О Фкусной и здоровой пище.

[Игорь Борейченко]

Внимание!

Ага!
Практически, как говорят французы, mort douce!

[evgen]

Гуру , сделайте пару рецептиков Тыква-Пшенка , или простоТыква ( Овощи "Натур-ПРОДУКТ , самовыращенные ). Завтра дочка (КОРМЯЩАЯ ) с Внучкой в гости приезжает .

[Игорь Борейченко]

Гуру , сделайте пару рецептиков Тыква-Пшенка

По поводу Гуру - не знаю, что за зверь такой.
А, на счет Тыква-Пшенка - завсегда!
(Сообщение отправлено: 16 ноября 2012 17:25)
http://fisher.spb.ru/forums/in...#pp1187953

[evgen]

Спасибочки . Все получилось . Даже рюмочку, другую кашкой закусил , вполне подходит и для этих целей .

[Ответственный]

nik2013
Отличное видео!

[Игорь Борейченко]

Ничего нового, рыбу тираню.
Захотелось Белого Амура попробовать.

[Игорь Борейченко]

но для меня загадка, откуда у него может взяться такой яркий розовый цвет.

Немного информации
http://www.time.kg/vremyakg/3624-uzgenskiy-ris.html
http://chinara.boxmail.biz/cgi...cle=166051

PS Ребята с Азии советуют не покупать узгенский рис на наших базарах. Надо знать места, где наверняка приобретешь настоящий, а не окрашенный суррогат или неполноценный узгенский рис, ведь его часто смешивают с другим, более дешевым сортом. На глаз ни за что не отличишь. Брать надо только у знакомых рисоводов.

[GEO]

Игорь Борейченко

спасибо за информацию.
Ох и дурят нашего брата!

[Шишкотряс]

Захотелось Белого Амура попробовать

ну и как?

Брать надо только у знакомых рисоводов

тут наверно у каждого второго есть такие знакомые

[Игорь Борейченко]

ну и как?

Не плох, жирен, но - костист.
Даже в пирог бы пошел, кабы не мелкие кости.

тут наверно у каждого второго есть такие знакомые

Не знаю, у второго, или третьего.
Знаю одно - будет желание купить хороший рис, рисовод найдется, в наше время это не составит особого труда.

[Игорь Борейченко]

Пирог с палтусом надумал испечь.
А пока - лишь такой гербарий.

[VIKKTOR]

Игорь Борейченко хто ето? Я бы от корюшки вяленой такого размера не отказался. Чешуя, челюсть, морда ее. Но не видно жирового плавника, который между спинным и хвостовым. Но это хто?

[Игорь Борейченко]

Но это хто?

Корь (Osmerus mordax)

Я бы от корюшки вяленой такого размера не отказался.

Вот и я не устоял.

[Игорь Борейченко]

И по поводу пирога не шутил...

[kurbashi]

на Сахалине такая корюшка называется в простонародье зубатка и там такую ловят только весной

[Игорь Борейченко]

Все душа грустит о былом, вот где было раздолье для кулинарных изысков.

[PALыч]

Игорь Борейченко Гад!..(захлебнувшись слюной)

[Игорь Борейченко]

Гад!

Гад — персонаж Ветхого Завета, один из библейских пророков.
Гад был другом царя Давида, в Библии его называют «пророком и прозорливцем Давидовым».
Расту!

[Игорь Борейченко]

захлебнувшись слюной

От чего?
Теперь - можно!
http://www.youtube.com/watch?v=1eS-vyIq1c0
http://www.youtube.com/watch?v=qWtcc_apoBA
http://www.youtube.com/watch?v=bKHxwSJkUJQ

[Гость]

Часть сообщений этой темы была выделена в тему "Правила ловли, экология и борьба с браконьерами."

[Игорь Борейченко]

Какой ужас, народ есть перестал!
На ГМО (какое-то слово мне напоминает эта аббревиатура ), перейдем поголовно лишь с 14-го года.
Так что, ешьте, пока можно.
Потом все будет вот такое страшное.

[Череватик]

Пачему перестали.Кушаем ,как и ты балуем себя и близких.
Фаршированная щучка,украсить не удалось,т.к. была разрезана на части сразу на противне,а за столом было уж не до фотографирования.
Открыл для себя добавку в фарш.Для пробы положил разрезанные на кусочки помидоры.Всем понравилось.Удалось!

[Игорь Борейченко]

Пачему перестали.Кушаем ,как и ты балуем себя и близких.

Уф! Отлегло от сердца.

[Алекс_М]

Игорь Борейченко
Мы ведь никогда не узнаем, что ГМО, а что нет. Наше "руководство" пользуется принципом "Нет вопросов - нет проблем". Надеяться можно только на то, что сами растим, ловим, заохачиваем - и потом едим. Да и в этом случае - где гарантия, что ладожская или финзаливская плотва не нажралась ГМО продуктов? А окунь не схарчил ту самую ГМОнаетую плотву? Тут как говорится "зубов бояться - в рот не давать!" Сорь за полунеадекват.

[Сережка Ольховая]

Ой, да что все так боятся этих ГМО?
Ну, чужеродные гены...
Когда мы едим мясо или рыбу - мы едим чужеродные гены.
Когда мы грызем яблоко - мы едим чужеродные гены.
И все эти гены под воздействием желудочного сока благополучно перевариваются и усваиваются. Какая на фиг разница, если там будет какой-то не такой ген?

[voffchik]

Уф! Отлегло от сердца.

добавить тебе капель сердечных?))

балуемся))

[Игорь Борейченко]

Ой, да что все так боятся этих ГМО?

Действительно.
http://ruslekar.info/GMO.html
Ну, не современные мы.
Душа, совместно с желудком, хотят пищу, которая ближе к натуральной, без гербицидов, пестицидов и прочего ГМО...

[Игорь Борейченко]

Тоже, балуюсь.
Доска для разделывания пуэра.
Удобно.

[Игорь Борейченко]

Открою страшный секрет
Пуэр - это просто чай.

[Алекс_М]

Сережка Ольховая
Галь, все же хочется чтобы этот чужеродный ген был натуральным, а не придуманным пендосами...

[Yurgen]

Позавчера в Мюнстере сидели с друзьями в ресторане. За стойкой стояла огромная стеклянная бутыль с краником, из которой постоянно разливали. На вопрос, что это, мне ответили: "Корн". Как объяснили, по своей сути хорошо очищенный зерновой самогон. Немец говорит: "Только наши часто жалуются, что от него голова болит". Мне налили, попробовал - довольно приятная штука, послабже нашей водки, 32 град. С чего голове болеть? Оказалось, что немцы его пьют так: в одну руку рюмку с корном, в другую - бокал с пивом. И весь пафос - смешивать во рту напитки, добиваясь нужной крепости! При таком раскладе не удивительно, что даже под хорошую закуску на утро может быть плохо!

[Игорь Борейченко]

по своей сути хорошо очищенный зерновой самогон.

Весь мир жалует зерновой дистиллят.

[Игорь Борейченко]

А может, натуральный продукт, надо и закусывать чем-нибудь, натуральным?
Под "хантейку", к примеру. ;)

[VIKKTOR]

Это из внутренностей? Рыбьих?

[Толстый егерь]

Под "хантейку", к примеру

На рынках в рыбных отделах ,есть такая услуга, как почистить и потрошить рыбу. Там этой хантейки завались, всё идёт на выброс. Можно каждый день хантейками питаться ,деньги экономя.

[Игорь Борейченко]

Там этой хантейки завались, всё идёт на выброс. Можно каждый день хантейками питаться ,деньги экономя.

Вот там - сам и столуйся!
А я уж как-нибудь сам отберу, ручками, чего надо, для себя, любимого.
Тем более, есть из чего. ;)

[Игорь Борейченко]

Это из внутренностей? Рыбьих?

Печень, желудки, икра, молоки, внутренний жир и пр. вкусности.

[Толстый егерь]

Печень, желудки, икра, молоки, внутренний жир и пр. вкусности.

Рыбий ливер- это на любителя.

[Алекс_М]

Знатоки, как правильно посушить сухарики в духовке? Температура и время сушки? Нарезка?
Заранее СПАСИБО!

[Игорь Борейченко]

Рыбий ливер- это на любителя.

А кто заставляет?