за 15 ни разу не было брака на первом блине. Он наоборот один из лучших всегда получается, так как на первых блинах в верхних слоях теста больше не разошедшихся в тесте частичек масла.

Алекс_М написал:
Блины получаются тоненькими и именно печеными (положено же печь), а не жирно-жареными.

У меня тоже несмотря на количество масла в тесте блины получаются не жирными, тоненькие и с хрустящими краешками. Правда, как уже говорил, не на каждой сковородке такое возьмусь делать.

I'll be back!
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4428
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 12:07
Алекс_М написал:
Сковородку смазываем слегка маслом-раст. маслом только под первый блин (который обычно комом). Далее до конца процесса смазка не требуется.

А у нас как-то традиционно берут кусок сала, накалывают на вилку и им смазывают сковородку.
Прости меня, но я уже не однолюб...
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 9:44
Игорь, вдогон,несмотря на пост из-за недостатка протеина в организме положил вчера в холодильник на разморозку форельку карельскую. Чтобы такого сотворить диетического? Заранее СПС! :biggrin:
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 февраля 2015 9:41
Сообщение отредактировано: 27 февраля 2015 9:41
Игорь Борейченко написал:

А без икры, эту жирную салфетку, трудно назвать русским национальным блюдом.

Припоздал я, Пост уже, сорь, работы много было... Зачем жирными делать? Элементарный рецепт: 3-4 (в зависимости от размера, т.е номера 0-2) яйца, 2 стакана молока, стакан муки, ст л. сахара, ч.л. соли 1,5 -2 ст.л растительного масла. Сковородку смазываем слегка маслом-раст. маслом только под первый блин (который обычно комом). Далее до конца процесса смазка не требуется. Блины получаются тоненькими и именно печеными (положено же печь), а не жирно-жареными. Удачи на "послеПоста!"
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Уха 2017
"Покатушки" на Ивановском карьере
Общественный пост рыбохраны в Новой Ладоге
Уха 2017
Бот Парад 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

4 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 4 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Изначально планировал поехать за щукой, но погода не позволила добраться до точек. Был взят ультралайт и я решил половить краснопёрку, ...Читать полностью »
Дни рождения
Шалопай (24 июня 1976)
James Cook (24 июня 1981)
Korsac (24 июня 1974)
Sailor88 (24 июня 1988)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама

Мы в ВК


Время выполнения скрипта: 0.1671. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.1225