Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 397 398 399 400 401 402 403 404 405 ... 416 417 418 419 420 421 #
Печать

bokoплав
Участник форума

bokoплав

Профиль

Откуда: Ленинградец
Всего сообщений: 21391
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 января 2007 22:08
ИНБПочему именно корнишончик? Серьезные люди аппелируют пикулями... :tongue: А насчет горошка ты зря- с курицей
обязательно....А где основной ингридиент - водка!!! И кто из нас лох? :biggrin:
И ДОЛГО БУДУ ТЕМ ЛЮБЕЗЕН Я НАРОДУ-

ЧТО Я УРОДА НАЗЫВАЛ...УРОДОМ
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9954
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 января 2007 22:02
bokoплав

Горошек тока лохи используют. :biggrin: А огурчик(корнишончик) ты на фотки посмотри. Да и ваще это было так, по быстрому, кстати лапша из бланшированной моркови, чутка подмаринованна. :)
Ну а чесночек свежий лучше на курочку, как на фотке. :)



bokoплав
Участник форума

bokoплав

Профиль

Откуда: Ленинградец
Всего сообщений: 21391
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 января 2007 21:30
ИНБНе хватает зеленого горошка в тарталетке.
И для оформления данного мясного экспонента ,рекомендуется использовать маринованные овощи: марин. чесночок ,свежепросольный огурчик ....возможны корейские варианты.........Извращенец! :biggrin: ...кулинарный
И ДОЛГО БУДУ ТЕМ ЛЮБЕЗЕН Я НАРОДУ-

ЧТО Я УРОДА НАЗЫВАЛ...УРОДОМ
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9954
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 24 января 2007 21:00

Курочка по простому.





ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9954
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 17 января 2007 23:18
клюёт

Предлагаю компромис на "Дамских пальчиках"! :biggrin:





клюёт
Член ПКР

клюёт

Профиль

Откуда: Бинарная реальность
Всего сообщений: 205
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 17 января 2007 21:17
"Бычье сердце" ну никак не допустимо... еду готовить - это вам не игрушки играть... :)
Приятного аппетита...
а за пяти килограммовой щукой могу пригласить...
время есть! оно не может не есть!
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9954
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 17 января 2007 18:11
клюёт написал:
Томатная паста 4 ст. ложки или 1 кг протёртых томатов сорта «Черри»



Это особенно порадовало! :biggrin: А "Бычье сердце" случайно не подойдет? :biggrin:




Антисоветчик
Участник форума

Антисоветчик

Профиль

Откуда: Купчино
Всего сообщений: 27
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 17 января 2007 17:36
клюёт
Спасибо, пока читал, аж слюнки потекли. :tongue: Рецепт сохраню.
Дело осталось за малым - поймать щуку на 5кг :biggrin:

P.S. Только мы её лучше под водочку! :)
Сложно поймать рыбу в незнакомом водоёме, тем более, если её там нет!
клюёт
Член ПКР

клюёт

Профиль

Откуда: Бинарная реальность
Всего сообщений: 205
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 17 января 2007 13:48
Щука «По - кремлёвски».

Пригодиться:
Щука 5 кг
Растительное масло рафинированное
3 средних луковицы
Морковь 4 шт.
Томатная паста 4 ст. ложки или 1 кг протёртых томатов сорта «Черри»
Белые грибы отварные до 1 кг
Мука
Соль, паприка сладкая,
Черный перец, белый перец, чабрец, эстрагон, гвоздика, душистый перец(горошек), лавр, оригано, допускается анис, тмин, тимьян.
Приготовление:
Щука.
Отчистить щуку от чешуи и внутренностей. Филеровать. Нарезать филе кусками по 10 см. Обвалять в муке. Обжарить. Сложить всё в 7 - 10 литровую кастрюлю.
Соус.
Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого оттенка в большом количестве растительного масла. В процессе обжарки добавить к луку крупно тёртую морковь и чуть позже мелко нарезанные грибы. Не прекращая обжарку минут через 10 добавить томатную пасту или томаты. После закипания - снять.
Выкладываем соус поверх щуки, добавляем соль, специи по вкусу, заливаем достаточным количеством кипятка (3-4 см выше содержимого кастрюли)
Доводим до кипения и оставляем томиться на самом медленном огне 1,5 - 2 часа.
К блюду подать лимон, маслины. Украсить звездочками из отварной моркови. Особенно хорошо подходят к блюду белые чилийские вина урожая 1996 года. Кушать можно без пельменей. J




время есть! оно не может не есть!
клюёт
Член ПКР

клюёт

Профиль

Откуда: Бинарная реальность
Всего сообщений: 205
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 17 января 2007 13:47
Салат «Нажористый»

Посетить продуктовый магазин на голодный желудок и купить все мясные продукты своим видом вызывающие острые приступы аппетита (колбасы, корейку, сало, грудинку, пасторму, карбонат, ветчину, окорок).
Нарезать их тонкой соломкой в большую посуду. Добавить в достаточном количестве нарезанные маслины, оливки, крупно тёртый сыр любых твёрдых сортов, резанные отварные яйца, зелень по вкусу. Залить майонезом. Аккуратно, чтобы ничего не выпало, размешать.
Употреблять вечером и утром. Можно без ложек и тарелок.
время есть! оно не может не есть!
Т. О.
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 919
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 января 2007 17:22

Может кому пригодится десертик сделать. Десертная груша с панна коттой..........ну и кунжутом естесссна! :biggrin:


http://foto.radikal.ru/f.aspx?l070106dfb12948ddjpg






Магазин "ТОЛСТЫЙ ОКУНЬ", находится на углу ул.Радищева и ул.Некрасова, вход с ул.Радищева!
Гошарий
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб
Всего сообщений: 532
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 января 2007 20:30
ИНБ-ТО
спасибо за рецептик, всё было ням-ням. только вино было настолько кислое (купленое специально под соус алиготе), что сливки сворачивались. Вышли из положения шампаниским (брют). Вышло очень даже ничего. Вместо семги была форель, 31го в магазинах семги уже не было :( Впрочем, итак все было хорошо.

свой чел
Член ПКР

свой чел

Профиль

Откуда: м. Приморская
Всего сообщений: 835
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 января 2007 14:23
ИНБ,
да лана, не парься!
ент оя про рецептик для Гошария
Скромность украшает, но оставляет голодным.
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9954
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 7 января 2007 12:51
свой чел

Не понял.





свой чел
Член ПКР

свой чел

Профиль

Откуда: м. Приморская
Всего сообщений: 835
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 6 января 2007 19:35
Сообщение отредактировано: 6 января 2007 19:36
Т. О., а в зелень ты включал зелёный лук, аля натурель???
а если туда сладкий жёлтый вызревший болгарский перец? (естественно чуть-чуть, чтобы не перебить сам вкус)
:biggrin:
Скромность украшает, но оставляет голодным.
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9954
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 30 декабря 2006 0:03
Гошарий

Не за что! :)






Гошарий
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб
Всего сообщений: 532
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 декабря 2006 19:33
Т. О.
спасибо!
Т. О.
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 919
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 декабря 2006 18:30
Гошарий

Сливочно-икорный соус

100мл - сливок 33% (22%)
1ст. л. -сухого белого вина
1ч.л. - красной икры
0.5ч.л. - черной икры
(при желании мелко порубленный лук(пассерованый), зелень, специи)

В сотейник влить вино, прогреть, затем помешивая, добавить сливки(при желании все остальное). На среднем огне, помешивая довести до загустения. Посолить, поперчить. Снять с огня, накрыть крышкой, слегка остудить. Добавить икру и аккуратно перемешать, чтобы икринки в соусе распределились равномерно.
Вот и все, просто до банальности.




Магазин "ТОЛСТЫЙ ОКУНЬ", находится на углу ул.Радищева и ул.Некрасова, вход с ул.Радищева!
Т. О.
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 919
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 29 декабря 2006 18:13
eugene l.

Лови - холодецц, обжора! :biggrin:

"

Покупаем говяжьи ножки (или телячьи) с копыцами - 2 шт.,голяшку (кусок от ноги, вроде нашей голени, где есть "жилки" в мясе (сразу попроси разрубить, а то в кстрюлю не влезет),и просто кусок мяса 1кг без костей или с сахарной, лучше тоже от ноги,от бедра, но не задняя часть, она волокнистая. Ножки замачиваем в холодной воде и разделываем, как сказано выше. Советовала бы поскрести их ножом как следует. В чистом виде они желтые. Голяшку я тоже на пару часов замачиваю в воде, что отмывалась лучше. Берем большую кастрюлю, наливаем 1/3 воды и кладем в нее: 2 больших морковки 2 луковицы , перец черный горошком, 2-3 лаврика, одну небольшую луковку в которую надо воткнуть гвоздички. Даете закипеть и кладете подготовленные ножки и голяшку.Вода должны полностью покрыть мясо + на выкипание еще на ладонь. Солим. Если окажется, что соли маловато, то всегда досолить можно, а вот разбавление пересола водой чревато жидким холодцом. Как закипит, снимите пену и дайте покипеть несильно, через час убавьте огонь до маленького и 2 часа холодец дожен только медленно поднимать пузырьки снизу вверх. Проверьте, если за это время ножки уже мягкие, пора добавлять бедро. Прибавьте огонька, а как снова закипит, снимите пену и убавьте огонь. Холодец НЕ ДОЛЖЕН сильно кипеть или цвет его станет похож на хозяйственное мыло. Варите еще 2часа или чуть больше. За это время ножки должны полностью развариться и мясо должно отделиться от костей. Осторожно вынимаете шумовкой мясо и кости. Мясной части даем немного остыть, а бульон процеживаем через марлю. Пробуем на соль. Сверху бульон будет затягивать как бы пленкой, ее перед разливом холодца нужно снять. Мясо с жилками отделяем от костей (а косточки обсасываем или облизываем, кому как нравится)режем острым ножом с складываем в миску, переодически поливаем бульоном и перемешиваем, чтобы не заветрилось. Туда же добавляем измельченный через пресс чеснок, перец молотый черный. Пробуем, наверняка нужно подсолить. В это же время подсаливаем бульон, если требуется. Если у вас в планах украсить холодец, то для этого используются вареные яйца, морковка из холодца, петрушка, укроп. На дно лотка наливаем небольшое количество бульона и выкладываем картинку. Пока вы режете мясо, она застынет. Выкладываем мясо в лоток вилкой, не ровным слоем, как паштет, а так, чтобы бульон мог протечь по всему объему холодца, рыхло как бы. С бульона аккуратно снимем пленочку, выбросим. Половником, двигаясь только в горизонтальном направлении, собираем жир сверху и сливаем (белая полоска жира в палец толщиной на застывшем холодце мало кому нравится). На мясо наливаем бульон. Можно вилкой немного пошевеливать мясо, чтобы оно все было покрыто бульоном. Обычно данное кол-во хватает, чтобы бульон был на 1/2 -1 пальца выше мяса. Можно и чуть больше, как нравится и зависит от формы, в которую вы разливаете. Ставим в прохладное место застывать. 1-2 часа вполне достаточно.При подаче на стол, холодец переворачивается обратной стороной, вот тогда то ваши художества и увидят свет. Если на холодце все же образовалась значительная жировая пленка, снимите ее лопаткой. К холодцу хорошо подать хрен и горчицу. КЕТЧУП НЕ ДАВАТЬ, а кто просит - лишить лишить..... Если вы поставили варить холодец вечером, то можно его оставить на ночь отдыхать, а разделать утром, он даже не успеет остыть до конца."





Магазин "ТОЛСТЫЙ ОКУНЬ", находится на углу ул.Радищева и ул.Некрасова, вход с ул.Радищева!
eugene l.
Член ПКР

eugene l.

Профиль

Откуда: Питер. Комендантский.
Всего сообщений: 1835
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 16:49
Т. О.
Эй толстый, расскажи ты студень готовить умеешь? А то я его лублю очен. вот решил сготовить, купил голень говяжью. а дальше? сколько варить и в каком кол-во воды вот главные вопросы
g-trout.ru
Т. О.
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 919
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 16:25
царь

Что касается рыбы и морепродуктов, все дорого и примерно одинаково по цене выйдет. :) Ну если конечно не селедкой обходиться, а делать что-нибудь достойное. :)


Магазин "ТОЛСТЫЙ ОКУНЬ", находится на углу ул.Радищева и ул.Некрасова, вход с ул.Радищева!
царь
Участник форума

царь

Профиль

Откуда: MD
Всего сообщений: 519
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 16:00
Т.О. Дамам рекомендуют в гардеробе красные,розовые и оранжевые тона.Рекомендаций по убранству столов ничего не слыхал, вот и спросил. Определюсь с бюджетом подумаю обстоятельней. :)
привет собратьям по ...
Гошарий
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб
Всего сообщений: 532
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 14:54
Янус Полуэктович,
я запомнил :) чтобы рыба не остыла, нужно с соусом руку набить, чтобы всё раз-раз, и готово. А еду я люблю ГОРЯЧУЮ, а не тепленькую
Т. О.
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 919
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 14:40
Сообщение отредактировано: 28 декабря 2006 14:43
Гошарий

По моему только ты не знаешь, что ИНБ и ТО, это один и тот же двуликий Янус. :biggrin:
Семга не успеет остыть под закрытой крышкой, тем более соус почти готов, да и вкусовые рецепторы у человека, лучше всего работают, при температуре пищи - 25градусов. Соус тоже будет теплый.


Магазин "ТОЛСТЫЙ ОКУНЬ", находится на углу ул.Радищева и ул.Некрасова, вход с ул.Радищева!
Гошарий
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб
Всего сообщений: 532
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 14:23
Т. О.
гы. я искал сообщения с Автор=Т.О. :) по ссылке - рецепт от ИНБ

только один вопрос по рецепту: там ингридиент - жидка фаза от бланширования семги. Т.е. при (несерийном производстве) пока мы колдуем с соусом, семга остывает и становится невкусной :(

из дома выложи, плз, для общеобразовательных целей
Спасибо!
Т. О.
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 919
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 14:18
Гошарий

Просто полистал бы и все....
Вот тут

http://www.fisher.spb.ru/forum...amp;st=560

Добавить еще хорошо, для усиления креветочного вкуса - пасту из криля. И не льезонить маслом, если сливки жирные.
Простого сливочного икорного соуса(если не подходит креветочный) могу выложить потом, дома, на работе ща нет. Но там ничего нет особенного, обычный сливочный, только с добавлением икры.


Магазин "ТОЛСТЫЙ ОКУНЬ", находится на углу ул.Радищева и ул.Некрасова, вход с ул.Радищева!
Гошарий
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб
Всего сообщений: 532
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 12:05
Т. О.

поиском не бьется ни по "соус" ни по "семга"

http://www.fisher.spb.ru/forum...4qhcn02qo5


Т. О.
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 919
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 11:25
царь

И что значит из "рыбных блюд"? Определись - горячее, салат, теплый салат, горячая закуска, суси?






Магазин "ТОЛСТЫЙ ОКУНЬ", находится на углу ул.Радищева и ул.Некрасова, вход с ул.Радищева!
Т. О.
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 919
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 28 декабря 2006 11:22
царь

Гошарий


Посмотрите в этой конфе, я уже давал и соус и семгу бланшированную в шампанском.








Магазин "ТОЛСТЫЙ ОКУНЬ", находится на углу ул.Радищева и ул.Некрасова, вход с ул.Радищева!
Гошарий
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб
Всего сообщений: 532
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 27 декабря 2006 22:23
добрый вечер и с наступающим!
подскажите, пожалуйста, как правильно готовится сливочный соус (который с травками и красной икоркой) к стейку ищ семужки?
в ресторанах часто им поливают. вкусно. сам пробовал и так и сяк - не то...
А.В.
Цитировать

Сообщение отправлено: 30 ноября 2006 13:14
Sam
Я ЧМО всегда делал на основе растворимого кофия. А ты не знаешь, как его сделать на основе заварного? Пропорции на литр напитка?
Т. О.
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 919
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 17 ноября 2006 10:44
CACA

Прикольная ссылка! :biggrin:








Магазин "ТОЛСТЫЙ ОКУНЬ", находится на углу ул.Радищева и ул.Некрасова, вход с ул.Радищева!
CACA
Участник форума

CACA

Профиль

Откуда: Какабякинск
Всего сообщений: 12
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 16 ноября 2006 15:53
http://adiart.spb.ru/kulinaria/fish.html
Цензурная лексика отсутствует напрочь, но "рецепты" вполне реальные и веселые.
царь
Участник форума

царь

Профиль

Откуда: MD
Всего сообщений: 519
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 14 ноября 2006 18:26
Сообщение отредактировано: 15 ноября 2006 14:16
Андрей П Ну як це нема? Е! (за общение).

Я когда первый раз по молодости лящей коптил (бочка в саду,труба в земле ) После просолки не провялил (читай не подсушил ) Крюками за голову и в бочку на прутки рядами повесил.Смочил мешковину,прикрыл,костерок притушил,добавил сырых вишневых и смородиновых веточек.Зашел сосед,ля-ля.По пиву.Попросил тещу веточек подбросить.Доложила что все под контролем.Черезпару часов я спросил а че подбросили? Дровишек говорит,а то огонь погас.Мне поплохело чуток,Но виду не подал.Пошли смотреть.Мешок сгорел. Тушки оторвались и образовали на земле некрасивую горку чего-то. На прутках одни головки обугленные.

Вобщем она там че-то ковыряла в этом месиве с золой и нахваливала (совесть видать грызла) :)
С тех пор много воды утекло.
К чему все? Подсказать некому было.
привет собратьям по ...
Андрей П
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: Ленинград
Всего сообщений: 1755
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 14 ноября 2006 10:45
царь
Да нема за што.....
До копчения...Я вообще, когда рыбу копчу, стараюсь ее подержать в соли немного...прадва иногда до суток получается:)...Соль как для обычного соления кг. рыбы: 2 ст.л. соли, одна сахара, перец по вкусу..ну и что там кто любит класть:)
царь
Участник форума

царь

Профиль

Откуда: MD
Всего сообщений: 519
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 13 ноября 2006 20:36
Андрей П Просаливал до копчения или когда тушил в масле? (думаю что до) .Я ее послойно с луком и морковью в казан+лаврушка перец масло ,и на пару часов в духовку. Но коптить не пробовал.
Спасибо. :tongue:
привет собратьям по ...
Андрей П
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: Ленинград
Всего сообщений: 1755
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 ноября 2006 18:39
Сообщение отредактировано: 10 ноября 2006 18:40
царь
Как-то двигался по этой теме...Уклейку подкапчивал чуток, потом тушил в латке (в масле), до растворения костей:)...достаточно неплохо получалось....Правда то что это была уклейка, можно было только вспомить.....
царь
Участник форума

царь

Профиль

Откуда: MD
Всего сообщений: 519
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 ноября 2006 17:47
САСА Спастбо за рецепт. Хочу вместо мойвы использовать уклейку. С заваркой это неожиданно. А от привкуса рыбы трудно избавится.
В пору студенчества была килька тушоная с овощами (зел.горошек,морковка)-забытый вкус.Да и закусь неплохой.
:tongue:
привет собратьям по ...
CACA
Участник форума

CACA

Профиль

Откуда: Какабякинск
Всего сообщений: 12
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 ноября 2006 9:10
Сам я псевдо-шпроты делать наверное не сподвигнусь, а вот кефаль рыночную вчера в вине и сливочном масле сделал. Вкус совсем другой, чем просто жарить. Раньше ее просто жарил с луком/помидором, в этом году сырой ел (не рыночную, а свежепойманную).
CACA
Участник форума

CACA

Профиль

Откуда: Какабякинск
Всего сообщений: 12
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 ноября 2006 9:06
царь прямая ссылка - http://rybafish.umclidet.com/moiva.html
на всякий случай цитирую:
"Любители повозиться на кухне могут приготовить из мойвы псевдо-шпроты. Я нашел несколько рецептов, но все они сводятся к вымачивании в крепком чае и тушению в растительном масле. Вот, например: "Рыбу выпотрошить, обезглавить, уложить в крепкий раствор соли на полчасика. Затем выложить на сковороду в один слой, сверху положить лаврушку и перец, потом второй слой рыбы. Если к этому времени рыба не кончится, опять засыпать лавровым листом, и выложить третий слой мойвы. Залить крепкой свежей заваркой черного чая и растительным маслом, закрыть крышкой и отправить в духовку на 1,5 - 2 часа. За 15 минут до готовности крышку снять. Остудить. Если продукт не доводить до полной готовности, а вынуть минут на 20 раньше, шпроты сохранят легкий привкус рыбы, чем будут выгодно отличаться от консервированных. На 1 кг мойвы понадобится: заварки - 1/2 стакана, растительного масла - 1 стакан, лаврового листа - 5-6 шт.и перец горошком.""

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 397 398 399 400 401 402 403 404 405 ... 416 417 418 419 420 421 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Общественный пост рыбохраны в Новой Ладоге
Уха 2017
Бот Парад 2017
Поплавок 2017
Бот-Парад 2017 - итоговый список

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

3 посетителя просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 3 гостя, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Всем отличного настроения. Предс тавляю Вашему вниманию свои труды, в которых раскрываю некоторые, очевидные для многих, рыбацкие тонкости. На мой взгляд, видео о ...Читать полностью »
Дни рождения
Антисоветчик (23 мая 1968)
brixxx (23 мая)
VladK (23 мая 1958)
VITOS (23 мая 1980)
gen68 (23 мая 1968)
karas2305 (23 мая 1971)
Serg РЦ (23 мая 1981)
rush61 (23 мая 1971)
Vecheslav (23 мая)
olegan153 (23 мая 1981)
zauber (23 мая)
rzrz79 (23 мая 1916)
Rybachok77 (23 мая 1977)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама

Мы в ВК


Время выполнения скрипта: 0.6592. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.4052