Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 ... 406 407 408 409 410 411 #
Печать

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 декабря 2014 16:13
Сообщение отредактировано: 27 декабря 2014 17:11
Тренируюсь пока в преддверии НГ.
Соус сливовый варю.
Утку отправлял на Мальдивы, дабы загорела.
Теперь утке эпиляцию делать надо, а то - неприлично ведь.
Тесто брусникой засыпал в надежде на пирог. :biggrin:

Прикрепленный файл (DSCN2342.jpg, 72849 байт)

Прикрепленный файл (DSCN2345.jpg, 88114 байт)

Прикрепленный файл (DSCN2347.jpg, 200298 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 декабря 2014 16:07
Сообщение отредактировано: 27 декабря 2014 17:17
Val написал:
не быть тебе гусаром!

Быть!
Место под фэйсы - готово! :biggrin:

Прикрепленный файл (DSCN2352.jpg, 133812 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16782
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 декабря 2014 15:58
Игорь Борейченко написал:
Мы же культурные ЛЬЮди!
В русских традициях, утереться блином с икрой вместо салфетки! :biggrin:

Эхх... не быть тебе гусаром! :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 декабря 2014 15:21
Чукучан написал:
Аирный корень?.. Не припомню, что встречал в продаже.

В аптеке хоть пруд пруди!
Чукучан написал:
А для чего его еще используют?

Со своей колокольни :) , препараты аира понижают АД, оказывают болеутоляющее действие, а также противогрибковое и дезинфицирующее действие.
По сути своей, имеет выраженное дубильное, антисептическое и антибактерицидное действие.
В Индии, Корее, Китае аиром приправляют мясо, рыбу.
Чукучан написал:
Кто знает, где купить эту травку

Интернет. :)
Спроси в аптеке.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 декабря 2014 14:58
Val написал:
А мордой в куда? Ты эта... от традиций то не отходи!

:eek:
Мы же культурные ЛЬЮди!
В русских традициях, утереться блином с икрой вместо салфетки! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1371
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 декабря 2014 0:34
Игорь Борейченко написал:
Чукучан написал:
Остались вопросы

А может, все-таки, классика? ;)

Прикрепленный файл (APC - 2014.12.26 19.26 - 001.3d., 65589 байт)

Аирный корень?.. Не припомню, что встречал в продаже. А для чего его еще используют?
И еще про зубровку вопрос. Кто знает, где купить эту травку, желательно с колосом?
Только рыбы в морях знают цену свободе
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16782
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 декабря 2014 0:22
Игорь Борейченко написал:
А ВОдоВка? :eek:
Ее и кушать! :)

А мордой в куда? Ты эта... от традиций то не отходи! Так А5 щаз до кетайщены с палочками (срам то какой) дойдёшь. :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 27 декабря 2014 0:18
Val написал:
надож чем-то родным отмечать.

А ВОдоВка? :eek:
Ее и кушать! :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16782
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 23:52
Игорь Борейченко написал:
Это уже кто-то кушал?

Ведро аливье? Не, пока только крошится. С 1 по 11 надож чем-то родным отмечать. :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 23:46
Val написал:
А как-же...

:eek:
Это уже кто-то кушал?
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16782
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 21:31
Игорь Борейченко написал:
ОкроМЯ жетонов, на новогоднем столе ничего не планируется? :biggrin:

Дануна... шож это за НГ! А как-же...

Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 19:44
Val написал:
жетоны на метро - это фкусная, или здоровая пища? Никогда не пробовал есть.

ОкроМЯ жетонов, на новогоднем столе ничего не планируется? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 19:37
Чукучан написал:
Остались вопросы

А может, все-таки, классика? ;)

Прикрепленный файл (APC - 2014.12.26 19.31 - 001.3d., 163362 байт)

Прикрепленный файл (APC - 2014.12.26 19.26 - 001.3d., 65589 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 17:04
Сообщение отредактировано: 26 декабря 2014 17:05
Алекс_М написал:
А то жетоны-жетоны. Нумизматы что ли?

:biggrin:
Чукучан написал:
Но их запасы раньше надо было делать, до прихода в Прибалтику Евро...

Йо, опять мы опоздали... :(
Val написал:
жетоны на метро - это фкусная, или здоровая пища? Никогда не пробовал есть

Действительность заставит. :biggrin:
Спин написал:
Здесь уже давно речь не шла ни о вкусной, ни о тем более о здоровой пище

Так давай, мил человек, дерзай!
Выслушаем с радостью.
Чукучан написал:
зачем рыбу держать три дня при комнатной температуре?

Аналогично капусте при засолке! :biggrin:
Чукучан написал:
Это что же за посуда автором рецепта использовалась, таз?

Скорее - ванна. :)
Чукучан написал:
наверное, проверенный, т.е. гарантированный.

Ох, терзают смутные сомнения
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1371
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 16:25
Да, так все же о пище. Вот этот рецепт:
Alexskott написал:
Алекс_М написал:

http://gdekluet.ru/recipe/skumbriya-po-domashnemu/

Это не рецепт . Это просто песня. Спасибо.


Учитывая элементарность рецепта, получающийся продукт в целом понравился.

Остались вопросы:
Не совсем понял, зачем рыбу держать три дня при комнатной температуре? Самое ей место в холодильнике.
Две скумбрии в 1,5 литра рассола нужно еще и переворачивать два раза в день? Это что же за посуда автором рецепта использовалась, таз?
Срок хранения автором указан, наверное, проверенный, т.е. гарантированный. Полагаю, что при грамотном хранении рыба сохранится и дольше.


Только рыбы в морях знают цену свободе
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1371
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 16:11
Val написал:
Парни, подскажите... жетоны на метро - это фкусная, или здоровая пища? Никогда не пробовал есть.

Просто о заготовках зашла речь...
Только рыбы в морях знают цену свободе
Спин
Участник форума

Спин

Профиль

Откуда: С.-Пб.
Всего сообщений: 15056
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 15:54
Здесь уже давно речь не шла ни о вкусной, ни о тем более о здоровой пище.
"Нет, нет, нет, нет! Мы брали, берём и будем брать!" (с)
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16782
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 15:48
Парни, подскажите... жетоны на метро - это фкусная, или здоровая пища? Никогда не пробовал есть.
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1371
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 15:42
Сообщение отредактировано: 26 декабря 2014 16:10
Strannik написал:
Игорь Борейченко написал:
Ажиотаж не на эти, а на жетоны метро

Стабильная валюта!?!?!?!

Валюта - это эстонские однокроновые монеты, которые практически по всем своим физическим параметрам соответствуют жетону метро.
Но их запасы раньше надо было делать, до прихода в Прибалтику Евро...
Только рыбы в морях знают цену свободе
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 26 декабря 2014 15:00
Игорь Борейченко
Вчера протягиваю в кассу метро два тыра и свою карточку.
Тётка: "Ну наконец-то хоть один нормальный. А то жетоны-жетоны. Нумизматы что ли?"
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 декабря 2014 23:05
Strannik написал:
Стабильная валюта!?!?!?!

А то! :cool:
Стал бы народ зазря в очередях давиться. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 декабря 2014 22:33
Игорь Борейченко написал:
Ажиотаж не на эти, а на жетоны метро


Стабильная валюта!?!?!?! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 декабря 2014 22:30
Злой Гарри написал:
Жетоны ГИБДД и Рыбоохраны?

Ажиотаж не на эти, а на жетоны метро. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Член Совета Клуба

Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7605
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 декабря 2014 21:16
Из жетонов хорошо чаек заваривается, если в баночку их насыпать.
I'll be back!
Злой Гарри
Член РОО ПКР

Злой Гарри

Профиль ICQ

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 2293
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 декабря 2014 18:50
Игорь Борейченко
Жетоны ГИБДД и Рыбоохраны?
Рыба клюет с головы.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 25 декабря 2014 15:50
Есть перестали... :eek:
На последние деньги жетоны скупили.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 декабря 2014 22:40
Да и вообще, по-всякому. :biggrin:

Прикрепленный файл (DSCN2332.jpg, 121155 байт)

Прикрепленный файл (DSCN2335.jpg, 70025 байт)

Прикрепленный файл (DSCN2337.jpg, 89725 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 декабря 2014 22:38
А еще я салаку тиранил пряным посолом. :)


Прикрепленный файл (DSCN2328.jpg, 105238 байт)

Прикрепленный файл (DSCN2330.jpg, 151297 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 декабря 2014 20:13
Что-то тему завели антикризисную об икре. :biggrin:
Тут куриным запчастям уже рад, а вы - икра, икра! ;)

Прикрепленный файл (IMG_7161.jpg, 108546 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7162.jpg, 122482 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 декабря 2014 18:06
Алекс_М написал:
использовал алюминиевую вилку. Разгибаешь зубья п-образно, приматываешь к круглой палочке (чтобы между ладоней крутить) - и вперед.

Можно, но - зубья у вилки скользкие, лучше деревянную мешалку применять для пробивания икры.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 декабря 2014 12:47
Игорь, я в поле использовал алюминиевую вилку. Разгибаешь зубья п-образно, приматываешь к круглой палочке (чтобы между ладоней крутить) - и вперед. Фото приспособы вечером постараюсь кинуть.
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 декабря 2014 11:33
АС(Сухопаров) написал:
А металлическое сито для этой операции допустимо?
Если да, то есть вот такие для прикормки, ячея 6 мм

Вполне себе! :thumbup:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 декабря 2014 11:32
Val написал:
Того нет, этого нет... ну, тогда ТАГ

Ложкой сие творить удобнее. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
АС(Сухопаров)
Участник форума

АС(Сухопаров)

Профиль ICQ

Откуда: Красный Бор
Всего сообщений: 2434
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 22 декабря 2014 10:15
А металлическое сито для этой операции допустимо?
Если да, то есть вот такие для прикормки, ячея 6 мм

Прикрепленный файл (сито.jpg, 38185 байт)
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16782
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 21 декабря 2014 21:29
Сообщение отредактировано: 21 декабря 2014 21:30
Игорь Борейченко
Того нет, этого нет... ну, тогда ТАГ
"Берем разделочную доску, вилку, икру - на доску и начинаем отделять икру от пленки небольшими порциями икринок - по пять - восемь штук за одно движение."
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 21 декабря 2014 21:13
igor914 написал:
грохотка вяжется часа за 2-3,была бы рамка и нитки,сам делал не раз,когда на ДВ служил

Верю, но надо это дело хотя бы раз видеть.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
igor914
Участник форума

igor914

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Красное Село
Всего сообщений: 717
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 21 декабря 2014 20:02
Игорь Борейченко написал:
Как икру лососевую пробить

грохотка вяжется часа за 2-3,была бы рамка и нитки,сам делал не раз,когда на ДВ служил
Многие ошибочно полагают,что белое вино надо пить с рыбой.....Моё мнение: люди не должны пить с рыбами
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 21 декабря 2014 16:48
Ладно уж, так и быть, не будем привередничать, кризис ведь. :cool:


Прикрепленный файл (DSCN2313.jpg, 75748 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 21 декабря 2014 16:33
ВИА написал:
деревянная лопатка с шестью отверстиями, для переворачивания на сковородке...

Нетути. :(
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4617
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 21 декабря 2014 16:32
Сообщение отредактировано: 21 декабря 2014 19:29
Dreamer написал:
монотонно мотали на эту палку

Так обрабатывали икру сига (сам ведрами солил), с лососевой так не выйдет.
Главное на рыбалке - не стать уловом.

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 ... 406 407 408 409 410 411 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Обсуждение Закона "О любительском рыболовстве"
Обсуждение проекта Закона о любительском рыболовстве
Зимний пескобол 2016
Голосование по названию турнира по волейболу в межсезонье.
Первый победитель в конкурсах НсВ

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

5 посетителей просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 5 гостей, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Пару  недель назад по ТВ проскочила инфа: кто-то, где-то пилил заборы в новогодние праздники. Что к чему не понять, потому что ...Читать полностью »
Дни рождения
Дохтур (18 января)
Алекс_М (18 января 1961)
Андрей79 (18 января 1979)
rvladislav (18 января 1970)
pirotehnik (18 января)
Solist (18 января 1967)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.1800. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.1338