Великая Весенняя Плотва

[Злой Гарри]

7 минут назад, Dreamer сказал:

рыбу вялю толко не потрошеную (чтобы были не ломкими)

Ну это уже определено.

8 минут назад, Dreamer сказал:

особое внимание уделяю промывке рыбы (чтобы были не пересолеными)

Это то же понятно.

9 минут назад, Dreamer сказал:

подвешиваю только вниз головой (чтобы были не горькими

А вот это и есть цель эксперимента.

[Гололобов]

Появилось время довести до ума ВВСПГ-1 (Великая Весенняя Сушилках Плотвы Гололобова)

Сделан поддон под рыбу, чтобы удобней мыть было потом.

Вставлена москитная сетка для выдува воздуха.

Вентилятор выдаёт 1200 кубов в час, посмотрю, если много, то поставлю регулятор.

На нижней полке хочу поставить перфорированной ящик для сушки корюшки.

[Верещагин]

Блеск!! Хорошо, что работа позволяет создавать такие шедевры). (и хвостом вверх))

ВелВесСуПлоГол-1)))

Изменено 18 мая 2018 пользователем Верещагин

[кнб]

В этом году поленился дырявить хвосты, и повесил всех классикой, за голову. Второй день ем  рыбку))) Вкусная))))

[Начальник транспортного цеха]

Вот она, плотва, в лучах восходящего солнца....

 

а теперь ближе к нашему эксперименту: следующее фото сделано примерно через 12 часов после развешивания рыбы, и вот вам информация к размышлениям - под двумя прутами, на которых рыба была подвешена хвостами вверх, накапало намного меньше! к чему бы это?

 

 

@Злой Гарри для проведения пищевкусовой аттестации плотвы и сравнительного анализа результатов эксперимента Вам нужна будет схема развешивания продукции как на снимке или в достаточной степени владеете дедуктивным методом, чтобы самостоятельно определить местонахождение дырочек?

 

@Гололобов красавчик

 

[Glukon]

на заводах за бошку вешают

[Гололобов]

@Начальник транспортного цеха

Витя, дедуктивный метод дал сбой на схеме развешивания рыб.

Хвостом вверх - это голавль или кашалот?)

Плотва зачетная!

[Начальник транспортного цеха]

@Glukon ты сам эту фотку сделал или скачал где-то? просто интересно, они рыбу на пруток нанизывают или это веревка.

 

@Гололобов раз тебя схема запутала, я начинаю сомневаться, что ВВСПГ-1 ты сам спроектировал... а на схеме толстолобик, это ж понятно))))

Изменено 19 мая 2018 пользователем Начальник транспортного цеха

[Гололобов]

Господа, я может крамолу какую скажу, но на рыбных производствах, что я посещал, рыбу вялят ЛЁЖА!

Фотку во вторник постараюсь сделать!

@Начальник транспортного цеха Сомневается он! Конечно я спроектировал! Конструкция неудачная! Но для бывшего строителя ледоколов, мастера леса, инженера-климатехника, продажника и специалиста по защите информации вполне себе для прототипа пойдёт)

Отдам в хорошие руки летом, сам начинаю другую делать..

[Glukon]

6 часов назад, Начальник транспортного цеха сказал:

ты сам эту фотку сделал или скачал где-то? просто интересно, они рыбу на пруток нанизывают или это веревка.

сам сам

самая вкусная наладка  не то что на тэц всяких..

на прутки нанизывают

[Начальник транспортного цеха]

@Glukon спасибо, ясненько. а фотка супер, надо на аватарку ставить!!!

@Гололобов про мастера леса особо понравилось а в чем просчеты конструкции?

[Начальник транспортного цеха]

@Злой Гарри пищевкусовая аттестация прошла? научная общественность жаждет результатов!

[Злой Гарри]

@Начальник транспортного цеха 

Роздано независимым экспертам. Сам буду в выхи тестить.  Тушёнку пока тести-))

[Гололобов]

Коллеги, такая вот история. Есть у кого мысли?

В сушилке было вывешено порядка 50 плотвин. Доступ на этапе явления мух был исключен. В одной рыбине при вскрытии были обнаружены белые черви. Сам не видел, рассказали рабочие из бригады, которые брали рыбу из сушилки.

Остальные рыбы нормальные. Что это? Муха-нинзя, которая смогла, или изначально зараженная рыба? Но 4 суток в тузлуке под гнетом, вымачивание и тд..

Воистину, пути плотины неисповедимы..

[Гололобов]

ЗЫ. И кстати, как вялить корюшка и салаку?

[Начальник транспортного цеха]

@Злой Гарри ладненько, после выходных ждем результаты) а вот полноценное тестирование тушенки не удалось - мне оставили лишь 15% образца... но по отзывам других, более расторопных дегустаторов, пищевкусовые характеристика материала на очень высоком уровне

 

@Гололобов а эта плотва где была поймана? в прошлом году полная засада в районе залива была, точнее в Выборге плотву даже торговля не брала из-за эпидемии описторхоза(((( было даже обращение чела из какой-то исследовательской конторы с просьбой привозить им несколько рыбин с указанием когда и где поймали

а мелких народ вялит просто на бумаге расстилая, хотя может еще че присоветуют. ну и вентиляция нужна, конечно 

[Dreamer]

3 часа назад, Гололобов сказал:

В одной рыбине при вскрытии были обнаружены белые черви. Сам не видел, рассказали рабочие из бригады, которые брали рыбу из сушилки.

Опарыши в вяленой рыбе заводятся в основном в башке, там, где повлажнее, сухое мясо они не особо любители точить  - в этом больше преуспели осы И их там видно часто и без вскрытия, если отломать жаберную крышечку. У рабочих нужно спросить, шевелились ли черви, так как движения опарышей очень трудно спутать с кем-либо.

Есть вариант, что рыбу просто продегустировали, а чтобы замести следы, придумали легенду про червей.

 

[Гололобов]

Уважаемые коллеги по увлечению!

Тема по кооперативной закупке прикормки, как в последние годы.

Производитель, цены для ПКР, ассортимент все те же. Кому узнать и напомнить - ниже в этой теме или в личку. Спасибо за понимание.

Ассортимент:

• Плотва (вполне возможно, некоторое количество Big roach)
• Лещ или SuperЛещ
• Лещ brown
• Фидер 

Дабы получить прикормку (с учетом нашей территориальной разрозненности) к середине апреля (~ 15 число), список заказов и финансовое обеспечение необходимо иметь до 15 марта. В принципе, три недели еще есть, прямо сейчас деньги не требуются, но понимание количества нужно.

Заказы прошу, как обычно, размещать списком под спойлером, в формате "Ник - 5П, 2Л, 3Ф" (первые буквы типа прикормки).

Сбор средств (безналичная оплата Сбербанк или Тинькофф), забор с производства и доставку на основные точки (Север, Юг и передачу на БП) готов взять на себя.

Очень нужна помощь в распределении на Севере, Юге и распределение на БП (Василий82, Ваш выход, надеюсь)).

Контакты все те же, +7 9II 99I 27 O5 (пока только мессенджеры WhatsApp, Viber, IMO, Telegram) или личка. 

Изменено 22 февраля 2019 пользователем Гололобов

[Злой Гарри]

@Гололобов 

А есть информация, что будет проводится ВВП?

[Гололобов]

Без понятия. Последнее время идейный вдохновитель, хоть и "не любящий отказников", не балует нас организацией и информацией. Но плотва от этого нереститься не перестает.

Исторически сложилось так, что запись на прикормку на ВВП была в этой же самой ветке, не стал нарушать традиции.

[Василий82]

@Злой Гарри ну вообще ввп почти что уже как междусобойчик стал, почти. Намечается дата, оглашается здесь, и кто может приехать в эти даты, тот и приезжает. Поправьте меня, если я не прав....

[Василий82]

@Гололобов Традиционно готов по раздаче взять на себя север города, Бот Парад. На ВВП раздачу взять на себя не смогу, не уверен, смогу ли приехать на ВВП. В том году так и получилось. Чуть не подвел людей, спасибо КатюШе, выручила.

Так что только север города и Бот Парад.

Мне прикормка в этом году не нужна, много прошлогодней осталось, так что я в этом году пас.

[Alexskott]

Всем привет, не зависимо от того, будет или нет ВВП. Мы едем в эти дни на базу Горизонт. И памятуя прошлый год предлагаю оргам не уповать на прогноз погоды а начать переговоры с базой. И провести ВВП в комфортных условиях. Для всех готовых поучаствовать финансово, готов приготовить перепелов на гриле.

[Гололобов]

В какие эти дни?

[Alexskott]

Точные даты ещё не определяли, но точно на майских праздниках.

[Василий82]

@Alexskott а разве не на последних выходных мая? Всегда же вроде так было.

[Alexskott]

@Василий82 Да нет, конец апреля-начало мая.

[Шмель]

@Василий82  Вась, в шапке даты прошлогодние...

[Гололобов]

Еще раз подниму инфу о возможности кооперативной закупки приманки как последние годы.

Если интереса нет, то тогда "горох играем"

[Alexskott]

А почему молчит Sharpey? Миша ты же организовывал эти выезды. Дай инфу в массы.

[Sharpey]

@Alexskott 

Пока инфы по организации со своей стороны никакой дать не могу.

Твоя идея по поводу базы может многим понравиться, включая тех, кто хотел на выезд взять детей, но не готов ночевать в машинах и палатках.

Если ты сможешь провентилировать вопрос по поводу номерного фонда, цен, условий и выложить здесь, буду благодарен. Ну и понимать нужно количество желающих.

Я, ввиду занятости, дат участия спрогнозировать не могу и вести подготовку выезда не буду.

 

Не увидел также желающих на прикорм.

Тему нужно апнуть.

В 22.02.2019 в 16:28, Гололобов сказал:

Уважаемые коллеги по увлечению!

Тема по кооперативной закупке прикормки, как в последние годы.

Производитель, цены для ПКР, ассортимент все те же. Кому узнать и напомнить - ниже в этой теме или в личку. Спасибо за понимание.

Ассортимент:

• Плотва (вполне возможно, некоторое количество Big roach)
• Лещ или SuperЛещ
• Лещ brown
• Фидер 

Желающие поехать на Ладогу за плотвой, полагаю с 1 мая.(?)

Вероятно размещение на базе "Горизонт"

1.

2.

3.

[КатюШа]

Вот не уверена, что на первомайские, ещё и на 5 дней найдётся много желающих (с возможностью поехать) ! Может все же 26-28 апреля? 

[Alexskott]

@Sharpey Ок, с базой переговорю.

[Sharpey]

@Alexskott спасибо!

29 минут назад, КатюШа сказал:

Вот не уверена, что на первомайские, ещё и на 5 дней найдётся много желающих

Совершенно справедливо. Поэтому вилка дана с 1 по 5. Для обсуждения. А там, как кворум наберём, так и согласуем.

[шилыч]

59 минут назад, КатюШа сказал:

Может все же 26-28 апреля? 

26-го отмечаем ДР Клуба.

[Василий82]

@Шмель , @Alexskott  да не гоните, товарищи....) всегда были последние выходные апреля. Как раз сезон охоты открывали в конце апреля.

Целые сутки напролет стреляли тогда.

[Шмель]

2 часа назад, Василий82 сказал:

@Шмель , @Alexskott  да не гоните, товарищи....) всегда были последние выходные апреля. Как раз сезон охоты открывали в конце апреля.

Целые сутки напролет стреляли тогда.

Так нагнали уже, куда девать то?

[Sharpey]

2 часа назад, Шмель сказал:

Так нагнали уже, куда девать то?

Миша, это аргумент очень серьезный!

Теперь те кто поедут, позавидуют тем кто не поехал и наоборот!))))

[Alexskott]

Завтра получу ответ от базы, сегодня общался по телефону с Еленой, в ближайшее время пришлет мне стоимости. Рассматривали такой вариант.

1. Дата ориентир  1-3 или4

2. Занимаем всю базу, если нас вдруг больше на территории организуется полаточный городок. С минимальной оплатой. (Чтобы поставить биотуалеты).

3. Нам выделяют место для приготовления общего супчика и мини гриль феста для всех жилающих.

Вот как то так.

Часть орг. вопросов готов взять на себя.

Главное что бы было желание поучаствовать, у всех!!!!!!!

 

 

[Sharpey]

52 минуты назад, Alexskott сказал:

Занимаем всю базу, если нас вдруг больше

Замечательная постановка вопроса!

Я прекрасно понимаю, что многие желают комфорта, и это сыграет важную роль в проведении мероприятия.

Главное, чтобы условия проживания были "вкусными"!