Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 294 295 296 297 298 299 300 301 302 ... 408 409 410 411 412 413 #
Печать

OldShurshun
Участник форума


Профиль

Откуда: Ленсоветовские
Всего сообщений: 283
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 мая 2010 15:08
STRANNIK
Сухофрукты лучше всего мелко порезать, так они полнее отдадут полезные свойства и аромат. Если будешь использовать чернослив, то лучше без косточек. По объемным соотношениям - в емкости (бутыли, банке и т.п.) сухофрукты должны составлять не менее 20% объема.
OldShurshun
За то, чтобы все !
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 мая 2010 14:46
Strannik написал:
igor48

Просто у чела есть выход на это дело - вот он всем и подгоняет по любому случаю - надо/ненадо!!!!!

Сам наверное эту шнягу не потребляет. Затаился и наблюдает со стороны :biggrin: :biggrin:
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 мая 2010 14:41
igor48

Просто у чела есть выход на это дело - вот он всем и подгоняет по любому случаю - надо/ненадо!!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
igor48
Член РОО ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 мая 2010 13:47
Strannik написал:
По случаю досталось некоторое количество

Где ты такое сп..л что теперь пить боишься?? :biggrin: :biggrin: :biggrin: Или какую услугу оказал, что с тобой ТАК рассчитались? :eek:
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 мая 2010 13:29
OldShurshun написал:
Еще раз повторяю смирите аппетиты и выждите положенный срок.
- да я и не тороплюсь :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin: - точнее не очень то и тянет это пить!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:

Спасибо - попробую на части продукта Ваш вариант!!!!
Пропорции какие???? Продукты из Азии просто бросить туда или что-то с ними надо еще делать????
OldShurshun
Участник форума


Профиль

Откуда: Ленсоветовские
Всего сообщений: 283
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 мая 2010 13:22
STRANNIK
Пробовал настаиваить на коньячном спирте продукты из Средней Азии - получалось вполне примстойно, только ждать надо было не меньше месца-полутора месяцев. Хорошо шли изюм плюс чернослив на коньячном спирте, и курага на коньячном спирте. Для любителей сладкого можно добавить немного сахара. Еще раз повторяю смирите аппетиты и выждите положенный срок.
Опробовано на себе.
За то, чтобы все !
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: Нет
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 12 мая 2010 10:07
лентяй
нееее в таком виде какой есть - точно употреблять не буду!!!
:eek:

не так уж и "оголодал" чтоб такое употреблять!!!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
лентяй
Член ПКР

лентяй

Профиль

Откуда: Богатырь......ский пр.
Всего сообщений: 4172
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 20:54
Strannik написал:
По случаю досталось некоторое количество – даже не знаю как это назвать


Как назвать - подскажу, коньячная сыворотка.
Народ хлебает в три горла и нахваливает, хотя это на любителя.Жаль только, что этим названием опошлили само понятия коньяка.
Если будешь пить, то непременно Николая Чудотворца рядом поставь, может понадобиться помощь. :) .

Если продукта много, то можно и перегнать, отделив головы и хвосты, если мало пей так, но про икону не забудь. :biggrin:
igor48
Член РОО ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:44
Val написал:
"Как облагородить продукт?"

ВиктОром :biggrin: :biggrin: :biggrin: А внутрь или в процесс он сам решит
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
igor48
Член РОО ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:43
Val написал:
А ведь началось все с

.............
лиха беда - начало :biggrin:
Вот интересно - ВиктОр икает щаз или нет? :biggrin:
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:40
Val написал:
"Как облагородить продукт?"

:biggrin: :biggrin: :thumbup: :thumbup: :biggrin: :biggrin:
igor48
Член РОО ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:34
Strannik написал:
так главное "бутылочку" по объему меньше подобрат

Тогда он в тебя сразу плюнет - типа не уважаешь)))))))))))))
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16896
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:34
Алкаши. :biggrin:
А ведь началось все с вопроса: "Как облагородить продукт?" :biggrin:
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:31
igor48
так главное "бутылочку" по объему меньше подобрать, а уж потом где и чего он "насосется" не на моей совести будет!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
igor48
Член РОО ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:29
Strannik написал:
нет уж до такой то степени я не буду ему дегустировать давать!

Ага, вырьвешь у него "соску", как же))))))))))))))))))))))))))))
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:29
igor48
нет уж до такой то степени я не буду ему дегустировать давать!!!! Что я - ЗВЕРЬ что ли!!!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
igor48
Член РОО ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:27
Strannik написал:
привезу на поплавок немного ему

Не будет НТЦ рыбу ловить.......... :(
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:27
igor48 написал:
Ты забыл Аматера с выключателем????


если такое же получиться - лучше уж сразу в деревне за дрова отдать!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:

Саня, Аматер - ничего личного!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:25
Strannik написал:

это разное по объему!!!!

Ну кому и напёрсток объем :biggrin: :biggrin:
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:24
Петр :biggrin: :biggrin: :biggrin:

Strannik написал:
хвосты "обрубать"

и

Strannik написал:
на дегустацию

это разное по объему!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:22
Strannik написал:
igor48 написал:НТЦ отдай - он из нее косорыловку сделает
а вот это идея - привезу на поплавок немного ему - на дегустацию - може сможет сказать - что можно будет сделать!!!!

Strannik написал:

Жесток - жесток ты Игореха - это ж как можно обрубить - и до понедельника не найдутся!!!!!

Мда........... а ты получается не жесток. Или НТЦ считаешь с твоего продукта нифига не сделается? :biggrin: :biggrin:
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16896
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:22
Strannik написал:
може сможет сказать - что можно будет сделать!!!!

Чего, чего... в правильную болотинку перегонит. :biggrin:
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:19
igor48 написал:
НТЦ отдай - он из нее косорыловку сделает

а вот это идея - привезу на поплавок немного ему - на дегустацию - може сможет сказать - что можно будет сделать!!!! :thumbup: :thumbup:
igor48
Член РОО ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:19
Strannik написал:
это ж как можно обрубить

Ты забыл Аматера с выключателем???? Теперь ты будешь продолжатель традиций :)
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:17
igor48 написал:
Или бери с собой на поплавок - хвосты "обрубать"

Жесток - жесток ты Игореха - это ж как можно обрубить - и до понедельника не найдутся!!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:
igor48
Член РОО ПКР


Профиль

Откуда: СПб, В.О.
Всего сообщений: 6815
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:14
Сообщение отредактировано: 11 мая 2010 15:14
Val написал:
Тагир, че там мудреного?

Strannik
НТЦ отдай - он из нее косорыловку сделает))))))))))
Или бери с собой на поплавок - хвосты "обрубать" :biggrin:
"Лучше быть последним среди львов, чем первым среди баранов!" /старинная восточная мудрость/
Петр
Модератор форума

Петр

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург,Комендантский пр.
Всего сообщений: 6105
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 15:02
Strannik написал:
Val
Валер, и все соседи по площадке потянутся в гости!!!!

Хвосты обрубай ещё на подходе :biggrin: :biggrin:
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 14:58
Val
Валер, и все соседи по площадке потянутся в гости!!!! :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16896
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 14:50
Strannik написал:
но только как то всё "замудренно"

Тагир, че там мудреного? Поставь "домашнюю колонну" и перегоняй. :biggrin:
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 14:48
Казак Д - спасибо, если не будут предложены еще варианты, скорее всего так и поступлю - Казак Д написал:
Отдай лучше врагам.

:biggrin: :biggrin: :biggrin:

UlitkA2010
Спасибо!!!
но только как то всё "замудренно" :biggrin: :biggrin: :biggrin:
UlitkA2010
Участник форума

UlitkA2010

Профиль

Откуда: Петербург. Большевики
Всего сообщений: 89
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 10:35
Сообщение отредактировано: 11 мая 2010 10:36
Strannik

Оптимально было бы прогнать через дефлегматор и отсечь конец и начало. Есть сайт суперский, там как раз "умелые ручки" учат как из плохого продукта делать хороший. Я в прошлом году у москвичей купила недорогую "домашнюю" колонну. Теперь на все случаи жизни .

Барсыч
Спасибо за совет
Рыбалка - состояние души.



Любимая рыба - окунь.
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: Нет
Strannik
Член ПКР

Strannik

Профиль ICQ

Откуда: SPb, Кupchino
Всего сообщений: 1092
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 10:15
Всем - здравствуйте!!!
По случаю досталось некоторое количество – даже не знаю как это назвать – толи коньяк толи коньячный спирт толи еще чего!!! Но утверждали что (и даже продемонстрировали качество - при мне пили, сам попробовал один "дринк"– не очень по вкусу – сравнивал конечно с хорошим коньяком) безопасная вещь!!!!

Так вот вопрос – ЧТО С ЭТИМ МОЖНО СДЕЛАТЬ:
- Как улучшить потребительско-вкусовые качества продукта ?????
- сделать из этого какой-нибудь лекарственный препарат?
- Или исправить уже ничего нельзя и тупо в деревне отдать – за дрова?????
Барсыч
Участник форума

Барсыч

Профиль

Откуда: Петроградка с Большого
Всего сообщений: 738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 11 мая 2010 7:52
UlitkA2010 - в соли три дня, отмачивать не надо, просто хорошо отполоскать в проточной воде , дать стечь и сразу вешать. Я вешаю так лет 35 за хвост на скрепку( кстати, чтобы скрепки при разгибании не ломались, лучше их отжечь - насадить на проволоку и на открытом огне - газ, костер до красного цвета и медленно остудить не в воде), а то закалится. Если на лоджии -поставьте вентилятор на холодный продув !! :thumbup: на 3-4 часа - защитная пленка сразу -удачи!!!
Всем здоровья.
UlitkA2010
Участник форума

UlitkA2010

Профиль

Откуда: Петербург. Большевики
Всего сообщений: 89
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 10 мая 2010 23:55
Вопрос по сушке рыбы.
В воскресение вечером засыпала солью плотву, соли много. Выделилось много сока, но видимо из-за молок раствор совсем "белёсый" какой то :( . На какой день её отмачивают и вешают ? Если отмачивать - сколько по времени ?


Рыбалка - состояние души.



Любимая рыба - окунь.
Артурище
Член ПКР

Артурище

Профиль ICQ

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 1645
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 8 мая 2010 1:52
Сообщение отредактировано: 8 мая 2010 1:53
topo
как говорится
from words to deals
:biggrin:
а зачем же я тогда спрашивал??
Весьма пригодилось! ;) жаль нет облизывающегося смайлика!

Барсыч - спасибо!
acrobat
Член ПКР


Профиль
Всего сообщений: 80
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 мая 2010 8:44
Друзья, подскажите, необходимо отправить в Москву Сапсаном несколько килограмм корюшки, понятно , что упакую на лед и все такое, но нужно купить свежайшую. Может быть кто-нибудь знает-где? Рыболовные артели или что-то подобное.
Барсыч
Участник форума

Барсыч

Профиль

Откуда: Петроградка с Большого
Всего сообщений: 738
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 4 мая 2010 7:54
Сообщение отредактировано: 4 мая 2010 9:38
Артурище - на 1 кг чищенной,50 г сахара,100г соли крупной - почистил -НЕ МЫТЬ.а вытереть, пересыпали и завернуть в х\б тряпочку 1 положил,завернули так последовательно, через сутки можно есть!Держать в прохладном месте, в полевых условиях в контейнере под мхом.
Кстати ,я так делаю крупного ельца, по вкусу как сижок,только плотнее мясо!
Всем здоровья.
topo
Участник форума


Профиль
Всего сообщений: 6139
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 3 мая 2010 23:34
Артурище написал:
как лучше и вкусней готовить пеструшку, чтоб можно было хранить неделю, или 2


А ты ваще непростой малый,в одной ветке выспрашиваешь про уловистые форелевые блесны-воблеры,здесь сразу про заготовку :)



<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 294 295 296 297 298 299 300 301 302 ... 408 409 410 411 412 413 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Зубастая 2017
Корюшка 2017 регистрация участников.
Что сделать лучше и как не должно быть
Корюшка 2017
Лунка 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

5 посетителей просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 4 гостя, 0 скрытых пользователей
Кассий
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
Ну вот и видос)Всем приятного просмотра и всех с Праздником рыбаки!
Дни рождения
FreeMan78 (24 февраля 1981)
RVN (24 февраля 1972)
КАРЛС0Н (24 февраля 1974)
kostia (24 февраля 1959)
Nicholais (24 февраля 1986)
costspb (24 февраля)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.0738. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.0424