Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 410 411 412 413 414 415 #
Печать

Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16955
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 20:08
Чукучан
Дим, она в свежем засоле под картошечку...
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1400
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 20:01
Перепало немного сибирской ряпушки - Coregonus sardinella из низовьев Оби. После того, как немного поработал с ней и с местной азиатской корюшкой (Osmerus mordax dentex) во благо науки, решил утилизировать рыбешку наиболее примитивным способом. Получилось вкусно.

Прикрепленный файл (DSCF8008.JPG, 4834783 байт)

Прикрепленный файл (DSCF8011.JPG, 5351393 байт)
Только рыбы в морях знают цену свободе
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 19:41
Сообщение отредактировано: 1 февраля 2015 20:33
Крупная в Волге, Иртыше... была. :biggrin:
Крупная стерлядь, на Оби, мигрирует подо льдом.
Когда вылетает бабочка, в талах ловится (ловилась) только такая.
Acipenser ruthenus marsiglii (Сибирская стерлядь) - это исчезающий вид.
На сегодняшний день популяция стерляди в Средней Оби, Енисее и Верхней Оби состоит преимущественно из рыб, физиологически не подготовленных для воспроизводства (неполовозрелые или находящиеся в междунерестовой паузе особей). При этом количество самцов, очевидно, может обеспечить воспроизводство, но численность зрелых самок по сравнению с общей численностью популяции очень низка.
Хоть на картинке посмотрите, скоро вовсе не будет. ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16955
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 19:06
Игорь Борейченко написал:
Однако, для Оби - норма

Не, ну тебе виднее.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 19:01
Val написал:
Пошто мальков загубил?

:eek:
Однако, для Оби - норма, 40-ная.
Только раз ловил на 800 и 1200 грамм.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16955
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 18:20
Игорь Борейченко написал:
Как же я соскучился по нормальной рыбе...

Пошто мальков загубил?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 18:05
Как же я соскучился по нормальной рыбе...

Прикрепленный файл (DSC06151.jpg, 152440 байт)

Прикрепленный файл (DSC06148.jpg, 91887 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 18:03
Val написал:
Лука могу подкинуть.

А колчан со стрелами? :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16955
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 17:17
Игорь Борейченко написал:
А есть ведь что-то надо. :(

Лука могу подкинуть.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 17:10
А есть ведь что-то надо. :(

Прикрепленный файл (IMG_7402.jpg, 123977 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7405.jpg, 119265 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 15:10
Выбрался на сельскохозяйственный рынок в ТК Старая Деревня.
Как-то не густо с рыбой, может, так попал.

Прикрепленный файл (01022015550.jpg, 1293269 байт)

Прикрепленный файл (01022015551.jpg, 1341775 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 31 января 2015 0:42
Северянин написал:
по случаю кризиса ты камбалу сырой трескал?

Нет, это же не муксун с нельмой. :biggrin:
На пару готовил.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Северянин
Участник форума


Профиль

Откуда: Питер Комендантский
Всего сообщений: 768
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 января 2015 22:04
Игорь Борейченко написал:
Надо себя заставить, кризис в стране. :cool:
Я вот тоже, не лосося ем.


Судя по фоткам, по случаю кризиса ты камбалу сырой трескал?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 января 2015 20:02
Шишкотряс написал:
сейчас конечно не куплю...

Надо себя заставить, кризис в стране. :cool:
Я вот тоже, не лосося ем. :(

Прикрепленный файл (IMG_7384.jpg, 150648 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7390.jpg, 162110 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7393.jpg, 150632 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Шишкотряс
Участник форума

Шишкотряс

Профиль

Откуда: Озерки
Всего сообщений: 1047
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 января 2015 17:45
PALыч написал:
путассу брал для собакена

я в армии "за милую душу" рубал эту рыПку....сейчас конечно не куплю... :biggrin:
мой собакен и кошкен рыбакен не кушать :(
Наши дороги - самые лучшие: и грыжу вправят, и камни из почек вытрясут!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 января 2015 14:21
Игорь Борейченко написал:
PALыч написал:
Я, днями купил навагу,

Не нашел сие морское чудо-юдо, огорчился, и грусть свою загрыз тушеными бараньими ребрышками. :)

Прикрепленный файл (IMG_7339.jpg, 223616 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 января 2015 14:16
пауль написал:
Не так и далеко. От кольца(если по софийке),примерно 16 км.

И до кольца от Комендани - чуть-чуть. :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
пауль
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: Приморский р-он,Выборгский р-он,СПб
Всего сообщений: 56
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 января 2015 11:31
Игорь Борейченко
Не так и далеко. От кольца(если по софийке),примерно 16 км.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7776
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 23:39
clio69 написал:
почему через фффффф.

Историческая традиция.
I'll be back!
clio69
Участник форума

clio69

Профиль

Откуда: SPb
Всего сообщений: 57
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 21:29
вопрос. о фкусной и здоровой.... почему через фффффф.
clio69
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 20:00
PALыч написал:
у нас в Колпингагине

Эх, за тридевять земель. :(
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3573
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 19:12
Игорь Борейченко написал:
И ГдЕ такое для народа?
Так я же далеко не езжу, у нас в Колпингагине, в павильончике "Мир рыбы и мяса" (не хухры-мухры), вполне приличный кижуч, наш(260 руб) и чилийский(470), навага с головой,(какую я и брал, 120 руб), без головы, -150 руб.(уже серая). Остальное мне было не интересно, посему не смотрел, а нет, ещё путассу брал для собакена, по 75 руб, довольно крупная. Правда ей и наваги досталось и кижуча перепало, так что, она сначала путассу жрать отказалась :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 18:41
PALыч написал:
Я, днями купил навагу, так она была даже шкурой зеленовато-коричневая

Тоже хочу!
И ГдЕ такое для народа? :eek:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 18:39
PALыч написал:
ну и запросы, откуда ж в городе и тишина?

Вот и я так думаю.
Свалить бы куда... :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Шишкотряс
Участник форума

Шишкотряс

Профиль

Откуда: Озерки
Всего сообщений: 1047
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 13:43
PALыч написал:
Наверняка попалась перемороженная, не раз оттаявшая

да я то и не знаю как она выглядит :eek: ....первый раз увидел в магазине-вот и решил попробовать...
ПС. скорей всего перемороженная, имхо другую морскую(хек........) брал....тож по вкусу различаются
Наши дороги - самые лучшие: и грыжу вправят, и камни из почек вытрясут!
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3573
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 11:36
Игорь Борейченко написал:
Эх, выспаться бы в тишине...
Не до хорошего.
Эк тебя, ну и запросы, откуда ж в городе и тишина?
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3573
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 11:34
Шишкотряс написал:
вчерась готовил навагу...фигня получилась
-Не люблю я кошек.
- Да вы, голубчик, просто готовить их не умеете. :biggrin:
Наверняка попалась перемороженная, не раз оттаявшая. Я, днями купил навагу, так она была даже шкурой зеленовато-коричневая, словно только из воды, приготовил, мяу не успел мявкнуть,- кончилась.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Шишкотряс
Участник форума

Шишкотряс

Профиль

Откуда: Озерки
Всего сообщений: 1047
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 января 2015 7:30
Сегодня отварил пару яиц, следом в бекон( не копч..а сырой) 5 мин. духовка...потом сковордка до корочки....зачетно получилось...вчерась готовил навагу...фигня получилась:-) :-) :-)
Наши дороги - самые лучшие: и грыжу вправят, и камни из почек вытрясут!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2015 18:46
PALыч написал:
А кому же не хочется спокойно заниматься своим хобби. Так то Игорь Васильич, только своих церберов кормит, а иначе нахлынула бы толпа проглотитов-пищекантропов.

Эх, выспаться бы в тишине...
Не до хорошего.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2015 18:43
Сообщение отредактировано: 28 января 2015 18:44
ВИА написал:
У меня тёща, тоже печёт калитки: с картошкой, творогом, пшённой кашей и толокном - язык прикусишь!

Тещу беречь и лелеять! :cool:
С толокном бы рецептик.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2015 18:41
Dreamer написал:
Эх... На выезд клуба его затащить бы...

Дык, я же не пью. :eek:
И на удочку никогда не рыбачил. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 7776
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2015 13:58
Эх... На выезд клуба его затащить бы... :)
I'll be back!
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3573
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2015 11:31
Сережка Ольховая Галя, я думаю это логично, так он в удовольствие всё делает, а поддался бы на наши намёки и уговоры, пришлось бы дневать и ночевать у плиты. А кому же не хочется спокойно заниматься своим хобби. Так то Игорь Васильич, только своих церберов кормит, а иначе нахлынула бы толпа проглотитов-пищекантропов. :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
ВИА
Член ПКР


Профиль

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 3791
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2015 9:41
Сообщение отредактировано: 28 января 2015 9:43
Насколько я знаю, самое сложное в процессе приготовления калиток - это правильно приготовить и раскатать тесто ("скать сканцы").
У меня тёща, тоже печёт калитки: с картошкой, творогом, пшённой кашей и толокном - язык прикусишь! Только форма калитки, не в виде лодочки (карельская), а в виде солнца (вепская). Алёховщина, однако... :)
лучше с умным потерять, чем с дураком найти
Сережка Ольховая
Член ПКР

Сережка Ольховая

Профиль ICQ

Откуда: Деревенька Петроградовка
Всего сообщений: 4412
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 января 2015 0:23
PALыч написал:
Игорь Борейченко Я вот думаю, наверное неплохо, что я от тебя далеко живу. Давно бы уже весил кил 200, я бы не напрашивался на угощение, но у меня бы всегда нашлась причина зайти к тебе,

Эх, Палыч, тут сколько ни намекали, и открытым текстом говорили - а он, редиска такая, всё сам трескает, коллег не угощает... :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Прости меня, но я уже не однолюб...
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3573
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2015 21:18
Игорь Борейченко Я вот думаю, наверное неплохо, что я от тебя далеко живу. Давно бы уже весил кил 200, я бы не напрашивался на угощение, но у меня бы всегда нашлась причина зайти к тебе, то за гвоздодёром, то за молотком, то принести их обратно. :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2015 17:17
Теперь - карельская!
Придумал, куда вчерашний рис пристроить.
Калитки (карельские пирожки) пробовал изваять. :biggrin:

Прикрепленный файл (IMG_7344.jpg, 148354 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7347.jpg, 120853 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2015 17:14
Сообщение отредактировано: 27 января 2015 17:25
О корейской - МоНа? :)
Купил пасту kimchee, усовершенствовал немного (добавил чеснок, перец и пр.), ибо - не проняло.
Экспериментирую. ;)

Прикрепленный файл (IMG_7360.jpg, 2038424 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2015 17:13
О китайской кухе - ни слова! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4691
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 января 2015 17:12
PALыч, лишь формовки ради! ;)

Прикрепленный файл (Хлеб_ржаной.jpg, 114292 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7370.jpg, 137703 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 410 411 412 413 414 415 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Поплавок 2017
Бот-Парад 2017 - итоговый список
Корюшка 2017
Зубастая 2017
Корюшка 2017 регистрация участников.

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

4 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 4 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
В этот раз стрим будет с моим другом Алексеем Картвелишвили. Алексей будет второй раз на подлёдной рыбалке. Несколько недель назад ...Читать полностью »
Дни рождения
Борис (23 марта 1959)
mooncat (23 марта 1975)
Карелл (23 марта 1981)
Альбертыч (23 марта 1970)
Михайловна (23 марта)
snowplow (23 марта 1971)
doktor_66 (23 марта 1966)
VIK_S (23 марта 1995)
barei (23 марта 1980)
sadapter (23 марта 1985)
Alex garmin klovo (23 марта)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.1677. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.1375