Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 339 340 341 342 343 344 345 346 347 ... 404 405 406 407 408 409 #
Печать

Миня
Участник форума

Миня

Профиль

Откуда: Питер Юго-Запад
Всего сообщений: 1064
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 10 октября 2008 9:09
Алекс_М
В Греции нас кормили окунем гриль в алифффковом масле. Фкусна. :tongue:
Шкуру с окуня сдирали целиком. :thumbup:
Demon123
Член ПКР


Профиль

Откуда: Купчино - м. Московская
Всего сообщений: 1551
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 октября 2008 21:38
Алекс_М написал:
ИНБДерсу
Окуня можно еще в шкуре в духовке запекать, он диетический получается, панкреатит отдыхает...

Это смотря чем пузо ему набить или натереть. Можно и вовсе не диетического сварганить.
Алекс_М
Член ПКР

Алекс_М

Профиль

Откуда: метро Дыбенко
Всего сообщений: 1448
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 октября 2008 19:51
ИНБДерсу
Окуня можно еще в шкуре в духовке запекать, он диетический получается, панкреатит отдыхает...
Пиво- вот доказательство того, что Бог есть и он нас любит!
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8464
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 октября 2008 16:18
РАУЛЬ написал:
Но суть согласись та же, рубленная баранина


это в мантах рубленная, а позах жеваная :biggrin: :biggrin: :biggrin:
-А что хозяева сами не кушаете???
-Хорошо вам русским у вас мясорубки, а мы на такую толпу всю ночь всей семьей мясо жевали....челюсти отнялись....
:thumbup:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
РАУЛЬ
Забанен

РАУЛЬ

Профиль

Откуда: из Ленинграда
Всего сообщений: 2568
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 октября 2008 16:11
voffchik написал:
позы от мант отличаются тестом в позах оно дрожжевое ну и размерчик 2 штуки и пацталом

Не заглазен. :) Размер позы зависит напрямую от "жадности" бурята. А манты я едал покрупнее поз. :) По тесту не знаю, потому ничего не скажу. Но суть согласись та же, рубленная баранина в тесте и приготавливают в мантышницах(пароварках многоярусных).
....может манты на выхах замутить...с бульончиком внутри..эээх!
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8464
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 октября 2008 16:03
РАУЛЬ написал:
А выходили мы с посёлка МРС и ходили в Заворотный. врубился?!


Эххх родные места :( в МРС бывал десятки раз, что есть Заворотный не помню, кстати о еде :) позы от мант отличаются тестом в позах оно дрожжевое ну и размерчик 2 штуки и пацталом :thumbup:
РАУЛЬ написал:
Запивают эту жирную пищу чаем с молоком...

единственная жидкость которой все запивают буряты-огненная вода, а чай с молоком по буряцки: кипятится молоко и туда заваривается чай :biggrin:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
РАУЛЬ
Забанен

РАУЛЬ

Профиль

Откуда: из Ленинграда
Всего сообщений: 2568
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 октября 2008 15:38
У друга друга своё стадо(и заводик колбасный, он из Читы) - прислал. Но собственно он с нами ходил.А выходили мы с посёлка МРС и ходили в Заворотный. врубился?! ;) :)
voffchik
Участник форума

voffchik

Профиль ICQ

Откуда: с берегов байкальских
Всего сообщений: 8464
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 октября 2008 15:12
РАУЛЬ написал:
Недели 2 назад летал на Байкал...
Короче кушали баранинку Агинскую(БурятиЯ).

:eek: :eek: :eek: каГ таГ?????? от Байкала до Агинского верст 700!!! этож Читинская область :eek:. Вокруг байкала своих бурят полно)) , а баранинка как и говядина у бурят действительно ароматнейшее мясо, они ведь круглый год на вольном выпасе в степях, сено и комбикорм не хавают, только двухлетнего бычка варить надо часа 3 чтоб разжевать, зато аромат мяса непередаваемый, кстати к вопросу тушенки вкуснее и качественней тушенки Улан-Уденского Мясоконсервного комбината я не пробовал говядина, свинина и конина тушеная ,а так же гречка с мясом 1:1 :thumbup:
И воообще ....- Правду лучше всего говорить из танка...
РАУЛЬ
Забанен

РАУЛЬ

Профиль

Откуда: из Ленинграда
Всего сообщений: 2568
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 октября 2008 14:37
Недели 2 назад летал на Байкал...
Короче кушали баранинку Агинскую(БурятиЯ).
Как мне рассказывали, баРаны пасутся и хавуют травку на полях солончаковых, т.е. и травка сама видимо химически "заточенная" правильно. Вообщем аффиГенная. Ну и позы бурятские (типа манты)-тоже вещь. Запивают эту жирную пищу чаем с молоком... Вообщем я так не кушал никогда,водка,баранина,чай с молоком... вроде жив и проблем что характерно не было. :) энергетика там сильная!
Миня
Участник форума

Миня

Профиль

Откуда: Питер Юго-Запад
Всего сообщений: 1064
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 9 октября 2008 10:01
FISHKA написал:
Миня
не аргумент. я тож в степях,

Не, какие нафиг степи, база эта была, ну, эта, морская вопщем. Фсе подожрали. На 4 день пашли в ресторан. Пашли тока потому, что без хлеба было уж очень фигово. Фсе есть и заливное и суПППчег и мясо с картошечкой и водочка. А хлеба нет. :biggrin:
Вот те и разкладывай в мазге послевкусие по составляющим. :biggrin:
А без хлеба и еда не еда. :thumbup:
ЗЫ а плоФФФчег, наверна, тоже нефиговый был.
FISHKA
Член ПКР

FISHKA

Профиль

Откуда: СПб, Обухово
Всего сообщений: 2499
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 20:03
Миня
не аргумент. я тож в степях, когда кушать хоца, на торчке в неделю - жрал плов с варёной колбасы, риса, сушёного лука-морквы... ит.д. и т.п... всем нравилось. потому что больше нечего. и мусульмане у меня сало хавали тока вьёт - "тока, Володь, потом никому не говори..."
это не сюда...это экстрим...
если долго смотреть ... - увидишь ...
FISHKA
Член ПКР

FISHKA

Профиль

Откуда: СПб, Обухово
Всего сообщений: 2499
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 19:56
согласен с Раулем.и на все 100 !!! особенно зелёный чай )))))))
лучше япоский. )))это этника блюд.
есть китайские блюда и сладкие, и острые... у них нет границ таких.
также как у корейских, или, может быть монгольских...
Рауль
сладко + солёно + остро = тож нифигово... ))) в китайской кухне.
всё относительно,а5же... )))
если долго смотреть ... - увидишь ...
Миня
Участник форума

Миня

Профиль

Откуда: Питер Юго-Запад
Всего сообщений: 1064
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 16:57
РАУЛЬ
Я как то попал на камчатке. Засыпало снегом, связь с городом прекратилась, подвоза нет, жрать нечего. А был с бригадой омичей.
Остались, горбуша соленая, булка, масло, чай, вода и сахар.
Не, вам то понятно, бутики и чай. Но, оказывается не омичам. Ну не ели они так. Соленое со сладким, ну не ели. Попробовали, когда я уже почти целую грбушу убрал. :tongue:
А сладкое мясо, ну торкает, прастите. :biggrin:
Кому нравитЦа, не возражаю абсолютна. :)
РАУЛЬ
Забанен

РАУЛЬ

Профиль

Откуда: из Ленинграда
Всего сообщений: 2568
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 16:08
Миня написал:
Пусть и жрут энту кухню. Сладкое мясо ненавижу, торкает меня, фсе через энтих китайцеФФФ

igor48 написал:
Я вот тоже сладкое мясо не очень - не люблю и все тут. А знаю людей, кто за обе счечки и ложкой...


Офигенное сочетание кисло сладкого соуса или лимонного (он тоже сладковатый,рыба или птица, пофигу)плюс гарнир из жареного риса и... солёный соевый соус. Сладкое и солёное... ням-ням. Запивая отменным китаЙским зелёным чаем!

igor48 написал:

А если люди любят китайскую сладкую кухню?

Направлений в китайской кухни несколько, но чисто "саладкое" - не слышал... Вот острое направление есть...

Дерсу
Ты помнишь как мы "по карельски" щучьи головы с соевым соусом трескали....
Дерсу
Участник форума

Дерсу

Профиль

Откуда: Питер
Всего сообщений: 6559
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 15:41
Demon123
Вот чем обернулся июльский запой :(
Максим Перов
Только соевым соусом и спасаюсь :)
Anyway the wind blows...
Demon123
Член ПКР


Профиль

Откуда: Купчино - м. Московская
Всего сообщений: 1551
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 15:36
ИНБ написал:
Дерсу написал:Гурманы, блин. Сижу, читаю, слюна течет А я с панкреатитом на диете жру вареных окуней - тьфу, гадость.

Терпи! А каково мне с теми же балячками???

А это в се от неумеренности в еде-питье... Когда-то оттянулись, а теперь - окуньки, для равновесия ;)
FISHKA
Член ПКР

FISHKA

Профиль

Откуда: СПб, Обухово
Всего сообщений: 2499
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 15:36
Максим Перов
соевый соус тоже охладить ? )))))
если долго смотреть ... - увидишь ...
Максим Перов
Участник форума

Максим Перов

Профиль

Откуда: СПб
Всего сообщений: 1095
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 15:16
вареных окуней - тьфу, гадость

Охлажденные вареные окуни с охлажденным же рисом, все полить соевым соусом - по-моему, отлично.
Или соевый соус при панкреатите тоже нельзя? :eek:
Удача, пойманная за хвост, в зачет не идет
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:33
igor48 написал:
Нифига не извращенец - это вкусно, поверь.


Даже пробовать не буду и так знаю, что гадость. :)

igor48 написал:
Или телятина с морскими гребешками под ежевичным соусом, мммм, вкусно.


А вот это действительно хорошо.
"Nije loše informisan ko ne čita, nego onaj ko veruje u sve što pročita"
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:32
Дерсу написал:
Гурманы, блин. Сижу, читаю, слюна течет А я с панкреатитом на диете жру вареных окуней - тьфу, гадость.


Терпи! :biggrin: А каково мне с теми же балячками??? :biggrin:
"Nije loše informisan ko ne čita, nego onaj ko veruje u sve što pročita"
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:29
igor48 написал:
Ага, прикинь отдельно вкус сала во рту - почти гадость, отдельно горчицу - гадость еще та, отдельно - черный хлеб - ну так себе. А вместе???? Или с чесночком..


Ну вот, ты же и соединил все вкусы ингридиентов в один, зная их по отдельности, ты еще и пропорции внутренне определил, зная каждый вкус по отдельности. :)
"Nije loše informisan ko ne čita, nego onaj ko veruje u sve što pročita"
igor48
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:27
ИНБ
Нифига не извращенец - это вкусно, поверь.
Или телятина с морскими гребешками под ежевичным соусом, мммм, вкусно. :biggrin:
Правда сам я такое готовить не буду - только в хорошем ресторане. Подчеркиваю - в хорошем.
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:26
Миня написал:
Фкус создаетЦа именно в конкретной реализации и НИКАК его не синтезировать в мазгу, даже если он есть,


Его не в мозгу надо, а во рту! :) Но посредством мозга, есси он канешна есть. :biggrin:
"Nije loše informisan ko ne čita, nego onaj ko veruje u sve što pročita"
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:24
igor48 написал:
Козлятина с лососем например.


Извращенец! А на завтрак еще и яичницу с клубникой! :)
"Nije loše informisan ko ne čita, nego onaj ko veruje u sve što pročita"
igor48
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:24
ИНБ
А многим нравится. Правда я не из их числа.
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:24
igor48 написал:
Ага, прикинь отдельно вкус сала во рту - почти гадость, отдельно горчицу - гадость еще та, отдельно - черный хлеб - ну так себе. А вместе???? Или с чесночком...


А представь вкус водки во рту? :biggrin:
"Nije loše informisan ko ne čita, nego onaj ko veruje u sve što pročita"
igor48
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:23
Коньяк стаканами - фу!
Мы же о высокой кухне, господа.
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
igor48
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:22
alex 78
Правильно - да здраствует фьюжн!!!!!!!!! Козлятина с лососем например. :thumbup:

"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:22
alex 78 написал:
Вы еще предложите махнуть граненый стакан Hennessy Timeless друзьям с форума!


Ну я то для яркости и силы образа. :)
"Nije loše informisan ko ne čita, nego onaj ko veruje u sve što pročita"
ИНБ
Член ПКР

ИНБ

Профиль

Откуда: С.Петербург
Всего сообщений: 9951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:18
igor48 написал:
например рыба в сливовом соусе?


Слива не морковка! :)

FISHKA написал:
Граф, Ваш ход/с/


Да пожалуйста. :)

"Nije loše informisan ko ne čita, nego onaj ko veruje u sve što pročita"
FISHKA
Член ПКР

FISHKA

Профиль

Откуда: СПб, Обухово
Всего сообщений: 2499
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 14:13
о, блин.топлес знаю, таймлес нет.
если долго смотреть ... - увидишь ...
alex 78
Участник форума

alex 78

Профиль

Откуда: www.kurki-baits.com
Всего сообщений: 913
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 13:29
Сообщение отредактировано: 8 октября 2008 13:35
Всем привет!
О,опять здесь пошла высокая кухня и шеф повара теже :)
Друзья ешьте что нравится ,смешивайте разные ингредиенты в блюдах.Вкусы у людей разные и пробывать нужно все,только тогда поймете ,что нравится лично Вам!! Не делайте из еды культа :eek: Так же с вином. ;)
ИНБ Вы еще предложите махнуть граненый стакан Hennessy Timeless друзьям с форума! :biggrin:
FISHKA
Член ПКР

FISHKA

Профиль

Откуда: СПб, Обухово
Всего сообщений: 2499
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 13:28
парни, а посолить пробовали ? :biggrin:
если долго смотреть ... - увидишь ...
igor48
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 13:24
Миня
Я вот тоже сладкое мясо не очень - не люблю и все тут. А знаю людей, кто за обе счечки и ложкой...
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
Дерсу
Участник форума

Дерсу

Профиль

Откуда: Питер
Всего сообщений: 6559
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 13:17
Гурманы, блин. Сижу, читаю, слюна течет А я с панкреатитом на диете жру вареных окуней - тьфу, гадость.
Anyway the wind blows...
Миня
Участник форума

Миня

Профиль

Откуда: Питер Юго-Запад
Всего сообщений: 1064
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 13:15
igor48 написал:
Ага, прикинь отдельно

Совершенно согласен с аФФФтаром. Фсе отдельные прикиды эта полная хрень, чтобы и не говорил глубоко уважаемый ИНБ.
Фкус создаетЦа именно в конкретной реализации и НИКАК его не синтезировать в мазгу, даже если он есть, :biggrin:
igor48 написал:
ИНБ
А если люди любят китайскую сладкую кухню?

Пусть и жрут энту кухню. Сладкое мясо ненавижу, торкает меня, фсе через энтих китайцеФФФ. :rotten: :biggrin:
FISHKA
Член ПКР

FISHKA

Профиль

Откуда: СПб, Обухово
Всего сообщений: 2499
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 13:03
точна. и под водочку. а с твоей колокольни: водка с горчицей - не подходит :)
если долго смотреть ... - увидишь ...
igor48
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 13:00
ИНБ
Правда есть и извращенццы


Ага, прикинь отдельно вкус сала во рту - почти гадость, отдельно горчицу - гадость еще та, отдельно - черный хлеб - ну так себе. А вместе???? Или с чесночком... :biggrin:

"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
FISHKA
Член ПКР

FISHKA

Профиль

Откуда: СПб, Обухово
Всего сообщений: 2499
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 12:57
кстати да, есть такое блюдо у них. и довольно вкусно.
Граф, Ваш ход/с/
если долго смотреть ... - увидишь ...
igor48
Член ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору К форме ответа  

Сообщение отправлено: 8 октября 2008 12:55
ИНБ
А если люди любят китайскую сладкую кухню?

например рыба в сливовом соусе?
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 339 340 341 342 343 344 345 346 347 ... 404 405 406 407 408 409 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Зимний пескобол 2016
Голосование по названию турнира по волейболу в межсезонье.
Первый победитель в конкурсах НсВ
Клубный турнир по пляжному волейболу
Лунка 2017 Регистрация участников.

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Рыболовный спорт
Cредства передвижения на рыбалку

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

9 посетителей просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 9 гостей, 0 скрытых пользователей
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
В словосочетании «рыболовный спорт» слово «рыболовный» может многих ввести в заблуждение. «Рыболовный» - это значит, речь пойдет о рекреационном рыболовстве, хобби, развлечении, ...Читать полностью »
Дни рождения
Андрей Sonar (09 декабря 1979)
poznik (9 декабря)
Karell (09 декабря 1986)
бизнес (09 декабря 1977)
prostofily (09 декабря 1979)
Egorka95 (09 декабря 1995)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.5718. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.2745