Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать

voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 июля 2015 10:28
Сообщение отредактировано: 29 июля 2015 10:30
Dreamer написал:
Что, правда не просоленную в коптилку сразу засунули?


Правда)) В Сибири всегда коптили свежую поесть на один два раза, самый смак есть с пылу с жару. Копчение с просаливанием- это способ сохранить рыбу более длительное время и в больших объемах, соль плюс термообработка. И тот и другой способ имеет право на жизнь.. Естественно я про горячее копчение)))
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Dreamer
Модератор форума
Член СК, Старший модератор
Dreamer

Профиль ICQ

Откуда: Гражданский пр, у Академической.
Всего сообщений: 8078
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 июля 2015 23:34
Что, правда не просоленную в коптилку сразу засунули? Она же вареной получится...

А щепки покупные никогда не использую. Какие-то они дрянные все. Обычно нащипать топориком ольховых или рябиновых щепочек не составляет труда, да и в кайф, это как своеобразное продолжение ритуала рыбалки получается.. :)
I'll be back!
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 июля 2015 20:57
Rapal написал:
Поэтому лещи всегда будут чёрные и горькие.

Может, они и черные, но, не горькие - точно! :biggrin:
Тома написал:
можно щепу взять буковую или яблоневую

Ну... не росли по близости буки с яблонями.
На ольховой щепе.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Тома
Член ПКР

Тома

Профиль ICQ

Откуда: Юго-Запад
Всего сообщений: 432
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 июля 2015 17:08
Rapal написал:
Надо было не лениться,а самому веточки стругать.Покупные щепки с корой.Поэтому лещи всегда будут чёрные и горькие.


Чтобы не были черные и горькие - можно щепу взять буковую или яблоневую. И цвет красивый и вкус :thumbup:
Rapal
Участник форума


Профиль

Откуда: Металлострой
Всего сообщений: 185
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 июля 2015 17:06
Игорь Борейченко написал:
Слегка перехимичил
Надо было не лениться,а самому веточки стругать.Покупные щепки с корой.Поэтому лещи всегда будут чёрные и горькие. :cool:
Тома
Член ПКР

Тома

Профиль ICQ

Откуда: Юго-Запад
Всего сообщений: 432
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 июля 2015 16:18
Игорь Борейченко написал:
Слегка перехимичил, товарный вид не тот

Еще как тот! Слюнки потекли :) :thumbup:
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 июля 2015 23:41
Слегка перехимичил, товарный вид не тот, но... вкусно, натур продукт. :)


Прикрепленный файл (image-ab1745fe2f44ebb884bc346b3c, 105144 байт)

Прикрепленный файл (image-cf88ae42ea533d0344e78e9c68, 76105 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 июля 2015 23:39
PALыч написал:
бог послал!

:biggrin:
Еще и руки надо приложить с сему.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 июля 2015 14:17
Судя по нимбу вокруг ягод, - бог послал!
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 июля 2015 12:21
о! настоящий комбайнер))
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Шишкотряс
Участник форума

Шишкотряс

Профиль

Откуда: Озерки
Всего сообщений: 1047
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 июля 2015 12:16
Сообщение отредактировано: 27 июля 2015 12:19
Я вчера тоже
Игорь Борейченко написал:
нащипал

3 двенадцатилитровых ведра :eek:
Наши дороги - самые лучшие: и грыжу вправят, и камни из почек вытрясут!
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 июля 2015 11:06
Игорь Борейченко написал:
Под творожок нащипал...

надеюсь, что это ведро? :cool:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 июля 2015 14:28
Под творожок нащипал... :)
Под ногами эукариоты мешаются!

Прикрепленный файл (image-83bcb15d0cb6ad1e826b560475, 118494 байт)

Прикрепленный файл (image-c9f9d0fd74f8bda519ec3d3d23, 194499 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 июля 2015 12:24
Сообщение отредактировано: 26 июля 2015 12:26
Да, спичечный коробок, как эталон – уже не котируется! :biggrin:

Прикрепленный файл (Лещ.jpg, 178890 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 26 июля 2015 11:09
Сообщение отредактировано: 26 июля 2015 11:11
Решил, для сравнения, изготовить кисломолочный продукт. ;)
Магазинный творог - даже рядом не стоял!

Прикрепленный файл (IMG_8190.JPG, 147979 байт)

Прикрепленный файл (IMG_8193.JPG, 121503 байт)

Прикрепленный файл (20150725_183136.jpg, 87119 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 21:36
PALыч написал:
в одну порцию жюльена, пожалуй хватит.

Или - супца? ;)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 21:29
Люблю лапландский сыр с вареньем из морошки! :thumbup:


Прикрепленный файл (IMG_8182.jpg, 109394 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 21:14
Val написал:
Нет никого с дарами. Вот так им и верь.

Азиаты же, хииитрый человека! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 20:15
Игорь Борейченко написал:
Куда бы сии слезы?

в одну порцию жюльена, пожалуй хватит. :)
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17355
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 19:40
Игорь Борейченко написал:
Дык, а мы - кто?

Даже сходил дверь открыл. Думал, может дары принесли и стесняются... нифига. Нет никого с дарами. Вот так им и верь.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 17:56
Куда бы сии слезы?

Прикрепленный файл (image-68d38a0eddcbaa6630accb267c, 132550 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 17:46
PALыч написал:
По образу Его и подобию мы, но не Он.

Дык, там во множественном числе, подпадаем! :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 13:39
Скромнее надо быть, Игорь Васильевич, скромнее. По образу Его и подобию мы, но не Он. :)
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 12:19
ВИА написал:
Там же, чёрным по русски написано: "приносят в дар богам"!

Дык, а мы - кто? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
ВИА
Член ПКР


Профиль

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 3899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 июля 2015 8:45
Тёзка!
Там же, чёрным по русски написано: "приносят в дар богам"!
А мы - всё в себя... Тесто будем лопать в голодный год, когда еда закончится... :biggrin:
лучше с умным потерять, чем с дураком найти
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 21:12
Сообщение отредактировано: 23 июля 2015 21:25
voffchik написал:
слишком много теста...слишком....

Не только им, мы чем хуже? :biggrin:
http://www.vsyasol.ru/pampushki-so-svinoj-barbek-yu/2013/10/
Главное на рыбалке - не стать уловом.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 21:11
Сообщение отредактировано: 23 июля 2015 21:11
Игорь, слишком много теста...слишком....
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 21:10
Val написал:
Шел-бы ты ... ну, хоть в институт какойнить, по преподаванию
Если только матросско-махновского диалекта. :biggrin:
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4836
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 20:56
Val написал:
С дырочкой, без дырочки... какая половая разница? Что-то мне подсказывает, что не она влияет на вкус мант.

Ибо, внешнее - лишь отражение внутреннего. :)

Прикрепленный файл (IMG_8170.jpg, 117088 байт)

Прикрепленный файл (IMG_8171.jpg, 104823 байт)

Прикрепленный файл (IMG_8173.jpg, 77968 байт)
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17355
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 20:44
PALыч
Шел-бы ты со своими "поребриками" и "бордюрами"... ну, хоть в институт какойнить, по преподаванию гуссого языга. ;) :biggrin: А тута - про жрачку!
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 20:23
Чукучан написал:
К слову, позную Амриту на Фортуне так и не нашел

:eek: она одна)) на берегу Ангары, прямо напротив впадения Иркута, там еще метрах в 200, Знаменский собор, где покоится Колчак, у стен которого его в проруби и утопили...
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 20:19
Сообщение отредактировано: 23 июля 2015 20:25
Тома написал:
У меня папа узбек, прадед то ли в 5, то ли в 6 колене - Хивинский хан
Ну, у меня тоже вся родня татаре, я первый русский :biggrin: Тома, в каждом кишлаке по своему лепят, даже шурпа в Намангане другая, не такая, как в Коканде или в Мын-Арале

Valерко, мантов правильнее будет, однако.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17355
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 20:09
С дырочкой, без дырочки... какая половая разница? Что-то мне подсказывает, что не она влияет на вкус мант. :)
Чукучан
Участник форума

Чукучан

Профиль

Откуда: Оттуда
Всего сообщений: 1415
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 19:14
voffchik написал:
типа так))

Именно так!
К слову, позную Амриту на Фортуне так и не нашел, ибо всяких фортун в Иркутске, как выяснилось, с избытком. Зато толковое заведение местные ребята порекомендовали неподалеку от сквера Кирова на улице Канадзавы: позы не замороженные, лепят и варят на ходу, по вкусу на твердую четверку.
Только рыбы в морях знают цену свободе
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 18:27
PALыч съел? :biggrin: :biggrin: :biggrin:
суровый челябинский хлопец)))
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Тома
Член ПКР

Тома

Профиль ICQ

Откуда: Юго-Запад
Всего сообщений: 432
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 23 июля 2015 17:46
PALыч написал:
voffchik написал:
манты обычно без дырочки
"шкурку" тебе без дырочки, а манты всегда были с ней, это магазинные, машинной лепки стали сплошными.


Палыч, позволю себе вмешаться :)))) У меня папа узбек, прадед то ли в 5, то ли в 6 колене - Хивинский хан :)

Нет в мантах правильных дырочки :)
Манты правильные - непременно восьмеркой слеплены, вот так:

Прикрепленный файл (manti-s-mysom5.jpg, 26411 байт)
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 22 июля 2015 23:08
voffchik написал:
манты обычно без дырочки
"шкурку" тебе без дырочки, а манты всегда были с ней, это магазинные, машинной лепки стали сплошными.
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
PALыч
Член РОО ПКР

PALыч

Профиль

Откуда: Колпингагин
Всего сообщений: 3651
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 22 июля 2015 23:05
voffchik написал:
НиСцы?
Это народная китайская мудрость выраженная в поговорке, звучащей на русском примерно так, - "не печалься о прошлом, и не беспокойся о будущем, наслаждайся настоящим, с облегчением любуясь распускающимися цветами розового лотоса, под мирное журчание"
Коротко о себе, не рекомендую.

о жизни: Накатила грусть? Накати и ты.
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8839
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 22 июля 2015 22:45
манты обычно без дырочки)) а так принцип тот же, но вкус разный...
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 17355
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 22 июля 2015 22:39
voffchik написал:
типа так))

Манты! :biggrin:

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 417 418 419 420 421 422 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Тест новой лодки от "Посейдона"
Уха 2017
"Покатушки" на Ивановском карьере
Общественный пост рыбохраны в Новой Ладоге
Уха 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

3 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 3 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
План такой: в 23:00 выезжаю на набережную Невы, ловлю на отводной до 4:00, далее еду на озеро за щукой, ловлю ее ...Читать полностью »
Дни рождения
bersh70 (29 июня 1970)
Макс дуплет (29 июня 1981)
oztopoz (29 июня 1955)
bladd77 (29 июня 1977)
SBel (29 июня)
Murmanchanin (29 июня 1973)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама

Мы в ВК


Время выполнения скрипта: 0.1205. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.0740