Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... 409 410 411 412 413 414 #
Печать

PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3569
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 февраля 2015 14:38
Игорь Борейченко написал:
PALыч написал:
только беспокойно, всё время снилозь, что я не то и не в то заворачиваю

Вот что значит спать на голодный желудок!
Наоборот, на переполненный. :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 февраля 2015 23:37
PALыч написал:
только беспокойно, всё время снилозь, что я не то и не в то заворачиваю

Вот что значить спать на голодный желудок! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3569
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 февраля 2015 22:27
Val написал:
Палыч ведь ночь спать не будет (а то и несколько), раздумывая, чО куда завернуть.
Нормально я спал, только беспокойно, всё время снилозь, что я не то и не в то заворачиваю, но встав с утра и завернув пару стопок капель ДИМ куда надо, я ощчущчал необныкновенное облегчение и свободу духа. Помню отчётливо, что в бодрствующем состоянии, при употреблении различных напитков, мне было безразлично, что во что положено, завёрнуто и закручено, конфеты ел с фольгой, курицу с костями а сало прямо в шоколаде. Вчера ещё наличествовал сильный тремор неясной етиёлогии и стойкое отвращчение к словам "вот как" и латинским пословицам и поговоркам с упоминанием духа, "spiritus" - в оригинале. Сегодня уже фсё в порядке, кроме китайца в зеркале, опухший он какой то. :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 февраля 2015 20:53
Чем богаты.

Прикрепленный файл (IMG_7435.jpg, 170334 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 февраля 2015 20:53
Val написал:
Палыч, ты все понял?

Что-то молчит...
Переживаю.
Может, понял буквально? :eek:
Вот, закусить маленько.

Прикрепленный файл (IMG_7416.jpg, 177025 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7424.jpg, 137517 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7428.jpg, 180406 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7430.jpg, 177701 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 февраля 2015 0:14
Игорь Борейченко написал:
под водку!

Палыч, ты все понял?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 февраля 2015 0:07
Val написал:
чО там по феншую в первую очередь жрать надо

Вот, его, фЕншуЯ этого и жрать... под водку! :biggrin:
В России, народонаселению, разрешается есть все, что они в состоянии купить.
Для чужеземцев же рекомендуется:
Мясо - баранина, говядина, оленина.
Овощи – морковь, картофель, капуста, китайская капуста и др.
Пряности – перец, имбирь.
Продукты, содержащие йод - морские водоросли, морская соль, моллюски, шпинат, кукуруза и др.
Тем, у кого сильно мерзнут руки и ноги - продукты с высоким содержанием железа (печень животных, постное мясо, шпинат, яичный желток и др.)

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 23:43
Для ленивых и хозяйственных! :biggrin:
На кухне можно обойтись 3-мя ножами,
которых хватит надолго.
SPYDERCO KX 06P «YANG»
SPYDERCO KX 06S «YIN»
И, для рыбки - SWIBO, flexible (16 см)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 23:39
Игорь Борейченко написал:
У нас же - демократия!

Вот этого я допустить не могу! Палыч ведь ночь спать не будет (а то и несколько), раздумывая, чО куда завернуть.
Т.ч.не халявь. Рассказывай уже, как на духу... чО там по феншую в первую очередь жрать надо. :cool:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 23:37
Нет, посмотрите на них! :eek:
Чьи-то ноги жуют, да с таким аппетитом, что и фольга им не помеха!
А я все на полуфабрикатах, эх... :(

Прикрепленный файл (IMG_7407.jpg, 179798 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 23:33
Val написал:
Хотя, чот мне подсказывает, что жрать можно.

ОкроМя самолета и паровоза - УсЕ можно! :)
Но как же Буш будет без ног? :eek:
Val написал:
по поводу фольги и феншуя

Вопрос философский...
МоНа феншуй в фольгу завернуть, или - фольгу в феншуй.
У нас же - демократия! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 23:26
PALыч написал:
Ну, хоть косточки то вынул

Ясен хрен. Выплюнул.
А тебе чего, фольга не нравицца? :eek: Нуна у Игоря Борейченко спросить, по поводу фольги и феншуя. Хотя, чот мне подсказывает, что жрать можно.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3569
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 23:11
Val написал:
Седни в ногу Буша, помимо специй и фольги засунул кусочек сала... НЯМ!
Ну, хоть косточки то вынул, раз с фольгой кушаешь? А то по фэн шую они не сочетаюца. :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3569
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 23:09
Шишкотряс написал:
:eek: ....первый раз увидел в магазине-вот и решил попробовать...
:eek:
Алекс_М Не переводи стрелку :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 20:15
Седни в ногу Буша, помимо специй и фольги засунул кусочек сала... НЯМ! :biggrin:
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 19:56
VIKKTOR
А чего там нового? Как и окуня. Надрезаешь вдоль хребтины с двух сторон, снимаешь кожу и пользуешь филе.
VIKKTOR
Участник форума


Профиль

Откуда: Академка
Всего сообщений: 198
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 18:48
Всем привет. Если можно, вопрос по рыбе попроще. Есть ли какие то советы по филировке плотвы. Хотелось бы видео- я не нашел. Плотва упитанная. Вяленую уважаю, хочу попробовать жареное филе.
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 2 февраля 2015 11:54
Шишкотряс написал:

PALыч написал: ....первый раз увидел в магазине-вот и решил попробовать...

Мдя. В районе к северу от Нарьян Мара эта рыбёха - деликатес. Я тоже удивлялся там, почему все балдеют, пока свежую не попробовал... :biggrin:
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 22:07
Чукучан написал:
В среднем около 130 граммов каждая рыбка

:(
http://www.youtube.com/watch?v=W-ZUIt7GkEY
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1398
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 21:56
Игорь Борейченко написал:

Чукучан написал:Перепало немного сибирской ряпушки - Coregonus sardinella из низовьев Оби. Дима, что-то мелковата... Ладно бы тугунок.Как она тебе показалась?

В среднем около 130 граммов каждая рыбка. Вкусная, домашние оценили и уже все умяли. Но не тугун с Северной Сосьвы, конечно))
Только рыбы в морях знают цену свободе
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 21:45
evgen написал:
А "муйку" лучше пряным посолом делать ?

Жареной муйки в Финляндии наелся.
Маринованная ряпушка мне не приглянулась.
Пробую пряным посолом солить.
Но, по мне, хамса, килька и салака пряного посола - вкуснее.
Одно печалит, кто же их теперь солит по технологии?
Главное на рыбалке - не стать уловом.
evgen
Участник форума


Профиль

Откуда: г,.Гатчина
Всего сообщений: 1110
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 20:42
Сообщение отредактировано: 1 февраля 2015 20:44
Игорь Борейченко написал:
Как же я соскучился по нормальной рыбе...


Сие чудо последний раз видел и вкушал в 87-м на Оке под Рязанью .


А "муйку" лучше пряным посолом делать ?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 20:32
Чукучан написал:
Перепало немного сибирской ряпушки - Coregonus sardinella из низовьев Оби.

Дима, что-то мелковата... :eek:
Ладно бы тугунок.
Как она тебе показалась?
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 20:30
Val написал:
она в свежем засоле под картошечку...

Вот, спинным мозгом чувствовал... ;)

Прикрепленный файл (Ряпушка.jpg, 153111 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 20:15
Val написал:
Пошто мальков загубил?

Мальки, они "синие", а эта - в самом соку. :biggrin:

Прикрепленный файл (DSC06156.jpg, 156123 байт)

Прикрепленный файл (Стерлядка просольная..jpg, 223553 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1398
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 20:11
Val написал:
Дим, она в свежем засоле под картошечку...

Эх, Валера, если бы рыбешка была прямо с воды, я бы таким лакомством не пренебрег. Но поскольку она маленько помороженная-полежавшая, решил судьбу не искушать...
Только рыбы в морях знают цену свободе
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 20:08
Чукучан
Дим, она в свежем засоле под картошечку...
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1398
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 20:01
Перепало немного сибирской ряпушки - Coregonus sardinella из низовьев Оби. После того, как немного поработал с ней и с местной азиатской корюшкой (Osmerus mordax dentex) во благо науки, решил утилизировать рыбешку наиболее примитивным способом. Получилось вкусно.

Прикрепленный файл (DSCF8008.JPG, 4834783 байт)

Прикрепленный файл (DSCF8011.JPG, 5351393 байт)
Только рыбы в морях знают цену свободе
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 19:41
Сообщение отредактировано: 1 февраля 2015 20:33
Крупная в Волге, Иртыше... была. :biggrin:
Крупная стерлядь, на Оби, мигрирует подо льдом.
Когда вылетает бабочка, в талах ловится (ловилась) только такая.
Acipenser ruthenus marsiglii (Сибирская стерлядь) - это исчезающий вид.
На сегодняшний день популяция стерляди в Средней Оби, Енисее и Верхней Оби состоит преимущественно из рыб, физиологически не подготовленных для воспроизводства (неполовозрелые или находящиеся в междунерестовой паузе особей). При этом количество самцов, очевидно, может обеспечить воспроизводство, но численность зрелых самок по сравнению с общей численностью популяции очень низка.
Хоть на картинке посмотрите, скоро вовсе не будет. ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 19:06
Игорь Борейченко написал:
Однако, для Оби - норма

Не, ну тебе виднее.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 19:01
Val написал:
Пошто мальков загубил?

:eek:
Однако, для Оби - норма, 40-ная.
Только раз ловил на 800 и 1200 грамм.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 18:20
Игорь Борейченко написал:
Как же я соскучился по нормальной рыбе...

Пошто мальков загубил?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 18:05
Как же я соскучился по нормальной рыбе...

Прикрепленный файл (DSC06151.jpg, 152440 байт)

Прикрепленный файл (DSC06148.jpg, 91887 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 18:03
Val написал:
Лука могу подкинуть.

А колчан со стрелами? :)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 17:17
Игорь Борейченко написал:
А есть ведь что-то надо. :(

Лука могу подкинуть.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 17:10
А есть ведь что-то надо. :(

Прикрепленный файл (IMG_7402.jpg, 123977 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7405.jpg, 119265 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 1 февраля 2015 15:10
Выбрался на сельскохозяйственный рынок в ТК Старая Деревня.
Как-то не густо с рыбой, может, так попал.

Прикрепленный файл (01022015550.jpg, 1293269 байт)

Прикрепленный файл (01022015551.jpg, 1341775 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 31 января 2015 0:42
Северянин написал:
по случаю кризиса ты камбалу сырой трескал?

Нет, это же не муксун с нельмой. :biggrin:
На пару готовил.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Северянин
Участник форума


Профиль

Откуда: Питер Комендантский
Всего сообщений: 764
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 января 2015 22:04
Игорь Борейченко написал:
Надо себя заставить, кризис в стране. :cool:
Я вот тоже, не лосося ем.


Судя по фоткам, по случаю кризиса ты камбалу сырой трескал?
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 января 2015 20:02
Шишкотряс написал:
сейчас конечно не куплю...

Надо себя заставить, кризис в стране. :cool:
Я вот тоже, не лосося ем. :(

Прикрепленный файл (IMG_7384.jpg, 150648 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7390.jpg, 162110 байт)

Прикрепленный файл (IMG_7393.jpg, 150632 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... 409 410 411 412 413 414 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Зубастая 2017
Корюшка 2017 регистрация участников.
Что сделать лучше и как не должно быть
Корюшка 2017
Лунка 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

3 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 3 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
В Ладоге корюшка? Друг показал место и поймали!  Мы приехали в Креницы после полудня 25го февраля. Над озером зло выл ветер.  ...Читать полностью »
Дни рождения
egor2009 (27 февраля 1975)
Fake (27 февраля 1987)
Кьяра (27 февраля)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.1580. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.1193