О Фкусной и здоровой пище.

[Чукучан]

Игорь Борейченко написал:
А по вкусу разве не слышно?
Hoegaarden
Hoegaarden МФА: — бельгийское пшеничное пиво, производимое компанией InBev в одноимённой деревне. В состав пива входят цедра апельсина и кориандр, которые придают ему необычный вкус. (Википедия)


Игорь, я только нашенское, ни то калужского, ни то московского разлива пробовал, но уже довольно давно. Там, вроде, не так активно была выражена эта тема...

Эх, ребята, неблагодарная эта практика - пытаться найти эквивалент западного пива среди продукции, выпускаемый отечественным производителем. Проверено многими марками и странами, в т.ч. и на бельгийских сортах. Хугаарден не исключение. Почему - сами знаете.
Кстати, с Хугарденом любопытная история из недавней практики. Как-то по весне в тематическом разделе Нормана обратил внимание, что это пиво продается в полцены, т.е. две банки по цене одной - 72 руб. Оно, конечно, до оригинального не дотягивает, и хоть и баночное, но на вкус довольно приятно. Причина такой приличной скидки объяснялась тем, что срок реализации был на подсосе. Как только эта дата была достигнута, пиво исчезло из магазина, но тут же появилось в теневой продаже, уже как просрочка. За стандартную упаковку из 6 банок барыги просили 100 руб., т.е. по сути пиво еще раз в два раза подешевело по сравнению с первоначальной магазинной ценой. И уж коли временами под настроение позволял себе Hoegaarden по нормальной цене, грех было не заказать у барыг несколько упаковок: за пару месяцев, пока его кончал, вкус пива ничуть хуже не стал.
По-видимому, баночное пиво может храниться если и не вечно, то годами. Но проверять не будем))
Да, еще о бельгийском пиве: по пребыванию в этой стране запомнился сорт Delirium tremens. Как только в первый раз прочитал название и увидел этикетку (парящий в синем небе розовый слон), сразу вспомнил "Кавказскую пленницу" в том месте, где героиня Гребешковой (врач скорой помощи) объясняет товарищу Саахову причину неадекватного поведения Шурика:
- Все ясно, delirium tremens.
- А?
- Белая горячка.
Как у нас в Питере есть магазины, торгующие спортивной атрибутикой Зенита и СКА, так в Бельгии порядочно подобных лавок, посвященных именно этому сорту пива, все в них с розовым слоном, от брелоков до одеял и подушек.

[Yurgen]

Эх, ребята, неблагодарная эта практика - пытаться найти эквивалент западного пива среди продукции, выпускаемый отечественным производителем. Проверено многими марками и странами, в т.ч. и на бельгийских сортах. Хугаарден не исключение.

Дык, я и не пытаюсь! Пробую разные сорта - и западные, и отечественные, вплоть до ульяновских, чебоксарских и проч. провинциальных сортов. Что-то нарвится, что-то нет...

НО: всегда стараюсь покупать пиво, которое хранилось минимальный срок после производства!

Да, еще о бельгийском пиве: по пребыванию в этой стране запомнился сорт Delirium tremens. Как только в первый раз прочитал название и увидел этикетку (парящий в синем небе розовый слон)

Пробовал такое! Бутылочное в одном их кабаков на Ваське брал...

[Игорь Борейченко]

По-видимому, баночное пиво может храниться если и не вечно, то годами. Но проверять не будем))

И правильно!
А еще, баночное пиво с консервантами, которые подавляют активность ферментов, отвечающих за вкус и, антиоксидантами, дабы хранилось долго и не окислялось.
http://ria.ru/science/20090820/181632531.html
Лучше, все-таки, употреблять нефильтрованное, "живое" пиво. Но, из-за того, что оно очень быстро портится — за 3–5 дней, — в продаже его почти нет.
Все остальное пиво (бутылочное, баночное, бочковое, в пластиковых бутылках) - фильтруется.
Лучшим среди фильтрованного считается бочковое пиво.
Не портит вкус пива и стеклянная бутылка.
«Пивная битва» между пивоварами и главным санитарным врачом Г. Онищенко закончилась победой российского пивного лобби.
Посему, долго еще стране пить отраву под маркой "пиво".
А когда у нас народ жалели?
Эх, а было время!

[Игорь Борейченко]

Обленился совсем, завтракаю по-питерски,
чем Господь послал.

[PALыч]

Игорь Борейченко да-а, если бы я стольким завтракал, то весил бы не 130 кг., а пару центнеров. Мой завтрак, -нижняя часть снимка и кусочек ржаного хлеба. Хороший у тебя метаболизм, Игорь, быстрый. Но вот постоянное выкладывание блюд на форуме перед тем как съесть, это уже пунктик. Понятно, когда шедевральное блюдо, но яичница с картошкой и ветчиной?
хотя, возможно, я что то упустил

Лишь скромно, в меру своих сил, пытаюсь помочь построить адекватную деятельность восприятия, упорядочивая рад фаз микрогенеза, которые связаны перцептивно-действенными свойствами решения задач формирования целостного образа, непосредственно воздействующего на анализаторы.
Тем самым, стимулируя процессы, возникшие в филогенезе, в связи с переходом от гомогенной к среде, предметно оформленной, дабы представить весь предмет, в совокупности его инвариантных свойств.

;)

[Yurgen]

А я тут рёбрышки свиные свежие увидел в магазе и что-то таааак захотелось! Купил, пожарил, сожрал! ;)

А ещё каши пшёной захотелось - решил сварить первый раз в жизни. Сделал, как на упаковке написано - уххх получилась! Короче, первую порцию в охотку кое-как умял, а остальное размял с молоком - и в духовку! Стало можно ложкой хоть как-то зачерпывать, а не ножом резать...

[Чукучан]

Ответственный написал:
А привкуса из карася - никакого? Ни разу из него не готовил

Конечно, кому-то он пахнет тиной и пр.
В таком случае - есть другие виды ухи.
Тут все просто, надо, чтобы ухи из карася захотелось!

Два слова за уху из карася. Нынче получил рецеп от ребят, с котрыми в той же Якутии этой самой ухи вкушал не единожды:
"Насчет ухи из карася - основное отличие в способе потрошения, когда через боковой надрез (между 2 и 3 ребрами) вынимается только желчный пузырь с пищеводом и кишечником, при это внутри остаются гонады и печень (по якутски - ЙОЛЬ). Вот весь навар получается от этого "йоля". Некоторые для большего навара добавляют молоко, некоторые еще добавляют зеленый дикий лук, который собирают в начале июня и солят, делая заготовки на зиму, кто черный перец и т.д."
В общем, повторяет то, что писал ранее Игорь.
Но от себя добавлю то, что подобное из нашего "питерского" карася, увы, не получится, сколько не упражняйся. Под этот гастрономический вопрос можно подводить какую угодно основу, в том числе и сугубо научную (типа того, что в нашем районе обитает 1-ая филогенетическая группа вида Carassius auratus gibelio, а в Якутии - 2-ая группа), но проще и, наверное, правильнее проследить за банальной ценой, выражающей здравый смысл: у нас карась стоит (на вскидку) 70-80 руб. за кг, а в Якутии карась - рыба номер один, она дороже всех других пресноводных рыб, в том числе и многих сиговых видов за исключением, может быть, нельмы, омуля и чира. В Восточной Сибири карася никто не выращивает, он пасется на вольных хлебах и имеет действительно отменный вкус, у нас же карась по сути бройлерный, который лопает все, что ему предложат (что предлагают, наверное, догадываетесь) со всеми вытекающими вкусовыми последствиями в результате его приготовления...

[Игорь Борейченко]

Но вот постоянное выкладывание блюд на форуме перед тем как съесть

Нет, после и, с печалью о съеденном.

[Игорь Борейченко]

со всеми вытекающими вкусовыми последствиями в результате его приготовления...

То-то у меня теща все принюхивалась и форточки открывала для проветривания.
Ну, не душистие, чем рыба "зарянского" посола. ;)

[Alexis]

Игорь Борейченко

Пивная карта?

Нет, чуть подальше.
Nádražní 43/84, Praha 5, 150 00

[Игорь Борейченко]

Нет, чуть подальше.
Nádražní 43/84, Praha 5, 150 00

Со Фрунзенско-Приморской, 5 линии метро, туда - не ходят поезда.

[Игорь Борейченко]

А ещё каши пшёной захотелось - решил сварить первый раз в жизни

Тыквы есть в продаже, сезон.
Вот, тыквенную кашу запечь в духовке из пшенной крупы, цимес!

[evgen]

Нука .нука , про тыкву ... Вчера взял у Мамы тыковку с дачи . Хочется чего-то вкусного и полезного .

[Игорь Борейченко]

про тыкву

http://fisher.spb.ru/forums/in...#pp1187953

[None]

Чего бы такого эдакого из говяжьей печени приготовить? Посоветуйте необычный рецепт, пжалста
Вчера, блин, захотелось пирогов с печенью. Сходил, купил печени. Пришел домой и стало ну о-о-о-о-очень лень
Сегодня ее надо все-таки затиранить. Пирогов уже не хочется, классическую жареную\тушеную - тоже не хотеть

[Паша Р.П.]

None оладьи из печенки сделайте,тема!

[Алекс_М]

Это фрагмент книги Л.А. Иванова, моего хорошего друга, геолога и кулинара. Книга не опубликована, а сам он умер 4 года назад. Выбирай!

Из печени
Блинный пирог
10 шт. блинов, 500 г. печени говяжьей или телячьей, 3 вареных яйца, луковица, 250 г. майонеза.
Отварить печень, пропустить ее через мясорубку вместе с яйцами, мелко порезать лук и обжарить его, добавить его в полученный фарш, заправить его майонезом и перемешать. Слоями укладывать блины и фарш. Полученный пирог поставить на 20 минут в разогретую духовку, предварительно пирог смазать майонезом.
Котлеты из печени
500 г. говяжьей печени, 1 луковица, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, соль, специи
Печень с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, cоль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки типа оладушек, т.к. фарш жидкий.
«Наполеон» из печени
500 г. печени, 100 г. майонеза, 1 морковь, 1 лук, 2 яйца, 1 ст. муки , 50 г. подсолнечного масла, 1/4 стакана молока.
Печень прокрутить через мясорубку, добавить молоко, яйца, муку (тесто как на блины). Натереть на мелкой терке морковь и обжарить ее вместе с нарезанным луком в масле, можно добавить перец по вкусу. Блины из печени промазать майонезом, поверх майонеза положить маринад из моркови и лука, потом следующий блин. Верх «Наполеона» также промазать майонезом и можно украсить зеленью петрушки или укропа.
Оладьи из печени
500 грамм печени, 2 яйца, мука 5 столовых ложек, соль, растительное масло для жарки.
Печень пропустить через мясорубку, посолить, вбить в массу два яйца, добавить муку и хорошо перемешать или взбить с помощью миксера. Масса должна получиться как густая сметана. Жарить как оладьи на раскаленной сковороде с растительным маслом или оливковым. Подавать со сметаной, кетчупом, майонезом.
Очень вкусный печеночный тортик
1 кг. печени, 1 стакан манной крупы, 2 яйца, соль, перец черный молотый, 250 г. майонеза, 3-4 шт. лука репчатого, 4-5 зубчика чеснока, 2 вареных яичных желтка
Печенку обмыть, просушить, снять пленки. Порезать на кусочки, пропустить через мясорубку, всыпать манную крупу и оставить на 30 минут. Яйца сырые взбить миксером с солью, перцем и другими специями (по вкусу) добела. Влить яйца в печенку и тщательно перемешать. Раскалить сковородку, налить подсолнечное масло, чтобы тонким слоем покрыло дно. Из полученной массы выпекать блины, обжаривая с 2-х сторон по полминуты (должно получиться около 5 блинов). Лук репчатый мелко порезать, обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до румяного цвета. Остудить. Чеснок раздавить, смешать с майонезом и луком. Полученным "кремом" смазать "блины". Сверху на тортик потереть вареные яичные желтки, можно посыпать тертым сыром и т.д.
Паштет столичный
1 кг. картофеля, 2 яйца, 1 кг. свежей печени (говяжьей или куриной), 3-4 луковицы, 50-70г сливочного масла, соль, перец по вкусу, мука или панировочные сухари.
Из картофеля с небольшим количеством молока и двумя желтками приготовить пюре. Печень нарезать на небольшие кусочки и обжарить в двух столовых ложках растительного масла до готовности, после чего два - три раза пропустить ее через мясорубку.
Глубокую сковородку или форму слегка смазать маслом и обсыпать мукой (или сухарями).
Лук мелко порезать и обжарить в масле, на котором жарилась печень.
В большой миске соединить печень, жареный лук и мягкое сливочное масло, все хорошенько взбить до однородности. Посолить и поперчить по вкусу. Взбить в крутую пену яичные белки и осторожно соединить их с картофельным пюре. Посолить и поперчить по вкусу и разделить на три части: одну побольше и две поменьше. В подготовленную сковороду выложить большую часть пюре и разровнять, далее слоями печень и пюре. Сверху украсить майонезом, тертым сыром и т.д. Поставить в духовку и запечь до золотистого цвета.
Печенка в соусе по-строгановски
140 г печенки, 15 г маргарина животного, 5 г муки, 20 г лука, 30 г сметаны, 5 г соуса «Южный», 150 г гарнира, зелени
Зачищенную печенку нарезать брусочками так же, как мясо для «Бефстроганов» . Посолить, обжарить на жире, посыпать подсушенной, как для соуса, пшеничной мукой, добавить шинкованный пассерованный репчатый лук, соус «Южный» или «Московский» острый, сметану, перемешать и прокипятить.
Подать, посыпав зеленью петрушки или укропом, с картофелем, жаренным ломтиками (из вареного), или с картофельным пюре. Печенку можно приготовить также с томатом-пюре, который добавить (10 г) к печенке одновременно со сметаной.
Печенка тушеная, шпигованная салом
110 г печенки, 20 г шпига, 10 г сала свиного, 25 г моркови, 20 г репы, 25 г лука, 100 г соуса, 150 г гарнира, перца.
Зачищенную от пленок печенку нарезать ломтями по одному на порцию я нашпиговать свиным салом (шпигом) при помощи шпиговальной иглы. Срезать выступающие концы шпига, посолить, посыпать перцем и обжарить печенку с обеих сторон. Морковь и репу нарезать кубиками (1 см}, мелкий лук саженец оставить целыми головками или репчатый лук разрезать на дольки. Репчатый лук и коренья обжарить на свином сале. Сложить обжаренную печенку в глубокий сотейник или коробин рядами, пересыпая каждый ряд овощами. Залить все соусом красным с вином или без вина и тушить при слабом кипении до готовности овощей.
Печенку можно приготовить так же, залив ее перед тушением вместо красного соуса белым соусом с добавлением белого виноградного вина или соусом сметанным, томатным без вина с добавлением острого соуса «Южный» или «Московский». Подать печенку с рассыпчатой рисовой кашей или с жареным картофелем.
Печенка, шпигованная чесноком
125 г печенки, 13 г сала свиного, 7 г чеснока, 6 г муки пшеничной, 50 г лука или 85 г помидор, 150 г гарнира, перца, зелени.
Печенку, подготовленную, как описано в рецепте «Печенка натуральная жареная» , нарезать широкими порционными кусками. Концом тонкого узкого ножа в каждом куске сделать 6—7 прорезей в виде кармашков, держа при этом нож по отношению к плоскости куска наклонно под углом 15—20°. В каждый кармашек вложить по ломтику чеснока. Перед жаркой печенку посолить, посыпать перцем, запанировать в пшеничной муке и жарить на сковороде или противне со свиным жиром так же, как печенку натуральную жареную.
При подаче на готовую печенку положить поджаренный на жире шинкованный репчатый лук или дольки жареных помидоров и посыпать зеленью. Подать с картофелем жареным, отварным или картофельным пюре.
Печень с мандаринами по-японски
1 стакан риса, 2 стакана воды, 0,5 стакана зеленого горошка, 300г печени, растительное масло, мука, соль, перец красный молотый, соевый соус (вместо него можно использовать зелень), 2 мандарина, 1 стакан консервированных мандаринов.
Отварить рис. Горошек потушить и смешать с рисом, добавить соевый соус и поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем, обвалять в муке, обжарить с 2 сторон в сильно разогретом масле. Мандарины также слегка обжарить и уложить сверху на рис и печень.
Печень фаршированная
900г говяжьей или бараньей печени, 150г репчатого лука, 150г моркови, 75г сливочного масла, 250г вязкой гречневой каши, зелень, соль, перец.
Свои любимые блюда туркмены готовят из мяса, муки и молочных продуктов. Баранина, козлятина, говядина, верблюжатина входят в повседневное меню населения. Основные способы обработки мяса - варка и жарка, часто с последующим тушением. Печень разрезают вдоль, часть мякоти вырезают, образовавшееся углубление заполняют фаршем, а края сшивают шпагатом. Фарш готовят так: варят вязкую гречневую кашу и добавляют пассерованный репчатый лук, морковь, припущенную и измельченную печень, соль, перец, льезон. Фаршированную печень заливают соусом и тушат до готовности. Подают, полив соусом, в котором тушилась печень, посыпав зеленью.
Пудинг из говяжьей печени с грибами
600 г. говяжьей печени 100 г. масла топленого, 50 г. сушеных белых грибов, 1 столовая ложка муки, щепотка соли, 1 стакан сметаны, 1 луковица, 6 желтков, 4 белка.
Грибы вымыть и поставить варить. Печень порезать на большие куски, положить в кастрюлю, добавить 1 столовую ложку масла, 1 луковицу и подлить немного воды. Тушить печень до тех пор, пока она не побелеет. Остудить, пропустить через мясорубку вместе с тушеной луковицей, добавить нарезанные соломкой отваренные грибы, 100 г. сметаны, 6 желтков и 4 взбитых белка. Перемешанную массу сложить в обмазанную маслом и посыпанную сухарями кастрюльку, положив на дно кружок промасленной белой бумаги. Накрыть крышкой и поставить варить на пару на 3/4 часа. С оставшимся маслом растереть муку, щепотку соли, развести 1 1/2 стаканами оставшегося горячего грибного бульона, хорошо проварить до загустения, прибавить сметану. Готовый пудинг подать нарезанным на порции и политым частью грибного соуса. Остальной соус подать отдельно в соуснике. К пудингу можно подать картофельное пюре.
Рулет из печенки
110 г печенки, 3 г масла сливочного, 30 г хлеба пшеничного, 50 г соуса молочного, 20 г яйца, 5 г сметаны, 20 г лука репчатого, 75 г соуса красного, 150 г гарнира, зелени, перца
Сырую зачищенную печенку разрезать на куски произвольной формы и пропустить через мясорубку со вставленной частой (паштетной) решеткой. После этого добавить крошки черствого пшеничного хлеба, холодный густой молочный соус, смешанный с сырым яйцом и сырым рубленым репчатым луком, заправить солью, перцем и хорошо перемещать. Массу выложить в продолговатые прямоугольные формы, смазанные маслом, сравнять поверхность, сварить в паровом шкафу или паровой коробке или запечь в жарочном шкафу, в последнем случае предварительно смазав поверхность яйцом со сметаной.
При подаче рулет вынуть из формы, разрезать поперек на порционные куски, полить соусом красным или томатным. Подать с рассыпчатой рисовой кашей или с жареным картофелем.
Телячья печенка по-бразильски.
250г телячьей печени, 0,5 рюмки белого вина, 1 лимон, 1 небольшая луковица, 0,5 ч.л. майорана, маленький лавровый листик, 3 ст.л. растительного масла, 1 банан, черный перец на кончике ножа, 0,5 ч.л. соли
Бразилия - это не только родина донов Педро и диких обезьян, но и страна изысканной кухни.
Приготовить маринад из вина, сока 0,5 лимона, натертой луковицы, майорана, лаврового листа, черного перца и соли. Печенку нарезать тонкими ломтиками и оставить на 1 день в приготовленном маринаде. Затем ломтики печенки обжарить в горячем растительном масле, добавить маринад и жарить на небольшом огне 3-4 минуты. В конце жаренья добавить размятый банан, сбрызнутый лимонным соком, осторожно перемешать и сейчас же подать на стол с белым хлебом или отварным рассыпчатым рисом.
Шашлык из печенки
75 г печенки, 30 г шпига или грудинки, 30 г лука, 5 г сала свиного или бараньего топленого, 150 г каши рисовой, 15 г соуса «Южный»
Печенку баранью, телячью пли свиную нарезать квадратными ломтиками толщиной примерно 15 мм. Нанизать их на шпажку вперемежку с ломтиками бараньего курдючного сала, свиного шпига или копченой свиной грудинки, нарезанными так же, как печенка, но вдвое тоньше. Жарить шашлык над горящими без дыма и пламени древесными углями или в электрогриле и за 2—3 минуты до окончания жарки полить крепким раствором соли (10 г соли на 100 г воды). Шашлык можно также посыпать солью и перцем перед жаркой. Жарить на решетке, вертеле или на сковороде с топленым салом.
Подать шашлык с рассыпчатой рисовой кашей и жареным луком, либо с сырым репчатым и зеленым луком, огурцом и помидорами. Отдельно подать соус «Южный».
Слоёнка из печёнки
0,5 кг говяжьей печени, 2 – 3 яйца, полстакана воды, 3 луковицы, 4 – 5 морковок, 100 гр сливочного масла, 250 гр. сметаны , соль, перец, немного муки.
Печень моете, очищаете, нарезаете кусочками, слегка их отбиваете и заливаете смесью из яиц, воды, соли и перца. Ставите на холод на 2 часа, чтобы пропиталась. Затем каждый кусочек обваливаете в муке и обжариваете до румяной корочки в жиру. Складываете печень в кастрюлю, перекладывая слоями мелко нарезанного лука и тёртой моркови. На каждый слой овощей кладете несколько горошин чёрного перца, лавровый листик, кусочки масла. Заливаем сметаной и тушим под крышкой ещё 10 – 15 минут.

[Игорь Борейченко]

Это фрагмент книги Л.А. Иванова, моего хорошего друга, геолога и кулинара.

Так, опубликуйте книгу, в память о хорошем человеке и кулинаре.

[Алекс_М]

Игорь Борейченко
Пока не могу. С мамой его переговорить надо. Распространяли его книгу в геологической среде, в электронном виде. Стоимость - бутылка хорошего сухого красного вина. Публиковать и не планировалось. Если мама будет не против - выложу все, там очень много вкусных рецептов "на каждый день". Смысл книги был в сборе рецептов, не требующих "навороченных" продуктов или особой поварской подготовки, т.е. годных к использованию в домашних условиях. Позвоню, если дадут добро - выложу архив.

[Ответственный]

Алекс_М
было бы замечательно!!!

[PALыч]

PALыч написал:
Но вот постоянное выкладывание блюд на форуме перед тем как съесть

Нет, после и, с печалью о съеденном.

[Игорь Борейченко]

Простите, други, ну не смог все сразу съесть... ;)

[Игорь Борейченко]

Ну и... салатик к плову, а как без него?

[Игорь Борейченко]

Взял круглый краснодарский рис НАЦИОНАЛЬ "Для плова".
Доволен.

[GEO]

Игорь Борейченко

Все выглядит очень аппетитно, но рис, как я понимаю, не круглый.

[Игорь Борейченко]

но рис, как я понимаю, не круглый.

Круглый, в том и фишка.

[GEO]

Игорь Борейченко

Я всегда использовал девзиру, куплю НАЦИОНАЛЬ "Для плова", попробую.
В интернете даже узбеки иногда готовят плов с краснодарским рисом.

[Игорь Борейченко]

Я всегда использовал девзиру

В белой, в розовой пудре?
Закончилась у меня девзира, вот и рискнул.

[admin]

В интернете даже узбеки иногда готовят плов с краснодарским рисом.

Ну в интернете чего только не готовят ;)

[you-and-i]

Привет, чревоугодники!
Yurgen
Поздравляю с Днём рождения! Всего самого!

[Игорь Борейченко]

Yurgen
Поздравляю с Днём рождения! Всего самого!

Присоединяюсь к поздравлениям, всех благ, ни хвоста, ни чешуи!

[Yurgen]

you-and-i, Игорь Борейченко, спасибо мужчины!

[Кирилл Ш]

Yurgen

Ну, и от меня!!!! Чтобы то что клевало, ловилось, а то что ловилось готовилось и с аппетитом съедалось

[Yurgen]

Кирилл Ш, спасибо огромное! ;)

[None]

Спасибо большое!
Опробовал печень по-бразильски

[GEO]

Игорь Борейченко спросил:

В белой, в розовой пудре?

Только в белой. Я не беру под сомнение качество розового риса, но для меня загадка, откуда у него может взяться такой яркий розовый цвет.

[nik2013]

Привет рыбаки, в ожидании первого льда заедаю скуку прошлыми трофеями.
Вот сделал видео о том, как я готовлю.

Вкусного просмотра

[Yurgen]

Привет рыбаки, в ожидании первого льда заедаю скуку прошлыми трофеями.
Вот сделал видео о том, как я готовлю.

Выглядит неплохо - надо будет попробовать!
А я сегодня рыбный супчик замутил. Десятка полтора ершей хорошего размера для первой закладки. Ну, а основная закладка - две щучьих головы и одна налимья + 3 соответствующих хвоста. Из специй: перец горошком, лавровый лист, базилик сушёный. Хороший супец получился!
Жона от супа отказалась, прослышав где-то про фенол. Да, и не буду уговаривать - пусть мне будет хуже!!!

[ВИА]

Внимание!

http://news.rambler.ru/22368784/

[Игорь Борейченко]

заедаю скуку прошлыми трофеями

Сам аналогично мучаюсь.
Приобрел джентльменский набор.
Не смог пройти мимо.
А как не опробовать?
Заодно и перекусил.