О Фкусной и здоровой пище.

[Игорь Борейченко]

чего то Игорь Б нас давно не кормил? Заболел что ли?

Не дождетесь! ;)
Ленюсь, кризис среднего возраста.

[Тома]

толстый егерь написал:чего то Игорь Б нас давно не кормил? Заболел что ли?

Если бы еще не картинками кормил, а настоящую еду давал дегустировать.... мммм....

[Кирилл Ш]

чего то Игорь Б нас давно не кормил? Заболел что ли?

Серега, ты в зеркало-то глянь..... тебе уже давно худеть пора.... похудеешь, будешь просто "егерь"

[Кирилл Ш]

Тома

Так, между прочим..... кто-то тут намедни кебабчиками хвалился.... Я слюной изошел...

[Толстый егерь]

толстый егерь написал:чего то Игорь Б нас давно не кормил? Заболел что ли?

Серега, ты в зеркало-то глянь..... тебе уже давно худеть пора.... похудеешь, будешь просто "егерь"

А вот как похудеть объедаясь на ночь?
Отдам задёшево кг 10 подкожного жира!

[Тома]

Тома Так, между прочим..... кто-то тут намедни кебабчиками хвалился.... Я слюной изошел...

Ну было дело )))) Так будет выезд - можно и кебабчиков забацать Ежели кто-нибудь барашку приволочет

[Сережка Ольховая]

Если бы еще не картинками кормил, а настоящую еду давал дегустировать....

Да, вот такой он редиска... только картинками кормит... )))

[Тома]

Вот такой зверь забрел ко мне на кухню этой ночью ))

[Кирилл Ш]

Вот такой зверь забрел ко мне на кухню этой ночью

Не кухня, а проходной двор какой-то...

Кароче - Молодец, красиво!!!!

[блеснюк]

Тома

[Ayno]

Тома
Ого!!
Это сладкий торт??
Или это рыбный торт?

[Тома]

Тома Ого!! Это сладкий торт??Или это рыбный торт?

Да сладкий, сладкий Еще какой сладкий

[Тома]

Вечеру доброго! А что у вас сегодня на ужин?

У меня фетучини в сливочном соусе с лососем, креветками, красной икрой и шнитт-луком

[Ayno]

У меня фетучини в сливочном соусе с лососем, креветками, красной икрой и шнитт-луком

Ишь ты.. фетучи-и-ни))!
Рыбка - это хорошо.. а вот макароны я бы не стал в неё класть
(сожрал бы отдельно ))))

[Тома]

Ишь ты.. фетучи-и-ни))! Рыбка - это хорошо.. а вот макароны я бы не стал в неё класть (сожрал бы отдельно ))))

Я в первый раз тоже со скепсисом отнеслась, когда подружка в ресторане такое блюдо заказывала Уговорилась попробовать, слизнула полтарелки )) Удивительно гармоничное сочетание вкусов

[Ayno]

Удивительно гармоничное сочетание вкусов

Со сливочным соусом вообще лосось и креветки шикарно "идут".
А вот насчет макаронных изделий - удивлен.. обязательно попробую как нибудь. Но не макароны же, и вправду, в рыбку вываливать?
Это фетучини - что есть такое? Типа широкой лапши? Отличается по вкусу от наших обычных макарошек?

[Толстый егерь]

А лук шнитт то откуда?

[Тома]

А лук шнитт то откуда?

Из лесу вестимо )) Шучу Из магазина О'Кей

А вот насчет макаронных изделий - удивлен.. обязательно попробую как нибудь. Но не макароны же, и вправду, в рыбку вываливать? Это фетучини - что есть такое? Типа широкой лапши? Отличается по вкусу от наших обычных макарошек?

Фетучини - широкая лапша (примерно 7 мм), но очень тонкая и нежная. Я покупаю DE CECCO в том же О'Кее. Варится она быстро, всего 4-5 минуток. По вкусу не только от обычных макарон отличается, даже от других видов пасты.

Расскажу уже тогда всю технологию
Порезала рыбку маленькими кубиками (2х2 см), кинула на сковородку в кипящее оливковое масло, быстренько обжарила с солью и красным перчиком (пару минуток), залила стаканом сливок 22%, туда же отправила чашку креветок и пучок порезанного шнитт-лука. Макарошки в воду, соус на маленький огонек. Готовые макарошки в соус, перемешать и горочкой красиво на тарелку. А сверху икорки красненькой

[Ayno]

Тома Очень красиво и соблазнительно получилось.. аж слюнки закапали..
Если это всё продается, тогда пожалуй стоит попробовать.. Я то испугался, что эта загадочная фетучина вручную делалась))

Креветки обычные - антарктические, мелкие? Или крупные "тигровые"?

[Тома]

Тома Очень красиво и соблазнительно получилось.. аж слюнки закапали..Если это всё продается, тогда пожалуй стоит попробовать.. Я то испугался, что эта загадочная фетучина вручную делалась))Креветки обычные - антарктические, мелкие? Или крупные "тигровые"?

Да конечно продается! Креветки обычные, брала баночку в рассоле, кажись "Берег".
Я вообще стараюсь такие вещи готовить - на вид нарядные и соблазнительные, на вкус - ням-ням-ням, да еще и готовящиеся максимум минут за 20 и без заморочек Лень - двигатель прогресса

Лапшу самостоятельно как-то делала. Вкусно, но заморочно, поэтому не парюсь и покупаю готовую

[Толстый егерь]

толстый егерь написал:А лук шнитт то откуда?

Из лесу вестимо )) Шучу Из магазина О'Кей

У меня шнитт самый ранне весенний лук , который появляется сразу после схода снега на даче.
Уже ближе к лету он становится грубым ,начинаает цвести.

[Val]

Тома
Тортег - 5 баллов!
Респект за рецепты и обсуждения, помимо картинок.

[Игорь Борейченко]

Эх!
Торты эксклюзивные лопаете,
икру с макаронами, а я...
Одним чаем и жив.

[Тома]

Одним чаем и жив.

Не одним, а много )))

[voffchik]

Игорь Борейченко ты че его жуешь чтоль?? куда тебе столько?? иль ты его куришь?

[HVA-3]

ПОДТВЕРЖДАЮ
СПАСИБО ТОМА!!!

[Тома]

СПАСИБО ТОМА!!!

На здоровье Я старалась Очень-очень

[Игорь Борейченко]

ты че его жуешь чтоль?? куда тебе столько?? иль ты его куришь?

Хозяйственный!
Раз Поднебесную трясти - так все по-взрослому!

[Игорь Борейченко]

Тома


Умница, золотые руки!
Вот, все бы так

[Тома]

Тома Умница, золотые руки!Вот, все бы так

Спасибо Так приятно слышать, особенно от такого знатного кулинара

[Игорь Борейченко]

Так приятно слышать, особенно от такого знатного кулинара

В краску ввели...

[Тома]

В краску ввели...

Вот мне, например, утку по-пекински - слабо

[Чукучан]

СПАСИБО ТОМА!!!

Торт правильно разделан: голову и хвост - в уху!

[Кирилл Ш]

Тома

Ща показал фото неразделанного РЫБА.... своему приятелю... он в шоке, типа "Кто ЭТО"???? Я говорю - тортик!!! он не поверил, пока я ему не показал его разрезанным!!! Искусство в массы!!!

[Злой Гарри]

Кирилл Ш
Это налимовый пирог. Или малиновый.

[Кирилл Ш]

Дамы и Господа, предлагаю сделать официальным гимном этой страницы!!!!

http://www.youtube.com/watch?v=yqCUNZscAro

[admin]

Кирилл Ш
Кирюха, ты меня "убил" откуда вдруг в харчо томатная паста? Да и зачем-главное?
Тома
Шикарный "сом", особенно в разрезе. гы

[Кирилл Ш]

Кирюха, ты меня "убил" откуда вдруг в харчо томатная паста?

http://www.povarenok.ru/recipes/show/78/

У каждого свои рецептики...

[Игорь Борейченко]

Дамы и Господа, предлагаю сделать официальным гимном этой страницы!!!!

[Кирилл Ш]

Игорь Борейченко

Дык, надо модератора попросить, что бы он эту ссылку в шапку темы загнал.... И тогда каждый новый рецепт будем встречать стоя и с ГИМНОМ!!!