Перейти к публикации

Маленькие рыболовные и житейские вопросы


Рекомендованные сообщения

@tone Наверное не буду оригинальным и повторю предыдущего автора,

наиболее эффективным считаю использование крапивы (из подручных средств), главное вычистить кишки и жабры,

таким способом уже много лет возим свежую рыбу из Карелии, пока ни разу не портилась.  

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В 23.07.2018 в 11:09, tone сказал:

Возможно и поднимался этот вопрос не раз, но всё таки спрошу ещё раз. Как можно сохранить рыбу в жару?

Долго не переработанную все равно не сохранить. В течении суток-полутора на жаре под 30 градусов я делал так.

Недалеко от берега в плотном влажном песке рыл яму. Место выбирал такое, чтобы рядом был куст с тенью или дерево. Глубина ямы - мне примерно по шею. В нижних слоях ямы - песок мокрый, то есть я "докопался" до воды. Дальше брал круглый бак с крышкой. Крышка нужна для того, чтобы внутрь не насыпался песок со стенок ямы, так как при высхании стенок он неизбежно сыпится. После укладывания рыбы в бак - закрываем крышку, но не завинчиваем, сверху накрываем спасжилетом или чем-нибудь еще теплоизоляционным, еще поверх кладем пенку и прижимаем ее грузом, чтобы не улетела.

Рыбу как можно быстре после поимки потрошил (внутренности вместе с жабрами вынимал) и протирал начисто туалетной бумагой. Совсем слегка присаливал - сильно не нужно, так как иначе рыба сильно "похудеет" и отдаст много воды, и вообще будет суховатая, поэтому соли совсем чуть-чуть. Внутрь рыбы вкладывал пучек крапивы, снаружи - тоже прокладывал крапивой так, чтобы рыба не касалась друг друга и стенок бака, а была со всех сторон "подперта" стебельками. Сверху рыбу накрывал полотенцем. Когда докладывал новую порцию рыбы, следил, чтобы в баке не скапливалось много жидкости и слизи - лишнюю сливал. Перед отъездом - вынимал рыбу, промывал бак (чтобы не задохлась), крапиву вынимал, рыбу насухо протирал туалетной бумагой, прокладывал уже обыкновенной травой и закладывал обратно в бак, в нем и вез.

В таком виде рыба спокойно хранилась сутки в яме, и еще на следующий день доезжала до дома, при дальнейшей разделке и готовке показывала состояние вполне свежей рыбы. На момент выкапывания рыба и бак были прохладными, так как на такой глубине песок остается влажным (если докопали до воды), и яма от солнца сильно не прогревается, особенно если на нее падает тень от куста. Больше двух суток уже не рекомендую хранить - либо слишком сильно просолится и "ужмется", либо подпортится - тут уже только солить/коптить. Щука хранится хуже всех (слизь подтухает), окунь - лучше всех (особенно если подветрился на ветру), судак - лучше щуки, но хуже окуня.

Утром также возле ямы иногда можно устроить фотосессию лисицам, которые пытаются выкопать бак :)

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

всем спасибо за советы.  но я просто в лодке вещами закидал и таки этого красавца довёз до дома нормального. Но на будущее учту

WP_20180724_020.jpg

Изменено пользователем tone

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Крапива помогает здорово, потрошение обязательно, но вот окоп рыть, для стрельбы стоя на коне, как Дример это делел - совсем не обязательно. Достаточно на пару штыков лопаты. Может он доверху рыбой заполнял? )) Но это совсем другая история.

И это - если земля рядом. А в лодке на солнцепеке - не пороешь особо, если сутки болтаешься. Тут уже хол-к нужен.

Ну, или потрошение, наскоряк, и соль. 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

да на воде был целый день.  Возвращаться на 10 км в берег ради "сделать могилку" как то радует. А на сколько хороши всякие там хладо элементы? Или это всё "туфта"?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

как все сложно) простой пенопластовый ящик с пенопластовой крышкой толщиной 2-3 см и 2-3 замороженных хладоэлемента туда и усе) не надо солить,рыть окоп и жать крапиву)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@tone 

1 час назад, tone сказал:

А на сколько хороши всякие там хладо элементы? Или это всё "туфта"?

Хороши, на день хватит тебе, но нужен контейнер хороший, как @папа Джо  говорит.

Даже пойдут замороженные бутылки с водой. В элементе жидкость должна быть, имеющая более низкую температуру замерзания. Да и недорогие они, в-общем. 

В прошлом году из Беларуси вез в сумке-контейнере с двумя элементами и полторашкой замороженной всякую жратву целый световой день - не до конца они разморозились даже. Их характеристики и найти наверное можно, в инете.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

6 часов назад, DIG73 сказал:

на день хватит тебе

трое суток без проблем рыба охлажденка лежит)) двое суток замороженные ноги краба ехали от норгов и приехали не размороженными)) только ящик нужен из твердого пенопласта,тот который продавливается пальцем одноразовый....и мыть его потом трэш,крошится)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Только что, папа Джо сказал:

трое суток без проблем рыба охлажденка лежит)) двое суток замороженные ноги краба ехали от норгов и приехали не размороженными)) только ящик нужен из твердого пенопласта,тот который продавливается пальцем одноразовый....и мыть его потом трэш,крошится)

Еще сверху матрацем и пенкой накрыть :-)

Изменено пользователем DIG73

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

16 часов назад, DIG73 сказал:

Ну, или потрошение, наскоряк, и соль. 

Нужно максимум усилий применить - и потрошить, и солить, и крапивить, и охлаждать. Так больше вероятности сохранить .

16 часов назад, DIG73 сказал:

Достаточно на пару штыков лопаты. Может он доверху рыбой заполнял?

Не достаточно - нужно обязательно дорыть до песка, который влажный и прохладный. А в жаркую погоду сантиметров на 30-40 он вполне сухой и теплый. Кроме того, если песок без камней, то короткой колодезной лопатой (у меня именно такая) такую яму выкопать - дело 20 минут. Бак у меня в высоту был сантиметров 60 ,так что достаточно глубоко его закладывать пришлось.

16 часов назад, DIG73 сказал:

А в лодке на солнцепеке - не пороешь особо, если сутки болтаешься.

Тут да... Потрошить, присолить - и натянуть над ящиком мокрую тряпочку или полотенце, но так, чтобы рыбы не касалась. Регулярно ее смачивать раз в полчаса. Если есть хотя бы маленький ветерок, то какое-никакое испарение с тряпочки идет - на солнце ящик с рыбой не сильно нагревается.

15 часов назад, tone сказал:

А на сколько хороши всякие там хладо элементы?

Помогают. Еще лучше в сочитании с потрошением/накрыванием тряпочкой. Но это на однодневной рыбалке. На многодневной их уже неоткуда взять.

А так - мясо для шашлыка иногда едет в пластиковом ведре вместе с парой замороженных бутылок с водой. Все это завернуто во много слоев газеты, положено в ведро и сверху накрыто спасжилетом. Иногда на острове мясо приходилось резать "с хрустом", так как даже подмораживалось немного.

15 часов назад, папа Джо сказал:

простой пенопластовый ящик с пенопластовой крышкой толщиной 2-3 см

Есть у меня такой, но не прижился - слишком хрупкая конструкция. Особенно учитывая, что при его размере кто-то обязательно все время нет-нет, да и попытается на него сесть.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

8 часов назад, Dreamer сказал:

Не достаточно - нужно обязательно дорыть до песка, который влажный и прохладный. А в жаркую погоду сантиметров на 30-40 он вполне сухой и теплый. Кроме того, если песок без камней, то короткой колодезной лопатой (у меня именно такая) такую яму выкопать - дело 20 минут. Бак у меня в высоту был сантиметров 60 ,так что достаточно глубоко его закладывать пришлось.

Где такой грунт в Ленинградской области? 

В Приозерском районе 20 см корни, потом 10 см супеси, потом плывун пошел. И все это вперемежку с камнями и корнями. При чем только ломом ковыряешь, лопатой выгребаешь. Копать невозможно. Воды грунтовой - в человеческий рост не было ( в 30 метрах от озера)

Во Всеволожском районе я тоже накопался - примерно тоже, камешков поменьше.

На юге говорят получше.

8 часов назад, Dreamer сказал:

слишком хрупкая конструкция

нужен из "правильного" пенопласта ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ладно.   Уговорили!   Делюь,не жадный.

Делал как Кан ,но за ненадобностью использую для хранения.( К сожалению,почти не бывает последнее время длительных выездов)

Два ведра пластик,овальной формы с крышками, ,разных размеров,одно в другое.  Разница ( и днище) заполнены пеной монтажной,2, 5 --3 см..  на крышке верхней приклеена пенка 2 см.

Туда продукты,обратно-- сежачок.   Естественно с аккумулятором холода.       Дерзайте!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

4 часа назад, DIG73 сказал:

Где такой грунт в Ленинградской области?

Лично копал такие ямки на берегу возле Сясьстроя, на Птинове, на берегу Суходольского оз.,  и на берегу Ахтубы :)

4 часа назад, DIG73 сказал:

нужен из "правильного" пенопласта

Не спорю - у меня действительно ящик хрупкий. Покупал в Финке в "лидл".

2 часа назад, Холодильщик сказал:

Два ведра пластик,овальной формы с крышками, ,разных размеров,одно в другое.

А ведра какого размера? У меня просто были случаи, когда в обычное овальное строительное ведро рыба не помещается так, чтобы крышкой закрылось - редко, конечно, но если трешка-четверка попалась, то  в такое кольцо ее не свернуть, будет морда или хвост торчать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

15 минут назад, Dreamer сказал:

Лично копал такие ямки на берегу возле Сясьстроя, на Птинове, на берегу Суходольского оз.,  и на берегу Ахтубы

Ну, Вы значит, "полтора землекопа" ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В понедельник поймал ведро лещей и чехони. Вынул жабры (забыл кишки). Посолил. Положил в кан рыбу, крапиву. Зарыл в песок у озера. Через день вынул все это, загрузил  в машину  и ... по дороге вся рыба протухла. В машине до сих пор воняет. Пришлось все это выбросить на помойку.

Дома есть ведро холодильник. Есть хладобатарейки. А как сделать, чтобы они в течении двух суток не разморозились? Никак.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

2 часа назад, РинатПитер сказал:

В понедельник поймал ведро лещей и чехони. Вынул жабры (забыл кишки).   ...Через день и ... по дороге вся рыба протухла. ...Пришлось все это выбросить на помойку.

 

Забыл кишки ..это очень смешно.:thumbup1:  

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

11 часов назад, РинатПитер сказал:

В понедельник поймал ведро лещей и чехони. Вынул жабры (забыл кишки). Посолил. Положил в кан рыбу, крапиву. Зарыл в песок у озера. Через день вынул все это, загрузил  в машину  и ... по дороге вся рыба протухла. В машине до сих пор воняет. Пришлось все это выбросить на помойку.

Дома есть ведро холодильник. Есть хладобатарейки. А как сделать, чтобы они в течении двух суток не разморозились? Никак.

Посолил, или полностью засыпал солью сверху и снизу толстым слоем?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

8 часов назад, VIKKTOR сказал:

Посолил, или полностью засыпал солью сверху и снизу толстым слоем?

Нет, к сожалению мало было соли.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вопрос про вёдра не раскрыт, хотя если взять за аналогию, можно наверно использовать пластиковые корзины для белья?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Dreamer и в обще, дайте уже схему отводного... Я же не отстану.. :0) Как говорил Ленин, учится, учится и ещё раз учится!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В 27.07.2018 в 13:00, DIG73 сказал:

Белая рыба более "слабая" на это дело, тем более с кишками

Вот ее в свежем виде ни разу даже не пытался сохранять. Либо сразу солил на вялку, либо солил для копчения.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В 26.07.2018 в 23:51, РинатПитер сказал:

В понедельник поймал ведро лещей и чехони. Вынул жабры (забыл кишки). Посолил. Положил в кан рыбу, крапиву. Зарыл в песок у озера. Через день вынул все это, загрузил  в машину  и ... по дороге вся рыба протухла. В машине до сих пор воняет. Пришлось все это выбросить на помойку.

Дома есть ведро холодильник. Есть хладобатарейки. А как сделать, чтобы они в течении двух суток не разморозились? Никак.

На счет ведра-холодильника не знаю, а вот в обычном п/мешке-холодильнике вожу в багажнике 4-6 замороженных литровых п/бутылок из-под пива с водой. В спасик его заворачиваешь и все. Сутки держит, даже в такую жару. В обычную погоду, двое суток - легко. И это в 9-ке, где летом париться можно.:)

Ведро можно в землю закопать, держать будет дольше.

Рыбу потрошить обязательно. Особенно бель.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В 30.07.2018 в 00:19, tone сказал:

@Dreamer и в обще, дайте уже схему отводного... Я же не отстану.. :0) Как говорил Ленин, учится, учится и ещё раз учится!!!

А что, в "джиге" спросить не получается?

Если в двух словах, то самая простая "схема" (по Стасу) выглядит так - берешь два вертлюга, один надеваешь на основной шнур, другой привязываешь к его концу. К одному вертлюгу привязываешь груз на поводке из шнура/лески см 20 примерно (можно короче или вообще без), к другому поводок с крючком  (длиной от 50 см до 1.50). И все.

Что к какому привязывать - дело вкуса. :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

7 часов назад, Maik.spb сказал:

На счет ведра-холодильника не знаю, а вот в обычном п/мешке-холодильнике вожу в багажнике 4-6 замороженных литровых п/бутылок из-под пива с водой. В спасик его заворачиваешь и все. Сутки держит, даже в такую жару. В обычную погоду, двое суток - легко. И это в 9-ке, где летом париться можно.:)

Ведро можно в землю закопать, держать будет дольше.

Рыбу потрошить обязательно. Особенно бель.

Спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

9 часов назад, Maik.spb сказал:

берешь два вертлюга, один надеваешь на основной шнур, другой привязываешь к его концу. К одному вертлюгу привязываешь груз на поводке из шнура/лески см 20 примерно (можно короче или вообще без), к другому поводок с крючком  (длиной от 50 см до 1.50). И все.

Да, такой схемой я пользовался несколько лет. Пока не поставил третий вертлюг. Благодаря чему конструкция получилась съемной и легко заменяемой.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

11 часов назад, Dreamer сказал:

Пока не поставил третий вертлюг. Благодаря чему конструкция получилась съемной и легко заменяемой.

Карабин наверное, не вертлюг... Иначе как снять? :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

3 часа назад, Maik.spb сказал:

Карабин наверное, не вертлюг... Иначе как снять?

Именно вертлюг. Карабин есть на шнуре. Почитай блог, я там все разрисовал.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

8 часов назад, Dreamer сказал:

Именно вертлюг. Карабин есть на шнуре. Почитай блог, я там все разрисовал.

Да ну нафих... Не читаю я блоги. :)

Мне и двух вертлюгов хватанет, когда надо. А отрезать и перевязать - дело не сложное.

П.С.: Карабин на отводном не есть "гуд" (ИМХО). Лишний повод для запутывания. Одна из главных фишек Стасового монтажа в том, что он не путается - вертлюги гладкие (без зацепов) и крутятся.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

18 часов назад, Maik.spb сказал:

Мне и двух вертлюгов хватанет, когда надо. А отрезать и перевязать - дело не сложное.

Я об этом в блоге тоже писал - хоть и завязываю сам все очень быстро, но мне лень снимать оснастку и допустим менять ее на блесну или на джиг-головку, зная, что нужно будет сначала срезать, потом куда-то смотать, а потом привязывать обратно. В варианте, когда все легко наматывается на мотовило при снятии, а потом с него сразу ставится - лень преодолевается гораздо легче :)

18 часов назад, Maik.spb сказал:

Карабин на отводном не есть "гуд" (ИМХО). Лишний повод для запутывания. Одна из главных фишек Стасового монтажа в том, что он не путается - вертлюги гладкие (без зацепов) и крутятся.

Рабочая часть оснастки так и остается с двумя вертлюгами, гладкими и непутающимися. Третий вертлюг, к которому карабин пристегнут, находится выше всех переплетений, и карабин с лесками вообще не соприкасается почти никогда. У меня случаи запутывания этой оснастки с участием карабина случаются наверное одну рыбалку из десяти. И то это обычно связано с ситуацией, когда либо рыбу с крючка снимаешь и она всю оснатску растрясла, либо когда ее ослабил и куда-то положил, например, опять-таки при освобождении рыбы от подсака. Когда оснастка висит или находится в воде, карабина ничего не касается.

Я же говорю - ловил несколько лет на монтаж с двумя вертлюгами, и уж наверное изучил его за это время. И раз сделал однозначный выбор в сторону варианта с третьим вертлюгом, то наверное, не просто так и не ради мучения, как ты думаешь?

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

4 часа назад, Dreamer сказал:

Я же говорю - ловил несколько лет на монтаж с двумя вертлюгами, и уж наверное изучил его за это время. И раз сделал однозначный выбор в сторону варианта с третьим вертлюгом, то наверное, не просто так и не ради мучения, как ты думаешь?

Так я ж не спорю.:) Тем более, что на отводной ловлю очень редко... Последнее время. :)

Изменено пользователем Maik.spb

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

  • 2 недели спустя...
В 05.08.2018 в 16:48, Dreamer сказал:

Я об этом в блоге тоже писал - хоть и завязываю сам все очень быстро, но мне лень снимать оснастку и допустим менять ее на блесну или на джиг-головку, зная, что нужно будет сначала срезать, потом куда-то смотать, а потом привязывать обратно. В варианте, когда все легко наматывается на мотовило при снятии, а потом с него сразу ставится - лень преодолевается гораздо легче :)

Рабочая часть оснастки так и остается с двумя вертлюгами, гладкими и непутающимися. Третий вертлюг, к которому карабин пристегнут, находится выше всех переплетений, и карабин с лесками вообще не соприкасается почти никогда. У меня случаи запутывания этой оснастки с участием карабина случаются наверное одну рыбалку из десяти. И то это обычно связано с ситуацией, когда либо рыбу с крючка снимаешь и она всю оснатску растрясла, либо когда ее ослабил и куда-то положил, например, опять-таки при освобождении рыбы от подсака. Когда оснастка висит или находится в воде, карабина ничего не касается.

Я же говорю - ловил несколько лет на монтаж с двумя вертлюгами, и уж наверное изучил его за это время. И раз сделал однозначный выбор в сторону варианта с третьим вертлюгом, то наверное, не просто так и не ради мучения, как ты думаешь?

 

Вы имеете ввиду тройной вертлюг? Я ставил такой,но у меня после небольших зацепов вытягивается леска на которой стоит резина и оснастка начинает путаться! Как избежать этого!?

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

8 минут назад, viaboroda сказал:

Вы имеете ввиду тройной вертлюг?

Нет. Я ловлю на монтаж из трех одинарных вертлюгов. И не путается вообще ничего.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

23 минуты назад, Dreamer сказал:

Нет. Я ловлю на монтаж из трех одинарных вертлюгов. И не путается вообще ничего.

Это как расскажите пожалуйста. Где можно рисунок подглядеть?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

57 минут назад, viaboroda сказал:

Это как расскажите пожалуйста. Где можно рисунок подглядеть?

 

В 05.08.2018 в 16:48, Dreamer сказал:

Я об этом в блоге тоже писал

 

В 04.08.2018 в 13:22, Dreamer сказал:

блог, я там все разрисовал.

 

В 30.07.2018 в 20:37, Dreamer сказал:

схему отводного  в блоги запулил.

http://fisher.spb.ru/blogs/view.php?postId=1206

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
  • Дни рождения

×
×
  • Создать...