Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS
     
Быстрый переход в раздел:
<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 270 271 272 273 274 275 276 277 278 ... 409 410 411 412 413 414 #
Печать

Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 21 февраля 2011 0:02
Игорь Борейченко написал:
Чьи лапки?

Спросишь тоже... я не могу даже понять где у них зад, а где перёд...
Наверное, это фкусный, здоровый, а главное полный песец.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 23:51
Чьи лапки? :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 23:46
Ayno
Дык думаешь не встречался? Я вот в какой момент их застал.
Подглядывал, снимал и себя при этом очень тихо и скромно.


Эротикой балуемся? :biggrin:

Нафик нафик... уж пусть лучше ему катетер, чем он тебе вставит))


Понимаешь! :thumbup:
Раз было, по чернотропу метров 12 до смерти не дошел.
Чувство внутренней необъяснимой тревоги остановило и спасло.

Главное на рыбалке - не стать уловом.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 23:41
predator написал:
кто нибудь сей деликотесс отведывал?

Где ты их всё ловишь? Каждый день что нибудь новенькое изловишь. :biggrin:
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 23:39
Сообщение отредактировано: 20 февраля 2011 23:40
Игорь Борейченко написал:
Дык, ты повстречайся с ним в тайге,
большой вопрос - кто кого "завалит".
Медведь - универсальное орудие убийства.

Дык думаешь не встречался? :) Я вот в какой момент их застал.
Подглядывал, снимал и себя при этом очень тихо и скромно.
http://www.youtube.com/watch?v=b9Q77Zyreaw
Нафик нафик... уж пусть лучше ему катетер, чем он тебе вставит))
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 23:21
Ayno написал:
валить потапычей


Дык, ты повстречайся с ним в тайге,
большой вопрос - кто кого "завалит". :cool:
Медведь - универсальное орудие убийства.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 23:17
Сообщение отредактировано: 20 февраля 2011 23:17
толстый егерь написал:
Медведи в оч. маленькой клетке,где не развернутся, а желчь постоянно стекает в банку.


Во первых, состав желчи содержащегося в неволе медведя точно отличается по химсоставу от желчи медведей вольных, питающихся дикоросами.
Во вторых - садюги! :(
В Китае уже найдена фитоформула, альтернатива медвежьей желчи.
Могу предоставить состав на китайском языке. :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 23:05
predator написал:
кто нибудь сей деликотесс отведывал?


Кто отведывал, те уже не расскажут...
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 22:52
толстый егерь написал:
Игорь,а как ты относишься к тому как они добывают медвежью желчь, вставляя живым медведям катетер в желчный пузырь. Медведи в оч. маленькой клетке,где не развернутся, а желчь постоянно стекает в банку.


Так надо спросить у тех, кто вставляет катетеры. :cool:
А как ты относишься к тем, кто нефть добывает?
Разливы нефти, порывы трубопроводов, что наносит экологический вред. Выражается в потерях в природной среде вследствие ее загрязнения, истощения, разрушения. Причинения вреда объектам природы, здоровью человека, его жизни, генетической программе живого.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 22:39
кто нибудь сей деликотесс отведывал?
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 22:37
сосвинская селёдочка, собственной персоной.
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Семенов
Член ПКР

Семенов

Профиль

Откуда: Вселенная
Всего сообщений: 1951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 19:56
Сообщение отредактировано: 20 февраля 2011 20:00
Ayno написал:
Вчера, наконец-то, первый раз за последние годы, обнаружил на подмосковном рынке корюшку!
Возрадовался, и купил киллограмм на пробу. Так давно её не было, соскучился невероятно. Да ещё и крупная такая...

Принёс домой, оттаял и... о боже... такое зло взяло!

За такое в роспотребнадзор продавца сдайте, они их нежно "любят" за такие дела.
Маловато будет!!!
Семенов
Член ПКР

Семенов

Профиль

Откуда: Вселенная
Всего сообщений: 1951
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 19:54
Сообщение отредактировано: 20 февраля 2011 19:56
Маловато будет!!!
Val
Член ПКР


Профиль ICQ

Откуда: СПб
Всего сообщений: 16897
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 17:33
Ayno
Ты купил скорее всего зубастую корюшку, судя по размеру. Т.к. её добывают промышленно, она лежала долго до замораживания. После глубокой заморозки/разморозки получается такой вид, как на фото.
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 17:00
толстый егерь написал:
вставляя живым медведям катетер в желчный пузырь. Медведи в оч. маленькой клетке,где не развернутся, а желчь постоянно стекает в банку.

На мой вгляд это гораздо лучший вариант, чем ради комочка желчи валить потапычей.
очень гуманно. У человека точно так же желчь берут.
Правда человеку в рот вставляют, а вот мишкам наверняка вживляют пробивая стенку брюшины.
Наверное это можно отнести к извечному спору: Что лучше охота на дикого пушного зверя, у которого масса шансов спастись, или производство пушнины на зверофермах, где зверёк обречен с рождения.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 16:58
Ayno написал:
predator написал:от такая кухня
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll

да уж... если воевать с ними, то таким поварам в плен лучше не сдаваться.

Нам тоже лучше не сдаваться.И нам с ними не воевать-это дохлый номер.
толстый егерь
Забанен

Толстый егерь

Профиль

Откуда: Санкт-Петербург
Всего сообщений: 11899
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 16:55
Игорь Борейченко написал:
predator написал:вот такая кухня

Сотрудничал с китайцами лет 6 в сфере медицины.

Игорь,а как ты относишься к тому как они добывают медвежью желчь, вставляя живым медведям катетер в желчный пузырь. Медведи в оч. маленькой клетке,где не развернутся, а желчь постоянно стекает в банку.
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 16:47
predator написал:
от такая кухня
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll


да уж... если воевать с ними, то таким поварам в плен лучше не сдаваться.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 16:26
Сообщение отредактировано: 20 февраля 2011 16:44
predator написал:
вот такая кухня


Сотрудничал с китайцами лет 6 в сфере медицины.
С китайской кухней знаком.
Они дома так не готовят, это - ресторанные "заморочки".
Дома - так.



Угорь в вине с чесноком

Индигриенты:
Мясо угря 500 г, 30 г чеснока, растительное /кукурузное/ масло 50 г, лук, имбирь по 20 г, вода, крахмал 1 ст. л., соевый соус 2 ст.л., бобовая паста 3 ч.л., белый перец /красный стручковый "чили"/ по вкусу, китайское вино 1 ст. л., 8 г сахара, соль 1ч.л., глутамат натрия 1 грамм.
Приготовление:
1) Угря нарезать ломтиками толщиной 4 – 5 см. снять кожу; чеснок - дольками, лук нарезать ломтиками, имбирь измельчить.
2) Разогреть в посуде /вок / масло, обжарить чеснок на медленном огне до золотисто-коричневого цвета добавить нарезанного угря, немного пожарить до изменения цвета рыбы.
Добавить лук, имбирь, жарить до появления запаха 2 – 5 мин., добавить бобовую пасту, слегка пожарить, добавить вина, помешивая, дать выпарится; добавить соевый соус.
Влить 2 стакана кипящей воды; добавить сахар, соль, перец.
Убавить огонь, варить на медленном огне 30 минут /практически до испарения жидкости, должно остаться минимальное количество 30 – 50 мл /.
Влить тонкой струей разведенный в воде крахмал /вода 1 ст. л. + крахмал 1 ст. л. / при непрерывном помешивании и снять посуду с огня.
При желании добавить глутамат натрия, пару капель кунжутного масла, перемешать.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 16:19
вот такая кухня :(
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
http://hischnik.gallery.ru/wat...=topscroll
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 15:03
predator написал:
вот наша ряпушка . ну чем не тугун.


Ну, вот Лада Калина - чем не автомобиль? :biggrin:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 15:02
Ayno написал:
Эх, не в той теме мы разговор затеяли. Дождёмся сейчас пинков от модераторов..
Может в Ихтиофауну свалим? Там заодно и другие сведущие люди подключатся?


Может, просветят, кого съели? :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:56
вот наша ряпушка . ну чем не тугун. :)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:56
predator написал:
Ни игоревой фотке абсолютно точно - пыжьян.
Просто тебе с непривычки трудно понять.
А если приглядеться, то на фотке очень хорошо заметно соотношение узенькой головки и высокого тела. И главное нижний рот.


о каких конкретно рыбах ты говоришь? укажи по щёту слева.


Эх, не в той теме мы разговор затеяли. Дождёмся сейчас пинков от модераторов..
Может в Ихтиофауну свалим? Там заодно и другие сведущие люди подключатся?
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:50
Ayno написал:
Ни игоревой фотке абсолютно точно - пыжьян.
Просто тебе с непривычки трудно понять.
А если приглядеться, то на фотке очень хорошо заметно соотношение узенькой головки и высокого тела. И главное нижний рот.

о каких конкретно рыбах ты говоришь? укажи по щёту слева.
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:50
predator
блин ,твоих цитируемых предложений не видно. не понятно на что отвечаешь. подкоректируй это дело.


Сырок в наших краях не считали за хорошую рыбу, чего его "фотать"?
Эх, если бы мы все "фотали", то ... :cool:
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:48
Сообщение отредактировано: 20 февраля 2011 14:48
Игорь Борейченко
твоих цитируемых предложений не видно. не понятно на что отвечаешь. подкоректируй это дело.


Перед цитированием - выделяй текст который хочешь цитировать
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:47
Ayno

Ну, не грусти.
Вот тебе и рыбка и мяско! :biggrin:

Главное на рыбалке - не стать уловом.
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:47
predator
Ни игоревой фотке абсолютно точно - пыжьян.
Просто тебе с непривычки трудно понять.
А если приглядеться, то на фотке очень хорошо заметно соотношение узенькой головки и высокого тела. И главное нижний рот.

predator написал:
Но это корюшка по всем параметрам. И плавничок жировой есть и голова с зубами её..
Стоила, блин, 230 руб/кг


дак что выкинул?

не на того напали! Москвичи корюшкой не избалованы настолько, что сожрал.
Но без удовольствия и больше у неё не куплю... (зарекалась ворона...)
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:42
Игорь Борейченко написал:
Мне попадались особи 1,5 - 2 кг.
Больше этого веса не ловил.

блин ,твоих цитируемых предложений не видно. не понятно на что отвечаешь. подкоректируй это дело.
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:40
Ayno написал:
Но это корюшка по всем параметрам. И плавничок жировой есть и голова с зубами её..
Стоила, блин, 230 руб/кг

дак что выкинул? :)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:40
predator написал:

Мне попадались особи 1,5 - 2 кг.
Больше этого веса не ловил.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:39
Игорь Борейченко написал:
Пелядь больше чем с ладошку, ни разу не встречал.

значит не правильно называли.
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:39
Сообщение отредактировано: 20 февраля 2011 14:41
predator написал:


Нет, кто ел "царскую" селедку - ее ни с чем не спутает. :thumbup:
У нее тело круглое и пятнышки по спине.
Вкуснятина!!!!
Там, по-моему, четыре стада, два в Сосьве и два - в Березово.
Главное на рыбалке - не стать уловом.
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:36
Игорь Борейченко написал:
Сырок - он крупный попадает, до 2 кг голова.

не понял тебя, что одна голова 2кг :eek:
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
Игорь Борейченко
Участник форума

Игорь Борейченко

Профиль

Откуда: СПб, Комендантский пр-т
Всего сообщений: 4666
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:35
Пелядь больше чем с ладошку, ни разу не встречал.
Был бы это малек сырка, он не был бы таким жирным /жир по рукам течет/ и икряным.
Может, озерный подвид?
Главное на рыбалке - не стать уловом.
Ayno
Участник форума

Ayno

Профиль

Откуда: Москва
Всего сообщений: 1184
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:35
predator написал:
она что без голов была? а запах тот? наврятли наша балтийская. может это вообще не корюшка? а сколько стоила?

Была мороженная, блоком. Еле оторвал отдельных рыбок. Удивило, что огуречного запаха не было даже когда оттаяла. Списал это на то, что не свежая. Запаха тухляка не было.
Но это корюшка по всем параметрам. И плавничок жировой есть и голова с зубами её..
Стоила, блин, 230 руб/кг
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:34
такой http://www.google.ru/imglandin...mp;start=1
как рыпушка, очень похожа
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:33
Игорь Борейченко написал:
Сосвинская селедочка

а нет фото?
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...
predator
Участник форума

predator

Профиль

Откуда: Питер, Литейный
Всего сообщений: 6365
Ссылка
Цитировать | Сообщить модератору

Сообщение отправлено: 20 февраля 2011 14:31
Игорь Борейченко написал:
Кем же мы закусывали?

ну правильно пелядь! на этом фото прекрасно видно. :thumbup:
а вот по середине на твоей первой фотке 3 с лева чир. :)
Каждый рыбак, должен уметь хранить в тайне, свои рыбацкие места! Не жадности ради а пользы для...

<<Назад  Вперед>> Страницы: 1 2 3 4 5 ... 270 271 272 273 274 275 276 277 278 ... 409 410 411 412 413 414 #
Печать
Форум Питерского Клуба рыбаков »   Разные разности »   О Фкусной и здоровой пище.
RSS

Последние RSS
Зубастая 2017
Корюшка 2017 регистрация участников.
Что сделать лучше и как не должно быть
Корюшка 2017
Лунка 2017

Самые активные 5 тем RSS
Общение на нерыболовные темы
Выбор спиннинга
Лодки и Моторы.
Cредства передвижения на рыбалку
Рыболовный спорт

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса

5 посетителей просмотрели эту тему за последние 15 минут
В том числе: 4 гостя, 0 скрытых пользователей
шилыч
В разделе нет непрочитанных сообщений
NEW! В разделе есть непрочитанные сообщения

Новое в блогах
В Ладоге корюшка? Друг показал место и поймали!  Мы приехали в Креницы после полудня 25го февраля. Над озером зло выл ветер.  ...Читать полностью »
Дни рождения
egor2009 (27 февраля 1975)
Fake (27 февраля 1987)
Кьяра (27 февраля)


РыбачОК

GRIZZLY

Информация

Другая реклама


Время выполнения скрипта: 0.2532. Количество выполненных запросов: 23, время выполнения запросов 0.2153