Перейти к содержанию

Лов лососевых (разрешённые виды, способы и места)

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Рекомендуемые сообщения

Dedok   

Так как же правильно?


Если по правилам грамматики и систематики, то кумжа, кунджа, лосось, сиги, камбала, таймень, НО Hucho taimen

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
mishem   
Вспоминая фильм "Путь к причалу" я никак не могу вспомнить хотя бы одного рыбака, который говорил бы компАс и МурмАнск.
Если я скажу кумжА, должен ли я говорить кумжИна или кумжинА?
Я не встречал в Мурманске человека, который говорил бы кумжА.

Как, кстати, нахлыст продвигается?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
mishem   
Я особенно удивлялся не серебристости щук, а яркости их красных плавников. Может такая окраска связана с песчано-галечным грунтом?

Но, конечно, полчаса - и вся красота меркнет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Vitautas   
Как только рыбаки не произносят слово "кумжа" (я лично привык делать ударение на последний слог - кумжА): куНжа, куНДжа и распространенное кУмжа (на второй слог).
Так как же правильно? И на какой источник ссылаться, если чё :cool: ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Dedok   

Тогда ж и беларусы были по обе стороны от баррикад. И я тоже "боролся" против Туриста (из Беларуси) и его команды.


А теперь у Рыжего (Игоря Ш.) свой сайт http://www.fishtour.by/ :thumbup: , и он там разместил почти все мои публикации, по ПО - все. А по лососям и ПО были тут тёрки пару последних лет после рухнувшего Сада камней :( и в СМИ о рыбалке, и в Правилах ... , и в Ихтиологии. Что касается ПО, особливо на лососях, то это - как, хронический гастрит. Стоит только спровацировать, и ... понеслась. А чем "лечить" ? Может действительно "время - лучший лекарь"?
........................
mishem
Все щуки в этом озере такие, причем желудки летом забиты рыжим мормышом, а мясо ... обычное хрустально-зеленоватое :eek: , НО! Каротиноидов в мышцах столько же, сколько у красномясых - просто состав каротиноидов такой, что ... не красный, а зеленоватый. И это - норма, как например, у пинагора икра бывает ... всеми цветами радуги, а суммарный уровень каротиноидов примерно одинаков у всех.



Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
L_G   
Dedok

А я тот пост помню, потому что где-то рядом были и мои.
ЕвГен , он же Дедок


Я в курсе. L_G (тут), он же Leon Riga (был там).
Тогда ж и белорусы были по обе стороны от барикад. И я тоже "боролся" против Туриста (из Беларуси) и его команды. :)
Тут тоже несколько лет назад постил о своих экспериментах по части принципа П-О. :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Dedok   

Я смотрю, тут щука обычная


А последнее фото за 2006?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
mishem   
Я смотрю, тут щука обычная.

Мы ловили белых красноперых щук на озерах в сторону моря от серебрянки, начиная с 90 км. . Подумал, не меняет ли она окраску за лето? Хотя вряд ли.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
mishem   
Я ловил таких щук на западе области.
Честно говоря, по вкусу это обычная щука, но выросшая в очень читойй, т.е. практически ключевой воде. Потому что ловил таких щук именно на верхних ярусах сопок.

А вот на озерах по Серебрянке думаю, что и белая щука реально отличается по вкусу даже от от красной западной.
Я лично ловил там щук, которые первоначально просто серебристые с ярко красными плавниками. Вот у них мясо в самом деле было отличное, особенно для жарки.

Чувствую, отправят на кухню.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Dedok   
L_G

Поэтому вместо комментария приведу свой же пост оттуда (за 2006 год):


А я тот пост помню, потому что где-то рядом были и мои. :cool:
ЕвГен ;) , он же Дедок :)
.............................................................................

Правда особыми вкусовыми качечствами не отличается .) ,но мясо получается нежнее и не такое сухое, как обычно.


Опять же - в отличие от лососей щука накапливает нутряной, а не мышечный жир. У той же семги на кишках вообче не бывает жира, а у щуки всё наоборот, аж самих кишок не видать. Другое дело, что понятие "сухое" - совершенно верное, потому что обводненность мышечных тканей у "хранцузских" любительниц квакушек значительно выше. Но это минус в КАЧЕСТВО продукта, если делать из него горячую копчуху или заливное :) .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Stas   
Vitautas
И не только красное оличается по вкусу.Я был удивлен ,на сколько вкуснее щука из бывшей южной Финляндии( севернее северного побережья Ладоги,у границы) по сравнению с Ладожской.
Там в некоторых озерах она жрет в основном рипуса.Плотвы-лещя-язя не много.ну еще окуня,но в основном рипуса.Вкус отличается очень сильно,причем вкусные даже крупные,которых я обычно не ем.Вообще ИМХО вкус щуки зависит от воды(но в меньшей степени) и от того кого ест.
Dedok
Самую жирную щуку встречал по осени в небольших озерах,где нет никакой рыбы ,кроме нее. Жрет себе подобных и лягушек в большом количестве.Осенью животы просто набиты ими.Впечатление,что нажирается на всю зиму и вот перед самым ледоставом делатся предельно круглая и жирненькая. :( Правда особыми вкусовыми качечствами не отличается.),но мясо получается нежнее и не такое сухое,как обычно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
L_G   

не желает ли кто-нибудь прокомментировать вот эту реплику председателя Мурманского нахлыстового клуба Гены Шеляга:
"... Мы все за этот способ. Мы рассуждаем так: даже если каждая отпущенная рыба погибает, все равно человек, который ловит по принципу «поймал - отпустил», ловит ее не с такой жадностью. И старается поймать рыбу более красиво, более правильно. А что касается выживаемости, то я пять лет проработал гидом в компании «Северные реки» и отпустил своими руками массу рыбы, и пометил в том числе. И в том числе поймал с такой меткой не один десяток рыб. Поэтому я считаю все разговоры о том, что принцип «поймал - отпустил» вредный, просто демагогией..."


Как-то несколько лет назад был свидетелем очередной (ох, уж сколько их было!) терки на тему "поймал-отпустил" на сайте фишинг.ру. Эти терки будут бесконечными только потому, что у одних за этим стоит материальная заинтересованность, у других - неспособность остановиться когда поперло, у третьих - амбиции и тд. И видимо, очень трудно тем, кто отстаивал свою "правду" на протяжении многих лет (правду, которая оправдывала его действия перед другими!), взять да и отказаться от неё. Трудно "поломать" эту свою точку зрения даже перед своим внутренним голосом. А уж сделать это публично...!!! Вот и предпочитают строить из себя супер-знатоков, лить грязь на оппонентов...и тд. Вместо борьбы со своим внутренним врагом, все силы бросают на борьбу с внешними. Что вообщем я и наблюдал тогда на фишинг.ру. Поэтому вместо комментария приведу свой же пост оттуда (за 2006 год):

///Вот вам на тему "интимных" страданий. Не выдумка, а свежачок по событиям последних форелевых рыбалок.
Долгие годы эти рыбалки были для меня отдыхом от городского "дерьма", возможностью восстановления душевного равновесия. Так бы и дальше было, да "бес попутал" :) Шепотком коварным на ушко: "Ну и зафига ты как дурень порожняком по речкам гоняешь. Ну пусть и не с тайменями и медведями, но все ж и у тебя кое-какие встречи бывают." :) И уломал-таки паразит посвятить недельку хождению по речке с фотоапаратом. Вот тут-то я осознал враждебность этой маленькой штучки по отношению ко всем принципам. Было и "поймал- отпустил". Было и "неотпустил", потому что не поймал. Было и "колотушкой по башке, да в рюкзак". Не было только ощущения, что иду против себя и своего понимания - что делаю правильно, а чего бы делать не надо. А с фотиком - всё поломалось. Попадается достойный экземпляр ручьевой форели (на глаз около 2,5 кг) и хочется оставить эту форель жить для продолжения форелевого рода. Но "бес" опять шепчет: "ты зачем фотик брал?". Достаю фотоаппарат, но рыба вдалеке. "Бес" опять: "если издалека снимешь, то размер не оценят". Пытаюсь подтянуть форель поближе силовым методом - не дается. "А ты помучай её, помучай...". Следую бесовским указаниям :) минут двадцать, потом подтягиваю изможденную форель к берегу и слышу от этого гада новое: "ну вот теперь сфоткай, будто ты её отпускаешь", "ну и что что она уже не жилец, никто ж этого не узнает". И тут моё терпение лопнуло - послал я эту гниду по русски, вытащил полуживую форель на берег, стукнул колотушкой по башке и только после этого сделал несколько фоток. Чтоб уж не совсем зазря была загублена РЫБА. ///

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Dedok   

А по вкусу такое мясо отличается от обычного щучьего?


У наших тундровых щук - ДА! Причем, в отличие от лососей, у которых "вкусные" каротиноиды накопливаются вместе с энергетическим жиром, у счук уровень каротиноидов не зависит от этого . Т.е., мясо щук хоть и белковое диетическое, но всё равно может быть накаротиненным. Копчуха из нее и заливное - просто супер.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Vitautas   

mishem написал:Мясо реально красное, как у кумжи (лососевая рыба). Причина - питание красными рачками, которыми забиты щучьи желудки.
А то! Это же по моей научной части:
http://www.kaliningrad-fishing.ru/fs-berestov/kpres-042.html
http://www.kaliningrad-fishing.ru/fs-berestov/kpres-006.html


А по вкусу такое мясо отличается от обычного щучьего? У нас ведь в Ленобласти и карельских речках такие щуки попадаются... И даже в мелких торфяных озерах :eek: .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Dedok   

Мясо реально красное, как у кумжи (лососевая рыба). Причина - питание красными рачками, которыми забиты щучьи желудки.


А то! Это же по моей научной части:
http://www.kaliningrad-fishing.ru/fs-berestov/kpres-042.html
http://www.kaliningrad-fishing.ru/fs-berestov/kpres-006.html

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
mishem   
Совмещаем щуку, раков и лососевых - ловил в озерах на сопках красномясых щук.
Мясо реально красное, как у кумжи (лососевая рыба). Причина - питание красными рачками, которыми забиты щучьи желудки.
Так и представляю бабушку под два кг, униженно ловящую своим хайлом такую мелочь размером с муравья.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
mishem   
Сейчас будет как со щуками - удалят.
Кстати, возникает вопрос - а где на форуме тема раков.
Пойду где-нибудь поставлю вопросю

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Dedok   
Где нет лосося, ловят раков
......
Инспекторским составом Азово-Кубанского отдела госконтроля, надзора и охраны водных биоресурсов при проведении рыбоохранных мероприятий были задержаны 2 гражданина за нарушение правил рыболовства с признаками ч. 3 ст. 256 УК РФ.
Нарушители осуществляли незаконный лов раков в лимане Большой Кирпильский Приморско-Ахтарского района раколовками в количестве 272 штуки с использованием моторной лодки. Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства, орудия лова и плавсредство изъяты, материалы дела переданы в ЛОВДТ Тимашевского района. По данному факту проводится следствие.
Между тем в Сахалинской области на безрыбье не жалуются ни рыбаки, ни браконьеры. Сотрудниками Долинского ОВД в ходе проведения оперативно-профилактических мероприятий на реке Найба недалеко от водозабора был задержан местный житель, который, используя запрещенное орудие лова – сачок, добывал рыбу лососевых пород. Прямо на месте рыболов заготавливал икру – в количестве 22 ястыков. Орудие лова и икра изъяты и сданы на ответственное хранение в ООО «Виват». По данному факту проводиться проверка.
РИА Fishnews.ru

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Артурище
Ты имеешь в виду какие-то конкретные пороги? А ваще-то на порогах что угодно может клюнуть, кроме типично пороговых видов - Х, Ф, голавль. Попадаются щука, окунь, причем на очень сильной струе. В Карелии на пороге чаще чем Х , клевали ельцы( на муху и мелкие бесенки и даже на воблеры) и даже плотва( на муху).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
АБАЖ   
GORE
Я не ловлю на платниках. Только в евстевственной среде.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
mishem   
Даже сайт есть.

На этом форуме за торпеду тут же оплевали.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Вы тут пока сидите, пишите.
А я пойду половлю.. Типа щуку...

Приходил человек. Подводный охотник. Показал фото крупных рыб, запрещенных к вылову в СПб и ЛО.
Добытых им в местах, не столь отдаленных.
В половину его метр девяносто, - самый маленький..
блесны спрашивал, - говорит, что все наши приманки гуано, мол, = проходят слишком высоко. А он (рыб) стоит под бровкой, - сам мол видел.. Хотел другу выбрать, который еще и спннингом ловит

А какие есть эффективные приманки, чтоб в перекатах и порогах на ... щуку ... ловить?
(кастмастер уже знаю...) Только по хоже на него случайно ловиться... Спецов - прошу поделиться опытом, размерчик может какой или расцветку.. Или проводку правильную, - всему буду рад..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
ИНБ   

ваши это какие?!



"Проходная форель, или кумжа, называемая на Балтике также таймень (не путать с тайменем сибирских и дальневосточных рек!), водится в Финском заливе, Ладожском и Онежском озерах, во многих озерах Карелии, Западной Европы, во всем бассейне Балтийского, Баренцева и Белого морей. Проходная форель весит обычно до 3-5 кг, хотя встречаются экземпляры и на 12-15 кг. Самая большая озерная кумжа весила 15,1 кг, балтийская - 19,3 кг. Однажды был пойман экземпляр, весивший 23,6 кг. Но это исключение." (С)

Википендия:

"Род Salmo
Адриатическая форель — Salmo obtusirostris
Ручьевая, озерная форель или кумжа — Salmo trutta (несколько подвидов)
Плоскоголовая форель — Salmo platycephalus
Мраморная форель — Salmo trutta marmoratus
Амударьинская форель — Salmo trutta oxianus
Охридская форель — Salmo letnica
Севанская форель — Salmo ischchan"

Кстати, ты можешь дать латинское название кумжи? Именно кумжи, а не форели.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
SER   

АБАЖ
ты ловишь на платнике?
ни верю


И правильно делаешь. У нас и дикая водится не только пиписочных размеров :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
GORE   
АБАЖ
ты ловишь на платнике?
ни верю:)

также как не поверю шо Стас хотя бы два раза выбрался в ентом году за дикой

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наши ихтиологи, настаивают, что это все форель(траут), а кумжа просто одно из местных названий.


ваши это какие?!

Атлас пресноводных рыб России. РАН 2003. Издательство "Наука".
Том 1. стр.97
;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Stas
Право на рыболовство стоит 10 евро неделя (необходимо при любом способе лова, кроме поплавочной удочки без катушки, на год стоит 20 евро на всю Финляндию продается на Почте или в Р-киосках)
+ лицензия на Korkeakoski (ловля с мостков на тирольку с мухой или блесна, есть оборудованные холодильниками для продуктов и морозильниками для рыбы навесы, коптилка, столы для разделки рыбы, весы. все входит в стоимость лицензии) с 6-00 по 18-00 - 17 евро, с 18-00 по 6-00 - 22 евро
если ловить на дорожку (подниматься на моторе, ловля только на веслах)
+ аренда лодки (надо заказывать заранее) 20 евро сутки без мотора
+ лицензия на ловлю на дорожку 15 евро сутки
можно прочитать, я выложил подробные правила:
http://gallery.fisher.spb.ru/g...mId=267164

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Stas   
Valerykov
Красиво! Примерно сколько по деньгам обходится, все вместе,так повеселицца?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
На выходных удачно съездили в Котку.
http://gallery.fisher.spb.ru/g...mId=267322


Если кому интересна лососевая рыбалка на Кумийоки (Котка, Финляндия), у меня есть правила на русском.
http://gallery.fisher.spb.ru/g...mId=267164

Придерживаться их надо обязательно, так как за этим строго следят не только коллеги-рыболовы (например, за ловлю на червя, что запрещено, при мне вызвали полицию и та приехала на разборки), но и регулярно проверяют рыбинспекторы. Лучше всего покупать лицензии в рыболовных магазинах и кафе около мест ловли, там точно продадут нужную лицензию. В Р-киосках не всегда точно знают, что за лицензии они продают и приходя за лицензией надо точно знать, что тебе надо.
Так что соблюдайте правила и помните - не знание закона не освобождает от ответственности.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
ИНБ   

это все кумжа. разные формы



Наши ихтиологи, настаивают, что это все форель(траут), а кумжа просто одно из местных названий. :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • Мы в ВК

  • Дни рождения

×